本日棚卸

トマトです。

菜の花村の宅配部門はまだお休み中ですが、明日から利府店は営業開始。
店長とモモさんは、今日から準備のために仕事始めです。

しかし、私のデジカメが正月休みに突入（いや、正確にはパソコンか？）。
画像がアップできません、誰か助けて！

休み中、風邪をひいてたモモさん、病み上がりを押しての出勤お疲れさま。
今年もよろしくね。

店長にはもひとつ仕事がありました。
それは棚卸です。
年末の在庫をひとつひとつ数える。
決算のもとになる大事な仕事。

棚卸というと、いつも思い出すことがあります。
魚柄仁之介さん、「一月9000円の食生活」で有名な料理研究家であり、古道具屋の経営者であり、生活の達人である方。
その魚柄さんが、「人生にも棚卸が必要」と唱えていたことを。

棚卸とは、店の資産と負債を点検すること。

人にも、自分の持ち物、貯金、借金、才能、人間関係・・・ぜーんぶ点検して、自分に何が出来るか出来ないか、確認することが必要なのだ！

「う～む、そ～か～、人生棚卸ね～」
そのときは感心しましたが、自分の人生棚卸はいまだできず・・・。

決算が出るのが怖いのかもね。
「いや～、これじゃ倒産寸前ですよ」なんて、宣告されたら・・・（誰に？）

「余計なこと考えてると、数え間違うぞ！」
という声がどこからともなく聞こえました。
すいません。
とりあえず、目の前の仕事頑張ります。

1月1日のひとコマ

トマトです。

大晦日と1月1日、足掛け2年にわたって登場してすみません。

今日、やや強い地震がありましたね。（震度４）
最初小さな揺れから始まって、次第に大きくなる・・・あの時の恐怖がフラッシュバックして、動悸が激しくなってしまいました。
まだまだ油断できません！新年から気を引き締めねば！

えーと、気を取り直して・・・皆様。本年もよろしくお願いいたします。
2011年から2012年に年が改まってから5分後、菜の花村ブログを開いたら、もう訪問してくださった方々がいらっしゃいました。ありがとうございます。

本日は家で料理三昧。


家を離れて暮らしている息子に送るために作ったお雑煮セット。やっと今日発送しました。息子よ、1日に間に合わなくてスマン。



これは蒸し器に入れる前の茶碗蒸し。我家では、茶碗蒸しとは年末年始の料理です。
母のはプリンよりも甘ったるい、極甘だった！
私は砂糖はちょっぴりしか入れません。
普段のおかずに作るときは砂糖ゼロ。
この正月の茶碗蒸し、ゆり根が手に入らなかったのが残念です。

今年はもっともっと、台所と仲良くなりたいですね。

新年、台所をリフレッシュさせるには、もちろんお掃除も大切ですが、何かを新しくするのも効果的です。


菜ばしとかふきんとか、思い切って全部替える！
菜ばしは3セットで168円。安上がりなリフレッシュです。

余震を除けば、天気は穏やか、それほど寒くもなく、静かなお正月です。
見た目にはね。

平和に見えていても、見えない床下には、それを覆す何かが、いつも流れていることを、忘れてはいけません。