知床のらーめん居酒屋『波飛沫』

知床にポツンとあるらーめん屋です。今月のらーめんなど随時更新しています!

※定休日が通年【日曜日】になりました

今日の夜からラーメン提供のみの席ができます

こんにちは!!


夜の部の営業形態を少し変えます!
(期限:今日から暇な時期になるまで)


当店、夜になると居酒屋になりますが

個室(4人テーブル×2席)はラーメンのみの提供とします。


【居酒屋スペース】
掘りごたつ(4〜6人テーブル×2)
テーブル席(4人テーブル×2)
カウンター席 4席

【ラーメン屋スペース】
個室の座敷(4人テーブル×2)

という形をとります。


なぜそういう風にする事にしたかというと、

最近とても多くお客様がご来店いただけるんですが

当店の営業時間内に入りきれない方が多くいらっしゃいます。


じゃあ、他の店に行けばいいじゃん!


と思われる方がいると思います。


それが出来ないのが今のウトロ、、、


夜に営業している店が少なすぎるのです。・゚・(ノД`)


最近のお客様の入り方を見ていると、


当店に来たいから来た。というお客様と

食べるところがないから来たというお客様がいます。


ウトロの飲食店やばいです、、、


インバウンドでどんどん外国の方が入ってきているのですが、

どんどん飲食店が減っています、、、

夜ごはん難民急増中です!



長くなりましたが、

要は【一人でも多くのお客様に夜ご飯を提供したい!】

という理由です。

(全席居酒屋にした方が売上としては良いのかもしれませんが…泣)



個室を使いたい!という方も多くいらっしゃるので

ご迷惑をおかけしますが

ご理解いただけると幸いです。



※営業してみて不都合があれば変更になる可能性もあります。
その時にはまたご連絡いたします。



最後に、

誰かウトロで飲食店開業してー!!!!

6月のお休みカレンダー

こんにちは!!

6月のお休みも決まったのでご案内します。


お休みカレンダー新 下に文章あり

ウトロは夜に営業しているお店が少ないので
当店の夜は混みあうことが多々あります。

ご来店時間が決まっている方はご予約をおすすめします。

☎0152-24-3557

6月から始まるらーめん&大分で出店します!

こんにちは!

6月から始まるらーめんをご紹介します!!

【煮干しとんこつ塩】
煮干しとんこつ塩

ただいま【煮干しとんこつ醤油】を提供していますが、

それの塩バージョンでございます。


醤油も良いのですが塩も負けずに美味しいので

ぜひ皆様に食べてもらいたくてこのらーめんになりました!

6月からなのでお間違えなくー!!



また、この煮干しらーめんなのですが
明後日から出店する北海道物産展でも食べれちゃいます!!

大分のトキハ本店にて6日間、
煮干しらーめんは15時から20食限定となっています。

塩と味噌はどの時間でも食べれます。

ぜひこの機会に大分の皆様にも味わってもらいたいです!!



大分に知り合いがいるよーっていう方、
宣伝お願いします!笑

夏の北海道物産展と北の味めぐり 第二弾 | ebook5


アルバイト募集中

こんにちは!


当店ではアルバイトを募集しています。


・お子さんが保育所や学校に行っている間に週1.2回ほど少し働きたいなぁ、、、

・時間がある限り!昼夜ともにできるだけ沢山!!

・月に3万円くらい働けないかな?

・扶養の範囲内で!

・12時からなら働ける!20時まででもいいのかな?
  →大丈夫です!!


など、希望に合うようにシフトを組みますので
興味のある方はご連絡お待ちしております!


アルバイト募集

5月限定らーめん

こんにちは!

5月から始まるらーめんを紹介します!!


【煮干しとんこつ醤油】
S__8740914

このらーめんは2年ほど前にも登場したことがあるのですが、

大きくリニューアルしました!!

スープに使っている煮干しは種類を増やし、
前回のものよりまろやかになりました。

麺も変更し、全粒粉のしっかりとした麺を使用しています。

トッピングも変わり、今回はレモンを乗せて後味がすっきりとします。


リニューアルどころかまるで違うのでは!?
と思うほどけっこう変わりました笑


煮干しらーめんは結構しょっぱくなってしまう事があるのですが

上品な味に仕上がりました!!

煮干し特有のえぐみが苦手な方にも食べてもらいたい一杯です!!


ぜひご来店ください!

5月からでーす!!!



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