ナタラジャ日記

印度料理店オーナーのドタバタな日々の雑感です。 お店のこと・インドのこと・愛しい猫たちのことなどを思いつくままに・・・

久しぶりの保護ネコちゃん

※新しい記事は最後にあります。

ホームページがトラブルにより更新できず、
古い記事がそのまま掲載されております。
早急に新しい記事を更新できるよう復旧を急いでおります。
ご迷惑をおかけしますことお許しください。

明けましておめでとうございます。

旧年中のご厚情に心よりお礼申し上げます。
本年もより一層のご支援を賜りますようお願いいたします。

本年が皆様にとり平和で安らかな年になりますよう
お祈りいたします。


★★感染予防のためご協力のお願い★★
・入店時のアルコール消毒と体温計測
・店内でのマスク着用

何卒ご協力頂きますようお願い致します。

★★1月の休業日のお知らせ★★

         5日(木)
       12日(木)
18日(水)・19日(木)
             26日(木)

★★冬の特別メニュー★★
 IMG_0243

★★ポイントカードご利用のお客様へのお願い★★
クレジットカードでのお支払いには
当店カードのポイント付与はご容赦いただくことといたしました

ご理解頂きますようお願い申し上げます。

●○●○●○●○○●○●○●○●○
タニカがフェースブックやっています。
お店の情報などもいち早くアップしていますよ。
お友達になってやってくださいね(^∀^)
Nataraja Thanika  
で検索してみてください。
●○●○●○●○○●○●○●○●○

★★ テイクアウトご予約受付中 ★★

今年は、久しぶりにご家族やお友達とも集まれそうですね。
新しい年を親しい人たちと迎えられる幸せ!!一番うれしいですね。

みんなが集まるホームパーティーにインド料理も加えてみてはいかがでしょう。
スパイスたっぷりのインド料理で、体も心もポカポカになることうけあいです!!
お持ち帰りメニューのご予約受付中です。
カレーセットや通常メニューもテイクアウトできます。

オードブル 4200−2
    オードブル \3900〜

tandori chicken-full-2009-2
    タンドリチキン(1羽)\2800


詳細は、スタッフにお問い合わせください。

筺В娃横機檻横械魁檻僑毅横
Mail: info@nataraja.jp (お急ぎのオーダーはお電話でお願いします。


昨年の暮れから預かっている”ケンちゃん”です。

image-09-01-23-10-47

グレーと白で、ポチッと黒い鼻がチャームポイントの男の子
保護ボランティアさんが出かける一週間お預かりの予定でした。

お帰りの日にケージからキャリーに移し損ねて・・・
現在、我が家でケージフリーでの滞在中。
初めは、人の目から隠れていたのですが、今ではこの通り。

image-09-01-23-10-47-2
手作りキャットウォークで人間観察。

我が家の猫たちは、少しは気になっているようですが、
騒がずいつも通りにお過ごしです。
猫たちとはうまくいっているようなので、
このまま我が家で保護継続することになりました。

ケンちゃんは、一人暮らしの高齢男性の飼い猫でした。
飼い主さんの緊急入院で置き去りになった猫たち(8匹)の一匹です。
保護してほぼ2年。
攻撃性のない穏やかな性格ですが、人はまだ怖いようです。

こんなケンちゃんは、里親様募集中です
譲渡には、条件があります。
新潟動物ネットワークホームページの「猫のページ」から
ご確認ください。
里子登録番号は、21−Cー41(d) です。

ケンちゃんのお問い合わせは、
新潟動物ネットワークのメールからお願いします。




募金活動の報告

※新しい記事は最後にあります。

明けましておめでとうございます。

旧年中のご厚情に心よりお礼申し上げます。
本年もより一層のご支援を賜りますようお願いいたします。

本年が皆様にとり平和で安らかな年になりますよう
お祈りいたします。


★★感染予防のためご協力のお願い★★
・入店時のアルコール消毒と体温計測
・店内でのマスク着用

何卒ご協力頂きますようお願い致します。

★★1月の休業日のお知らせ★★

         5日(木)
       12日(木)
18日(水)・19日(木)
             26日(木)

★★冬の特別メニュー★★
 IMG_0243

★★ポイントカードご利用のお客様へのお願い★★
クレジットカードでのお支払いには
当店カードのポイント付与はご容赦いただくことといたしました

ご理解頂きますようお願い申し上げます。

●○●○●○●○○●○●○●○●○
タニカがフェースブックやっています。
お店の情報などもいち早くアップしていますよ。
お友達になってやってくださいね(^∀^)
Nataraja Thanika  
で検索してみてください。
●○●○●○●○○●○●○●○●○

★★ テイクアウトご予約受付中 ★★

今年は、久しぶりにご家族やお友達とも集まれそうですね。
新しい年を親しい人たちと迎えられる幸せ!!一番うれしいですね。

みんなが集まるホームパーティーにインド料理も加えてみてはいかがでしょう。
スパイスたっぷりのインド料理で、体も心もポカポカになることうけあいです!!
お持ち帰りメニューのご予約受付中です。
カレーセットや通常メニューもテイクアウトできます。

オードブル 4200−2
    オードブル \4000〜

tandori chicken-full-2009-2
    タンドリチキン(1羽)\2800


詳細は、スタッフにお問い合わせください。

筺В娃横機檻横械魁檻僑毅横
Mail: info@nataraja.jp (お急ぎのオーダーはお電話でお願いします。


昨年の募金報告です。

IMG_0292

ウクライナ支援募金・・・\65,838

日本ユニセフ協会のウクライナ支援窓口へ送金いたしました。


野良猫募金・・・\18,114

飼い主のいない猫たちの医療費やフード代に使わせていただきます。



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今年は、『パキスタン支援募金』を実施しています。
昨年、豪雨災害により国土の三分の一が壊滅的な被害にあった
パキスタンの人たちの復興にご支援ください。

『野良猫募金』も継続しております。

温かいお気持ちをお寄せいただきありがとうございました。
皆様の善意に心よりお礼申し上げます。


1月の休業日のお知らせ

明けましておめでとうございます。
旧年中のご厚情に心よりお礼申し上げます。
本年もより一層のご支援を賜りますようお願いいたします。

よいお年をお迎えください。



★★感染予防のためご協力のお願い★★
・入店時のアルコール消毒と体温計測
・店内でのマスク着用

何卒ご協力頂きますようお願い致します。

★★1月の休業日のお知らせ★★

         5日(木)
       12日(木)
18日(水)・19日(木)
             26日(木)

★★冬の特別メニュー★★
 IMG_0243

★★ポイントカードご利用のお客様へのお願い★★
クレジットカードでのお支払いには
当店カードのポイント付与はご容赦いただくことといたしました

ご理解頂きますようお願い申し上げます。

●○●○●○●○○●○●○●○●○
タニカがフェースブックやっています。
お店の情報などもいち早くアップしていますよ。
お友達になってやってくださいね(^∀^)
Nataraja Thanika  
で検索してみてください。
●○●○●○●○○●○●○●○●○

★★ テイクアウトご予約受付中 ★★

今年のお正月は、久しぶりにご家族やお友達とも集まれそうですね。
新しい年を親しい人たちと迎えられる幸せ!!一番うれしいですね。

お正月のご予定は決まっていますか?
みんなが集まるホームパーティーにインド料理も加えてみてはいかがでしょう。
スパイスたっぷりのインド料理で、体も心もポカポカになることうけあいです!!

お持ち帰りメニューのご予約受付中です。
カレーセットや通常メニューもテイクアウトできます。

オードブル 4200−2
    オードブル \4000〜

tandori chicken-full-2009-2
    タンドリチキン(1羽)\2500


詳細は、スタッフにお問い合わせください。

筺В娃横機檻横械魁檻僑毅横
Mail: info@nataraja.jp (お急ぎのオーダーはお電話でお願いします。



明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
旧年中のご厚情に心よりお礼申し上げます。
本年もより一層のご支援を賜りますようお願いいたします。

よいお年をお迎えください。


最後にもご案内があります。

★★感染予防のためご協力のお願い★★
・入店時のアルコール消毒と体温計測
・店内でのマスク着用

何卒ご協力頂きますようお願い致します。

★★年末年始のお知らせ★★

12月30日 通常営業
  31日 ランチ・・通常営業
     ディナー・・休業

1月1日・2日
     ランチ・・食べ放題 \1500
     ディナー・・食べ放題 \2000

  
  3日 ランチ・・ホリデーランチセット
     ディナー・・通常営業
  
  4日 通常営業


★★冬の特別メニュー★★
 IMG_0243

★★ポイントカードご利用のお客様へのお願い★★
クレジットカードでのお支払いには
当店カードのポイント付与はご容赦いただくことといたしました

ご理解頂きますようお願い申し上げます。

●○●○●○●○○●○●○●○●○
タニカがフェースブックやっています。
お店の情報などもいち早くアップしていますよ。
お友達になってやってくださいね(^∀^)
Nataraja Thanika  
で検索してみてください。
●○●○●○●○○●○●○●○●○

★★ テイクアウトご予約受付中 ★★

今年のお正月は、久しぶりにご家族やお友達とも集まれそうですね。
新しい年を親しい人たちと迎えられる幸せ!!一番うれしいですね。

お正月のご予定は決まっていますか?
みんなが集まるホームパーティーにインド料理も加えてみてはいかがでしょう。
スパイスたっぷりのインド料理で、体も心もポカポカになることうけあいです!!

お持ち帰りメニューのご予約受付中です。
カレーセットや通常メニューもテイクアウトできます。

オードブル 4200−2
    オードブル \4000〜

tandori chicken-full-2009-2
    タンドリチキン(1羽)\2500


詳細は、スタッフにお問い合わせください。

筺В娃横機檻横械魁檻僑毅横
Mail: info@nataraja.jp (お急ぎのオーダーはお電話でお願いします。


お正月は昼・夜ともに食べ放題です。
タニカとバブが心を込めて準備させていただきます。

new year plan
コロナ感染対策を徹底してお待ちしております。



年末年始のご案内

新しい記事は最後にあります。

★★感染予防のためご協力のお願い★★
・入店時のアルコール消毒と体温計測
・店内でのマスク着用

何卒ご協力頂きますようお願い致します。

★★年末年始のお知らせ★★

12月30日 通常営業
  31日 ランチ・・通常営業
     ディナー・・休業

1月1日・2日
     ランチ・・食べ放題 \1500
     ディナー・・食べ放題 \2000

  
  3日 ランチ・・ホリデーランチセット
     ディナー・・通常営業
  
  4日 通常営業


★★冬の特別メニュー★★
 IMG_0243

★★ポイントカードご利用のお客様へのお願い★★
クレジットカードでのお支払いには
当店カードのポイント付与はご容赦いただくことといたしました

ご理解頂きますようお願い申し上げます。

●○●○●○●○○●○●○●○●○
タニカがフェースブックやっています。
お店の情報などもいち早くアップしていますよ。
お友達になってやってくださいね(^∀^)
Nataraja Thanika  
で検索してみてください。
●○●○●○●○○●○●○●○●○

★★ テイクアウトご予約受付中 ★★

今年のお正月は、久しぶりにご家族やお友達とも集まれそうですね。
新しい年を親しい人たちと迎えられる幸せ!!一番うれしいですね。

お正月のご予定は決まっていますか?
みんなが集まるホームパーティーにインド料理も加えてみてはいかがでしょう。
スパイスたっぷりのインド料理で、体も心もポカポカになることうけあいです!!

お持ち帰りメニューのご予約受付中です。
カレーセットや通常メニューもテイクアウトできます。

オードブル 4200−2
    オードブル \4000〜

tandori chicken-full-2009-2
    タンドリチキン(1羽)\2500


詳細は、スタッフにお問い合わせください。

筺В娃横機檻横械魁檻僑毅横
Mail: info@nataraja.jp (お急ぎのオーダーはお電話でお願いします。


お正月は昼・夜ともに食べ放題です。
タニカとバブが心を込めて準備させていただきます。

new year plan
コロナ感染対策を徹底してお待ちしております。



ミックススパイスもオリジナル

新しい記事は最後にあります。

★★感染予防のためご協力のお願い★★
・入店時のアルコール消毒と体温計測
・店内でのマスク着用

何卒ご協力頂きますようお願い致します。

  ★★春の特別メニュー★★
2018-spring special menu


★★ポイントカードご利用のお客様へのお願い★★
クレジットカードでのお支払いには
当店カードのポイント付与はご容赦いただくことといたしました

ご理解頂きますようお願い申し上げます。

●○●○●○●○○●○●○●○●○
タニカがフェースブックやっています。
お店の情報などもいち早くアップしていますよ。
お友達になってやってくださいね(^∀^)
Nataraja Thanika  
で検索してみてください。
●○●○●○●○○●○●○●○●○

★★ テイクアウトご予約受付中 ★★

新潟は一年で一番いい季節を迎えました。
お出かけの予定を立てている方、久しぶりに家族やお友達で集まる方、田植えで忙しくてそれどころじゃないという方。ようやく少しづつ日常が戻ってきましたね。

行楽のお供やハウスパーティーにスパイスの香り立つお料理はいかがでしょうか。
お持ち帰りメニューのご予約受付中です。
カレーセットや通常メニューもテイクアウトできます。

オードブル 4200−2
    オードブル \\3500〜

tandori chicken-full-2009-2
    タンドリチキン(1羽)\\2500


詳細は、スタッフにお問い合わせください。

筺В娃横機檻横械魁檻僑毅横
Mail: info@nataraja.jp (お急ぎのオーダーはお電話でお願いします。


インド料理は多種類のスパイスを使います。
種々のスパイスを個別に組み合わせたり、予めミックススパイスを準備したり。
有名なところでは、”ガラムマサラ”ですね。
市販のものもありますが、ナタラジャではオリジナルブレンドで用意します。

特に、南インド料理のラッサムスープ用は特別なブレンド。

curry leaves

しっかり乾燥させたカレーリーフをたっぷり。

red chilli

もちろん、辛みのレッドチリ

kuminn seeds

クミンシード。

他にも何種類も組み合わせて、パウダーにして用意します。

他のスパイスは何かって?
それは、企業秘密ですよ〜。

是非知りたいという方は、スタッフに聞いてみてください。
こっそり教えてくれるかも・・・(⌒∇⌒)

スパイスの組み合わせで様々な味わいを生み出すインド料理って、すごいです


ハラールフードを知っていますか?

新しい記事は最後にあります。

★★5月第一週の休業について★★

5月5日(木)― 営業
5月6日(金)― 臨時休業


★★感染予防のためご協力のお願い★★

・入店時のアルコール消毒と体温計測
・店内でのマスク着用

何卒ご協力頂きますようお願い致します。

  ★★春の特別メニュー★★
2018-spring special menu


★★ポイントカードご利用のお客様へのお願い★★
クレジットカードでのお支払いには
当店カードのポイント付与はご容赦いただくことといたしました

ご理解頂きますようお願い申し上げます。

●○●○●○●○○●○●○●○●○
タニカがフェースブックやっています。
お店の情報などもいち早くアップしていますよ。
お友達になってやってくださいね(^∀^)
Nataraja Thanika  
で検索してみてください。
●○●○●○●○○●○●○●○●○

★★ テイクアウトご予約受付中 ★★

新潟は一年で一番いい季節を迎えました。
お出かけの予定を立てている方、久しぶりに家族やお友達で集まる方、田植えで忙しくてそれどころじゃないという方。ようやく少しづつ日常が戻ってきましたね。

行楽のお供やハウスパーティーにスパイスの香り立つお料理はいかがでしょうか。
お持ち帰りメニューのご予約受付中です。
カレーセットや通常メニューもテイクアウトできます。

オードブル 4200−2
    オードブル \\3500〜

tandori chicken-full-2009-2
    タンドリチキン(1羽)\\2500


詳細は、スタッフにお問い合わせください。

筺В娃横機檻横械魁檻僑毅横
Mail: info@nataraja.jp (お急ぎのオーダーはお電話でお願いします。


一か月にわたるラマダーン(断食月)が終わり、イスラム教の皆さんは”イード”のお祝いですね。新潟にもモスクがあるので、集まってお祝いしています。
イスラム教の方たちは、戒律を守って生活している方が多く、食べ物でも決まりがあります。
イスラム教では、豚肉やアルコール類は口にできません。イスラム教の方が安心して食べれる食材はハラールフードと呼ばれています。
お肉は、戒律に則ってお祈りして処理された「ハラールミート」でないと食べることができません。

halal meat

ナタラジャで使っているチキンの袋です。
ハラール(HALAL)マークとハラールミートの表示がおわかりいただけますか?
当店では、チキンだけでなく羊肉もハラールミートを使用しています。

留学生や仕事で滞在するイスラム教の方が安心して食事ができるように、開店当時からハラールミートを提供しています。






ゴールデンウイーク中は休まず営業します

★★5月第一週の休業について★★

5月5日(木)― 営業
5月6日(金)― 臨時休業


★★感染予防のためご協力のお願い★★

・入店時のアルコール消毒と体温計測
・店内でのマスク着用

何卒ご協力頂きますようお願い致します。

  ★★春の特別メニュー★★
2018-spring special menu


★★ポイントカードご利用のお客様へのお願い★★
クレジットカードでのお支払いには
当店カードのポイント付与はご容赦いただくことといたしました

ご理解頂きますようお願い申し上げます。

●○●○●○●○○●○●○●○●○
タニカがフェースブックやっています。
お店の情報などもいち早くアップしていますよ。
お友達になってやってくださいね(^∀^)
Nataraja Thanika  
で検索してみてください。
●○●○●○●○○●○●○●○●○

★★ テイクアウトご予約受付中 ★★

新潟は一年で一番いい季節を迎えました。
お出かけの予定を立てている方、久しぶりに家族やお友達で集まる方、田植えで忙しくてそれどころじゃないという方。ようやく少しづつ日常が戻ってきましたね。

行楽のお供やハウスパーティーにスパイスの香り立つお料理はいかがでしょうか。
お持ち帰りメニューのご予約受付中です。
カレーセットや通常メニューもテイクアウトできます。

オードブル 4200−2
    オードブル \\3500〜

tandori chicken-full-2009-2
    タンドリチキン(1羽)\\2500


詳細は、スタッフにお問い合わせください。

筺В娃横機檻横械魁檻僑毅横
Mail: info@nataraja.jp (お急ぎのオーダーはお電話でお願いします。

*:-☆-: お知らせ :-☆-:*


でぃがでぃなエチゴ
出前ライブ
in
ナタラジャ

「でぃがでぃなエチゴ」の皆さんによるインド音楽の生演奏をお聴きいただけます。

日時:1月22日(日)
   午後6:30〜


会場:インド料理ナタラジャ
  新潟市西区坂井東1-3-26

新潟在住インド音楽集団「でぃがでぃなエチゴ」のメンバーによるシタールとタブラの生演奏を聴きながらゆったりとした時間をお過ごしください。

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