2021年03月

麺の不思議【中ラーメン博】豚骨魚介塩ラメーン

(^ー^ゞ
今回のスープは 豚骨・鶏・煮干し・昆布・野菜・仕上げに節系ダシパックで仕上げた出汁に マイ塩ダレ&煮干し油のスープで 分類するなら豚骨魚介塩ラメーンのイメージでしたが
食べてみると意外と煮干し塩な感じだったかも{笑}

rps20210106_202534~2

\(^ο^ )ヽ
麺は『ラーメン二郎』の麺を使用

rps20210106_202638~2

[壁]`∀´)Ψぐふふ
麺は250gと多めではあるものの この【中ラーメン博】の使い捨て容器だと特盛状態{笑}

rps20210106_202604~2

Ψ▽Ψ*)きゃっ♪
お肉は自家製ではありません{笑}

rps20210106_202713~2

\◎o◎/ !!
それよりもこの麺にびっくり

rps20210106_202724~2

\~_\
『ラーメン二郎』の麺なのに とても『ラーメン二郎』とは思えないほどのモチモチ食感
なんでぃ~
冷凍保管してた保管状況の問題?
それともゆで方の問題?
ともかくこれはこれでおいすぴぃ~
(ただしスープの味わいのバランスにはちょっと納得がいってない{笑})

五郎あんかけラメーン【中ラーメン博】

Ψ▽Ψ*)きゃっ♪
賞味期限ギリギリ過ぎてるっ

rps20210112_182307

[壁]`∀´)Ψぐふふ
ラメーンにアレンジ{笑}

rps20210112_183513~2

('∀')
シンプルな醤油スープ(手作りではない)

rps20210112_182923~2

(/.^)/
麺は『ラーメン二郎』の麺300g…

rps20210112_183656~2

\~_\
ただし湯切り失敗して290gくらいに{笑}

rps20210112_185021

ヽ∩о∩)
上からレトルト中華丼トッピン
(ちょっと決壊{笑})

rps20210112_184153~2

∵∴( ̄ー+ ̄)∴∵
五目あんかけラーメン風?
でも二郎の麺だから五郎あんかけだ{笑}

食後のデザートは ラーメン二郎の麺にハム的な肉をトッピングした汁なしスタイル【中ラーメン博】

(/.^)/
わりと満足感のある食事の後に…


\~_\
厚切りハム的な肉と野菜がちょっと残ってるの気づいた
(今日食べなきゃ)

DSC_0366

[壁]_^;)にょ
せっかくだから『ラーメン二郎』の麺300gにマイ醤油ダレとかで汁なしスタイルで
そのハム的な肉とかトッピングして…

DSC_0367

\~_\
ヘビーな食後のデザートだぉ{笑}

DSC_0369

Ψ▽Ψ*)きゃっ♪
結局お腹いっぱいすぎてハム的な肉まで完食できず{笑}

ラーメン二郎の生麺で焼きそば【中ラーメン博】

\(^O^{やってみたかった!)

rps20201229_181623~2

ヾ(≧∀≦)∠〃
『ラーメン二郎』の生麺で焼きそば{笑}

rps20201229_194613~2

\(^ο^ )ヽ
麺茹でて 背脂とかニンニクも使って野菜も炒めて

IMG_20201229_194917~2

IMG_20201229_195016~2

(/.^)/
盛りつけて完成

IMG_20201229_195523~2

\~_\
使い捨て容器を使用してイベントっぽい雰囲気を出すというテーマの「中ラーメン博」のカテゴリーにはめ込もうと使い捨て容器にしましたが 普通のお皿にすればよかったかも{笑}

IMG_20201229_195556~3

(´∀`)ゞ
味のベースはソース味なのですが ちょっと個性的な焼きそばに仕上がりました
麺も『ラーメン二郎』をラーメンを食べてる時ともまた違った雰囲気に感じ おもしろいですにぃ~
おいすぴぃかったでっす

JI系ではないのでインパクトはナシナシ系ですけど{笑}

\~_\
そんなに濃厚ではない…
ってゆーか薄っぺらさのある豚骨醤油スープ{笑}

rps20210124_194436

(/.^)/
麺は『ラーメン二郎』で購入したもの

rps20210124_194444

ヽ∩о∩)
ラーメン二郎インスパイア略してJI系でもないのですが もやしをトッピン

rps20210124_194520

[壁]`∀´)Ψぐふふ
てっぺんにはチューブのニンニクを{笑}

rps20210124_194542

ヽ(^ー^)v
おいすぴぃ~んですけど…

rps20210124_194552

\~_\
『ラーメン二郎』と比べるとインパクトはナシナシですけどにぃ~{笑}
カテゴリー
以前の記事
記事検索
QRコード
QRコード
プロフィール

nakatan

  • ライブドアブログ