がんてつ ラーメン日記5/24

5月24日の日記



＼◎o◎／ !!
今日はいよいよアレ当日



＼~_＼
でも 予報ど～り やっぱり雨ですか
にゃはぁ



(/.^)/
とりあえず アレの予定は午後から
午前中は最終準備もしますが…



(^Q^)
時間があるのでラーメン食べに行っちゃいます
(なので あまり自転車移動はしたくないのですが
アレ直前なので やっぱり行っておかないとにぃ～)



＼~_＼
４年くらい前からずっと 行こう行こうと考えていたお店に突入{笑}
東久留米市 新所沢街道沿いにあります『麺専門 がんてつ』でっす


(店舗写真は半年くらい前に撮影したもの{笑})


店内はカウンター22席で お水は券売機横の給水器からセルフサービス
メニューはこんな感じ



醤油らーめん 700
チャーシュー麺 1250
塩らーめん 800
塩チャーシュー麺 1350
黒塩らーめん 900
味噌らーめん 800
味噌チャーシュー麺 1350

つけ麺
小150g 750
並300g 800
大盛400g 1000

にん肉玉辛みそつけ麺
小150g 850
並300g 900
大盛400g 1100

平日限定20食
蛤香味柚子塩らーめん 900

夕方６時から販売
野菜らーめん 800

中盛(1.5玉) 150
大盛(2玉) 200
特盛(3玉) 300

餃子 500
ごはん(大盛同額) 150
ビール(中ビン) 550
他 トッピング

らーめん
700円

背脂が少量浮いた あっさりタイプの醤油スープに コシのある細麺
味は ダシよりもややタレ重視な感じがしました
海苔・メンマ・味玉1/2・チャーシュー数枚・ネギ入り



地元にあったらうれすぴぃ～タイプのおいすぴぃ〜お店って感じですにぃ～
◎nakatan◎的にも ようやく来れてよかったでっす


【営業時間】
11:00～売切れまで

【定休日】
木曜



(⌒０⌒)
さて 自転車で往復40分ちょっと
『がんてつ』から帰宅したら いよいよアレでっす


と思ったら…
およよょょょよん
アレは14時～16時になるんですか
現在12時頃
のんびり待ちます



^_^ゝ
さて 14時過ぎ ついにアレがスタートしました
◎nakatan◎は しばらくしたら 自転車で先に行きま～す
の～んびり自転車で50分…
まだ降ってますけどにぃ～



(/.^)/
いやぁ～ それにしても いざアレとなると いろいろと考えてしまいますにぃ～



＼~_＼
とはいっても 忙すぴぃくてそれどころではない鴨
さて アレの片付けも大変そぉだぉ

くにがみ屋 ラーメン日記12/25

￠(+_+;)
実は最近 肌荒れ・・・ってゆーか湿疹が体中にできたりしまして
皮膚科に行ったりしたのですが


もらった薬をつけると　体はよくなったのですが…
顔や頭皮がちょっと悪化してきまして
年内中に もぉ１回皮膚科に行かないといけないいなぁ・・・


おっと
今から行けば ぎりぎり午前中の診察に間に合う鴨
急いで行きましょい


およよん
到着したとたん 午前の受付終了しちゃいました
午後は2時45分からだぉ



＼~_＼
んじゃ時間が空いたので ラーメンでも食べに行きましょうか{笑}



(/.^)/
東久留米に向かいます
『湊』が 再び『くにがみ屋』にリニューアルしたとか
( 『くにがみ屋』が2008年1月『湊』に店名を変えてリニューアルオープン今回再び『くにがみ屋』に変更)


ってゆ～か 元々『くにがみ屋』時代は 本店でしたが 今は本店ぢゃないにょ
今の店名も正確には『らーめん・つけめん専門店 種子島商店 くにがみ屋』になってますね


ってゆ～か その前に・・・



(-。－；){ここはどこ)



＼~_＼
東久留米にたどり着く前に 迷子になったった
およよょょょよん
埼玉県新座市



|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪
まぁサイクリングを楽しみつつ(迷子だぉ)
ようやく到着


店内は『湊』と一緒かにゃ
カウンター席のみで券売機制
メニューは


鮪スープらーめん 700
鮪スープらーめん半熟味玉付 800
鮪スープチャーシュー麺 900
鮪スープ九条ねぎらーめん 950
鮪スープ特製らーめん 850
鮪スープスペシャルらーめん 1000
鮪スープセット 1000
三味一体スープらーめん 700
三味一体スープらーめん半熟味玉付 800
三味一体スープチャーシュー麺 900
三味一体スープ九条ねぎらーめん 950
三味一体スープ特製らーめん 850
三味一体スープスペシャルらーめん 1000
三味一体スープセット 1000
らーめん大盛 100

つけめん 780
つけめん半熟味玉付 880
つけめんチャーシュー 980
スペシャルつけめん 1100
味噌つけめん
味噌つけめん半熟味玉付
味噌つけめんチャーシュー
味噌スペシャルつけめん
つけめん大盛無料 特盛+100

白めし 100
特製ネギトロ丼 300
他トッピング・ビール


基本スープは２種類、鮪の頭を使用した
「あっさり醤油スープ」
もう一つは鮪・豚・鶏を三味一体とした
「パイタンスープ」
より一層に味を楽しめるよう、
厳選素材からなる９種の薬味ジュレをご用意いたしました。
お客様のお好みで是非、ご利用ください。


コラーゲン
ゆず
梅
魚節
豚背脂
完熟トマト
しそ
四川山椒
鯛

鮪スープらーめん 四川山椒
700円

薬味ジュレは四川山椒にしてみました
後半に加えてみたいと思います


スープは鮪の頭ですか～
以前いただいた『くにがみ屋』の味とも違いますね～
鮪スープの独特な風味が強めで 個性的な味わいだぉ
麺は 固めの茹で加減の縮れ麺
具はチャーシュー・メンマ・水菜・ネギ
そして後半 四川山椒の薬味ジュレを投入すると…


鮪スープの風味はかき消され 四川山椒の味わいに支配されました
味変化で楽しいですが 前半で入れるのはもったいない鴨しれませんね
あっ 小さな器をもらって ジュレとスープを合わせて つけめん風にいただいたら
元の味も楽しめていい鴨
今度 高円寺のラーメン横丁の店舗に行った時 小さな器もらえるか聞いてみよ～



(´∀`)ゞ
さて 一度帰宅して皮膚科へ
湿疹の原因ははっきりと不明ですが(職場の事務所のエアコンが原因) 顔や頭皮用の薬もらいました

チャーシュー力 ラーメン日記9/26

＼◎o◎／ !!
所沢街道 アップルとセブンイレブンの間の道を北上したところの タイヤガーデン隣オープンしたお店に突入
店名は『チャーシュー専門店 チャーシュー力』



こちらは その『Ｖ４東久留米店』で
他にも『Ｚ新狭山店』『Ｖ３三芳店』とか店舗があるお店なんですか


プロレス団体とも交流があるお店だとか
メニューも それっぽい感じだぉ


さそり固め みそ(こってり) 840
さそり固め 塩(こってり) 840
おきて破りさそり みそ(あっさり) 840
おきて破りさそり 塩(あっさり) 840
力ラリアット(みそ・・塩・正) 840
闘魂 担々麺 840
ＤＸラーメン 1100
辛みそ 650
みそ 630
正油 630
塩 630
とんこつ風 840
ネギみそチャーシュー 950
野菜ラーメン 900
辛みそチャーシュー 970
みそチャーシュー 950
正油チャーシュー 950
塩チャーシュー 960
とんこつ風チャーシュー 1160
ネギ辛みそチャーシュー 970
和風げんこつ 760
みそ×辛みそつけ麺 850
正油つけ麺 800
闘魂担々つけ麺 900
とんこつ風つけ麺 900

大盛 150
特盛 250
超特盛 350
オリジナルＴシャツ 2700
キャベチャーシュー 360
他 サイドメニュー・トッピング・飲み物

他 お土産(チャーシューや餃子など)


【さそり固めラーメン】は チャーシュー２枚に半分のコーン・バターの上から背脂をチャッチャとかけたものらしく
【おきて破りのさそり】は 背脂が入らないタイプのようですが…


「決してあっさりではないので あっさり希望は更にあっさりとスタッフに伝えてください」
と書かれてありました
また 人気ランキングは


１位【さそり固めみそ】
２位【みそチャーシュー】
３位【さそり固め塩】
４位【ネギみそチャーシュー】
５位【闘魂担々つけ麺】

だそうです


店内はカウンター席のみで 壁にはプロレスのポスターが貼られていますね～
卓上調味料コーナーには カリカリ梅が置いてありましたが なんでぃ梅なのかにゃ～








辛みそ
650円



気になるメニューたくさんですが
具だくさん系は止めといて 基本系のラーメンにします
この【辛みそ】は人気ランキング７位になってました


大きめの丼で登場
カウンター上のレンゲを取って…
って レンゲもケッコー大きいですね


海苔・チャーシュー・メンマ・ワカメ・ネギ・ゴマ混じりのスープ
見た目はフツーな感じかにゃ


キャラ弁のラーメンバージョンで
長州小力の顔ラーメンとか期待したんですが{笑}


スープは温度はややぬるめ 少しとろっとしています
味はピリ辛かにゃ
うま～～くまとまった味わいで フツーにおいすぴぃ～です


麺は少し縮れたタイプ
チャーシューはお箸で持ち上げると崩れる柔らかさ


この地域で夜12時まで営業してるのはうれすぴぃ～ですね～
ところで【力ラリアット】って どんなラーメンなんだろ



【営業時間】
11:00～24:00

【定休日】
12/31・1/1

丸め ラーメン日記4/16

＼◎o◎／ !!
多摩のラーメン屋さん12店舗によるイベント【多摩組】開催


鏡花＠立川
凪＠立川 ラーメンスクエア
いつ樹＠羽村
池谷精肉店＠秋川
丸め＠東久留米
利休＠国分寺
きら星＠武蔵境
〇麺堂＠東伏見
新源地＠三鷹
旅人の木＠吉祥寺
武蔵家＠吉祥寺
楽々＠吉祥寺




(/.^)/
スタンプラリーとかあります
詳しくは

【多摩組】
http://tamagumi.sytes.net/event/
【多摩漢のブログ】
http://tamaotoko2009.blog100.fc2.com/




＼^o^ゝ
nakatanもイベントのスタンプラリー参戦中
『鏡花』『凪』『〇麺堂』『新源地』『利休』『池谷精肉店』『青樹』『楽々』『武蔵家』に続いて10軒目は
東久留米にあります『麺や 丸め』です

みゆみゆと一緒に行ってきました
そのみゆみゆが食べたのがこちら










燕三条系(中)
780円



新潟 燕三条のご当地ラーメン系ですね
新潟・燕三条系は 煮干し風味の醤油スープに背油 麺は太麺で具に大きめの刻みタマネギがのるのが特徴のご当地ラーメンです


{おいすぴぃ～)


nakatanはこちらを発注










らぁ麺(中)
680円



煮干だし醤油の【らぁ麺】です


麺は 平日ランチタイムサービスということで
並盛・中盛・大盛が同額
今回は中盛でお願いしました


久々にフツーの【らぁ麺】をいただきましたが…
海苔が細長くなってますね


スープは煮干と醤油の風味のあっさり系
こってり系の【燕三条系】もいいですが あっさりの【らぁ麺】もいいですね





【営業時間】
11:30～15:00
18:00～22:00
日祝11:30～売り切れまで

【定休日】
火曜





＼＾oゝ
多摩組スタンプラリー
これで残りはあと２店舗だぉ

琴海 ラーメン日記12/20

長崎味らーめん
アゴだし(とびうおらーめん)


琴海


飛ぶほど旨ッ食って、うぉ～っ

長崎直送浜炭焼きアゴ(飛魚)・あおさ
コッテリなのにすっきりっ
(SHOPカードより)






(o)
東久留米駅前にあります『琴海』というお店


上記の説明書きから飛び魚の絵まで
多摩センターに本店のある『西海』にそっくりな雰囲気なので気になっていました
そして突入



ランチタイム数量限定の安いラーメンもありましたが 《初めての方は、琴海を試して見て下さい》書いてあったので 今回はその【琴海】を発注







琴海
680円



長崎の浜で炭焼きにしたアゴ(飛魚)でとったスッキリスープと海の幸アオサの旨味 のど越しのよい麺です



こちらでは麺は【もちもち麺】と【強麺】があるようですが
今回のは【もちもち麺】だそうです

ランチタイムのリーズナブルなラーメン(の掲示写真)と比べると この【琴海】は それより具だくさんって感じですね



チャーシュー２枚・メンマ・キクラゲ・あおさのり・青ネギ・胡麻が入っています



スープは白濁ですが
味はチз～ライト系
炭焼きアゴの香ばしさもあります基
本路線は『西海』のようか感じもしますが 味はケッコー違った印象でした



ってゆ～か『西海』も最近は全然行けてないので正確にはわかんないですが





(/.^)/
帰りに「こちらのお店は『西海』と関係があるのですか」
と尋ねてみたら



『西海』は 『琴海』のオーナーの叔父さんがやられているお店とのことでしたなるほろ





【営業時間】
11:00～当日分スープが尽きるまで
(およそ23～24時頃)
日祭日は、お急ぎください

【定休日】
年中無休
(木曜早仕舞い)


発行日より１年間有効のポイントカードあり(いっぱいになると焼餃子プレゼント)