知床のらーめん居酒屋『波飛沫』

知床にポツンとあるらーめん屋です。今月のらーめんなど随時更新しています!

※定休日が通年【日曜日】になりました

2024年08月

9月のラーメン&9月のお休みカレンダー&夜営業のお願い

こんにちは!

9月から始まるらーめんをご紹介します。


温かいつけ麺が始まります!

【特製みそつけ麺】
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酸味のある味噌スープが猛暑で疲れきった体に染みわたります!

このつけ麺で元気になりましょう!!



辛いのが好きな方は【辛みそつけ麺】がおすすめです!

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また、8月に提供している【冷やしみそつけ麺】も少し延長します!!

暑い日がまだまだ続くと思うのでぜひこちらもご注文ください!
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9月のお休みも決まったのでお知らせします。

お休みカレンダー新 下に文章あり


3連休も日曜日は休みます。(息子の野球の試合があり、、、
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。



【夜ご来店の方へ】

夜はまだ大変混みあいます。

待っている組数が多くなると早い時間に暖簾を下げます。
(ラストオーダーまでに入りきれないと判断した時)

記名ボードに名前を書いた方は必ずご案内できるので

店舗から離れずにお待ちください。




《お盆中に実際あった例》

17:30にご来店のお客様、この時点ですでに数組待ちでした。
18:30にご案内できたのですがお客様の姿が見えず。
席が空くたび呼ぶも一向に現れない。
19:00に暖簾を下げる。この時点でキャンセル扱い
19:30に戻ってくる。

この場合はキャンセル扱いなのでもう待っても入れません。
特別に最後で良いなら入れても良いと説明し納得したはずが、
最後に呼びに行ってもいない、、、(´;ω;`)もう、、なんなの、、、


こんなことが実は時々あります。

なぜキャンセルにしてしまうのか?と思う方もいるかもしれませんが、
記名ボードに名前を書いていなくなる方がとても多いからなのです。
それは日本人外国人関係なくです。

暖簾を下げる前に実際に待っている組数をある程度確認しています。

その時にいない方はキャンセル。その代わり新規さんで待つと言ってくれる方を入れます。



・記名ボードに書いたら待つ
・やめるなら消す(電話でもOK)
・予約の時間に遅れない
・遅れるなら予定の時間前に連絡する

上記守っていただけるとありがたいです。



待つのは大変だと思いますが、
店舗内では早くご案内できるように努力しています。


お互いが気持ちよくいられる空間にしたいと思っているので、
ご協力お願いします!

明日(26日)は夜のみの営業です

こんにちは!

明日の営業ですが、
夜のみの営業となります💦

今日紋別に来ているのですが、
車の調子が悪く帰れませんでした😭
明日の朝イチで車屋さんに寄ってから夜の営業をしたいと思います。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします🙇‍♀️

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