み～つけた！

菜の花村で取り扱っている
パン工房麦さんのパンは大人気♪

特に今は期間限定のおやきの注文が毎日まいこみ、
皆さんのおやきへの期待度も日々高まっている様子。
今年は、皮を米粉にリニューアルし、
新食感を味わえるとあって、
さらに人気度が高くなっています。



そんな中、菜の花村事務所内で、
ふと、本の話題になりました。

なんと、この表紙のお子さんは・・・・

ナチュラルクリーニング

昨年から、重曹を使ったそうじにはまってます。

これまで、EMでのそうじひとすじだった私は
重曹の力を知ることなく
暮らしてきました。

長年、実家や兄から重曹っていいぞ
と何度も言われ続けてきましたが、
EMで十分と思っていました。
でも菜の花村スタッフも皆、当たり前のように
使いこなしているのを聞いて
昨年、ちょっと試してみることにしたのでした。
それ以来、私の掃除アイテムのひとつに加わっています。

驚いたのは、なべのこげつきがなんの苦労もなく
はがれおちるように、とれたこと。

はがれおちる途中経過がこちら↓

目からウロコが落ちた日

２月１０日(水)オフの時間を利用して
高信種苗店のイベント
「第４回春の農産物栽培講習会」
に参加してきました。

１年に一回の貴重な研修会
昨年は親戚の不幸と重なり参加しそびれてしまったので
この日が待ち遠しくもあり、今年は何事もなく参加できるかどきどきでもありました。

９：３０～開始ながら、会場に着くと席はほぼ満席！(早いよね～)
いつも菜の花村に出荷して下さる生産者の皆さんもたくさんいました。
さすが農家の皆さんです、ぎりぎりに到着したのは私ぐらいなもの。

こんにちは！お店番のHiroです。

　お店の中は、焼き芋の匂いが漂っています。この寒さで凍みてしまい、売り物にならないさつまいもをホイルにくるんで、ストーブで焼いているところです。さつまいもや里芋、しょうがは寒さに弱いので、大事にハッポースチロールなどに入れて保存しているのに、霜焼けのようにところどころいたんでしまいます。今年は、じゃがいも男爵も北海道から来る途中で凍みてしまったのか、収穫時期の長雨で病気がちだったのか、黒いしみがあり、出荷停止にしました。じゃがいも男爵をご注文されている方はすみませんが、欠品にさせていただきます。配達前日の午前中まで連絡をいただければ、ニシユタカ又は、きたあかりに変更可能です。
　では、そろそろ焼き芋も食べごろになったので・・・失礼いたします。

登場！ソースがからむパスタ♪

手抜きをしたいと思うけど
おいしいものを食べたい！

そんなとき、手軽にとびきりおいしい
本格イタリアンができちゃう
トマトソース＆スパゲティを紹介♪


(4人分)
今年の菜の花村つうしんNO１＆２で紹介した
オーガニックホールトマト缶・・・・・　　１缶
JCP有機スパゲティ　　　　　・・・・　400g(1袋500g)

にんにく　　　　　　　　　　　　・・・・・　一片
たまねぎ(みじん切り)　　　　・・・・・1/4個
ハーブ塩　　　　　　　　　　　・・・・・・小さじ１
こしょう　　　　　　　　　　　　・・・・・・適宜
てんさい糖　　　　　　　　　　・・・・・・小さじ１
ﾊﾟﾚｽﾁﾅｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　　　　・・・・・適宜