希少小麦使用ストレート麺の醤油ラーメン

ヾ(≧∀≦)∠〃
大成食品の工場直売で購入した限定品の【希少小麦使用ストレート麺】が今回の主役



(^ー^ゞ
スープは鶏の白湯スープと煮干しメインの魚介系をブレンドし、my醤油ダレと鶏油で仕上げました






ヽ(＾ー＾)v
麺が主役なので かけラーメンで食べたかったのですがブログ的な見た目のため ちょこっとチャーシューとネギのみトッピングしました





スープは鶏より魚介が中心のバランスで ダブルスープならではのフレッシュ感に 醤油ダレもいい感じに主張してくれておいすぴぃ〜です
そしてこの麺
しなやかで めっちゃいい麺というのがすごく伝わってきます
やっぱりかけラーメンでよかったかも{笑}
単純にシンプルにこの麺に集中して味わいたいです
ってゆーか この麺を使うならスープにしろトッピングにしろ もっとレベルを上げていかなくては…{笑}

自宅で立ち食いそば気分

＼~_＼
立ち食いそば行きたいけど なかなか行く機会がない



(/.^)/
ということで スーパーでかき揚げと安い蕎麦を買って自宅キッチンで立ち食い{笑}





∵∴（￣ー+￣）∴∵
実はこのつゆ、水と麺つゆと あるものをブレンドしたんですよね
それは…




Ψ▽Ψ*)きゃっ♪
このカップ麺の残りのスープ{笑}



(^Q^)ｂ
なのでちょっと個性的なおいすぴぃさ

らぁ麺割烹 純麦【カップ麺】

（'∀')
『らぁ麺割烹 純麦』のカップ麺【和牛と魚介の..旨み広がる醤油らぁ麺】です




Ψ▽Ψ*)きゃっ♪
予約苦手なので店舗に行くことないかも？{笑}




これは店舗で食べてみたくなるおいすぴぃさ{笑}
和牛の香り旨みを魚介がしっかり支えるどっしりとした味わい
平打ちタイプの麺もスープをよく運んでくれます
トッピングは玉子がなんだかいいですね〜
おいすぴぃかったです

中野『箕輪家』塩豚骨ラーメン

(/.^)/
最近ふれあいロードの西友へ下りる階段の辺りを通ると…


＼◎o◎／ !!
ものすごい豚骨臭が漂ってることがあるんですよね
どこから


＼~_＼
まさか『ただいま、変身中』が濃厚豚骨ラーメンに変身しちゃったとか
そんなわけなさそう{笑}


[壁]_^;)にょ
この豚骨臭の元は『箕輪家』ですよね
もしかして今の『箕輪家』かなり変わりました



(/.^)/
なんて思ってたら『むかん』とのコラボメニューの【塩豚骨ラーメン】が発売されたんですね



＼^o^ゝ
食べたい






チャーシューとネギのみのシンプルトッピン
このシンプルさがいいですよね
しかも800円で替玉も1回できて安いですし
気になるスープはコラーゲンたっぷりそうな少しとろっとした濃厚熟成豚骨で
前の『箕輪家』とは違う感じ
『むかん』の塩ダレを使用しているとのこと
麺は極細ストレートで硬さを選べるのでバリカタでお願いしました
替玉もしたのですが 写真なし{笑}
店員さんも親切でよかったですし おいすぴぃかったです

ゴーゴーカレー【カップめし】

ヽ(＾ー＾)v
『ゴーゴーカレー』のカップめしです




カレーめしシリーズ好きだし 有名店監修シリーズというのも楽しめますね
カツ入りで これがなかなかしっかりしていていい感じ
おいすぴぃかったです



∵∴（￣ー+￣）∴∵
息子さんにはラーメン出しました{笑}