1月も10日を過ぎ、食卓もすっかり普段どおりにもどりました。

昨日は小エビ・キノコ・ベーコンのトマトパスタ。
たっぷりのオリーブオイルとガーリックでエビとベーコンをソテーして。
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できあがりはこんな感じ。
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お正月のお雑煮に使った三つ葉がまだ残っていたので、大根とあわせてサラダにしました。
三つ葉はサラダにしてもかなりイケる、という新しい発見。
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母に「何が食べたい?」と聞いたら「豆腐のチゲ」というので、今日は豆腐キムチチゲに。
最近は広島もめっきり寒いので、こういう温まるものが美味しいです。
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ちなみに明日はマカロニグラタンの予定。
仕事をしながら頭の隅で「今日のメインはあれでー、副菜はあれでー」と献立を考えるのが好きです。

今年もほっこり美味しいおうちごはんをたくさん作りたいな〜

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