生大根ダイエットが流行してから、スーパーでも一時品切れ状態になった大根。

ちなみに、ダイエット用の大根には選び方があるんですよ


生大根ダイエットに使う大根は、葉っぱが付いてる方じゃなくて、根に近い方が効果があるんです。
だから、1本買うより半分にカットされているもので、根の方を買うのがおすすめ


基本的に大根おろしが根のほうを使って、煮物などが葉っぱの方を使うんです。
これは、根のほうが辛味が強くて、葉っぱに近いほうが甘いから。

それで、辛味の強い方がイソシアネートという成分が多く含まれていて、それが活性酸素を除去して代謝を高めてくれる機能があるんです

なので、ダイエット効果を高めたいなら、辛い方を食べるほうがおすすめなんですねー。

大根おろしの辛いのが苦手という方のためにも、辛さを抑える方法なども紹介していきますね