南ふらの なんぷてい blog

南富良野にある、小さな旅館、レストランのお店です。 レストランでは、熱々鉄板焼きカレー「なんぷカレー」、新・ご当地グルメ 「南富良野エゾカツカレー」が人気です。 ご宿泊は、じゃらんネットで、くちこみ(夕食)4.9点を頂いております。 カレーの取り組み、新・ご当地グルメのイベントなど、田舎とグルメの話をしてゆきます。

南富良野エゾシカキーマカレー新発売 980円(税込み)。
フラノマルシェ、南富良野道の駅、南富良野情報プラザ、なんぷてい
にて好評販売中です

北海道カレーサミットに出す「南富良野エゾカツカレー」です

2012 イベントカレー
北海道カレーサミット IN 南富良野 2012
に出す予定のカレーです。

柔くて美味しい、エゾシカのミラノ風カツレツとスパイシーなカレーです
野菜は勿論、地場産野ものです。

グリーンアスパラがこの時期無いので他の野菜を
物色中です。

皆さんこぞってお越し下さい。

南富良野 道の駅裏でやってます。 

北海道カレーサミットIN南富良野、開催です

カレーサミット 2012

首相官邸で受賞しました・・・

CIMG2488

4月に首相官邸で
エゾシカの取り組みで
「食と地域の絆づくり」で表彰されました。
新・ご当地グルメ「南富良野エゾカツカレー」の取り組みを
評価されました。

これからもさらにエゾシカに特化したまちつくりを目指していきます。
これからも応援よろしくお願いします。 

柔らか、エゾシカヒレステーキカレー!!!


久しぶりの更新です。
私事でいろいろとあった物ですから

なんと、貴重なエゾシカのヒレ肉の
ステーキカレーです。 

やっと、「なんぷてい」の宿泊プランに登場できました。
どうぞご賞味あれ・・・

ご予約は、じゃらんネット、楽天トラベルでどうぞ
CIMG2453

 

エゾシカの挽肉のパスタです・・・とっても美味しいです

現在は、宴会での提供ですが、リクエストがあるため

今後、「なんぷてい」のメニューに取り入れます。

クレーム・ド・カシスと富良野ワインで煮込んだエゾシカの挽肉を

あえています。スパイスのきいた味になっています。

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