北海道・知床のラーメン&居酒屋『波飛沫(なみしぶき)』

らーめん・焼き鳥(知床どり)・本格焼酎をご用意して、みなさまのご来店をお待ちしております!

北海道・知床のラーメン&居酒屋『波飛沫(なみしぶき)』 http://namishibuki.jp/     夏期(4月〜10月)月曜日定休 ・ 冬期(11月〜3月)日曜日定休

2011年08月

北見店ご来店の皆様へ

こんにちは

いつも北見店へご来店ありがとうございます。

オープンから2ヶ月半が経ち、
このブログを見た方や、ウトロ本店へ来てくれた方から
「北見では今月のらーめんやらないの?」という質問を度々受けます。

今月のらーめんは、
やりたいけど、正直まだできないというのが本音です。
理由は、
ウトロと北見の距離がありまして
短いスパンで試作・試食を繰り返し製品化するわけなのですが
試食をまず北見店スタッフとするのが難しいのと
作り方を教えに行ったり、
その後同じ味を保っているかなど、味の確認が難しいのが一番なのです。


そこで、今月のらーめんとまではいきませんが
3,4ヶ月ペースでらーめんを変えていく
『期間限定らーめん』を始めたわけなのです。

只今『油そば 750円』を提供中ですが、
SANY0207

冬に向けてホッカホカのらーめんをご用意しております。

もう少し寒くなるまでお待ちくださいね!!


私どもはウトロ本店にいるもので、
北見店へいらしてくれるお客様と直接お話しすることが
なかなかできません。

なので、ご要望・ご意見がありましたら
北見店スタッフに言っていただけるか、
こちらのブログにコメントをいただけると幸いです。


これからも北見店をどうぞよろしくお願いします<(_ _)>




☆9月のらーめん発表☆

こんにちは

台風が近づいてますね('д` ;)

大型の台風だと言われていますが、
動くのめちゃめちゃ遅くないですか?
ずっと下にいますよね

沖縄や九州の方々は
来る前から、心の準備をしすぎて疲れているのではないでしょうか?


それでは、来月のらーめんの発表をしたいところなのですが
その前にお詫びがあります。

今月のらーめん『冷しビビン麺』が麺がなくなってしまった為、
本日品切れとなってしまいました
申し訳ありません<(_ _)>

冷しらーめんはまた来年までお待ちくださいね。


そして、明日から始まるらーめんの発表です!!

その名も
『特製味噌つけめん 800円』!!

今回は直接らーめんから話したいという事なので
お願いしたいと思います。

まずはスープから一言。
SANY1071「はじめまして。味噌スープです。
わたしは、いつもの味噌スープをアレンジした
酸味のきいたスープです。
みなさん、暑さなどでそろそろで体が疲れきってるんではないですか?
そんな時はわたしを飲んでみて下さい!
酢の力で元気になりましょう!!」

ありがとうございます。

それでは麺から一言。
SANY1075「お久しぶりです。若胚麺(わかはいめん)です。
実は2度目の登場です。
わたしには栄養素たっぷりの小麦胚芽がたくさん練りこまれています。
スープに負けず、わたしにも体を元気にする力がいっぱいです!
わたし達を食べて夏の疲れをふっ飛ばしましょう!!」

ありがとうございます。

こちらのつけ麺、
なんとプラス50円で辛味噌にする事ができます!
SANY1083
わたしは辛い方が好きかな〜?
ピリ辛なので、辛いの苦手な方でも大丈夫です!!

そういう事で、
明日から『特製味噌つけ麺』よろしくお願いします!!














本格焼酎入荷☆

こんにちは

本日、『本格焼酎 爆弾ハナタレ』入荷しました!!
BlogPaint

この焼酎は蒸留器から最初に垂れ落ちる「初留垂れ」を集めた焼酎です。
44度ありまして、かなり度数は高いです!

度数は高いのにまろやかなこの焼酎、
ちびちびと味わいながら飲む事をオススメします☆
BlogPaint
本数に限りがありますので、
無くなり次第終了します。

おいしい野菜

こんにちは

今日は斜里のゴンタ村から沢山野菜を仕入れました!!
2011082511170000
どれも新鮮でおいしい!!
更に無農薬です(●^o^●)

今日のオススメは何と言っても
ししとうです☆

ししとう
夜に串焼きはいかがでしょうか??



話は変わり、
私のお母さんのアパート(通称ヨネザワアパート)で
スズメバチの巣が発見されました!!

お母さんも大急ぎで役場に電話です

本日の夕方撤去されるようです。
F1000473
30センチほどの巣

今年はスズメバチがかなり多いです!
(保育所でも撤去しました

最近は見てもそんなに驚かなくなりました( ´∀`)つ

急におそってくる事はないですからね。


それでも子供たちを考えると怖いです。

皆さん、巣を見かけたらすぐに役場に電話しましょう!!




ご褒美アイス

こんにちは

只今仕事終わりの一息タイム(●´ω`●)

マスターがアイスを買ってきてくれました。

そのアイスの値段、

なんと420円!!


それもそのはず
2011082022470000
GODIVAのアイスだったりします☆

肝心のお味はというと。。。

う〜ん

おいしんだけど420円という値段にジャマされます(笑)

420円にしては。。。
みたいな。

420円にどれぐらい期待していたか
自分でも分かりませんが、

多分100円で売られてるアイスたちのレベルが高いせいで
こんな思いをしているんだと思われます。

たしかにチョコチップとイチゴの果実が入っており、おいしいんですよ!


しかし420円。


たかが420円。

されど420円。

420円への期待は大きすぎました。

みなさんもお試しあれ(^^♪


ここまで言ってるのを見たら買いたくなくなりますよねwww


お盆終わり!

こんにちは

お久しぶりです。

なんとかお盆を乗り切った私です( -д-)ノ

7月から本店ではアルバイトさんを募集していたのですが
なかなか見つからず、
マスターとえりかちゃんと3人でセッセと働いておりました

しかし。。。
お盆だけ北見店からパートさんをお借りしました!

救世主、田中さん

3人の仕事を4人でするっていうのはなんと楽な事でしょう!!

北見店でバリバリ働いているだけあって、
即戦力でした!!

仕込みもバッチリ☆

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↑ネギを切る田中さん。

2011081517270000
↑ネギをネギ箱から出す田中さん(笑)

写しているのがバレて 若干怒っていましたが
載せても大丈夫でしょうか??

田中さんの動きに感動し、
また来月の連休に来ていただくことになりました(●^o^●)

来月もお願いしま〜す!!


話は変わり。。。
息子ケイトのお弁当期間もとうとう終わりました!!

この忙しい時期の
早起き→弁当作り はなかなか堪えました!

最終日は『食パンマンおにぎり弁当』
2011081507210000

がっつり残ってかえってきました(/TДT)/








お知らせ

こんにちは

雨がザーザーひどい天気ですΣ(´д`;)
お昼過ぎから真っ暗ですよ

※お知らせ※

本日、15日(月)の夜営業は貸切となりました。

急で申し訳ないのですがよろしくお願いします。

北見店☆新らーめんのお知らせ

北見店のお知らせです!!


本日から 『油そば 750円』 が期間限定でメニューに入ります☆
SANY0207

当店自慢の塩・醤油・味噌をブレンドし
魚の風味をプラスした特製のタレを、
麺とからめて召し上がっていただきます!!

スープのないらーめんです☆

意外とご飯が良く合います!!
一緒にいかがでしょうか?

実はこのらーめん、
本店では『ねぎそば』という名前でちょくちょく登場しております!


是非ご賞味ください(●^o^●)

暑い(+o+)

こんにちは

暑いです。
溶けてしまいそうです。

そんななか、波飛沫本店では定休日なしで営業しております(^O^)

月曜日はお昼のみの営業です!!

暑い中、熱いらーめんはいかがでしょうか??
波飛沫開店準備 039


最近、夜の居酒屋が時間によって込み合う事が多いです。

人数の多いお客様や、小上がり希望のお客様は
電話にてご予約お願いします。

0152-24-3557 まで


DCF00141
【うちの息子と野生のシカ】


野次馬ワイド

こんにちは

今日の どさんこワイド 見ていただけたでしょうか?

私の野次馬っぷりを(笑)

2011080416160000

あ〜、楽しかった。

わざと波飛沫ポロシャツ&前掛けを装着し、
インタビューされたときに
波飛沫の宣伝をしようとたくらんでいた私達。

インタビューをされる事はありませんでしたww



親はそれなりに楽しんでいるけれど
待ち時間は子供たちにとっては苦痛なようでした。

黙っていられないですよね
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ケイトのお友達
やっぱり女の子はカメラを向けると決めポーズ☆
可愛いですよね。

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えりかちゃんは子供たちの人気者!
遊んでくれました(^O^)


結局 奥様お絵描きですよ は抽選もれです

58人も抽選の方がいたのでしょうがないです。
当たる気はしていましたがv( ̄∇ ̄)v


5時半過ぎに抽選が終わり
はずれた途端、えりかちゃんと猛ダッシュでお店に帰りました

そう、楽しい時間は終わり。

私達にはお仕事が待ってるのです。

休憩時間を野次馬で過ごしたので、
只今かなりの疲労感です。

そして、前掛けのポッケには
2011080417480000
クシャクシャの抽選券(笑)




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