単車でGO!

飽きっぽいってわけではないんです。

今朝の夢

12月22日以来、

初めてギョウザを食べずに眠りにつきました。

ギョウザの悪夢にうなされるかと思いきや・・・。



中高生を引き連れて、

バイク免許の書き換えに行く。

なぜか青空事務所。

タブレットで情報入力をするらしい。

いいか、

俺の言う通りにすれば間違いないからな、

と言ってみたものの、

どうも俺の書類だけが受理されない。

現住所が違うという。

ああ、これは前の住所だから、

と言い訳を述べるのだが、

なかなかわかってもらえない。

やっと手続きが終わり、

青空の中、バイクで走る。

鎌倉の風景かと思っていたら、

どうやら前橋の松並木。

そのまま気持ちよくバイクを走らせる。


ギョウザもん

IMG_7515

タバコを吸っている人が、

禁煙するのはたいへんと聞きます。

禁断症状に悩まされ、

どえらいことなるみたいですね。

さて、

今日はgんばってギョウザをたべ魔戦。

手が震えたり、幻覚が見えたりしますが、

それでもがまんします。

ギョウザはエッジが立ってないと

IMG_7512

本日の主菜はお漬物です。

きゅうりは自家製ですが、

大根は西利のものです。

さて、

本日は発見がありました。

IMG_7509

前菜として調理したギョウザ。

いつもの業務用ですが、

シルエットがどうもだらしない。

そうなんです。

焼く時に水を加えすぎ、

衣が柔らかくなって形が崩れたのです。

これはあきまへん。

やはりギョウザはエッジが立ってないと。

この「エッジが立ってないんだよね。」

っていう批評語はたいへん便利で、

大抵の議論では有効に働きます。

相手は解釈に困ってちょっと沈黙します。

ひひひ。

 

ギョウザ的源平の合戦

AJINOMOTOと大阪王将業務用を

同時に焼いてみました。

IMG_7504

大阪王将に軍配です。

 

デザート

霜柱珍しい

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