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1: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:15:04.31 ID:gEWYuRD40
ケーキや和菓子は「高値の花」に、スイーツ店が苦境 倒産は過去20年で最多ペース、競合商品も台頭

 街のスイーツ店が苦境に陥っている。材料コストの上昇、酷暑、人手不足が重なり、商品値上げによる高級化も購入機会の減少につながったようだ。2025年1-9月の菓子製造小売の倒産は、過去20年で最多の37件に達した。

 このうち、約3割の10件は原材料などの物価高が原因だった。さらに、値上げによる売上減とコンビニの冷凍スイーツなど、人気商品の台頭に敗れたケースもある。起死回生のブームを巻き起こすスイーツも現れず、年間(1-12月)では50件を超えそうだ。

 2025年1-9月の負債1,000万円以上の菓子小売業(製造小売)の倒産は、37件(前年同期比15.6%増)で、前年を上回るペースで推移している。

 2006年から20年間の1-9月の推移は、2013年が最多の34件だった。景気やブームなどで倒産は増減を繰り返し、2016年は14件まで減少した。2020年からのコロナ禍は、資金繰り支援策の効果で倒産が抑制されたが、支援策が縮小した2023年は18件、24年は32件と次第に増勢に転じていた。

2: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:15:34.39 ID:dSKkRgdb0
シャトレーゼでいいし🥺

3: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:15:54.61 ID:RYnaicrCM
コロナ禍で過去最高ペースで開業なんてするから…




5: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:16:31.79 ID:LLSDBR1q0
うちの近所むしろ増えてるけど

6: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:17:37.06 ID:p4OOkc4T0
もはや500円なら安い方や

7: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:18:29.46 ID:SK0Y0zTH0
700円くらいするけど

9: ◆abeshinzo. 2025/10/08(水) 14:18:32.12 ID:Dhfb+32d0
そもそもコロナ補助金で延命してたとこはさっさと潰れろや

10: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:18:59.01 ID:IgUJ4lKX0
金がない
金があればむしろ買いまくりたい
消費したい人に金がないから生産性上がらないんだよ

11: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:18:59.27 ID:pMMlX1Xk0
おっさんワイ、人生で一度もケーキ屋のケーキを買ったことがない

20: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:22:42.90 ID:P/LR1cY/0
>>11
ワイが買ってあげようか

12: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:19:20.56 ID:6jyd10zm0
冷凍スイーツ増えてるよな今
冷凍食品専門店みたいなところで全国の有名店のスイーツ買える
まあそもそも通販で元から買えてた商品でそこ限定みたいなのはないけど

13: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:19:24.22 ID:LLSDBR1q0
今一般的な種類のケーキで650円くらいとる感じで
ちょっと材料にコストかかるような奴そこに100円200円上乗せしてくる感じやね

14: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:19:52.48 ID:FYE9lnEG0
そんな食わんし、むしろなんでぽこじゃか開業してんの?アホなん?

17: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:21:30.77 ID:YAc+nAtt0
自分へのご褒美はスーパーの200円のヤツで十分

23: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:23:03.15 ID:c0pzcAZJd
>>17
今ヤマザキのショートケーキでも300~400円するぞ

18: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:21:47.55 ID:mjA8Tcrw0
ああ猛暑じゃあれか

19: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:22:18.22 ID:QseygnH20
このままだとマジでケーキ屋消えるぞ
いいんかよ

24: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:23:08.03 ID:Rf3Q/+qx0
昔と比べて特別感がなくなった

27: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:23:35.31 ID:LLSDBR1q0
和菓子屋「今風の和菓子(洋菓子)作ったろw」
パン屋「材料同じやし洋菓子作ったろw」

潰れるとしたらこのあたりが要因やろな

28: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:23:36.11 ID:MfKgG0eH0
コージーコーナーのケーキうめえ

31: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:24:31.55 ID:KTMD+3pNH
大体の産業が縮小してるんだよ

33: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:25:28.49 ID:aqCpVcTi0
コンビニスイーツが進化しすぎた

40: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:28:05.83 ID:5fHEL3pt0
>>33
正直ローソンの大きなツインシューがあればスイーツ欲を完璧に満たせるんだよね

35: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:25:44.82 ID:mjA8Tcrw0
町のケーキ屋てそれいつ作ったんやろ?て思うわ
10個単位以上で置いてたりするし

37: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:26:59.54 ID:9QlHaifq0
そうなんか
近所のケーキ屋さんはいつ行っても混んでるからいい商売やなと思ってたわ
ワイは週1くらいでしか行かんけど

43: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:29:23.58 ID:uEqUGP3h0
そら円安かつ給料上がらんとこうなるよな

45: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:31:39.93 ID:tluQ3iik0
コンビニスイーツとケーキ屋のケーキは全然違くないか
やっぱケーキ屋はバリエーション多いしもクオリティも高い

50: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:34:11.65 ID:v1km63It0
子持ちは子供にケーキくらい買ってやれよ

52: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:35:07.82 ID:z29VP+fL0
シャトレーゼやコンビニスイーツのホイップクリームになれると
たまに食べるちゃんとしたケーキの生クリームにビビる

60: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:46:07.60 ID:XDcnUZDb0
これ巧妙なコンビニスイーツ宣伝スレだろ

61: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:49:13.66 ID:Q4L0fJdW0
コンビニスイーツの台頭

66: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:57:06.03 ID:c8muFuz70
そんな贅沢してられるかよ

68: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:57:24.53 ID:iJw6TuGH0
「ちょっと食いたい」
と思っても、なんか1コだけ買うってのが出来へんやろ?
なんか恥ずかしいし

73: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:59:48.13 ID:dbYSiJgW0
>>68
これはある
家族おるなら買って帰ればええねんけど

70: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:58:32.32 ID:m8TECd050
フルーツ盛りのケーキ1カット1200円とかするよな
コージーコーナーが一番安いまである

71: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 14:58:34.41 ID:BzmZ0qv50
最近のケーキ屋はなぜか生ドーナッツ店に変えて延命を図ってるな

74: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 15:00:45.87 ID:KDLkQAKl0
早朝からやってるパン屋は残ってるイメージがある

75: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 15:01:19.43 ID:8V8AcVuf0
訳のわからんケーキ屋よりコージーコーナーみたいなチェーンの方が安心して買えるしな

77: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 15:02:48.59 ID:9ngPQj6K0
景気が悪いからなあ ケーキだけにw

81: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 15:08:36.33 ID:TmNfu1YO0
コンビニスイーツが強すぎる
個人じゃ勝てんやろあんなん

83: それでも動く名無し 2025/10/08(水) 15:12:20.48 ID:aCaOlnQ/0
スタグフレーションだから
こう言う嗜好品や余暇サービスが潰れてる
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