ラーメン二郎 ラーメン日記12/31

＼◎o◎／ !!
2008年大晦日nakatanのラーメン納めは『ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店』だぉ



今日は朝10時から営業するというので9:30頃にお店に着くように行きました





￣＿￣
えっ１４番目混むとは予想してましたが開店30分前しかも朝9:30で14人の並びとは



いつもだったら これだけ並んでいたら止めますが2008年ラーメン納めということで{笑} ばんがって並びました３ロット目ですね～外は寒いもだぉ



やがて開店



・・・でもnakatanはまだまだゆっくり待ちましょう



と思ったら 前にいた方々が３人組で 席の都合上(店内空席残り２つのため １人あふれてしまう) 先を譲ってくれました



そんなわけですぐに着席することができましたしかしここでハプニング


買ったはずの食券が無い










ハプニングの続きは後半で{笑} まずは食べたラーメンの写真＆レポートをどぞっ{笑}





ラーメン(ニンニク・ヤサイ)
650円




あっ そういえば開店時間には行列30人くらいでした混みます年末年始休業だったりする他の『二郎』もあるので そこから流れてきてそうです



ファーストロットのラーメン写真を撮ってた２人は なんかどこかのブロガーさんっぽい雰囲気でした



さてラーメン寒いもで手の動きが鈍いですが豪快に食べ進めます



今日のスープはかなり乳化系ヤサイはキャベツがとても多かったです全体的に量も多くジーマー満足な一杯でした豚も柔らか～



話は戻って…ハプニング



券売機にお金を投入ボタンを押しますお釣りもしっかり取って席に座ります・・・



あれっ



食券が無いっ



無いっ



えっなんでぃ



しっかりお釣りはあるから確かに買ってるし・・・



カウンターにも券売機にもポケットにも…なぜか買ったはずの食券が無いんです



どうしましょ



もう一回食券を買う



う～ん・・・お財布の小銭入れを開い



あ～ あったぉ





＼~_＼
たぶん 突然席を譲られビックリして 少し焦っていたのでしょうね{笑}

あってよかったぉ

2008ベストラーメン④

＼＾oゝ
続いて2008ベストラーメン塩ラーメン部門でっす







2008ベストラーメン

塩ラーメン部門








らーめん天神下 大喜＠湯島





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＼(∧_∧)／
最近別の記事でも『大喜』を紹介しましたが絶品とりそば(昼・夜限定各30食)です





(/.^)/
ちなみに『アイバンラーメン』も候補で 最後まで悩みました～(写真)



こちらもおいすぴぃかったですぉ～






♪～ ^o^)/゛
さて2008ベストラーメン発表は 年をまたいで{笑} まだまだ続きます

2008ベストラーメン③

∩о∩)
各部門発表まずは2008ベストラーメン醤油ラーメン部門の発表だぉ～







2008ベストラーメン

醤油ラーメン部門








ラーメン二郎＠ひばりヶ丘駅前店







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(⌒０⌒)
醤油ラーメン部門はチз～こってり濃厚大盛ラーメンでおなじみの『ラーメン二郎』に決定しました



2008年はたくさん『二郎』に行きましたにぃ～二郎な一年という感じもしましたが{笑} その中で 一番行った回数の多かった『ひばりヶ丘駅前店』です



いやぁ～ ノミネート多数激戦の醤油ラーメン部門でしたが『ラーメン二郎』がまさにパワーで押しきった感じですね






^_^ゝ
さて 次は塩ラーメン部門でっす

黒虎 ラーメン日記12/11(閉店)

ヾ(≧∀≦)∠〃
秋葉原に行ってきました12月4日オープンの新店『炙り角煮らうめん黒虎』に突入でっす



オープンから12月14日までは 期間限定で【黒虎らうめん】と【炙り角煮らうめん】が 半額で提供されていました



到着時10人くらいの行列その後も常時10人くらいの行列でしたやっぱり半額セールは混みますね～



しかし 回転はそんなに悪くなくしばらく待って入店の前に入口外左側の券売機で食券購入店内はカウンター15席くらい席によってはカウンター上の水のポットが取りずらいかにゃ他のお客さんに「取って下さい」って言われたりしました



同行者は【黒虎らうめん】を nakatanは【炙り角煮らうめん】を発注





黒虎らうめん
680円→340円





炙り角煮らうめん
980円→490円



【黒虎油】
ニンニク、ショウガ、タマネギをカメリアラードでじっくり揚げ(超低温)、仕上げに紫蘇油、ゴマ油をあわせた黒虎油。ラーメンに奥行きと力強さを与えます。



【スープ】
一日五十キロのゲンコツを超短時間で旨味抽出。(黒虎専用の大型圧力鍋使用)
臭いのみを取り除いた高濃度豚骨スープを実現。



【角煮】
ステーキ状の角煮を丸一枚使用。(炙り角煮らうめん)
直火で炙り、余分な油を落とし、旨味を閉じこめることで黒虎油との相性は完璧。




【炙り角煮らうめん】は お肉が┣〃ーン！とのっていて食べごたえがありますにぃ～



スープはトロミのある豚骨スープかなりこってり系です黒虎油はマー油っぽい感じかにゃ～



麺は加水率やや低めの中太麺で



あっ そういえば麺茹で店員さんの湯切りは『麺屋武蔵虎洞＠チキ祥寺』に似た雰囲気(湯切りしながら後ろに下がる)ですにぃ～まぁそこまで派手ぢゃないですけど



具はヌルヌルヌメヌメのキクラゲが印象的でしたなぜヌメヌメヌルヌル




【営業時間】
11:00～22:30

【定休日】
日曜

【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=%2b35.42.00.3

2008ベストラーメン②

(⌒０⌒)
んじゃ『2008ベストラーメン』発表です





ヽo_C+)／ !
まずは総合nakatanが2008年に食べたラーメン屋さんの中での総合大賞


発表します










2008
ベストラーメン









RAMEN CiQUE






(^ー^ゞ
2008ベストラーメン総合大賞は『RAMEN CiQUE』に決定しました



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＼＾oゝ
『RAMEN CiQUE』は 今年２月にオープンしたお店ですが


nakatanのチз～お気に入りのお店になりました


『CiQUE』の人気定番メニューは【塩ラーメン+焼きトマト】(焼きトマトは別料金トッピング)おいすぴぃ～です


また 限定メニューもありそれがまたどれも絶品ってゆ～か ずば抜けてます


来年も何回も通うでしょうね～






^_^ゝ
んじゃ次は2008年nakatanセレクトベスト醤油ラーメンです



※CiQUEは 他の部門はノミネート外になります