2017年01月03日

せめて正月らしいおつまみ

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2017年になってしまいましたが、
お節はもとより、お正月っぽい気分になれません。(汗)
そんな時にネットで見かけたちくわ門松
これならできそうと、スーパーマーケットで材料調達。
いざ、ちくわにサヤインゲンを差し込もうとしたら、
3本は入らない???
 どうやら沖縄のちくわは穴が小さいようです。
 沖縄でちくわといえば、海洋食品一択だもんね。

姉からもらった二十日大根を酢漬けにして
サヤインゲンと合わせて、彩りだけ初春らしくしました。
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前のエントリで書いた理由からブログ継続迷い中ですが、
もちろん、できるだけ続けたいと思っています。
なんだか中途半端な「やむやむ」ではございますが、
どうぞよろしくお願いいたします。



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記念日やむやむ 

2016年12月31日

年越し前ラーメン

私の場合、ここ数年は年越しで
何かを食べるということがなくなりました。
そうすると、生の沖縄そばでは1月7日くらいまで冷蔵庫に滞在、
最悪の場合はそのまま廃棄ということも。
今年は保存の利く即席ラーメンを購入しておき、
お昼ごはんとして食べました。
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naname at 16:12|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
中食やむやむ 

2016年12月29日

忘年会ランチ@デッカーズカフェ

中国語の老師(先生)から
「ランチとカラオケに行きましょう!」
とプチ忘年会にお誘いいただきました。
中国語同級生(すっごく中国語が上手!)と
3人で那覇新都心にあるデッカーズカフェで食事。
 北谷町にあるダブルデッカーには、
 若いころ(!)に何度か行っていましたが
 新都心のお店は初めてです。

メイン料理を選んだら、サラダやスープ、ドリンクは
セルフサービスのブッフェスタイルでした。
なかなかおいしいし、1200円というのもお得感あり。
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スープは、いわゆる中華風(トロミのある溶き卵スープ)ですが
老師の話では、特に中華風とは思わないとのこと。
日本でのみ通用する“中華スープ”のようです。

このあとカラオケに場所を移し、楽しい忘年会でありました。
お誘いいただき、ありがとうございます。
ぜひぜひ新年会もやりましょー!


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外食やむやむ 

2016年12月27日

仕事納めランチ@スマイル・スプーン

2016年の仕事納めとなる外出で名護まで。
ホテルランチに誘っていただきましたが
この仕事の日程が決まった日から
帰りにスマイル・スプーンまで足を伸ばそうと決心していました!
 数日前のランチのときに提案しようか迷ったけど
 このメンバーではごちそうになるのが慣例(?)なので
 お高めランチは言い出しにくかったのです。
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外食やむやむ 

2016年12月15日

ランチ@ふりっぱー

午前中、海洋博公園近くで仕事。
さてランチはどこにしよう?と同行者と相談して
来る途中で見かけたレストラン ふりっぱーへ。
けっこうな老舗ですよね、こちら。
もうずーと入っていなかったのですが、
こんなに広かったっけ? → 店内風景
店舗裏側の駐車場に面したフロアが良かったけど、
12時少し過ぎで満席! かなりの混み具合でした。

私は幕の内定食を注文。
沖縄風の煮物や天ぷらが、ちょっと珍しいかも。
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外食やむやむ 

2016年12月13日

小腹が空いたので@GOOD DAY COFFEE

CALEND OKINAWAの記事を見て
行きたいと思っていたGOOD DAY COFFEE。
苦くないコーヒーが好みの私向きかも、と期待。
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浅煎りにすると酸味が強くなる、でしたっけ?
自分好みの苦味と酸味のバランスからいうと、
こちらのコーヒーは酸味が強いかなー。


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外食やむやむ 

お弁当@病院

定期検査では血液検査もあるので、前日の夕方から絶食です。
なので、診察の予約時間よりずっと早く着いて
一通り検査を終えたら、売店でお弁当を購入、
日本庭園が見えるラウンジでひと休みするのが楽しみ。

このお弁当屋さんの玄米弁当、ほんとおいしいのだ♪
これで400円しないのは、すごいですよ。
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外食やむやむ 

2016年12月04日

ランチ@アリビラ

恒例のマイル食事会、ご相伴にあずかりました♪
今回は読谷にある、ホテルアリビラのカジュアルバイキング
 金紗沙の飲茶ランチのつもりで出発しましたが、
 予約していなかったので、13時以降の案内とのことで
 こっちに変更となりました。
画像は、最初のプレート。
おいしかったものをおかわりしたり、
姪っ子お勧めの料理を試したり、ガッツリ楽しみましたぞ。
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外食やむやむ 

2016年11月30日

パスタランチ!@ナチュラーレ

3度目の正直、ついにおいしいパスタランチを楽しんできました!
浦添市伊祖のナチュラーレ
友人に連れて行ってもらったのが初訪問でした、
その後、ご褒美ランチでも訪れています。
 [ アーカイブ@やむやむ ]
 ■Naturale(ナチュラーレ)で晩ごはん  
 ■ランチ@ナチュラーレ

満席だったり、満車だったりで、諦めること2回。
なのに、今日はなぜか私を含めて二組のみでした。
沖縄県産の野菜を中心にした前菜♪
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外食やむやむ 

2016年11月20日

ココア風味のパンもどき

卵はなくなったけど、小麦粉がまだあるので
ドライイーストだけで膨らませるパンもどきに再挑戦。
今回はココアパウダーを入れてみました。
上の黄色っぽいのが、昨日作ったパウンドケーキもどきパン。
卵のある・なしで、膨らみ方がこんなに違います。
ココアパウダーのせいもあるのかな?
右の画像はトーストしてみたところです。
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自家製おやつ