焼き魚>>>>>超えられない壁>>>>>煮魚

転載元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1739772952/

1: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:15:52.42 ID:ehJtO6bC0

なお刺身

神です

2: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:16:28.24 ID:Un1LV8a9a

ワイは煮魚が一番すき

3: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:16:45.16 ID:lEzDg0rb0

煮付け、な

4: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:16:51.19 ID:F3Rc6+Mid

ワイも煮魚が好き

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5: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:17:28.82 ID:EAQdSaygd

赤魚の煮付けという煮魚の方があきらかに旨い魚とかあるやろ

6: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:17:33.05 ID:bLhNXDGO0

ぶりかまか鯛の兜焼きを頼みます

8: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:18:38.15 ID:ehJtO6bC0

鯖とか言うどっちにもなれる有能

なおしめ鯖が1番美味い模様

9: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:20:04.94 ID:KEiqyCyQ0

煮付け最高峰のキンキを知らんのか
のどぐろの数倍美味いぞ

10: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:20:10.10 ID:P5zJcO3qd

キンメダイはどうやってもうまい

11: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:23:56.80 ID:KEtvg+8S0

歯が無くても食えるのが煮魚のいい所やろが

12: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:24:05.59 ID:Xnd9on4s0

魚によるやろ

13: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:25:16.27 ID:MPILSKJM0

キンメもギンダラも深海魚系は煮付けが美味いわね

14: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:25:20.15 ID:XEb7+Bsj0

ぶりカマの煮付けが好き

15: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:25:48.44 ID:R5tXS7Cz0

サバはどっちでもうまい
神魚

16: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:25:54.65 ID:ehJtO6bC0

鰤を煮るやつ

アホですｗｗｗｗｗ

17: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:26:09.14 ID:EAQdSaygd

おっさんになると無性に煮付けが食べたくなるんや

18: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:26:53.06 ID:Xnd9on4s0

今度メバル釣ってきて煮付けるわ

27: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:32:00.47 ID:dXaGbVg10

>>18
チヌ狙ってたら釣れるやつやんな

22: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:28:16.78 ID:fjU5kFfS0

寒ブリのフライ美味かったわ

23: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:28:24.06 ID:AgV6rU3Kd

カレイは煮の圧勝

25: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:30:37.19 ID:ehJtO6bC0

>>23
ごめんカレイだけは揚げだわ

24: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:30:23.08 ID:wp8clLaN0

清蒸が1番美味い

26: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:30:49.73 ID:oNcB1xKDd

メバルや金目鯛とかダントツで煮魚やけどな

29: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:34:43.83 ID:uXfxGdIq0

焼き魚は秋刀魚
煮魚は鰤のあら炊きが一番美味い

33: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:36:20.86 ID:Sce3/gwP0

>>29
マダイのほうがうまいよ

37: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:40:37.01 ID:uXfxGdIq0

>>33
煮付けの方？

40: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:41:31.23 ID:Sce3/gwP0

>>37
そう

42: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:43:30.66 ID:uXfxGdIq0

>>40
マダイの煮付けってあんまり食べた記憶がないんよなぁ
食べる機会があればええな

30: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:35:05.95 ID:KFFJUPS8r

子供舌には煮魚の美味しさがわからないだろうね

75: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 16:14:57.75 ID:bXe/TJbbd

>>30
子供の時からキンメの煮付け大好物だ

31: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:35:45.18 ID:Sce3/gwP0

焼き魚は魚種よりも素材の質によるね

32: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:35:57.96 ID:kgMe0fJx0

ブリの照り焼きをたまに食べたら飛ぶくらい美味い
あれなんなんやろ

34: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:36:58.99 ID:tHu8Wbjd0

煮付けの甘さが好きじゃないな

35: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:37:18.80 ID:uND7DlBg0

メバルはカントンの庶民が食える魚じやなかったな

36: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:38:33.96 ID:k4TbJbwc0

魚は熱を加えることによって旨味が増す
ただしDHAやEPAといった栄養分が減る

39: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:41:16.14 ID:uND7DlBg0

カワハギは身離れ良くて食いやすくて美味い
キモを最後に食うのも最高や
刺身も美味い
完璧やな

41: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:42:36.11 ID:ehJtO6bC0

>>39
肝醤油とかいう神調味料

なおめっちゃよく似てる毒もってるやつ…

43: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:43:53.65 ID:MWC3O1K50

煮魚とか不味くて食えたもんじゃないわ
甘ったるくする料理で飯なんか食えるか
関西人じゃあるまいし

45: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:46:56.10 ID:46P5zCL6r

>>43
トンキンでしかも味覚がガキとか終わってんな

47: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:48:16.76 ID:1L4TTSftr

>>43
銀だことか好きそう

44: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:45:03.64 ID:ehJtO6bC0

煮魚とか魚の味を醤油と砂糖が上書きしてるだけの料理

51: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:49:32.49 ID:JkQsm5bKM

>>44
かわいそうに、本物の煮付けを食べたことないんだな

71: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 16:09:09.76 ID:6OWGNigA0

>>51
本物の煮付けがそれ定期

48: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:48:35.61 ID:ekIMIfUl0

ちょっと待って
サバ缶はどの位置づけなの？
まじむり

49: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:48:47.49 ID:3RhbA0rh0

鰤しゃぶ食ってみな

飛ぶぞ？

50: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:48:59.08 ID:BilzvTER0

関西は魚自体が不味いからね
煮付けにして食わないと食えたもんじゃないんだろ

52: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:49:39.66 ID:1L4TTSftr

>>50
銀だことか好きそう

54: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:51:28.57 ID:Sce3/gwP0

>>50
スシローしか食ったことなさそう

53: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:50:10.51 ID:h6qfTIV10

焼き魚の臭いけどよだれが止まらなくなるあの感じがええんや

70: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 16:07:35.10 ID:ehJtO6bC0

>>53
香ばしくていい匂いだが？

網焼きで滴る油とかたまらん

60: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 15:55:24.33 ID:Sce3/gwP0

焼き魚と煮魚の話どうなった

66: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 16:01:38.61 ID:slrIb6NL0

マグロみたいな赤身の魚って焼くとパサパサしておいしくないよね？
なんで？

72: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 16:09:30.21 ID:Pq/wF4V20

やっぱりサンマは目黒に限る

73: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 16:10:08.45 ID:WINM9lCB0

そもそも本物の煮付けってなんだ？

74: それでも動く名無し 2025/02/17(月) 16:12:53.67 ID:bXe/TJbbd

キンメの煮付けくってみろ飛ぶぞ

1000 ：なんじぇいスタジアム　2014/11/30(日) 00:00:00

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Comments

[1. ななしさん＠スタジアム]

干物｢・・・｣

[2. ななしさん＠スタジアム]

飯が進むのは煮魚だわ
焼き魚はビールと一緒が一番

[3. ななしさん＠スタジアム]

ニジマスや鮎を、囲炉裏や七輪でじっくり焼く過程が好き

[4. ななしさん＠スタジアム]

旨味が溶け出てるから多少はね

[5. ななしさん＠スタジアム]

生よし焼いてよし煮てもよしの鯖ってオールマイティー過ぎんか

[6. ななしさん＠スタジアム]

銀だことか好きそう
が煽り文句なの面白い。

[7. ななしさん＠スタジアム]

ガキ舌なんやろね
うまいと思う料理のレパートリーが少ないんだろう

[8. ななしさん＠スタジアム]

魚の種類によるだろ
赤魚の煮付けとかホント旨い

[9. ななしさん＠スタジアム]

いい加減こういうガキの対立煽りに反応するの止めなさい
両方良い面があって、両方上手いで良いんだよ。

[10. ななしさん＠スタジアム]

塩焼きが全て

[11. ななしさん＠スタジアム]

漬の刺身＞煮魚＞焼き魚＞その他の刺身

[12. ななしさん＠スタジアム]

生以外は妥協の産物

[13. ななしさん＠スタジアム]

網走で食ったキンキの煮付けが忘れらんない

[14. ななしさん＠スタジアム]

濃い味付けにしたサメの煮付けが食べたいな〜

[15. ななしさん＠スタジアム]

禁断の銀だこ二度打ちで笑ってしまった

[16. ななしさん＠スタジアム]

今日鹿児島産ブリが安かったので てりやきにして食べた

醤油２みりん２酒２砂糖１
刷毛で塗ってグリルじゃなくトースターで１５分

サバよりはるかにうめぇな

[17. ななしさん＠スタジアム]

>>8
赤魚に関しては揚げ>煮>>超えられない壁>>焼きだなー
歳取ったら油がダメになって揚げと煮魚が逆転しそうだが

[18. ななしさん＠スタジアム]

銀だこも煮魚も焼き魚も好きだよ！

[19. ななしさん＠スタジアム]

金目とナメタガレイ、これは煮付け
味噌煮いれてもいいならサバ

[20. ななしさん＠スタジアム]

カスベの煮付けという軟骨を味わう郷土料理があってだな

[21. ななしさん＠スタジアム]

＞赤魚の煮付けという煮魚の方があきらかに旨い魚とかあるやろ

赤魚の西京漬けっつう頭百個ぐらい抜けてる旨さの焼き魚あるですやん

[22. ななしさん＠スタジアム]

>>17
赤魚の揚げは旨味が薄まってイマイチだろ　揚げ油で魚の脂がぼやける
揚げてうまい魚は他に幾らでもあるし

[23. ななしさん＠スタジアム]

>>16
魚の照り焼きは料理の中でも最高峰の一角だしな
そりゃ美味い

[24. ななしさん＠スタジアム]

んなこたぁない、普通に煮付けも旨い

[25. ななしさん＠スタジアム]

刺し身とか言ってる奴は浅いよ┐(´д｀)┌
あんなん醤油を食べてるだけじゃん🤭

[26. ななしさん＠スタジアム]

>>17
赤魚ってムニエルとかダメなん？

[27. ななしさん＠スタジアム]

煮魚も嫌いなわけじゃないが甘いのがちょっとな
焼き魚の塩のみで割り切った味のが好きだ

[28. ななしさん＠スタジアム]

鰤の照り焼きより美味い焼魚食べたことないけど、何かあるの？

[29. ななしさん＠スタジアム]

焼魚も煮魚も美味い
刺し身も美味いし揚げたのも美味い
銀だこも美味い

[30. ななしさん＠スタジアム]

カレイの煮付けがこの世で一番美味いやろ

[31. ななしさん＠スタジアム]

魚の種類で変わるなぁ
焼き・煮つけ・揚げ基本どれも好きやわ

[32. ななしさん＠スタジアム]

たまに寿司を食べないと死ぬぜ

[33. ななしさん＠スタジアム]

焼き魚はメイラード反応が強力なだけで
翌日の焼き魚は美味くないんだよなあ

[34. ななしさん＠スタジアム]

魚の話題になるとやたらホッケを挙げる人がいるけど、今回はいないのね
一番美味いとは言わないが、ホッケの煮付けも美味いぞ

[35. ななしさん＠スタジアム]

あら炊き…大人になったら美味しく感じる

[36. ななしさん＠スタジアム]

>>7
ここにもただただ舌の機能が衰えただけの老化現象を誇る謎の人間が1人
君のその大人（笑）舌は多量のアルコールだの香辛料だので機能が終わってるだけやで

[37. ななしさん＠スタジアム]

>>9
どっちかというとこんなただのネタ比較にまじになって「対立煽りだ！」などという感想になってしまう君のがガキに見えるわ

[38. ななしさん＠スタジアム]

>>25
それ言い出したらむしろ煮付けとかのがダメージ食うことになるやろ

[39. ななしさん＠スタジアム]

>>5
唐揚げor竜田揚げ的なやつも暴力的に美味いし揚げても強い。
ただあまり見ないのが悩み

[40. ななしさん＠スタジアム]

イサキは
刺身→煮魚→焼魚→炙り
で好きかな
好みもあるよね

[41. ななしさん＠スタジアム]

身が少し水っぽいとか、グズグズになりやすいとか、
焼いてイマイチな魚は煮魚にすると美味しくなる場合がわりとある

[42. ななしさん＠スタジアム]

気分でどっちも食べるのが一番良い

[43. ななしさん＠スタジアム]

刺身も焼きも煮付けも揚げも美味い甘鯛選手

[44. ななしさん＠スタジアム]

カレイは種類で煮付けか焼きか変わるなあ
ナメタ(ババガレイ)の煮付けは美味い

[45. ななしさん＠スタジアム]

カレイは揚げだな、焼き魚は脂がのってないとな、ないならムニエルでバターで脂足したい

[46. ななしさん＠スタジアム]

>>11
西京漬けとか干物はどういう評価になるんだ?

[47. ななしさん＠スタジアム]

>>5
アレルギーあると食えない位やな弱点
そのアレルギーも寄生虫食い過ぎ説が高くなってきたし