転載元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1669727434/
1: muffin ★ 2022/11/29(火) 22:10:34.47 ID:5psGqyHB9
https://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2154598/
2022/11/29
11月26日放送回で、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」の人気メニュー「パンケーキ」を料理人が批評したことで物議を醸している『ジョブチューン』（TBS系）。11月29日、出演した料理人の1人がFacebookを更新し、思いの丈を綴った。
超一流料理人が審査員となり、有名飲食チェーン店の料理を合格か不合格かジャッジする『ジョブチューン』。26日の放送では、「ロイヤルホスト」の人気メニュー4位である「パンケーキ」について、料理人7人中6人が不合格と判定。
中略
そんななか、審査員として出演していた京都のフレンチレストランのシェフ・前田氏は、29日に店のFacebookを更新。《先日出演させていただいた番組が話題になっております》と書き出し、ノーギャラで出演したこと、収録の際は出演したすべての料理人全員がすべての料理にコメントし、企業側も真剣に意見に耳を傾けていたことを説明した。
また前田氏は《このままで文句無く美味しいか、もう少し改良すればもっと良くなるはず》という判断基準で料理にジャッジを下していたといい、話題の「パンケーキ」については低価格で高クオリティであることを評価しつつも、番組内でケミカルと指摘した香料については《香料や膨張剤の持つ香りが不自然に感じた》と説明。
《その他の料理も、私は絶対にこの価格では作れませんと、何度もコメントしました》とも綴った前田氏。他の料理人たちも真摯に料理に向き合っていたといい、《本当に美味しい料理は皆さん大絶賛でしたし、不合格の料理でもそれぞれのシェフがアドレスされており、商品開発会議のような雰囲気でした》《今回はいい回になったんじゃないかと私自身確信しておりました》と明かした。
しかし、実際に放送された番組の様子は前田氏の意図しないものだったようで、《オンエアされて批判を誇張する演出は残念であり、飲食業が魅力的な業界だとは感じることができませんでした》とコメント。そして《企業様が求められるのは、忌憚のない意見であり、それが少しでもお客様の満足に繋がれば、との考えはほとんど伝わりませんでした》
《よく良く考えれば、同業者の料理をジャッジすると言うこと自体が間違っていた》《想いの詰まった料理に合皮をつけることなど、完全に思い上がりだった》と反省の弁を述べ、《この度は大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございませんでした》と結んだ前田氏。
飲食業界を盛り上げるために一肌脱いだ料理人が炎上してしまった今回の事態。番組側のケアが求められているのではないだろうか。
全文はソースをご覧ください
2022/11/29
11月26日放送回で、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」の人気メニュー「パンケーキ」を料理人が批評したことで物議を醸している『ジョブチューン』（TBS系）。11月29日、出演した料理人の1人がFacebookを更新し、思いの丈を綴った。
超一流料理人が審査員となり、有名飲食チェーン店の料理を合格か不合格かジャッジする『ジョブチューン』。26日の放送では、「ロイヤルホスト」の人気メニュー4位である「パンケーキ」について、料理人7人中6人が不合格と判定。
中略
そんななか、審査員として出演していた京都のフレンチレストランのシェフ・前田氏は、29日に店のFacebookを更新。《先日出演させていただいた番組が話題になっております》と書き出し、ノーギャラで出演したこと、収録の際は出演したすべての料理人全員がすべての料理にコメントし、企業側も真剣に意見に耳を傾けていたことを説明した。
また前田氏は《このままで文句無く美味しいか、もう少し改良すればもっと良くなるはず》という判断基準で料理にジャッジを下していたといい、話題の「パンケーキ」については低価格で高クオリティであることを評価しつつも、番組内でケミカルと指摘した香料については《香料や膨張剤の持つ香りが不自然に感じた》と説明。
《その他の料理も、私は絶対にこの価格では作れませんと、何度もコメントしました》とも綴った前田氏。他の料理人たちも真摯に料理に向き合っていたといい、《本当に美味しい料理は皆さん大絶賛でしたし、不合格の料理でもそれぞれのシェフがアドレスされており、商品開発会議のような雰囲気でした》《今回はいい回になったんじゃないかと私自身確信しておりました》と明かした。
しかし、実際に放送された番組の様子は前田氏の意図しないものだったようで、《オンエアされて批判を誇張する演出は残念であり、飲食業が魅力的な業界だとは感じることができませんでした》とコメント。そして《企業様が求められるのは、忌憚のない意見であり、それが少しでもお客様の満足に繋がれば、との考えはほとんど伝わりませんでした》
《よく良く考えれば、同業者の料理をジャッジすると言うこと自体が間違っていた》《想いの詰まった料理に合皮をつけることなど、完全に思い上がりだった》と反省の弁を述べ、《この度は大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございませんでした》と結んだ前田氏。
飲食業界を盛り上げるために一肌脱いだ料理人が炎上してしまった今回の事態。番組側のケアが求められているのではないだろうか。
全文はソースをご覧ください
3: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:11:59.40 ID:4I7MU6TI0
ノーギャラかよ
1000 ：なんじぇいスタジアム 2014/11/30(日) 00:00:00
巨人・大城は“過小評価”されてる？ データ示す貢献…高すぎる阿部慎之助の“壁”
巨人増田陸、外野手完全コンバート宣言
阪神湯浅、坂本勇人のユニフォームをパジャマにして寝ていた
【謎】菅野・坂本・岡本擁する巨人が育成下手と揶揄される理由
巨人の新ユニ、ガチでカッコよかった
6: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:12:29.45 ID:zgtJhDVX0
この番組はまたやらかす
7: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:12:53.07 ID:QY2QCa+r0
全部、番組制作サイドの問題。
13: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:13:56.61 ID:R6BviRiu0
>>7
年末年始だかにも炎上してたのに出る奴が悪いだろ
年末年始だかにも炎上してたのに出る奴が悪いだろ
8: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:13:18.38 ID:TCFMGWGa0
テレビなんて馬鹿でもわかりやすいように編集するんだからそうなるわな
9: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:13:20.95 ID:R6BviRiu0
ノーギャラなわけねーだろw
77: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:35:23.58 ID:mwCzF3b/0
>>9
宣伝になったり案件仕事来るからノーギャラでも、上手くやればかなりプラスになる
ただ厳しい意見を言うとスタッフに炎上狙いで悪用されるから、メディア慣れしてない良い人がこういう目に遭う
宣伝になったり案件仕事来るからノーギャラでも、上手くやればかなりプラスになる
ただ厳しい意見を言うとスタッフに炎上狙いで悪用されるから、メディア慣れしてない良い人がこういう目に遭う
10: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:13:22.25 ID:WBTD0isk0
ジョブチューンっていつの間にかこの企画ばっかになったよな
業界の裏話的な方が好きだったのに
業界の裏話的な方が好きだったのに
20: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:17:01.93 ID:fYqTYIFW0
>>10
テレビ(特にゴールデン枠は)ってそういうところ。
ぐるナイがゴチばかりに、ピーク時の鉄腕DASHは村がメインに、おかげでしたが食わず嫌いばかりになり、そのうち男気ジャンケンになり
ちょっとでも低コストで色んな方面への許可や取材が少なくて済み視聴率が望める方へシフトしていく
テレビ(特にゴールデン枠は)ってそういうところ。
ぐるナイがゴチばかりに、ピーク時の鉄腕DASHは村がメインに、おかげでしたが食わず嫌いばかりになり、そのうち男気ジャンケンになり
ちょっとでも低コストで色んな方面への許可や取材が少なくて済み視聴率が望める方へシフトしていく
18: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:16:41.61 ID:0WVU2BPj0
価格改定もしくはリニューアルのダメージを最小限に減らすための策だろうね。
21: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:17:04.76 ID:BqDbX8mW0
たまにひとりだけ不合格だしてたり、ひとひだけ合格だしてたりするときあってめちゃめちゃコメント気になってるけど、いつも放送カットされてるの嫌だ
32: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:19:17.27 ID:RfPik2iy0
>>21
なんなら不合格の意見だけ全部流して欲しい
なんなら不合格の意見だけ全部流して欲しい
22: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:17:19.94 ID:5BskGXXx0
鎧塚が演出はないと言ってたのにw
51: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:26:50.46 ID:m4zpUVYM0
>>22
編集でしょ。まあそういう編集なのは想像つく。
編集でしょ。まあそういう編集なのは想像つく。
25: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:13.85 ID:sxbF9EaC0
料理人が他人の料理を論評するのだから肝を据えてから出演しろよ
26: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:21.85 ID:8kuaRpfw0
前にも酷評したシェフがやり玉に挙がっていたが
番組が続いていること自体不思議。
番組が続いていること自体不思議。
138: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:55:26.06 ID:ojnzCwLF0
>>26
企業の宣伝番組だから
一番売りたいのを1位にして後は適当にって感じっぽい
企業の宣伝番組だから
一番売りたいのを1位にして後は適当にって感じっぽい
27: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:22.00 ID:RfPik2iy0
泣いた画像被せていい絵が撮れたと喜んでる連中だからな
29: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:29.11 ID:Tms680ZK0
それでも番組出演して審査員する料理人いるのはなんでだろ？
自分の店にまで実害出る可能性あるのだから番組訴えても良さそうなものだけど…。
あんな演出しなければ…とかさ。
自分の店にまで実害出る可能性あるのだから番組訴えても良さそうなものだけど…。
あんな演出しなければ…とかさ。
120: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:49:25.35 ID:zSYDuI050
>>29
自分の宣伝にもなるし、リーズナブルに提供するための工夫とかは勉強になるだろうし、より良くするために一役買えればって考えもあるんじゃないのかな
自分の宣伝にもなるし、リーズナブルに提供するための工夫とかは勉強になるだろうし、より良くするために一役買えればって考えもあるんじゃないのかな
30: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:31.18 ID:SQqcudp00
編集でどうでもなるもんな
31: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:45.06 ID:uNDP6AlA0
審査員ってそういう事だし今回はロイホの本当のファンなのかただ攻撃したいだけの奴らが大暴走した感じ
番組に依頼したロイホ側がキモいって思った
番組に依頼したロイホ側がキモいって思った
37: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:21:10.02 ID:CXDqxOTp0
>>31
店のサイトや店舗に電話の荒らしとかしなければまだしもな
店のサイトや店舗に電話の荒らしとかしなければまだしもな
34: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:20:07.22 ID:0WVU2BPj0
以前のように企業の裏ネタをまた放送して欲しい。
53: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:27:28.48 ID:Tms680ZK0
>>34
生産ラインの撮影許可するところが減ってきているからなぁ。スポンサー絡みの大手ばかりになってある意味広告番組みたいになって番組がつまらなくなる。
生産ラインの撮影許可するところが減ってきているからなぁ。スポンサー絡みの大手ばかりになってある意味広告番組みたいになって番組がつまらなくなる。
35: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:20:18.59 ID:RfPik2iy0
これもツナマヨもリニューアルして売るために出してるんだろうしな
38: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:21:11.96 ID:Zm/2L97a0
ってか炎上前例があるのに何故出るかなぁ
無報酬で番組に出るメリットがあるから出るんだろとしか
見てない俺が言うのもなんだが
無報酬で番組に出るメリットがあるから出るんだろとしか
見てない俺が言うのもなんだが
45: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:24:56.84 ID:CXDqxOTp0
いや誹謗中傷するのがおかしいからw
46: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:25:00.13 ID:5cJr095o0
この番組もう限界だろ
続ければまた同じことを繰り返す
続ければまた同じことを繰り返す
62: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:30:41.94 ID:x4HsqcvC0
まあ、ネット記事でも一言を切り取って勘違いをあおるような手法をやってるからな
64: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:31:05.87 ID:eossdSDJ0
制作サイドは、炎上したって話題になればいい、という思惑で編集してるからね
ノーギャラならなおさら、放送前にチェックを条件にしないとだめでしょ
ノーギャラならなおさら、放送前にチェックを条件にしないとだめでしょ
68: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:32:32.52 ID:T7J1KGNX0
ぶっちゃけると味だけで判断したんだろ？
価格とコストも含めてトータルで審査してないから批判されたんじゃないのか？
例えば、同コストでこんな感じに作るとかで実際に作ってみたりアドバイスしてみたりとかなら良かったんじゃないの？
合格と不合格の2択と言うのも変な話だけどな
理由付きで1人10点満点、或いは5点満点で評価しろよ
価格とコストも含めてトータルで審査してないから批判されたんじゃないのか？
例えば、同コストでこんな感じに作るとかで実際に作ってみたりアドバイスしてみたりとかなら良かったんじゃないの？
合格と不合格の2択と言うのも変な話だけどな
理由付きで1人10点満点、或いは5点満点で評価しろよ
74: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:34:01.99 ID:SDoJRhgM0
>>68
この番組アドバイス基本カットだよ
毎商品多数決で不合格が多いときのフォローでアドバイスを放送する
この番組アドバイス基本カットだよ
毎商品多数決で不合格が多いときのフォローでアドバイスを放送する
85: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:37:01.24 ID:ou0NIYEn0
かといって当たり障りの無いコメントでは、全カットされるしな
よかれと改善求めるアドバイスなんてのはリスクしか無いってことか
よかれと改善求めるアドバイスなんてのはリスクしか無いってことか
86: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:37:03.24 ID:9z00PY/R0
こんな番組適当に見てるもんだろ
他人の評価なんて気にする程度もんでキレんなよ
キレるくらい好きなら勝手に食えばいいじゃねえか
リニューアルされるからとか言ってるけどリニューアルしたくない商品はこの場に出してこねえよ
ちょっとは頭使えな
他人の評価なんて気にする程度もんでキレんなよ
キレるくらい好きなら勝手に食えばいいじゃねえか
リニューアルされるからとか言ってるけどリニューアルしたくない商品はこの場に出してこねえよ
ちょっとは頭使えな
91: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:39:19.02 ID:mJ2HXcVT0
オレはむしろ
合格が多いときの不合格出した人の意見が重要だと思うが
そこはなんか取り上げないよねぇ
合格が多いときの不合格出した人の意見が重要だと思うが
そこはなんか取り上げないよねぇ
98: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:42:03.70 ID:5KdP18ug0
>>91
それが重要なのは視聴者じゃなくメーカー側で現場でちゃんと聞いてるだろ
的外れなことばっかり言ってるなお前
それが重要なのは視聴者じゃなくメーカー側で現場でちゃんと聞いてるだろ
的外れなことばっかり言ってるなお前
100: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:42:07.11 ID:WoUjufwn0
料理に合皮つけたらそりゃ叩かれるだろ
117: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:48:53.40 ID:Zblm3gAQ0
ロイホ側はウホウホなのにシェフが損するだけじゃん
シェフのメリットないよ
シェフのメリットないよ
146: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 23:00:32.52 ID:73q0YNW40
みんな熱心にTV観てんのね
1000 ：なんじぇいスタジアム 2014/11/30(日) 00:00:00
とある球団買収される寸前だった
3位の阪神“データ上では”優勝していた… 実力と成績の間に“大きなズレ
清原さん、逮捕から7年経つも薬物報道0
楽天・西川遥輝 １５００万減で更改「地獄のような日々を過ごした」来季の雪辱誓う
巨人・鍬原拓也（49登板 防5.16） 1060万→2900万
オスナに来季残留の見通し 日米争奪戦も予想された中、球団関係者は手ごたえ
万波中正「夢は年俸5億円。ベンツSL63で球場に行きたい」
【朗報】糸原結婚
日ハム戦力外・上野響平（21）、ハムの育成契約打診を断りオリックスと育成契約
ハム今川年俸1130万円増でサイン「これで残りの奨学金800万円を返済できる」
ソフトバンクが背番号「3」を空けた理由ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
【韓国×ガーナ】韓国が痛恨黒星 コーナー蹴らせてもらえず激怒 監督にレッドカード ガーナは3大会ぶり白星
【中日】立浪監督 アキーノ獲得で評価爆上げ！ 阿部＆京田放出の〝悲哀〟ムードも一掃
クリロナ(37)さん、今日も元気に空振りでゴールを演出
【朗報】本田圭佑「Jリーグにもビッグクラブを作るべき」
吉田麻也「これがサッカーの難しさ。分かってはいたけど、一番起きてはいけないことが起きた」
日本人「アメリカ人はほんとサメ映画好きだよなw誰が見てんのw」サメ映画監督「日本人」
De山﨑康晃 6年契約、来季の年俸3億円でサイン
巨人・鍬原拓也（49登板 防5.16） 1060万→2900万
経験上「これ、すぐ壊れるな」ってもの挙げろ
【中日】立浪監督 アキーノ獲得で評価爆上げ！ 阿部＆京田放出の〝悲哀〟ムードも一掃
【朗報】大谷、2年連続最優秀DH賞受賞
巨人赤星、1200万増
NPB、暴力団追放運動を実施wwwwwwwwwwww
