ラーメン二郎＠藤沢

8月10日の日記



＼~_＼
年中無休な◎nakatan◎ですが…
今日は(仕事前の数時間だけ)夏休み(気分)


ヾ(≧∀≦)∠〃
そんなわけで遠出
新宿から小田急線で藤沢へ


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藤沢遠いでっす


(/.^)/
まずは藤沢でラーメン
北口から向かったのは『ラーメン二郎』



空いててらっき～こあらだぉ
まずは券売機で食券購入し お水とレンゲを持って着席でっす


ラーメン(２枚) 650
豚入り(５枚) 750
豚ダブル(８枚) 850
汁無し 50
大ラーメン 750
大豚入り(５枚) 850
大豚ダブル(８枚) 950ニラキムチ 100
生卵 50



∵∴（￣ー+￣）∴∵
汁無しが気になりますが 現在の気分はラーメンなんですよにぃ～↓






ラーメン ヤサイ 650円



およょよょよょん
おっきな丼で かなり量多そうだぉ


ってゆ～か 食べてみたら実際ケッコー多く感じました
この前の３連食より食後はお腹いっぱいでしたぉ


大きな豚さん２枚に たっぷり茹でモヤシ＆キャベ
ヤサイは少しくた～っとした食感


麺は柔らかめな茹で加減
そして熱々



逆に スープはぬるめ
味は ダシ・醤油ダレ・油ともに それぞれちょっぴり控えめな印象



卓上には 醤油ダレ・ペッパー・唐辛子があるので まずは醤油ダレを追加
残り1/3くらいになったところで 唐辛子もふりふり


おいすぴぃかったぁ
この後は 藤沢駅から江ノ電で鎌倉を目指します


(/.^)/
ところで 江ノ電って乗ったことあったっけかにゃ～？
忘れましたが 乗りたかったのでうれすぴぃ～


ヾ(≧∀≦)∠〃
藤沢を出発し 石上→柳小路→鵠沼→湘南海岸公園→江ノ島→腰越→鎌倉高校前→七里ヶ浜→稲村ヶ崎→極楽寺→長谷→由比ヶ浜→和田塚→鎌倉





鎌倉高校前辺りは海沿いで キレイですにぃ～
そして 終点・鎌倉到着



鎌倉観光


＼~_＼
鎌倉滞在予定時間１５分くらいなので 駅前だけ観光{笑}


(´∀`)ゞ
行列のできるカレー屋さん『カレーハウス キャラウェイ』で ルーをテイクアウト


壁|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪
すぐさま駅に逆戻り


(/.^)/
帰りは湘南新宿ライン


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グリーン席で帰りたかったのですが チケットを買う時間もなく乗車
まぁずっと座って新宿まで行けたからいいですけど{笑}


Θ_Θ ・・・
電車では寝たった


(ーoー){さて…)


(ーoー){夏休み気分終了…)


(^ー^ゞ
仕事でっす

アイバンラーメンＰＬＵＳ【お取り寄せ】

∵∴（￣ー+￣）∴∵
またまた『アイバンラーメンＰＬＵＳ』のお取り寄せ(ベストマート)でっす
今回は【チーズまぜ】和えソバですにぃ～


【商品に含まれているもの】
麺・スープダレ(チーズ入り)・チャーシュー・粉末(粉チーズ、魚粉)

【内容量】
190g(麺160g)

【原材料名】
麺：小麦粉、かんすい
スープ、具材：アゴ、カツオ、サバ、うるめ、めぢか、下足、海老、帆立、昆布、しいたけ、レモン、ニンニク、サラダ油、酒、みりん、醤油、白醤油、豚背脂、チーズ、チャーシュー



原材料名を見ると スープダレのベースはこの前のラーメンかにゃ
粉末は 全て入れると味が濃すぎる場合があるらしいので 2/3くらい投入しました

よく混ぜて 具材と絡めて食べるのがポイントなんですにぃ～
食べてみると およょよょよょん

チーズがとろ～ん
とろけるチーズが麺に絡みついてますぉ

チーズがグニャグニャグニャ…
そんな食感

具材としてチーズが少し入ったまぜそば系は過去何回か食べたことありますが
こちらは【チーズまぜ】とあるょぉに チーズがもっと主役級の存在で 「チーズをもっと楽しむ！」といった雰囲気がしますにぃ～

なんだか 普通のまぜそばを基準に考えたら こちらは「まぜそば」というより「創作麺料理」という感じ
まぁとにかく おいすぴぃかったでっす

BASSO Dri９＠要町

11月28日の日記



∵∴（￣ー+￣）∴∵
『BASSOドリルマン』と『まるきゅうらあめん』のコラボ店ですか～
11月11日オープン『BASSO Dri⑨』に突入でっす



各 並／中 同価格
中華そば 750
中華そば味玉 850
中華そばチャーシュー 950
特製中華そば 950
つけそばクラシック 800
つけそばクラシック味玉 900
つけそばクラシックチャーシュー 1000
特製つけそばクラシック 1000
つけそばジャンク 850
つけそばジャンク味玉 950
つけそばジャンクチャーシュー 1050
特製つけそばジャンク 1050
大盛 100
他 トッピング・ビールなど


(/.^)/
メニューはこんな感じ↑
【つけそばジャンク】は15時からの販売だとか









中華そば(並) 750円



鶏などの旨味がいい感じの清湯系醤油スープは 誰にでも親しみやすそぉな食べやすさ
麺は平打ち太麺で もちもちとした弾力性があり 個性的ですにぃ～



具は 海苔・大きめカットのネギ・コリッと歯ごたえのメンマ・チャーシューがトッピン
チャーシューは数枚入っていて食べごたえがありますにぃ～
おいすぴぃかったぁ！

およょよょよょん
お店を出ると数人の待ち発生


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そう言えば『BASSOドリルマン』にはまだ行ってないので 今度行ってみよ

焦がし海老スープの塩ラーメン【カップ麺】

(/.^)/
「３大ラーメン王豪華監修 次世代ラーメンを語る 時代は「海老だ！」ラーメン王３人が次のトレンドを大胆予測」というカップ麺【焦がし海老スープの塩ラーメン】でっす



めん 細麺ながらしっかり食感！製麺の主張

スープ まさかの海老だし＆チキンの旨み！？気になる味の行方

具 焼き目の魅惑 ローストコーンほか



別添えの香味油をかけて完成
具はローストコーンの他に キャベツやネギなどが入ってますにぃ～

麺はさすが明星
なめらか食感で カップ麺としてはハイクオリティな麺だぉ

ただ スープとの絡みは弱いかにゃ～
そのスープは あっさりタイプで 「チキンの旨み」ベースに海老の香りがよく出ていて 麺との組み合わせというより 単独においすぴぃ～スープという感じ

ローストコーンは 少量で その魅力はあまり伝わってこなかったかにゃ～


∵∴（￣ー+￣）∴∵
にゃるほろ～ ３大ラーメン王さんは 次のトレンドを海老と予想しているんですか～
ちなみに◎nakatan◎のトレンド予想は・・・








うどん



＼~_＼
うどどんで{笑}

デーブ＠新井薬師前

11月26日の日記



＼◎o◎／ !!
西武新宿線 新井薬師前‐沼袋間 中野通りの踏切の近く(踏切からちょっと北)の シチリア料理の『トラットリア エトナ』が昼間は店名を変えてつけ麺を提供してゆんですか～


(/.^)/
店名は『情熱！つけ麺処。デーブ』で デーブ大久保氏の関連店だとか
ってゆ～か 店内にはデーブ大久保氏もいらっしゃいますにぃ～



レディースつけ麺 小盛り(125g) 500
ラーメン(180g) 大盛は+100 700
つけ麺 800
カレーつけ麺 900
野菜つけ麺 900
刻みチャーシューつけ麺 1000
デーブおすすめ！ 野菜チャーシューつけ麺 1200
デーブ盛り 麺特盛り(625g) 1200
(並)250g
(大盛)375g
(特盛)500g
麺の量はお好みにてお選びください。
醤油ダレ、お酢が必要の場合はお申し付け下さい。
熱盛りもお申し付けください。

トッピング
カレースープ(つけ麺用) 200
刻みチャーシュー 200
野菜 100
メンマ 100
生卵 無料
ライス 無料
コラーゲン 無料

甘辛だれで和えた鶏のから揚げ定食 900
柔らかく煮込んだ牛タンカレーライス(サラダ付き) 900
カツカレー(サラダ付き) 1000
つけ麺カレーセット(つけ麺とカレーライスのセット) 1200
ご飯物のメニューは定期的変更しております。


ヽ(＾ー＾)v
生卵・ライス・コラーゲンが無料だったり 800gまで同額ってゆ～のがうれすぴぃ～ですにぃ～
暖簾には「～玉子入れますか？～」と書かれています


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アレ系の「ニンニク入れますか？」みたいなコールがあるのかと思ったら それはなかったですけど{笑}









つけ麺 大盛 800円



「プロデュースbyらーめん大 清水照久」なんですか～
「(玉子)入れますか？」というフレーズはその流れなんですにぃ～

つけ麺は『大』とは反対のあっさり系
ってゆ～か つけ汁は 地元・中野的な雰囲気

あっさり醤油に酸味や甘味を加えた(辛味はない)…
『大勝軒』や『栄楽』や『丸長』のょぉな系統

ただし 麺は違うかにゃ～
こちらは ガッシリとした歯ごたえでっす



つけ汁の中には 小さくカットされたチャーシューやナルト・メンマ・ネギなどが入っています
食べ終わる頃に 別の容器で割りスープが登場

スープ割りにすると 動物系の旨味が加わり 雰囲気がまた変わっていいですにぃ～
麺量もありますし おいすぴぃかったぁ！


【営業時間】
11:00～14:00
(スープがなくなり次第閉店)
(ディナー17:00～23:00はシチリア料理のトラットリア エトナ)

【定休日】
不定休