丸森のタケノコをいただきました
それも掘ったばかりの新鮮なヤツを２本も
今年初〜
ちょっと前に近所の八百屋で売ってた京都産のタケノコ。
なんと１本１，６００円だったの！！(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
八百屋のおっちゃんは
「京都産はブランド品だからね〜」
と、言ってましたが・・・。
私はとっても手が出ませんでしたが、高くても売れるそうですよε=ε=（;´Д｀）
やっと地場産が出てきた〜
でも、思いがけず頂いたので米ぬかを用意してなかったよ・・・
せっかく新鮮なんだから、すぐ下処理しないと美味しくなくなっちゃうぅ〜
なので、もったいないけど白米使って茹でました。
次の日さっそく「若竹煮」と「竹の子ご飯」を作ったよ〜ん
（若竹煮のワカメが多すぎたケド（＾＾；）
写真無いけど、姫皮も柔らかくて捨てるのもったいないので千切りにして梅肉和えにしました。
お味の方は、
もう最高に美味〜
(自画自賛
)
地元の旬の物を、旬の時期に食べる！
当たり前のことだけど、今の時代これがなかなか難しいのよねー。
久々に幸せを感じた夕食でした
