転載元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1669727434/

allprogram_jobutyu-n_2021

1: muffin ★ 2022/11/29(火) 22:10:34.47 ID:5psGqyHB9
https://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2154598/
2022/11/29

11月26日放送回で、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」の人気メニュー「パンケーキ」を料理人が批評したことで物議を醸している『ジョブチューン』(TBS系)。11月29日、出演した料理人の1人がFacebookを更新し、思いの丈を綴った。


超一流料理人が審査員となり、有名飲食チェーン店の料理を合格か不合格かジャッジする『ジョブチューン』。26日の放送では、「ロイヤルホスト」の人気メニュー4位である「パンケーキ」について、料理人7人中6人が不合格と判定。
中略

そんななか、審査員として出演していた京都のフレンチレストランのシェフ・前田氏は、29日に店のFacebookを更新。《先日出演させていただいた番組が話題になっております》と書き出し、ノーギャラで出演したこと、収録の際は出演したすべての料理人全員がすべての料理にコメントし、企業側も真剣に意見に耳を傾けていたことを説明した。

また前田氏は《このままで文句無く美味しいか、もう少し改良すればもっと良くなるはず》という判断基準で料理にジャッジを下していたといい、話題の「パンケーキ」については低価格で高クオリティであることを評価しつつも、番組内でケミカルと指摘した香料については《香料や膨張剤の持つ香りが不自然に感じた》と説明。

《その他の料理も、私は絶対にこの価格では作れませんと、何度もコメントしました》とも綴った前田氏。他の料理人たちも真摯に料理に向き合っていたといい、《本当に美味しい料理は皆さん大絶賛でしたし、不合格の料理でもそれぞれのシェフがアドレスされており、商品開発会議のような雰囲気でした》《今回はいい回になったんじゃないかと私自身確信しておりました》と明かした。

しかし、実際に放送された番組の様子は前田氏の意図しないものだったようで、《オンエアされて批判を誇張する演出は残念であり、飲食業が魅力的な業界だとは感じることができませんでした》とコメント。そして《企業様が求められるのは、忌憚のない意見であり、それが少しでもお客様の満足に繋がれば、との考えはほとんど伝わりませんでした》

《よく良く考えれば、同業者の料理をジャッジすると言うこと自体が間違っていた》《想いの詰まった料理に合皮をつけることなど、完全に思い上がりだった》と反省の弁を述べ、《この度は大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございませんでした》と結んだ前田氏。

飲食業界を盛り上げるために一肌脱いだ料理人が炎上してしまった今回の事態。番組側のケアが求められているのではないだろうか。

全文はソースをご覧ください

3: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:11:59.40 ID:4I7MU6TI0
ノーギャラかよ



6: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:12:29.45 ID:zgtJhDVX0
この番組はまたやらかす

7: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:12:53.07 ID:QY2QCa+r0
全部、番組制作サイドの問題。

13: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:13:56.61 ID:R6BviRiu0
>>7
年末年始だかにも炎上してたのに出る奴が悪いだろ

8: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:13:18.38 ID:TCFMGWGa0
テレビなんて馬鹿でもわかりやすいように編集するんだからそうなるわな

9: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:13:20.95 ID:R6BviRiu0
ノーギャラなわけねーだろw

77: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:35:23.58 ID:mwCzF3b/0
>>9
宣伝になったり案件仕事来るからノーギャラでも、上手くやればかなりプラスになる
ただ厳しい意見を言うとスタッフに炎上狙いで悪用されるから、メディア慣れしてない良い人がこういう目に遭う

10: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:13:22.25 ID:WBTD0isk0
ジョブチューンっていつの間にかこの企画ばっかになったよな
業界の裏話的な方が好きだったのに

20: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:17:01.93 ID:fYqTYIFW0
>>10
テレビ(特にゴールデン枠は)ってそういうところ。
ぐるナイがゴチばかりに、ピーク時の鉄腕DASHは村がメインに、おかげでしたが食わず嫌いばかりになり、そのうち男気ジャンケンになり
ちょっとでも低コストで色んな方面への許可や取材が少なくて済み視聴率が望める方へシフトしていく

18: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:16:41.61 ID:0WVU2BPj0
価格改定もしくはリニューアルのダメージを最小限に減らすための策だろうね。

21: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:17:04.76 ID:BqDbX8mW0
たまにひとりだけ不合格だしてたり、ひとひだけ合格だしてたりするときあってめちゃめちゃコメント気になってるけど、いつも放送カットされてるの嫌だ

32: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:19:17.27 ID:RfPik2iy0
>>21
なんなら不合格の意見だけ全部流して欲しい

22: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:17:19.94 ID:5BskGXXx0
鎧塚が演出はないと言ってたのにw

51: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:26:50.46 ID:m4zpUVYM0
>>22
編集でしょ。まあそういう編集なのは想像つく。

25: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:13.85 ID:sxbF9EaC0
料理人が他人の料理を論評するのだから肝を据えてから出演しろよ

26: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:21.85 ID:8kuaRpfw0
前にも酷評したシェフがやり玉に挙がっていたが
番組が続いていること自体不思議。

138: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:55:26.06 ID:ojnzCwLF0
>>26
企業の宣伝番組だから
一番売りたいのを1位にして後は適当にって感じっぽい

27: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:22.00 ID:RfPik2iy0
泣いた画像被せていい絵が撮れたと喜んでる連中だからな

29: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:29.11 ID:Tms680ZK0
それでも番組出演して審査員する料理人いるのはなんでだろ?

自分の店にまで実害出る可能性あるのだから番組訴えても良さそうなものだけど…。
あんな演出しなければ…とかさ。

120: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:49:25.35 ID:zSYDuI050
>>29
自分の宣伝にもなるし、リーズナブルに提供するための工夫とかは勉強になるだろうし、より良くするために一役買えればって考えもあるんじゃないのかな

30: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:31.18 ID:SQqcudp00
編集でどうでもなるもんな

31: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:45.06 ID:uNDP6AlA0
審査員ってそういう事だし今回はロイホの本当のファンなのかただ攻撃したいだけの奴らが大暴走した感じ
番組に依頼したロイホ側がキモいって思った

37: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:21:10.02 ID:CXDqxOTp0
>>31
店のサイトや店舗に電話の荒らしとかしなければまだしもな

34: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:20:07.22 ID:0WVU2BPj0
以前のように企業の裏ネタをまた放送して欲しい。

53: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:27:28.48 ID:Tms680ZK0
>>34
生産ラインの撮影許可するところが減ってきているからなぁ。スポンサー絡みの大手ばかりになってある意味広告番組みたいになって番組がつまらなくなる。

35: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:20:18.59 ID:RfPik2iy0
これもツナマヨもリニューアルして売るために出してるんだろうしな

38: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:21:11.96 ID:Zm/2L97a0
ってか炎上前例があるのに何故出るかなぁ
無報酬で番組に出るメリットがあるから出るんだろとしか
見てない俺が言うのもなんだが

45: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:24:56.84 ID:CXDqxOTp0
いや誹謗中傷するのがおかしいからw

46: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:25:00.13 ID:5cJr095o0
この番組もう限界だろ
続ければまた同じことを繰り返す

62: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:30:41.94 ID:x4HsqcvC0
まあ、ネット記事でも一言を切り取って勘違いをあおるような手法をやってるからな

64: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:31:05.87 ID:eossdSDJ0
制作サイドは、炎上したって話題になればいい、という思惑で編集してるからね
ノーギャラならなおさら、放送前にチェックを条件にしないとだめでしょ

68: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:32:32.52 ID:T7J1KGNX0
ぶっちゃけると味だけで判断したんだろ?
価格とコストも含めてトータルで審査してないから批判されたんじゃないのか?

例えば、同コストでこんな感じに作るとかで実際に作ってみたりアドバイスしてみたりとかなら良かったんじゃないの?
合格と不合格の2択と言うのも変な話だけどな
理由付きで1人10点満点、或いは5点満点で評価しろよ

74: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:34:01.99 ID:SDoJRhgM0
>>68
この番組アドバイス基本カットだよ
毎商品多数決で不合格が多いときのフォローでアドバイスを放送する

85: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:37:01.24 ID:ou0NIYEn0
かといって当たり障りの無いコメントでは、全カットされるしな
よかれと改善求めるアドバイスなんてのはリスクしか無いってことか

86: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:37:03.24 ID:9z00PY/R0
こんな番組適当に見てるもんだろ
他人の評価なんて気にする程度もんでキレんなよ
キレるくらい好きなら勝手に食えばいいじゃねえか
リニューアルされるからとか言ってるけどリニューアルしたくない商品はこの場に出してこねえよ
ちょっとは頭使えな

91: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:39:19.02 ID:mJ2HXcVT0
オレはむしろ
合格が多いときの不合格出した人の意見が重要だと思うが
そこはなんか取り上げないよねぇ

98: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:42:03.70 ID:5KdP18ug0
>>91
それが重要なのは視聴者じゃなくメーカー側で現場でちゃんと聞いてるだろ
的外れなことばっかり言ってるなお前

100: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:42:07.11 ID:WoUjufwn0
料理に合皮つけたらそりゃ叩かれるだろ

117: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:48:53.40 ID:Zblm3gAQ0
ロイホ側はウホウホなのにシェフが損するだけじゃん
シェフのメリットないよ

146: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 23:00:32.52 ID:73q0YNW40
みんな熱心にTV観てんのね

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