焼き鳥
2010年11月16日
福岡市東区舞松原の焼き鳥屋こじまの「焼き鳥＆テールソーメン」
今日は親から「美味い店がある」ということで、東区舞松原にある焼き鳥屋「こじま」に連れて行ってもらいました
パッと見た感じかなり年季が入ったお店で「飛び込みで入ることはまずないな」といったお店の佇まい
店内は座敷2席＆カウンターのみで、正直カップルや小さい子供連れには不向きかも
刺身はすべて時価。写真は「うね」でカンパチも注文しましたが、うねが美味い
その辺の魚系の居酒屋で食べるよりも数段美味しい
焼き鳥は100円〜で、写真奥の「さがり・牛タン」は500円くらいと焼鳥屋にしては高めの設定ですが、一つ一つのサイズがでかい
特にバラ＆つくねはデカ過ぎて笑った
ビックリしたのが、さがり・牛タンは焼鳥屋のレベルじゃないくらいレベルが高い
どちらも柔らかくて大きく、食べ応えもあって噛んだ瞬間の肉汁が…
肉の旨みが十分に堪能できる逸品で、今まで食べた焼鳥屋のさがり・牛タンの中で一番美味かったですね
〆はテールソーメン
これが本当に美味しい。
これだけを食べに行ってもいいくらい美味しい。
濃厚でコク深いテールスープは麺との絡み具合も良く「お見事」
飲んだ後の〆だったので更に美味しく感じたのでしょうが、正直言ってテールソーメンがこんなに美味いとは思いませんでした
お店自体狭くて、夫婦二人で切り盛りされてあるので「予約は必須」ですが、遠方からでも行く価値があると思うお店でした
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店名 こじま
住所 福岡市東区舞松原1丁目6-10
電話 092-681-7822
2010年08月21日
福岡市中央区鳥飼の牛タン専門店「たんや 卜傳」
今日は友人と鳥飼にある「卜傳」に行ってきました
ここは、牛タンが有名なお店で、かなり前から行きたいお店だったのですが、やっと行く機会に恵まれました平日でも予約が必要なお店で、この店のウリである牛タン（伊万里牛が八割を占めてるそうです）は3カ月も店内で熟成されるとか
このサイズで3800円とかなり高額です
しかし、これが…
本気で…
超美味いんです
今まで食べた牛タンの中では、東区にある焼肉屋「金剛園」のタンテキが一番だったのですが、軽く塗り替えました。
まず、噛んだ瞬間の柔らかさに驚き、そのあと口の中に広まるタンの旨みがなんとも言えません
財布に余裕があるなら「もう一本」行きたいところでしたが、一般庶民は1本が限度ですちなみに、一串3500円の「さがり」もあり、今回は我慢しましたが、これも間違いなく絶品のはず
まぁ、この金額で美味くなかったら犯罪です
その他は串もの（200円〜300円）を適当に頼みますが、これもハズレなし。牛タンがあまりにも突出しているので、正直あまり印象に残ってません(笑)
あとはテール雑炊（1000円）で〆
これまたコクのあるテールの旨みが出てて美味しかったですが、友人が注文したテールスープを一口もらったら、雑炊よりもテールスープをいただいた方が純粋な美味しさがわかるのでいいかも
数人でお店に行ってタンとサガリを頼み、半分ずつ食べるのも良いかもしれません
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店名 たんや卜傳（ぼくでん）
住所 福岡市中央区鳥飼2-1-48
電話 092-715-7000
休日 無休
時間 17時〜23時
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2010年01月24日
福岡市東区舞松原の居酒屋「風来坊」
今日は休みだったので家族で「風来坊」に行ってきました
メニューが豊富、個室、近い、手羽先が美味いって事で、家族で夜ごはんを外食する場合、高確率でこの店になります
写真は、白子のあぶり・牛タン・手羽先です
白子はタラでしょうが、少し濃厚さにかけるかなぁ。意外とあっさりでした
タンは自分で焼くのですが、脂の中にゴマ油がまぜてあるのか焼いているといい香りがして、さっぱりしたレモンダレにつけて食べると焼き肉屋のタンとは違った感じで美味いゆず胡椒との相性も良かったこの店メインは焼鳥屋なのですが、魚系も一品料理も種類が豊富なので、別に焼鳥を食べたくなくても問題ないです
写真ではイマイチそうに写ってますが、カリカリの手羽先はやみつきになります-----------------
店名 風来坊
住所 福岡市東区舞松原2-12-32
電話 092-662-8850
時間 平日 6:00〜12:00
土日・祝 5:00〜12:00
2009年11月26日
福岡市中央区大名の焼き鳥屋「益子」
今日は友人と大名の焼鳥屋「益子」に行ってきました
このお店は、焼鳥屋では珍しい鳥だけを出すお店で、店内はそんなに広くないのですが予約必須のお店で、実際に行くとカウンター1席も空いていない状況でした焼鳥は1本ずつ注文するのではなく、コース（2100円）で注文します。コースは10本+スープ・サラダでハーフコースもあります
まずは鳥刺しから
写真でもわかるように、相当きれですし、新鮮さがよくわかります
ムネ肉の刺身は余分な脂もなく、サクッとした歯応えにビックリハツも初めて食べましたが濃厚な味わいでお酒もすすみますコースの内容は続きから…
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2009年11月07日
福岡市東区舞松原の居酒屋「風来坊」
今日は休みだったのですが、お嫁さまが「何もしたくない」と言うので、近くの居酒屋風来坊に行ってきました
そんな時ってありますよね
(・∀・)ｱﾙ!! 子連れで居酒屋系のお店に行くと他の人の煙草の煙なんかが気になったりするのですが、この店は２階が個室になっているので子供連れでもゆっくりできます
最初、息子様に食べさせるので手いっぱいになってしまい、色々注文してたのですが写真を撮り忘れてました
焼き鳥も美味しいのですが、やっぱり手羽先が美味い
写真は４人前ですが表面はカリッとしててタレとコショウのマッチングが抜群で、お酒もすすむし、飲まない（飲めない）お嫁様もパクパクいけちゃいます子供が食べれそうな一品料理や、焼き鳥以外にも刺身などもあるので、我が家では今日みたいに「外食したい」って時によく利用させてもらってるお店です
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店名 風来坊
住所 福岡市東区舞松原2-12-32
電話 092-662-8850
時間 平日 6:00〜12:00
土日・祝 5:00〜12:00
2009年11月01日
佐世保市下京町の居酒屋「とり将軍」
今日は、先日アップしてた結婚式の３次会に、先輩と焼鳥屋に行ってきました
本当は、アーケード街にあった雰囲気のいい居酒屋にしようかと思ったんですが、さすが週末。満席とのことで、どこにでもあるような焼鳥屋になっちゃいました
実際、結婚式⇒２次会の後なので、もうお腹一杯だったのですが、さすがに飲み物だけじゃマズイってことで、適当に焼き鳥を注文。
店内には生簀もあり、焼き鳥だけでなく新鮮な刺身なども楽しめるようです
他のお客さんの料理を見ていると、数人が注文してた「地鶏の炭火焼」が気になってしまい注文することに
コリコリの堅い歯応え系ではなく、食べやすい柔らか系の地鶏で、焼き鳥もこれは美味い
ってわけじゃなかったのですが、どれも普通にうまいって感じでした。まぁお腹一杯だったですしねどうやら後になって気がついたのですが、週末+佐世保市のお祭り「よさこい祭り」ってのがあってたみたいなので人が多かったみたいです。-------------------
店名 とり将軍
住所 長崎県佐世保市下京町6-2
電話 0956-25-6466
2009年08月01日
福岡市東区舞松原の居酒屋「風来坊」��
今日は休みでメチャメチャ手羽先の唐揚げが食べたくなって、「風来坊」に行ってきました
まだ、子供が小さいのでなかなか家族で居酒屋ってのは難しいので久々です
ここは、焼き鳥がメインではありますが、刺身や一品料理の種類も豊富なので、イカの活造りを注文してみましたが、やっぱり居酒屋のイカ
美味いんですが薄くて小さい
ここのメイン、手羽先は2度揚げされて外はカリカリで中はジューシー
確かに手はベタベタになりますが、お構いなしに無言でしゃぶりつきます昔に比べるとコショウの量が減ってるかもしれませんが、お酒は半端じゃないくらいにすすみます(笑)店内でもたくさん食べたのに、お持ち帰りまでしてしまう始末…。手羽先だけでなく、焼き鳥も結構美味いし、刺身も新鮮で美味しいお店です
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店名 風来坊
住所 福岡市東区舞松原2-12-32
電話 092-662-8850
時間 平日 6:00〜12:00
土日・祝 5:00〜12:00
2009年07月19日
福岡市東区箱崎の「藤よし」
今日は福岡市東区箱崎の焼鳥屋の「藤よし」の焼鳥ランチに行ってきました
このお店は市内でも屈指の焼鳥有名店なのですが、行きたいとは思ってましたが、行ったことがなかったので今回が初めてです。メニューはこんな感じで、他には豚丼などもありました
初めて行ったので、注文したのは「焼鳥ランチ」（700円）他のお客さんの話を聞いていると、追加で別の焼き鳥も焼いてもらえるみたいです
焼き鳥のネタは、つくね・ホルモン・レバー・四つ身の４種類。焼き鳥の人気ネタであるだろう皮・バラがなかったのは残念でしたが、ホルモンはかなり美味かった
臭みもないし、柔らかい全体的にタレが程良い感じにかかってて、タレが主張しすぎない焼き鳥でした他にも美味しいネタがあるだろうし、夜も行ってみたいと思わせるようなランチでした
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店名 藤よし
住所 福岡市東区箱崎1-36-1 地図
電話 092-641-3988
休日 月曜日
時間 11:30〜13:30 16:30〜23:00
2009年07月12日
福岡市中央区大名の焼鳥屋「権兵衛館」
今日は会社のメンバーでの飲み会があり、大名の焼鳥屋「権兵衛館」に行ってきました
ここは鳥皮で有名なお店なので、知っている方も多いはず
まあ、メニューはこんな感じです
さすがに有名店だけあって、平日でしたが、店内はほぼ満席状態
まずは、鳥皮からですが、ここの鳥皮はカリカリ系ではなくグニャンとした鳥皮なので僕は好きなんですが、好き嫌いは分かれるかもしれません
串で美味かったのはタン柔らかいのですが、適度な歯応えもあり噛むと旨味がジュワっと出てきて美味かったです
豚足もホロっと崩れるくらい柔らかく、美味いのですが420円は高いっす
あと、写真を撮り忘れたのですが手羽先のから揚げが、濃い目の下味がついて、ビールのお供には最高の一品でした焼酎が１種類しかないので、もう少し種類を増やしてもらえると嬉しいかな〜残念なのは、ホールのおばちゃんの態度。客の追加注文をあまりにも面倒臭そうに聞くので、追加せずに「次の店に行こうか？」てな雰囲気になってしまいます。忙しいのは理解できますが、「客のオーダーを取るためにあなたは雇われてるんでしょ？」と言いたくなるくらい接客が悪かった。
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店名 権兵衛館
住所 福岡市中央区大名2-1-43 地図
電話 092-714-2296
休日 日曜
時間 17：00〜23：30（L.O.23：00）
2008年06月29日
福岡東区舞松原の居酒屋「風来坊」
今日は先輩と東区舞松原の居酒屋「風来坊」に手羽先の唐揚げを食べに行きました
最近は魚系が多かったので、久々に焼き鳥モード（結局刺身も注文してるんですが）大雨だったのですが、週末ということもあって、店内はほぼ満席ここの手羽先は、カリカリに揚げて、タレとコショウで味付けしてあり、結構コショウが効いてるので、ビールのつまみには最高で、食べ始めると止まらなくなります博多の手羽屋よりこっちの方が断然好き普段はビール1杯で、すぐ焼酎に移るんですが、かなりビールがイケます後は、本日のおススメのレバ刺しは、サクサクしてて鮮度も良かったし、串物だと「さがり」が美味しい。結局２人で２５本の手羽先をたいらげちゃいましたあっ、店構えの写真取り忘れました
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店名 風来坊
住所 福岡市東区舞松原２−１２−３２地図
電話 092-662-8850
時間 平日 6:00〜12:00
土日・祝 5:00〜12:00
休み 無休
