直成＠池袋

6月23日の日記



^_^ゝ
仕事の用事で池袋へ



その用事の前に食事{笑}
５月に油そばのぉ店にリニューアルしたらしい『鉄人 直成』に突入



店内奥にはマンガがズラリと並んでますぉ
15時以降は ちょい飲みも楽しめるょぉなので １人で行ってマンガ片手にルービー＆おつまみってゆ～のもいい鴨しれませんにぃ～











明太マヨ油そば 大 770円



チャーシュー・ネギ・刻みノリ・メンマ・明太マヨがトッピン
麺はややゴワッとした太平麺

まずは明太マヨは混ぜずに 底のタレと絡めるょぉに…
続いて明太マヨを混ぜて

さらに卓上調味料で好きに味変化させ



卓上の胡麻とペッパーでカスタマイズ
ペッパーがいい感じ

大盛だとなかなかボリュームありますにゃん
並でもよかった鴨


でも もちろんおいすぴぃ～く完食～
さて 仕事の用事(お買い物)に行きます



(/.^)/
買うものは２つあって そのうちの１つが小型ラジカセ
ラジカセって懐かすぴぃ～{笑}

トナリ＠木場

6月19日の日記



(^ー^ゞ
4月17日オープンの『トナリ 木場店』に突入でっす





丸の内店では夜限定・こちらの店舗では通常提供という こちらを発注↓











辛タンメン 820円



およょよょよょん
スープたっぷりだぉ
それをカウンター席から自分で下ろすわけですが…

怖いぉ

ってゆ～か多少スープこぼれました{笑}
熱々スープが手にかからなくてよかったぉ

手元に下ろしても難関は続きます
さて どぉやって食べよ{笑}

ってゆ～か 上の野菜から食べ進めるしかにゃいですにぃ～
効能とか見ながら↓





スープはすんごく辛そうな色合いですが ◎nakatan◎的にはさほど辛くはなく「旨辛」といった印象
麺は 熱々スープにも負けない しっかりとした歯ごたえの平打ち太麺

たっぷり野菜で満足感ありました～
おいすぴぃ～！
ちなみに 周りのお客さんたち みんな【タンカラ】ぉぁ【タンギョウ】で発注してますにぃ～

連食ぢゃない時に【タンカラ】で食べたいにゃ～

豚蔵【カップ麺】

∩о∩)
サンクスで購入した『ラーメン屋 豚蔵 TONZO』のカップ麺でっす?
『豚蔵』は 金沢のぉ店なんですにぃ～



「マー油が入った濃厚スープ とんこつ醤油味らーめん」という内容
調理は 具材入り粉末スープを入れてから熱湯を注ぐパターンなので とかち麺工房のカップ麺ではありますが 表示されている作り方にしました



マー油の香ばしさ・こってり感が麺に絡んでおいすぴぃ～でっす
スープは 多めの油がフタになってずっと熱々なパターン

レトルト具材はチャーシューで 麺はやや太め
『豚蔵』のぉ店は全く知りませんが カップ麺としてはなかなかクオリティ高くてよかったにゃん

まごころ厨房＠木場

6月19日の日記



￣＿￣
朝から誤算
ハプニング
トラブル
連続


＼~_＼
本日予定していたラーメン２軒とも当然のごとくフラレたことなんて 今さらどうでもいいこと{笑}


∵∴（￣ー+￣）∴∵
ただ 最近は その悪い流れを断ち切る方法を覚えた鴨


壁|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪
気分を変えて 東西線で木場へ
前から行ってみたかった『まごころ厨房』に突入でっす



以前 開店時間頃に行った時は外に数人並んでましたが
今回は15時前で 店内は空いてました













塩らーめん 700円



海苔・ネギ・メンマ・チャーシューがトッピン
麺は浅草開化楼でしょうか 中太麺

「大量の昆布と煮干しだしが決めて。奥能登の天然塩のみ使用」
というスープは まろやかマイルドな旨味

濃厚なのですが しつこくもなく 物足りなさもない いい感じのこってり感
おいすぴぃ～でっす



他のメニューも気になるにゃ～
次回は【つけ麺ボーラ】が食べてみたいでっす…

しかし 木場は◎nakatan◎的に好きなぉ店が多い駅
しかも うちから遠いので 次回行くのはいつになるのやら


【営業時間】
11:30～15:00
17:45～20:00
売切れ終了あり
木、15:00まで

【定休日】
日曜・第２・４月曜
第２・４月曜が祝日の場合も営業

和楽大勝軒＠早稲田

6月20日の日記



壁|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪
またまた仕事をちょっと抜けさせていただきラーメン
都電 早稲田駅から徒歩3～4分？くらいのところに ５月くらい？にオープンした『和楽 大勝軒』に突入でっす



店内はカウンター７席+カウンター６席で 店主さんは 紺色のシャツに頭タオル＆首タオルと 山岸スタイルなカッコをされてます
メニュー(後払い)は↓














もりそば(麺300g) 700円



およょよょよょん
いわゆる山岸大勝軒スタイルな中では かなり麺が細いですにぃ～

つけ汁はさらっとしていて ダシの濃度・タレの味の濃さ・甘辛酸・油 どれも薄め
レンゲでスープを飲みながら麺を食べる感じ

すると ちょうどいい濃さ的な食べやすさに



具は おっきなチャーシュー×２＆角切りチャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・ネギ・茹で玉子1/2と ボリュームたっぷり
300gの麺もうれすぴぃ～ですにぃ～

麺と具で ４分３０秒でおいすぴぃく完食
仕事に戻ります