転載元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1731466674/
1: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 11:57:54 ID:yvJh
世界一店舗数が多いファーストフードチェーンといえば? この質問には、おそらく誰もが口を揃えて
「マクドナルド」と答えるだろう。では世界で約3.9万店舗を誇るマクドナルドに次ぐ2位のチェーンとは
――スターバックス? ケンタッキー? 実はどちらでもない。答えは「サブウェイ」だ。
一時はマクドナルドを凌ぐ店舗数を誇っていたサブウェイ。そんなチェーン界の《巨艦》が唯一、
苦戦を強いられている国がある。そう、日本だ。
だが、ここへきて突然、サブウェイに「救世主」が現れた。10月25日、外食産業の雄「ワタミ」が
サブウェイとの間でマスターフランチャイズ契約を締結し、日本サブウェイを完全子会社化すると発表したのだ。
だがそれでも「ワタミのサブウェイ」が成功する確率はきわめて低いと、永田氏は指摘する。
原因はサントリー時代から変わらない、「日本人にさっぱり流行らない」サブウェイのシステムそのものだ。
「メニューから好きなサンドイッチを決め、パンを選び、トッピングを追加し、さらに好みの野菜、
ドレッシング・ソースをチョイスする。この一連のオーダーシステムが日本人に合わないことはもはや説明不要でしょう。
日本の外食産業では、ある程度『メニューの大枠』が決まっていることが成功の要因の一つとされています。
優柔不断で選ぶのが苦手な日本人にとって、メニューを絞ってあげるほうが性に合うのです。
また、サブウェイが欧米を中心に根強い人気を誇っている理由は、美味しさ以上に、オーダーシステムを通じて
《店員とやり取りできる》ことに楽しさを感じているから。この楽しさは、知らない人との気軽な会話を避けがちな
日本人には、やはり感じづらいのです」
https://gendai.media/articles/-/141125
「マクドナルド」と答えるだろう。では世界で約3.9万店舗を誇るマクドナルドに次ぐ2位のチェーンとは
――スターバックス? ケンタッキー? 実はどちらでもない。答えは「サブウェイ」だ。
一時はマクドナルドを凌ぐ店舗数を誇っていたサブウェイ。そんなチェーン界の《巨艦》が唯一、
苦戦を強いられている国がある。そう、日本だ。
だが、ここへきて突然、サブウェイに「救世主」が現れた。10月25日、外食産業の雄「ワタミ」が
サブウェイとの間でマスターフランチャイズ契約を締結し、日本サブウェイを完全子会社化すると発表したのだ。
だがそれでも「ワタミのサブウェイ」が成功する確率はきわめて低いと、永田氏は指摘する。
原因はサントリー時代から変わらない、「日本人にさっぱり流行らない」サブウェイのシステムそのものだ。
「メニューから好きなサンドイッチを決め、パンを選び、トッピングを追加し、さらに好みの野菜、
ドレッシング・ソースをチョイスする。この一連のオーダーシステムが日本人に合わないことはもはや説明不要でしょう。
日本の外食産業では、ある程度『メニューの大枠』が決まっていることが成功の要因の一つとされています。
優柔不断で選ぶのが苦手な日本人にとって、メニューを絞ってあげるほうが性に合うのです。
また、サブウェイが欧米を中心に根強い人気を誇っている理由は、美味しさ以上に、オーダーシステムを通じて
《店員とやり取りできる》ことに楽しさを感じているから。この楽しさは、知らない人との気軽な会話を避けがちな
日本人には、やはり感じづらいのです」
https://gendai.media/articles/-/141125
3: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:03:42 ID:CnyG
ここもブラックになるんか
4: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:06:07 ID:kics
そもそもバカたけーだろサブウェイ
話にならんわ
話にならんわ
5: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:07:34 ID:TmlA
サブウェイこそネットオーダーやるべきでしょ
6: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:08:36 ID:lDiv
冷たいものより暖かい飯が食いたい
7: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:15:26 ID:Kgo5
うどんそば屋チェーンはオーダーシステムで成功してる気が
9: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:17:28 ID:JMqr
少ない特長であるおしゃれ感がなくなる
10: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:18:12 ID:R0uK
学生の頃食いまくってた
11: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:18:38 ID:6Pdr
スタバ路線に行かないと駄目だったのにそれに乗れなかった
20: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:24:35 ID:R0uK
>>11
てかスタバがよくてサブウェイがあかん理由がわからんわ
てかスタバがよくてサブウェイがあかん理由がわからんわ
31: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:27:46 ID:9NZn
>>23
つ モバイルオーダー
つ モバイルオーダー
28: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:27:12 ID:nDWN
>>20
スタバとサブウェイの複雑さは5段階ぐらい差がある
スタバは商品頼むだけならメニューにあるの選んでサイズを言うだけでいいがサブウェイは具材に何を挟むかパンをどれにするかソースをどうするかを全部注文する必要がある
スタバとサブウェイの複雑さは5段階ぐらい差がある
スタバは商品頼むだけならメニューにあるの選んでサイズを言うだけでいいがサブウェイは具材に何を挟むかパンをどれにするかソースをどうするかを全部注文する必要がある
39: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:29:27 ID:R0uK
>>28
なんとかサンドって頼んでパン選んでソース選んで増減させたい野菜があるか聞かれて追加オーダーあるか聞かれるくらいやったような
なんとかサンドって頼んでパン選んでソース選んで増減させたい野菜があるか聞かれて追加オーダーあるか聞かれるくらいやったような
12: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:19:39 ID:P9oi
サブウェイ好きやけどな
エビアボカドにオリーブとオニオン多めがええ
エビアボカドにオリーブとオニオン多めがええ
14: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:20:30 ID:aIul
サブウェイの注文システムは日本人に合わない
15: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:22:05 ID:oriT
石丸伸二が注文出来るか心配なことで有名なサブウェイやん
17: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:23:01 ID:aIul
>>15
これ本人が反応したのほんま草
これ本人が反応したのほんま草
18: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:23:40 ID:nDWN
サブウェイ美味いから流行るなら流行って欲しい
25: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:26:32 ID:TmlA
いうてスタバのカスタムなんて二言くらいで終わるからな
サブウェイはちゃんと会話になるからめんどい
サブウェイはちゃんと会話になるからめんどい
26: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:27:01 ID:R0uK
>>25
日本用に簡略化したマニュアル作るべきやったな
日本用に簡略化したマニュアル作るべきやったな
27: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:27:03 ID:9NZn
サブウェイの注文は確かにめんどいね
なんとかセットみたいな頼み方の方が楽で良い
なんとかセットみたいな頼み方の方が楽で良い
29: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:27:16 ID:bc5R
サブウェイのタッチパネル使いにくい
34: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:28:17 ID:TmlA
まずパンの種類選択で「え、なにこれ…」ってなる
41: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:31:55 ID:qCiI
ワイの生活圏にないんだわ
43: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:33:04 ID:OycX
サブウェイはどこにでもあるわけじゃないのがなんか良さを感じるポイントの一つだろ
45: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:33:50 ID:R0uK
>>43
大学の構内にありがち
大学の構内にありがち
46: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:34:19 ID:OycX
>>45
大学にサブウェイあるのかすげぇ
大学にサブウェイあるのかすげぇ
47: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:35:12 ID:qCiI
>>45
敷地内にあるのマックだったわ
敷地内にあるのマックだったわ
48: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:36:16 ID:TmlA
日本人は人にやってもらうより自分で何かするのが好きなんや
ソースは焼肉
ソースは焼肉
57: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:41:43 ID:TmlA
ちょっと洒落た雰囲気あるように見せかけて店内がチープやねんな
スタバは椅子もテーブルもちゃんと洒落てるで
スタバは椅子もテーブルもちゃんと洒落てるで
60: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:42:55 ID:R0uK
>>57
スタバは全部の家具特注らしいな
スタバは全部の家具特注らしいな
59: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:42:32 ID:xeRw
https://www.subway.co.jp/sp/menu/sandwich/
これ頼めばええだけやんけ
これ頼めばええだけやんけ
74: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:46:39 ID:jJaE
>>59
ワイは照り焼きチキンが1番うまいと思う
次にBLT
ワイは照り焼きチキンが1番うまいと思う
次にBLT
61: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:43:01 ID:4iFl
店舗増やして生野菜の供給回るんやろか
75: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:46:56 ID:dexU
日本のサブウェイは変に意識高い系やから
本国みたいにクソデカジャンク路線で行くべき
本場はテイクアウトだと棍棒運んでるみたいになるし
本国みたいにクソデカジャンク路線で行くべき
本場はテイクアウトだと棍棒運んでるみたいになるし
77: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:47:15 ID:ke7S
>>75
でっか
フットロングロングぐらいありそう
でっか
フットロングロングぐらいありそう
79: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:47:32 ID:LFaw
>>77
ふつうにフットロングやろ
ふつうにフットロングやろ
76: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:47:12 ID:TmlA
最初からカフェでのんびりするするていならオーダーに時間かかってもいいけどな
飯を食いに行ってるのになんでオーダーでモタモタしないといかんねんって
飯を食いに行ってるのになんでオーダーでモタモタしないといかんねんって
82: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:48:33 ID:5hZs
なんでサブウェイはこんな高いんや
84: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:50:56 ID:jJaE
>>82
新鮮な野菜やったら仕方ないやろ
新鮮な野菜やったら仕方ないやろ
85: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:50:57 ID:TmlA
>>82
野菜は高いんや
野菜は高いんや
86: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:55:54 ID:5hZs
まあ今のままじゃ目標の店舗数は無理なのは明らかやろしこれからどう改良されていくかな
88: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 12:58:56 ID:xeRw
>>86
改良というか誤解を解くことからやろね
このスレ住民も一から100まで口頭注文せんとあかんって誤解してるやつおるし
改良というか誤解を解くことからやろね
このスレ住民も一から100まで口頭注文せんとあかんって誤解してるやつおるし
89: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 13:08:10 ID:hCvR
ワタミか・・・・・
91: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 13:11:51 ID:d3ub
セルフにすればええのにな
口頭注文はめんどくさいわ
口頭注文はめんどくさいわ
93: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 13:29:30 ID:z8IL
五反田のサブウェイはクソ渋滞してる
あのシステム時間かかる
あのシステム時間かかる
94: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 13:29:50 ID:hCvR
タッチオーダーにしたらマシになるんかな
96: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 13:30:32 ID:7S8o
基本おすすめでいいし楽なんやけどなぁ
97: 名無しさん@おーぷん 24/11/13(水) 13:53:09 ID:cxhX
通りすがりにあれば買うけどないじゃん
なんか変な外れたとこにある
なんか変な外れたとこにある
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