はなかっぽ女将の北軽井沢生活♪

北軽井沢で、夫婦でペンションをしながら、山暮らし。 夫婦&子供2人&ワンコ,にゃんこの、ほのぼのプライベート! 子育てに趣味、遊びに大好きなもの大集結〜 自然、雑貨、ガーデニング、カフェ、美味しいものに目がない〜私です。

2016年04月

先々週は、、毎日ピーカンな暑いくらいだった北軽井沢。。
でも、やっぱり、4月の後半は毎年恒例の花冷え?しました。

都会では花粉症が終わっていても、こっちに来られるとまた、1ヶ月前くらいの気温となり、花粉症になる方が続出しております。
花粉症の方は、予防等されて来られるといいかもしれません♪
朝晩の気温差もありますので、脱ぎ着できるカーディガンや、薄手のジャケットを(^^)

そんな中、我が家のヒヅメちゃん、ゴールデンウイーク直前から調子を崩し、入院になってしまいました。
看板犬不在の花闊歩。。
どーか元気になって戻って来ますように。。
祈るような気持ちで今日も1日過ぎて行きました。
体調を崩しやすい時期なのでしょう。
皆さんもゴールデンウイーク、体調に気をつけて、爽やかな軽井沢の空気を楽しんで下さい(^^)




明日からゴールデンウイーク♪
我が家も、予定を早めて、大急ぎで、テラスを作りました。
新緑の緑を眺めながら、紅葉をみながら、または、星空を見ながら、、、
珈琲を、もしくはビアーでも(^^)
まだ、制作段階なので、とりあえずテラスだけですが・・・。

1番乗りは、娘がオヤツを持ちこんで・・・。
わんちゃんは、柵がないので、必ずリードをして下さいね♪


もうすぐで、ゴールデンウイークですね。
北軽井沢も、青空の日が多く、今が桜も満開♪
チューリップや、水仙、ムスカリも終盤。芝桜が咲き始めました。

そして、今年初わらび♪和食の朝食の小鉢につけています。
ゴールデンウイークも、お出しできるかなぁ・・・??



そんな、本日の、日替わりオードブルは。。

     
ラザニア
パプリカの詰め物
テリーヌと、軽井沢ウィンナー
ふきのとう、山うど、カボチャの天ぷら
でした。。お客様の少ない日限定です(^^)

和食ものは大抵私の担当です。(東京にいた時少し割烹料理の厨房で働いていた経験があるのでf^_^;)

先日、義母が稲取から、甘夏をたくさん農家さんから譲ってもらい、送ってくれました。
無農薬の、甘夏です。
それを使って・・・

     
何度も皮を煮こぼし、実をとり、種をだし・・・と大変な下処理をして、合わせて三温糖で、コトコト・・・

ほろ苦い優しい甘さのママレードジャムが出来ました(^O^)
そして、コーヒーのお供も。
限定品で販売中です!!

 

オートミールクッキー
ラムレーズンクッキー
クルミボール
できましたぁ♪

一杯一杯引き落としの、デロンギのマシーンで落とす小川珈琲も、ご用意しておりまぁす。

プチカフェ花闊歩(^O^)

少し私も、少しずつやりたかった事を始めてみました。
美味しい空気と、たっぷりの自然の中で、ゆっくりと珈琲をお楽しみ下さい。

お土産にもジャム、クッキー、是非〜♪





熊本の地震をみながら、実家のある、福島の東日本大震災を思い出します。
そして私の祖母が愛媛県の、伊方原発の近くに、一人で住んでいます。
何も助けることもできない、無力な、自分。
亡くなってしまった方、被災された方、お悔やみ申し上げます。
こんな言葉ではどうにもならないのですが、自分達に何ができるか、考えています。
そして、これ以上被害が拡大しない事を祈っています。
昨日の日常が当たり前じゃなくなる。恐ろしい事です。
どーか1日でも、早く、安心して寝れる所が確保されますように。。




最近、すごく似てきているふたりがいます。
茶助くんと、にゃーこさん。
元捨て犬vs元ノラ  笑




こーやれば撫でてもらえるって茶助のまねっこにゃーこちゃん。

だいたい、右手に茶助。


左手に、にゃーこ。




絶えずワンコ達を観察中・・・
どんどん犬化しております。

ご飯待ちのワン達と。

周りをワンコが通ろうとお構いナシ。




トイレに入っても、私の後を追って、扉の前で待っているにゃーこちゃん。
食器を洗ってる私の足元に半分乗っかって寝ている所は、なっちゃんを思い出させます。
私のかわいい家族達。


そして、久々の登場?!
我が家の息子、娘も、大きくなってきて、最近は買い出しに連れて行くと、全部持ってくれて、助かっちゃいます♪
大きくなったもんです。


現在、長野県佐久市の桜が満開です。
息子が、桜の写真をパシャり。

桜ぁ桜ぁ今咲き誇るぅ〜♪と車の中で、熱唱していた息子です。



そして、話変わって、先日、ワインの試飲に、宿へワイン屋さんが毎年恒例て来てくださり新しく仕入れるワインを決めるべく、試飲。
パパ、例のごとく、何度も試飲。
真面目なワイン屋さんを困らせる程、いい飲みっぷり♪
おつまみのチーズと、(あくまでも、チーズに合うかという・・・笑)マイグラスまで持ってきて・・・・笑




で、気持ちよ〜くなったところで、「ま、ワインを仕入れるのを決めるのはママ(私)なんだけどね」
というむちゃぶり(≧∇≦)
私も全種類飲み直し。。
で、無事、今年度のオススメワインを決めました♪
ゴールデンウィーク頃からメニューに載せれる予定です。

そして、そのまま、夕飯と、いつもの晩酌〜で、500円しないワインを飲もうとしたら・・・
パパ、お決まりの、こぼす〜。
かなり酔っ払ってたようで。。

そして、こぼしたワインを拭いてくれる娘。。

あちゃーやっちまったな、パパ。
「まったくぅ!酔っ払ってぇ」
と、どこかで聞き覚えのあるような、ないような誰かにそっくりな口ぶりの娘がおりました。
誰に似てるんでしょうね?!
チャンチャン!

暖かい日があって、もう春〜と浮かれているかと思えば、やっぱり北軽井沢、そう簡単に春は一気にきませんね。
先日は、霜が降りて、うっかり出しっぱなしの花を枯らしてしまいました。

でも、こう暖かいと、あれもやりたい、これもやりたい♪   ゴールデンウイークに向けて、霜に耐えれるお花を少し植え始めました。


冬季はお休みしていた、コンテナ風呂も、始動!!
綺麗に掃除して、1番風呂〜♪



パパと子供達で入っても広々〜。
裏の扉も全開で〜。誰も通らない、誰もいない山奥なので、アリかな?!
普段は閉まってますよぉ〜!!

ふきのとうも終わり、山菜採りもひと休止。
でも、今年は早々と、庭の露地椎茸が〜。


可愛い頭を出しています。
椎茸採り・・あと少しです?!




春です。クリスマスローズが、初めての蕾を付けました♪

やっと、水仙もクロッカスも咲き始めました。 少し、ほんの少し、モノクロの茶色い世界から、緑の季節になりました。



花闊歩は、開店今年で15年。
皆様の温かい支えでここまでやってこれました。
15年たつと、ワンちゃん達も、なっちゃんのように世代交代になってしまいます。
うちのワン達と、仲良く遊んでくれたワンちゃん達、一緒に走り回ったり、時には吠えあったり・・。たくさんの思い出を花闊歩に残してくれました。
ありがとう。


我が家も家族という単位だけでも、一口では言えないたくさんの変化がありました。
年子で、ま子供達が産まれて、家族が増え、シュナのりんかが亡くなり、茶助が保護犬として、仲間入りし、ピヨコケという、チャボの卵を孵化させて飼い、ピンシャーミックスを保護し、しばらくしてもらわれていき、夏になれば、クワガタや、カブトムシを捕まえ(家族?)、孵化させ増やし、そして、ピヨコケも、あっという間の短い人生を閉じ、みんなで涙。ワンコ達も年を重ね、しばらくして、ゴミを漁っていたにゃーこを拾ってきて、我が家に仲間入り、、、そして、なっちゃんがお空にいってしまう・・・。未だに息子は、なっちゃんを想って涙しています。

そして、今は、主人と、私と、
小学四年生になった息子
小学三年生の娘
すっかりおばあちゃんになっちゃった、ダックスの二弥ちゃん(14歳)と、寝てる時間が多くなったおとぼけコーギーカーディガンのひづめ(13歳)と、おばあちゃんなのに、一向に落ち着かないたづな(12歳)と、デカイ図体で、1番の甘えん坊な茶助くん(たぶん7.8歳位かなぁ)と、シンデレラガールの、2番目に甘ったれな
猫のにゃーこちゃん。

今ここに私達があるのは、本当に皆様のおかげです。
本当に、息子も娘も、たくさんの皆様に温かい声をかけて頂き、遊んでもらい、たくさんのワンちゃん達にも触れ合わせてもらい、成長を見守って頂き、育ててもらってきました。


今日はそんな10年来のお客様・・・
ワンちゃんも代替わりし、今はうちの子達のアイドル犬♡


お家では暴れん坊らしいけど、うちに来る時は子供達に、いじり倒されても、子供達の相手をしてくれるハナちゃん♪
子供達が、お腹にいる頃からずっと、コーギーちゃんを連れて、花闊歩を見守ってきていただいています。
もはや親戚のよう。
ハナちゃん、最高のカメラ目線、ありがとう♪

そして、おとなしいゴールデンちゃん。



















私がテーブルへ行くたび起きてしっぽを振ってくれます。 
なんとも表情が豊かで可愛すぎます。
大きいけど、こわがりちゃん。
ゴールデンちゃんを見てると、全てを包んでくれるような、良き相談相手になってくれるような、いいお友達になれる気がします。
前に来ていただいた時は、ごきげんちゃんなわんちゃんだった気がしますが、数年でこんなにおりこうで、全てを悟ったような、優しい子になるんですね。
我が家の子供達も、よちよちしてたのが、今や、小学生ですもんね(^O^)早いもんです。
ありがとう。また、なでなでさせてね(^^)


そして、真っ白の綿あめみたいな、
エリちゃん。


またまたこのエリちゃんも、子供達に大人気。活発ごきげんなエリちゃんも、会う度に少し大人になっていきます。
子供達と、エリちゃんは、かくれんぼ。
子供達が隠れると、エリちゃんが探してくれ、嬉しそうに、馳け廻る真っ白なエリちゃん。
見る度に落ち着いておとなしくなっていくエリちゃんが、子供達と、遊んでくれなくなるのが早いか、それとも我が家の息子達が思春期に入り、恥ずかしくて出てこなくなるのが早いか、なんだか同じスピードで、成長しているみたいでおかしいです(^^)
いつも、子供達に、優しい声をかけて頂きありがとうございます。


今や、本当にたくさんある宿泊施設から、花闊歩を選んで頂き、こうして、15年もの長い間、続けてこれた事に感謝しかありません。
まだまだ、至らない所だらけな私達ですが、これからもよろしくお願いします。
ゴールデンウィークのたくさんのご予約もありがとうございます。
北軽井沢の春のすがすがしい季節をたっぷり満喫してください♪




ゆっくりと、北軽井沢にも、春が近づいてきております。

本当にゆっくりと・・・。

昨日は、息子と娘を連れて秘密基地へ、ふきのとう採り♪




袋いっぱい採ってきて、たっぷりと、天ぷらにしました♪


春の味覚、バンザァイ♪
ふき味噌も作りマァス(^^)


我が家の庭では、まずは・・・1番早起きの、水仙が顔を出しました♪

今年は、例年より、少し早いお目覚めかな?!   あともう少しで、黄色い花をたくさん咲かせてくれるでしょう(^O^)

それでも、スノーパークさんでは、子供達は、春休み、毎日スキーをし、4月3日でスキー場はお開きに・・・。


来年度のスキーを楽しみにしています。
そんなこんなで、もう、春休み終盤。
夏休みと違って、宿題がないのをいい事に、遊んでばかり・・・
大丈夫かなぁ??と心配な新学年がもうすぐ始まります。
長男、四年生。
娘、三年生。
ワンコ4頭
猫1匹。
子供達はどんどん大きくなって、ワンコも人も少しずつ年をとって・・・。
寝てばかりな我が家の高齢犬達です。


おやすみなさぁい

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