ばち魂＠新中野

2月19日の日記


\（'∀')
仕事終わって帰宅したら◎みゆみゆにゃんがお出かけ
◎nakatan◎は息子さんとお留守番なので 近場でラーメン食べてから帰宅します



しらすさんのブログで知ったお店 2/16オープンの『THE らーめん ばち魂』に突入でっす
『ばちこん』って読むんですにぃ～
店内はカウンター８席と4人がけテーブルが2つ 後払い制でメニューは↓


当店は、終日ライスか、麺中盛り
お一人様、どちらかお一つ無料サービス致しております、お気軽にどうぞ。

らーめん 650
中盛り 100
大盛り 200
ライス 100
バラ肉めし 300
他 トッピング・生ビール

豚骨と鶏がらを２万キロカロリーの、火力でガッツリ炊き続けたスープです、ぜひご賞味下さい









らーめん+ライス 650円



長さ短めの中太麺に海苔３枚・チャーシュー・ほうれん草と 家系な内容ですにぃ～
麺は浅草開花楼なんですか～



麺の固さ・味の濃さ・油の量は選択可能なので 麺固めでお願いしました
スープは好み指定なしの普通発注てすが 味濃いめ濃いめくらい味が濃いでっす

しかし この味の濃さがクセになる感じ
また ライスとも合ってますにぃ～

スープは ただ醤油ダレが濃いだけでなく それをささえる出汁もしっかりしてるので 食べごたえありますにゃん
ライスには スープに浸した海苔やチャーシューをのっけて

おいすぴぃ～
◎nakatan◎的には 麺中盛りより ライスと一緒にガッツリ食べる方がいいかにゃ


＼~_＼
帰宅したら 息子さん何やらお出かけしたいにょ
ベビーカーのところに連れてかれて「はいっ はいっ はいっ！」って{笑}
んじゃお散歩行きましょぉか

繁華亭＠中野

1月16日の日記



＼~_＼
おとといは まさかの残業で帰宅したのは夜中１時
昨日もまさかの残業で結局13時間労働と ２日間で計25時間労働{笑}


∵∴（￣ー+￣）∴∵
おまけに自転車パンクで徒歩帰宅＆徒歩出勤
そして 今日はちょっと二日酔い{笑}


(/.^)/
そんなこんなで昨日はラーメン食べられず…
今日も食べられない鴨？と思いきや 15分ほど時間が取れたので なんとか食べられそぉでっす


＼~_＼
現在地付近で候補は５軒も ３軒はお休み １軒は混んでたので 自動的にこちらに決定{笑}



中野北口『kaeru』や『ようすけ』や『味噌一』の近くにあります『繁華亭』に突入でっす
店内はカウンター席のみで メニューはこんな感じ↓


しょうゆらーめん 650
塩らーめん 650
支那そば 650
みそらーめん 850
チャーシューめん 850
角煮らーめん 850
繁華亭らーめん 950
つけめん しょうゆ味 700
つけめん 塩味 700
つけめん みそ味 900
めん中盛り +50
めん大盛り +100
めん特大盛り +150

焼ぎょうざ 500
水ぎょうざ 500
メンマ 300
チャーシュー 300
角煮チャーシュー 400
他 トッピング


Ψ▽Ψ*)きゃっ♪
二日酔いな体としては あっさり系がいいですよにぃ～
こちらのぉ店がどんなラーメンなのか全然知りませんが 勝手なイメージとしては【らーめん】より【支那そば】のがあっさりしてそぉ










支那そば 650円



およょよょよょん
透明度の高いスープを想像してたら まさかの濁った系でびっくり

しかし こってり濃厚系ではないので 今の体調でも食べやすいでっす
動物系の旨味のスープ

多加水のコシのある平打ち麺に
柔らかでいい感じのチャーシュー２枚・ちょぃしょっぱめなメンマ・たっぷり入ってゆのがうれすぴぃ～刻みネギがトッピン



おいすぴぃ～


壁|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪
さて 仕事に急ぎます

あかこっこ＠高円寺

2月26日の日記



(/.^)/
新井薬師前⇔新中野 中野横断ラヲタ民族大移動２日目も◎nakatan◎は参加せず…
まぁ◎nakatan◎的には近いのでどちらもいつでも行けますし 仕事終わり帰宅前近場ラーメンしかできない時の楽しみにとっておきます


^_^ゝ
そして◎nakatan◎の本日の狙いは練馬の『濃菜麺 井の庄』と 高円寺の『あかこっこ』の限定メニュー連食という 練馬→高円寺という環七縦断ルート
まずは練馬に向かいます


＼~_＼
しかし 毎度のことながら行列してたので あきらめ
もしかすると限定メニュー売り切れちゃってる鴨しれませんし 時間の都合もあるので


壁|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪
そのまま高円寺『あかこっこ』に移動 突入でっす










とりそば 800円



「鶏ガラ、丸鶏ベースのスープに、生醤油タレを合わせた、あっさりした味わいのらーめんです。」

今回の限定は【とりそば】ですか～
今回はシバタさんが作られたんですにぃ～

スープは鶏油でしょうか 表面に黄金色っ
ぽい油
全粒粉入り細ストレート麺に チャーシュー・メンマ・ネギ＆青ネギがトッピン



スープは 最初の方は 鶏の風味が強め
食べ進め 油が減ってくると 鶏にほのかな魚介に醤油の和風感で ほっとするょぉな優しい感じの味わい

スープとネギ類の相性がいい感じ
麺はやや柔らか バリカタくらいの固めで食べてみたいにゃ～

チョーーおいすぴぃかったでっす
また来よっ

正月屋＠渋谷 東急東横店催事

2月27日の日記



＼^o^ゝ
渋谷 東急東横店で開催の【福島物産展】ラーメンイートイン『支奈そば 正月屋』に突入


支那そば 751
支那そば 味玉入り 851
焼豚そば 951


(/.^)/
メニューはこんな感じ↑
ところで『正月屋』ってどんなぉ店なんだろ～？？








支那そば 750円



油少なめなあっさりタイプを想像していたら 逆に油たっぷりでびっくり{笑}
油の下のスープは あっさり醤油という感じで ダシは 香味野菜的な風味が香りやすいですにぃ～

麺は中細縮れ麺で 風味強め
具は お箸で持つとホロッと崩れる柔らかさで味は濃いめのチャーシュー・コリッとしたメンマ・海苔・かいわれ・ネギがトッピン

とても地方の名店的な雰囲気でおいすぴぃく
食べやすい一杯でした

秀＠中野

2月15日の日記



(/.^)/
ＴＨＥ


＼~_＼
残業4時間{笑}


(^o^ゞ
そして夜10時 仕事終わり～
近場でラーメン食べてから帰宅しょっかにゃ


^_^ゝ
焼鳥の店？居酒屋？でラーメンを出しているというので そちらで一杯飲みつつ食べるのもいい鴨


[壁]_・)
そして到着した店の前…
なんか中からォヂサンの怒鳴り声が聞こえてくるんですけどぉ～


＼~_＼
入るのは止めときましょぃ


(/.^)/
中野南口『きら星 満天』跡地に2月2日にオープンした『づけ麺 秀』に突入でっす







メニューは他に トッピングやドリンク類がありました
この時間なので 180ｇ(-100円)で発注しました








づけ麺180ｇ 550円



つけ麺にしては細い部類に入る中太麺に 刻み海苔がトッピン
麺はかなり強い歯ごたえの弾力性ですにぃ～

つけ汁はさらっとしていて 最初の一口は油と酸味の和風醤油
食べ進めると 酸味が中心な味わい

中には刻みチャーシュー・メンマ・刻みナルト・ネギなどが入っています
麺は全く違いますが 系統としては こちらのご近所の『中野大勝軒』や『栄楽』に似たょぉな雰囲気もありますにぃ～



そんな ご当地・中野つけそば的な雰囲気もありつつも…
麺の違い・量・価格・メニューの種類・お店の雰囲気など それぞれのお店で差があって楽しいですにぃ～

スープ割りは卓上のポットから
いい感じに酸味が薄まりダシ感が強まり スープ割りもいいですにぃ～

おいすぴぃかったぁ！