南園の匠協同組合

熊本の熊本農業高等学校の卒業生など関係者が立ち上げた南園の匠 熊本の農作物中心に匠の技が光る果実など沢山ご用意してお待ちしております。

解散総会

先週末、南園の匠協同組合の解散のための臨時総会を開きました。当組合は平成18,19年頃の食品偽装事件や冷凍食品中毒事件などの多発による食の問題に対し、『消費者の「食」に対する信頼回復』を、と平成20年12月6日に設立しました。この十年間、会員のカタログ・ネット販売を中心に、会員の商品に対するブランド意識の向上に向け、農産物のブランド化・新商品の開発・海外の販路開拓・農村交流型観光開発などに取り組んで来ました。
十年間の活動で一定の役割を果たしたことから、南園の匠協同組合は3月31日で解散しますが、今後、任意組織として農業教育の在り方研究や国・県の補助事業サポートなどに取り組んでいきます。
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みかん狩り

先週末、山鹿市でミカン園を営む友人を訪問しました。友人は元JA中央会の職員で、当時農政を担当していた十数名は、亡くなった当時の部長の名を借りて『宮本プロダクション』と名付けて、時折、杯を交わし、日本農業や農政について議論したり憂慮したりしています。
今回は元JA中央会職員にしては珍しく「高品質のみかんを栽培」を自慢しているので、その確認のためみかん山に登りました。JA鹿本直販課が東京の百貨店に高級みかんとして販売(キロ500円/手取)するだけあって、大変美味でした。

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商品開発

熊本産のサツマイモを使った肥後菓子(仮称)の開発プロジェクト会議を開きました。新商品は来年の2月フランスのリオンで試食会を試みます。商品は和菓子職人で川尻六菓匠の片岡氏と南阿蘇ふれあい農園の藤井パティシエが開発にあたっています。
商品開発は紫いもパウダーをベースにイチゴや日本酒などを使った饅頭類や焼き菓子類など。20181204_165057

世界遺産

孫の七五三の祝い(名古屋)を兼ねて、近畿地方の世界遺産を歩きました。
熊野古道は「熊野三山」へ参詣するための道で、スペインにある「サンチアゴ巡礼道」ともに、世界に2つだけの世界遺産としてユネスコに登録されています。古来から天皇をはじめ庶民まで多くの人々が踏みしめた石畳みに古来の想いを馳せて歩いてみました。中学の修学旅行で唯一記憶に残るのが、奈良の興福寺の側にある「猿沢の池」と宿泊した旅館でしたが、当然、その様相は大きく変化していました。旅館だったと思われる場所にはホテルが建っていましたし、猿沢の池も「エッ!これかい」と、普通の池でした。

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50年ぶりに

『田尻さん元気ですか!群馬の松本です』との電話は、約半世紀前に、フィリッピンのバギオで青年協力隊として
シイタケ栽培を指導していた同期の隊員です。当時、私は21、2歳の駆け出し、松本さんはアメリカ研修も経験された33、4歳のベテラン。バギオ市とイロイロ市は約1,000㎞も離れており、当時、逢う機会はありませんでしたが、
50年ぶりの熊本での再会。阿蘇の景色もよそに昔話に花を咲かせました。ところで、松本さんは、日航機墜落事故のあった御巣鷹山のある群馬県多野郡上野村の村長も務められたことがあり、寂れる山村を憂う農業者で、今もボランティアとしてバギオ市のヒラタケ栽培指導を行っておられます。
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