佐野実 限定 味噌らぁ麺 はみ出しラーメン日記

ヽ(＾ー＾)v
おいすぴぃ～カップ麺ですにぃ～
もっちりした麺がいい感じ



(´∀`)ゞ
あれからもぉ10日目かぁ～
早いにゃ～
新しい生活も５日目

にゃん

その先にあるもの ラーメン日記9/25(閉店)

9月25日の日記



＼~_＼
２日連続で来ちゃいました{笑}



＼^o^ゝ
立川の『たま館』
今回の狙いはもちろん未食の『ラーメン荘 その先にあるもの』でっす


ラーメン荘 夢を語れ

「夢を叶えたければ行動あるのみ！その第一歩に、まずは“夢を語れ！”」と店主は語る。
五山送り火の大文字が近くに見える京都の一乗寺に店を構え、関西に二郎ブームを巻き起こしたパイオニアである。
関東に凱旋して「その先にあるもの」を出店。進化し続ける二郎系が楽しみである。


こちらは 京都の『ラーメン荘 夢を語れ』の東京進出店ですね
もし京都に行ったら『夢を語れ』が食べたいと考えていたので(行く予定はありませんが) 東京進出はうれすぴぃ～


ってゆ～か 昨日より『たま館』混んでますぉ
『中華そば 鏡花』以外は どこも満席…
ってゆ～か『その先にあるもの』は10人くらい並んでます


まぁこの系統なら 10人なら許容範囲
まずは食券を買ってから並びます


豚ラーメン 900
ラーメン 700
持ち帰り豚 900
限定 900
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100
その先にあるもの 100


券売機【その先にあるもの】ボタンいっぱい{笑}
大盛りのことだそうです

ラーメン ヤサイ
700円

オーション(強力粉)100％でありながら、どこの二郎系にもない、手作り感あふれる麺は個性の塊です。この個性を活かすのが、進化した豚だしカエシ醤油と骨だし背脂スープ。トッピングは豚と野菜。もちろんボリューム感はバッチリです。「ヤサイ・ニンニク・・・」の二郎コールも大歓迎です。


そんなわけでコールは「ヤサイ」で
ニンニクも入れたいところですが この後は仕事なのでダミだぉ
んじゃさっそくいたらきま～す…の前に
こちらは お箸・コップ・おしぼりは一ヶ所にまとめて置いてあって セルフサービスで取りに行きます


そして 出てきた【ラーメン】は実にジャンクな見た目ですにぃ～
ヤサイは茹でモヤシ＆茹でキャベツで ヤサイコールですが さほど量は多くないかにゃ
しかし 豚は大きいし 脂もかかっていて 食べごたえがありそぉでっす


食べてみると 以前お取り寄せした時とやっぱり同じって感じ
かなりしょっぱい 脂多めのこってり醤油スープに ボソッとした食感の平打ち太麺
豚ちゃんもケッコーしょっぱめ


ちなみに レンゲはないので スープを飲む時は 丼から直接でっす
お取り寄せの時と違うと感じたのは 麺の量
気のせい鴨しれませんが 食べてて すんごぃボリュームだなぁって思いました


ってゆ～か 同じロットの人…
３人ほど食べきれずに？残して帰っちゃってました
単純に味が好みぢゃなかったの鴨しれませんが


こちらはラーメン屋さんが集まった施設なので 何も知らずに食べちゃう人もケッコーいそぉな気がしますし
もっと「ボリュームがあるラーメン」ってゆ～のをお客さんに知らせないと あまりの量に 食べきれずに残す人多そうな股間でっす



(/.^)/
さて ◎nakatan◎はせっかく立川まで来たので２軒目
北口方面の『青樹』に行く予定・・・



＼~_＼
でしたが 行きの中央線ストップと
『その先にあるもの』の行列で…
『青樹』に行く時間なくなったった


まぁ 行ってもケッコーお腹いっぱいなので おいすぴぃく食べられるか不安でしたけど{笑}

中華そば 鏡花 ラーメン日記9/24(閉店)

9月24日の日記



＼^o^ゝ
一部リニューアルした立川の『たま館』
『日の出らーめん』に続いては…


『ラーメン荘 その先にあるもの』は数人並んでいたので
『中華そば 鏡花』でっす
こちらは『にぼぶら 』からのリニューアルですが 内容はガラッと変わったみたいですにぃ～


特盛中華そば 950
中華そば 750
ワンタンメン 850
チャーシューメン 950
名物セットＡ 特盛中華そば+かしわ丼 1200
名物セットＢ 中華そば+かしわ丼 950
ランチサービスかしわ丼 200
チャーシューワンタンメン 1150
チャーシューつけ麺 1050
中華そば メンマ増し 850
中華そば 味玉付き 850
ワンタンメン 950
チャーシューメン味玉付き 1050
かしわ丼 350
ライス 150
大盛 100
味玉 100
他…

中華そば
750円

中細ストレート麺に澄んだ醤油スープ。表面は薄らと油に覆われ、具はチャーシュー、メンマ、ナルトにほうれん草…懐かしい中華そばのビジュアルだが、その一つ一つのクォリティの高さ、中華そばとしてのバランスのよさは、ホッとできる「安心の美味しさ」です。


『鏡花』の【中華そば】と聞いて「無化調・油少なめの煮干ダシのすっきり醤油スープに中細縮れ麺」みたいなのを なんとなく(特に理由はない)勝手に想像しちゃってましたが…
実際食べてみたら 想像とは違ったタイプで なんだか意外でした


スープは熱々で 表面の油多め
味は 油に胡椒な魚介醤油スープと麺＆具
具は コリコリとしたメンマに ボソッとしたナルトが印象的
麺はやや縮れてるかにゃ


すんごぃインパクトはないものの 説明文にもあるよぉに「ホッとできる安心の美味しさ」という感じで この『たま館』において このタイプのお店も必要不可欠という気がします
◎nakatan◎的には 油少なめとか スパイス類少なめとか選べたらうれすぴぃ～にゃ～



＼~_＼
おっと時間がにゃぃ
急いで仕事行かなくちゃ～

背脂しょうゆらーめん はみ出しラーメン日記

(/.^)/
『らーめん 福たけ』と 浅草開花楼の負死鳥カラスさんのコラボの冷凍鍋タイプのラーメンなにょ
コンビニで購入

小麦粉「傾奇者」使用した【背脂しょうゆらーめん】ですか～
背脂たっぷりの動物系しょうゆスープに 中太麺


んなんとなく ぬちゃっと柔らかい麺
なんだか 過去に食べた「傾奇者」を使った麺とは印象違う鴨

(´∀`)ゞ
いやぁ～ 今後しばらくは(いつまで)ラーメン食べに行く回数も減りそぉな気がしますし…
遠出はできません
しかし 今回のよぉな冷凍鍋タイプにしろカップ麺にしろ も土産系ラーメンにしろお取り寄せラーメンにしろ 自宅でもいろいろと楽しめるのはうれすぴぃ～ですにぃ～

日の出らーめん ラーメン日記9/24(閉店)

9月24日の日記



(^ー^ゞ
立川の『たま館』が一部リニューアルオープンですか～
『武蔵家』と『青樹』が卒業し
新しく『日の出らーめん』と『ラーメン荘 その先にあるもの』が入り 『にぼぶら 鏡花』は『中華そば 鏡花』にリニューアル


11時45分頃到着で『ラーメン荘 その先にあるもの』は満席
『日の出らーめん』は２つほど空席あり 他の店舗はまだ空いてるかにゃ
今回の狙いは 新しい３店舗のうち２店舗
とりあえず『日の出らーめん』に突入でっす


ガッツ麺ＤＸ 780
しおガッツ麺ＤＸ 780(売切ランプ点灯)
みそガッツ麺ＤＸ 780(売切ランプ点灯)
カレーガッツ麺ＤＸ 800(売切ランプ点灯)
剛つけ麺鶏ダシ 780
剛つけ麺鶏ダシ(特盛) 900
剛満つけ麺鶏搾り 950(売切ランプ点灯)
剛満つけ麺鶏搾り(特盛) 1100(売切ランプ点灯)
鶏こく醤油らーめん 700(売切ランプ点灯)
鶏こく塩らーめん 700(売切ランプ点灯)
鶏こく醤油(味玉) 800(売切ランプ点灯)
鶏こく塩(味玉) 800(売切ランプ点灯)
鶏こく醤油(焼鶏) 950(売切ランプ点灯)
鶏こく塩(焼鶏) 950(売切ランプ点灯)
大盛鶏こく醤油 800(売切ランプ点灯)
大盛鶏こく塩らーめん 800(売切ランプ点灯)
別格らーめん 900(売切ランプ点灯)
ライス 100
中ライス 150
他 トッピング・丼など


メニューはこんな感じ
【ガッツ麺ＤＸ】やつけ麺は 200g・300g同額だそうでっす


あっ
少ししたらこちら『日の出らーめん』も数人待ちになりましたぉ


『日の出らーめん』は行ったことないのですが 横浜日の出町にあるお店で 名前だけは知ってました
こちら立川の店舗では【ガッツ麺ＤＸ】がメインなのかにゃ

ガッツ麺ＤＸ 並
780円

「ジャンクの王道」ともいうべき和えた麺、これが「ガッツ麺ＤＸ」です。常連さんの半数以上がオーダーするとうい人気メニュー。トッピングをガツガツと混ぜて、卓上調味料でお好みの味にカスタマイズ。自由な食べ方でお楽しみ下さい。


麺は並(200g)でお願いしました
何やらいろいろとトッピングされてますにぃ～
チャーシューに青ネギに卵黄に・・・


ナニコレ


卵黄の下のは肉味噌的なもの
その左は ズヨネーマで和えたサラダっぽいの
そして 肉味噌的なものの右は ナニコレ


青ネギの上にも何やら粉がかかってますぉ
ん
チャーシューは食べてみると鶏肉


・・・まぁいろいろとありますが 混ぜてしまえばごちゃごちゃになってしまうので
あまり気にしないで 全部混ぜ混ぜ{笑}
タレや麺や具の味を馴染ませます


ケッコー味は濃い～ですにぃ～
ご飯投入してもいいくらい鴨
しかし その濃い～醤油ダレに 歯ごたえのある固めの太麺がガッチリとマッチしてます


そして ズヨネーマやらナニヤラ いろんな味が混ざって ジャンクな感じ
卵黄はマイルドになりますにぃ～
さて 卓上調味料は…手元にないのであきらめ


それにしても このタイプのまぜそばは あまりややこしいことは考えずに一気に豪快に食べきるのがポイントと考えてるので
一気に豪快に食べ進め完食
◎みゆみゆにゃんが食べたら気に入りそぉ
◎nakatan◎的には 次回は【剛つけ麺鶏ダシ】が食べてみたいにゃ～



ε=(/*~▽)/ にゃん
さて 続いて『たま館』２軒目に行きましょぃ