知床のラーメン&居酒屋『波飛沫(なみしぶき)』

知床にポツンとあるらーめん屋です。今月のらーめんなど随時更新しています!

北海道・知床のラーメン&居酒屋『波飛沫(なみしぶき)』 http://namishibuki.jp/     夏期(4月〜10月)月曜日定休 ・ 冬期(11月〜3月)日曜日定休

ただいま夜も営業してます!

こんにちは!

昨日から夜も営業しています!!


釣りの方や観光客の方も多く、一昨日までこの時期に昼だけ営業していた事は申し訳ない気持ちで一杯です。

今後も入店時にはマスク着用をお願いしていますので、よろしくお願いします。


マスク着用、検温を始めてから3ヶ月ほど経ちましたが、そのことによって減ったお客様と増えたお客様がいます。

当店では、この対応によって減ってしまうお客様に関してはしょうがないと思っています。

逆に安心できるから行こう!と思ってくれるお客様が目に見えて多くなっているのも分かります。

もう少し…ワクチンなり薬なりできてインフルエンザのように、分からない病気ではないようになるまで続けようと思っています。

飲みに来るのは大歓迎ですが、大声になるとひと声かける時もあるのでご了承下さい。

 
これからも安心してご利用いただけるように努めて行きますので、ぜひご来店ください!

今月のラーメン、知床中華そばも人気ですよー

8/31休業します

こんにちは

8/31(月)は都合により休業する事になりました。


ご迷惑をおかけしますが

よろしくお願いします。

9月のお休み&9月限定のラーメン

こんにちは!!

さて、気を取り直して9月のラーメンをご紹介します!!

じゃん!!
知床中華そば

知床中華そばです!!!

知床産の鮭節と更に数種類の魚の魚粉を使用した

風味豊かなあっさりらーめんです。


麺もいつもと同じようで違いますよ!

このラーメンに合う麺を特注しているのです。

知床中華そば 壁用

このラーメンは前回出した時に人気すぎで

2か月連続で出すことになったツワモノです。


なのに、今回は3年ぶりの登場となってしまいました


待っていた方、申し訳ありません。

やっと再登場です!


是非ご来店ください!!!




と言っておいて、、、、


9月はお昼のみの日が沢山あります、、、


お休みカレンダーを見てからご来店ください。


お休みカレンダー新
お休みカレンダー新



前半の夜休業は社員たちがラーメン修行に行く為

私とパートさんだけでお店を回すので、こんな事になっています。


休み自体は22日と28日だけなので、

お昼は安心してご来店ください。

スタッフも大変なんです

こんにちは!

約一か月ぶりの更新すみません


8月はコロナの影響で例年よりヒマだけど忙しいという、

いつもとは違う変な入り方で頭がおかしくなっています笑


今年度はマスク着用をお願いしたり、

検温や消毒をしてもらうのにスタッフの作業が増えたのも要因ですね、、、



そしてやはり中には、

「なんでラーメン一杯食べるだけなのにマスクしなきゃいけないの?」

「コロナは熱出ない人も多いから検温意味ないんじゃないの?やらなきゃいけないの?」

という方がいたり、

マスクない方には差し上げています。と言っても

気分を悪くして帰られる方もいます。


その都度私たちは悲しい思いをする事になるのですが、、、、


こちとら好きでやってんじゃねーよ!!!!


というのが本音です。

大きい声では言えませんが、、、、
(大きい字では書くw)


落ち着くまでは、まだしばらくこの体制でいこうと思っています。

私たちも大変なので、

お客様も優しい気持ちで応じてくれると幸いです。



ふう、、、

言えた、、、



私の胸の内を吐き出していたら長くなってしまったので、

9月のお休みとラーメンは次の記事にします笑

8月限定のらーめん

こんにちは!


8月からはじまるらーめんをご紹介いたします。

冷やし油そば

SANY0168

暑い時にはピッタリ!!

さっぱりとした冷やし油そばです!
お好みで酢を足すと更に清涼感が増します。

夏バテでお腹が空かない時でもサラッと食べれてしまいますよー!!

冷やし油そば メニュー 本店



更に、このブログを見ている方だけにお得な情報が、、、


冷やし油そばを温かい油そばに変更する事が可能です!!

P4230308

こちらの油そばもとっても人気があります!!

ビールのおつまみにも最高!!!



メニューにはないので、

スタッフに言ってくださいね。

「熱い方で」 と。


この魔法の言葉で周りから一目置かれる存在になる事間違いなし

ぜひ常連の権力を振りかざしてください!笑





リピート続出の坦々つけ麺は明日で終了します。

坦々つけ麺1

駆け込みのご来店お待ちしています!!
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