北海道・知床のラーメン&居酒屋『波飛沫(なみしぶき)』

らーめん・焼き鳥(知床どり)・本格焼酎をご用意して、みなさまのご来店をお待ちしております!

北海道・知床のラーメン&居酒屋『波飛沫(なみしぶき)』 http://namishibuki.jp/     夏期(4月〜10月)月曜日定休 ・ 冬期(11月〜3月)日曜日定休

2015年11月

12月のらーめんは10食限定!

こんにちは



タイトルで10食限定とか書いてしまっているので、


とっとと、明日から始まるラーメンを紹介しちゃいまーす!!



その名も、


極(きわみ)しょうゆ です!!

SANY1407

見た目は普通の正油とあまり変わりませんが、


このラーメン、とにかくマスターのこだわりがギュッと詰まったラーメンなのです!!!


麺は太麺よりの中太麺を使用しています。
(この麺に決めるまで10回以上の試食をしました)


そして、スープは長時間炊いた

とろみのある超濃縮スープです。

長時間炊き水位が減るのでスープがわずかしかとれません。

ですから、今回のラーメンは10食限定なのです!

(今までの野菜のとろみも利用したスープとは訳が違います!なんせ、豚骨スープのみ!)



夜の営業時間まであるかどうか分からない、

1日10食のラーメンですが是非ご賞味くださいね!!

(暇な時期なので夜まで残ってる日もあるとは思いますが、、、、特に悪天候時w)
無題









ウトロの遊び場

こんにちは


あー寒い!

あー寒い!!

あーーーーー!!!


寒い!!!!!!!



寒いのが嫌いな私の、嫌いな季節が急に到来しました


雪かきのおかげで脇が痛いです!





さてさて、お子さんがいるけど

外で遊ぶの寒くてやだなーって方必見!!!


というか、ウトロにいて行ってなかったの私だけ?情報ですが、、、、



ウトロ道の駅の隣に『知床世界遺産センター』ありますよね?


その中で ロッククライミング できるんです!!


外からも見えるので、あるのは知っていたけど

行こうという気にはなれず、、、、

ところが、行ったら意外と面白い!!



基本小学生以上が利用可能ですが、

行ったときに他に人がいなければ保育所の子もオッケーだそうです。

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高さはないけど、以外と横に長い!!

「上まで行ったら今度は横に移動してください」と指示あり。

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私も超必死w


jpg12

下の子は、少しやって後はただ走る。ひたすら走る。

1年生の上の子は楽しんで登ってましたよ!



そんな感じで30分くらいは時間が潰せそうなスポットでした!
(疲れるのでうちは20分くらいで退散しましたがw)


行ったことない人は行ってみて下さいね








オードブルとお知らせ

こんにちは


昨日は久々にオードブルのご注文がありました!!

ご注文が急だったので ほぼお店のメニューの中で作らせていただきました!

jpg4

ご注文いただいた方がよく飲む方なので、

私の独断と偏見でお酒に合うものをセレクト!!

チャンジャ&タコワサが実に大人向け!!!



オードブルは、内容おまかせにすると
私が勝手に想像して料理を決めるので、

・食べたいものがある時

・どんなイベント用なのか

を伝えていただけると間違いないです!!


ご注文お待ちしてマース☆




※本店お知らせ

11月22日(日)は定休日ですが、営業します!!!

変わりに23日(月)が振替休日となります。

ご来店予定のお客様はお間違えのないようお願いします。



※北見店お知らせ

今まで火曜日が定休日だったのですが、

これから無休でいきます!!


ただ、社員が少ない中での無休営業なので試験的な感じです。


なので、大きな告知もしなければ

ショップカードもまだ『定休日火曜日』のままです。


まずはやってみて、問題なかったらこのまま無休でいきます!

問題アリの場合は遠慮なく火曜定休に戻させていただきます。


戻すことになったらブログでもお知らせしますね!

(今年いっぱいは無休でいくと思うので、安心して火曜日にもご来店ください!)




焼肉・ホルモンきたちゃん 一周年☆

こんにちは


焼肉きたちゃんからのお知らせです!!



きたちゃんは皆様のおかげで1周年を迎えることができました!!


そこで、ささやかですが

『ご来店人数×1杯ドリンクサービス』

を3日間実施中です!!


実施中?って思った方、正解。


昨日からやってます。


ごめんなんさい。

私が頻繁にやってしまう告知忘れでした



今日、明日は1杯サービスなので

是非ご来店くださいね!!

image1 (9)



ご予約は ☎0152-24-2424 まで

問い合わせの電話が多すぎなので、、、

こんにちは



とうとう峠も閉まってしまい、


天気予報でもマークがチラホラ。



本格的な冬が近づいてきてますね~!!




寒い寒い寒すぎる!!

そんな時は隠れメニューの辛味噌が超オススメ☆

SANY0462

すんごい暑くなること間違いなし!!!


たくらみ通り、最近は頼む人が沢山!!


っていうか
BlogPaint
隠れてないしwww



隠れメニューを堂々とボードに書く神経!


私は伝えたいことを躊躇なくボードに書くのです。



裏面も見てください。
8


何が言いたいかというと、

表、裏に共通して書いてある文面。



定休日が日曜日に変わりました!!



大事なのでもう一度言います。


定休日が日曜日に変わりました!!!!



お間違えなく~~





知床峠は9日に閉まります!!

こんにちは



きゃーーーーー


ごめんなさい!!!


何がごめんなさいって、

波飛沫に食べに来て

私からウソの情報を教えてもらった方!


知床峠が閉まるのは11/9です!!!!
(9日の17時に閉まります。
ちなみに今も夜間17時から翌朝9時までは通行止めです)


「5日に閉まりますよー!」

と、沢山のウトロの方や羅臼の方に 知ったかして言ってしまいました


(3回前のブログでは9日と書いていたのに何故?)



今日来たお客さんの

「え?峠通ってここ来たけど?」

のお言葉を聞くまで、私はてっきりもう閉まってるもんだと思っていましたΣ( ̄ロ ̄|||)



本当にすみませんでした!!!!




どうか、ウソを教えてしまったお客様がこのブログを見ますように、、、、



そして、、、羅臼の方、どうか食べに来てくれますように、、、






本店&北見店 11月から始まるラーメン

こんにちは



おしらせが遅れましたーー!!!

すみません


本店&北見店の今月から始まったラーメンのご紹介です!


まずは本店から。

本店は本日定休日なので明日から始まるラーメンです!

蝦豚(えびとん)らーめん !!!
SANY0973

覚えてる方がいらっしゃるでしょうか?

実は5年ぐらい前に一度登場したことのあるラーメンなのです!
(蝦ラーメンのブームに乗ってw)


たまに作りたくなって登場となりました!!
(だいたい今月のラーメンは、私たちが作りたいか食べたいかで決まりますw)


自家製の蝦粉&蝦油が風味豊かな一杯となっています!


また当店の塩らーめんがベースとなっているので

コテコテ感がなく上品な仕上がりとなっています!!


上にのっているエビセンは、

お蕎麦の揚げ天のように

サクサク食べてもよし!スープに浸してプルプルを食べてもよし!(*‘∀‘)

お好きなようにお召し上がりください!!




続いて、北見店のラーメンを紹介します!!


ダンディーこと、胡麻味噌坦々麺!!!
SANY1126


なぜ、ダンディーかって?

それは女子に爆発的な人気があるからなのです!!



憎い彼の必殺技が、、、



出た!

チーズのせ!!!
SANY1135

キューーーーーン

この技で、チーズ好きな女子はコロリです(笑)


チーズ好きな男子も是非ご賞味くださいね!!

男子が食べる時に限り、彼が彼女に変わります。





そしてお知らせなんですが、


もう一つだけいいですか?
(右京さん風に)


本店で明日からようやくはじまるアレの情報です。

飲み放題です。
(すぐ言ったw)



90分の飲み放題が1500円!!

もちろんビールもオッケー!

日本酒オッケー!!

サワーもカクテルもハイボールもノンアルコールビールも芋焼酎も

うちのメニューは大体飲めちゃいます!


是非ご来店くださいね!!








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