黒龍しずく黒龍しずく2


黒龍 しずく
大吟醸
福井県
黒龍酒造株式会社
HP:http://www.kokuryu.co.jp/

精米歩合:35%
アルコール度数:15度
使用米:兵庫県東条産山田錦100%
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-

酒袋より自然に滴り落ちる一滴から「しずく」と名付けられた大吟醸酒。
透き通るように綺麗な味わいをお楽しみください。

黒龍酒造株式会社HPより引用

今回は福井県の日本酒「黒龍 しずく」を紹介します。

「黒龍 しずく」は全国的に人気の日本酒の一つで、プレミアが付いてしまう日本酒です。
私も行きつけの酒屋さん(黒龍特約店)で初めて「黒龍 しずく」を購入しました。
私の基準で4合瓶(720ml) 5,000円≒一升瓶(1,800ml) 10,000円以上は超高級酒です。
なかなか買えない日本酒でもあるので、とても楽しみです。

【味の感想】
冷酒で頂きました。
澄んだ良い香り。

一口目。
甘。旨。果物のようなジューシーさと酸っぱさ。
澄んだ味で後味もすごい。
すごいお酒だ。

二口目以降。
とても澄んだ味で、繊細な味を探すように味わう必要があります。
口当たりふんわり柔らかな甘み。うまい。
酸味がすっきりさっぱり美味しい。
苦味のような旨み。
キリッとすっきり、吟醸味の深い香りが口から鼻に抜けます。

さすがに全国クラスのレベルの高いお酒でした。美味しかったです。
味が繊細すぎて、舌がしっかりしている一口二口目に飲まないともったいないお酒です。


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