カリスマ衛生士と名高い
上間京子先生に逢いに
「広島」
まで行ってきました!!
上間京子先生は
フリーランス衛生士の草分け的存在。
また
Jokanスクールの校長先生。
歯科衛生士の社会的地位向上のため
社会に大きな声で提唱し続ける
大変立派な方です。
上間京子先生のホームページ
http://www.k-jokan.com/
私は、今
歯科助手の社会的地位向上のために
立ち上がっています。
上間先生も
まったく同じことを考えていらっしゃって、
歯科業界をより良くするためには
歯科衛生士と歯科助手が
ますます成長し自立し、
誇りを持ってこの職業に向き合うことが必須と
情熱的に語り合ってきました。
いやーーー
熱かった!!そして暑かった!!
上間先生すごいんです。
お昼に
広島で、超有名な
「石亭」
という料理屋さんに連れていって下さいました。
ここがすごい!!
ねっ
凄いでしょう!!
ここが食事処です!!
ぜーーんぶ使っていいんです
お料理の一部を紹介します!
←この「あなごめし」
の美味しいこと!美味しいこと!!
創業明治34年
瀬戸の地のアナゴと
継ぎ足しのタレで
変わらない味を守ってらっしゃる
「あなごめし うえの」
の有名ごはんです!!
二人とも3杯ずつお変わりして
お釜の中をきれーーいにしました(笑)
上間先生は
もうこのまま寝た――い
と・・・。
食事の後は
このデザートです。
同じお部屋ですが、
窓際の光のあたるテーブルに
アフタヌーンティーが準備されました。
私は、ここでこれからのビジネス展望を
プレゼンしました。
テーマは
「澤泉仲美子が余生を掛けるもの!!」
です。
テーマだけでも熱いでしょう!!
上間先生には大変感銘いただき、
心から応援して下さる!!
と力強い言葉を頂きました!!
瀬戸の海が見える
山の上にある
料亭
「石亭」
さあ
仕事の後は(豪華食事)このあとは、
「宮島」観光です。
よくTVで見る
厳島神社の
鳥居。
満潮時には、
海の中に
鳥居が浮かんだ状態になります。
都会育ちの私は
「鹿」がうろちょろしてることに
ものすごーーくおどろきました!!
人間と共存してるんですよ!
ほんとびっくり!
あ〜
情緒たっぷり!
帰りたくないくらい
すてきな、いい町でした。
私、
こんなに素敵なご接待を受けてしまってどうしよう・・・
思い出したんです。
2か月前
上間先生が東京にいらしたとき
浅草にお連れして
私が接待したお店のお料理はこの1品でした!!
←大黒屋さんの
天丼!!
でも
上間先生は
「おいし〜〜」
と満面の笑顔で召し上がって下さってました。
素敵な方です