石狩市「清水ジンギスカン」

温泉＆スキーの帰り、何故かジンギスカンが食べたくなり、久しぶりに石狩市の「清水ジンギスカン」に行ってきました。

「タレ付きジンギスカン」はスーパーなどにも様々な種類のモノが売っていて、気軽に食べる事の出来るジンギスカンです。有名なところでは長沼の「かねひろジンギスカン」や「タンネトウロース」等がありますが、数年前、「清水ジンギスカン」を食べてからは「長沼系」を凌いで、タレ付き部門ではダントツのナンバー1です。

お店で先ず目に入るのが「サントリーの角瓶に入って出てくる自家製のタレ」です。「生姜」の利いたこのタレがもう最高になまら旨いんです。また、私は「焼肉系にはビール！」、「ビールと御飯は合わないでしょ！。」をポリシーにしていて、必然的にジンギスカンを頂く時にも御飯は余り食べないのですが、ここのタレを付けると御飯がトンでもなく旨く、ご飯を食べ過ぎて後から動けなくなり、後悔します。（笑）

肉自体は少し薄めのタレに漬けられており、野菜はモヤシと玉葱のみ。値段は500円（一人前）とリーズナブル。札幌市内から少し離れていますが、ジンギスカン好きなら行く価値は十分にあると思います。

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