こんにちは！
当店で【紙エプロン】の提供を開始しました。
ただし、有料となります。
この有料に関しては賛否あると思います。
いや、もしかしたら否しかないもしれませんね、、、
なぜなら、ラーメン店では紙エプロンはタダでもらえるものという認識があるからです。
しかし、タダというのは誤解があり、その分は料理の価格に含まれているというのが実際のところです。
なので、当店のように途中から提供しようと思ったら
ラーメンの値上げが必須となってしまいます。
しかし、近頃は食材や水道光熱費の値上げの為、
当店のメニューも価格が上がっています。
これに加え、紙エプロンで値上げなんて嫌ですよね、、、
そこで、紙エプロンを使用するか方のみ負担してもらうことにしたのです。
紙エプロンで利益を取るつもりはありません。
【20円】いただきますが、原価も20円です。
（もっと安いのもありますが不良品も多いと聞くので、少し高めでも良いものを提供します。）
本当に心苦しい判断となりました。
じゃあ、提供しなきゃいいんじゃないかとも言われそうですが、、、
私がどうしても紙エプロンの提供をしたかったのです。
個人的な話になりますが、私はよくラーメン店で紙エプロンを使用します。
旅行先などで服を汚したくない時など、とってもありがたいと思っています。
それは、当店にしても同じです。
観光地の当店に来たお客さんで、ラーメン食べたいけど絶対に汚したくない！！！
という方は沢山いるように思います。
「紙エプロンありますか？」の声は何度もあります。
そのたびに申し訳ないなー。
汚したくないよね。分る。
と思っていました。
有料でも欲しい方はいると思うの、今回このような形にしました。
本当に申し訳ないとは思いますが、
ご理解いただけると幸いです。
当店で【紙エプロン】の提供を開始しました。
ただし、有料となります。
この有料に関しては賛否あると思います。
いや、もしかしたら否しかないもしれませんね、、、
なぜなら、ラーメン店では紙エプロンはタダでもらえるものという認識があるからです。
しかし、タダというのは誤解があり、その分は料理の価格に含まれているというのが実際のところです。
なので、当店のように途中から提供しようと思ったら
ラーメンの値上げが必須となってしまいます。
しかし、近頃は食材や水道光熱費の値上げの為、
当店のメニューも価格が上がっています。
これに加え、紙エプロンで値上げなんて嫌ですよね、、、
そこで、紙エプロンを使用するか方のみ負担してもらうことにしたのです。
紙エプロンで利益を取るつもりはありません。
【20円】いただきますが、原価も20円です。
（もっと安いのもありますが不良品も多いと聞くので、少し高めでも良いものを提供します。）
本当に心苦しい判断となりました。
じゃあ、提供しなきゃいいんじゃないかとも言われそうですが、、、
私がどうしても紙エプロンの提供をしたかったのです。
個人的な話になりますが、私はよくラーメン店で紙エプロンを使用します。
旅行先などで服を汚したくない時など、とってもありがたいと思っています。
それは、当店にしても同じです。
観光地の当店に来たお客さんで、ラーメン食べたいけど絶対に汚したくない！！！
という方は沢山いるように思います。
「紙エプロンありますか？」の声は何度もあります。
そのたびに申し訳ないなー。
汚したくないよね。分る。
と思っていました。
有料でも欲しい方はいると思うの、今回このような形にしました。
本当に申し訳ないとは思いますが、
ご理解いただけると幸いです。
