はなかっぽ女将の北軽井沢生活♪

北軽井沢で、夫婦でペンションをしながら、山暮らし。 夫婦&子供2人&ワンコ,にゃんこの、ほのぼのプライベート! 子育てに趣味、遊びに大好きなもの大集結〜 自然、雑貨、ガーデニング、カフェ、美味しいものに目がない〜私です。

2019年06月

梅雨に入りましたが、ずっと雨ふりが続くというほどでもなく、夕方からポツポツくるのが多い最近の北軽井沢です。
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なんともかわいいコンビ💕
お子ちゃまと、ワンコのコンビは、なんてかわいいんでしょう。。
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ま、ちょっと強引ではありますが^_^  ワンコが勝手にパパとママから離れちゃダメよと、教えてくれているよう(^^)
我が家もこんな頃があったのよねー。
今では息子も私の背を抜かし、ボソボソとした声。。
そして、まだまだ続く、かわい子ちゃんたち。
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かわいい抱っこちゃん
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賢そうな感じよ(^^)


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目があったら、ゴローン♪  

くりくりお目目で見つめられると、可愛すぎてノックアウトです!
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うーん、みんなかわいい💕

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バーニーちゃんにも、いい季節です!
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目が見えなくても匂いでちゃんとチェック!!

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ご飯中も、ちょこんと座ってます^_^

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あー、これされると永遠にモフモフタイムに突入しちゃうー^_^可愛すぎて困ります!

時には、イベントで来られてるおバイクさんに跨らせて頂いたり、、
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同泊のお客様の、こんな素敵な写真を撮らせてもらっちゃいました★
ロシアのバイク、ウラル、かっこよかったですね^_^
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私もAJPさんのオフロードバイクも跨らせて頂いたり、、、^_^
ハンモックも、大活躍!IMG_4478

と、話は戻して、、なんて、かわいい綺麗な目
^_^
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家族の一員で、愛情たっぷり。

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こっそりと、始めた、
燻製セット、ご予約頂きました
これが美味しいんです!!裏メニューで展開中。ご自分で燻製時間を調整できます。
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いい香りー。これはまた、詳しくはそのうち記事にしましょ♪


先日は、貸切バーベキュー
ワンコにお子様に、大にぎわい!
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大荒れになるなんて予報の中、雨が降ったりやんだりで、6個用意した、タープテントと、簡易屋根を作り雨をしのぎましたが、ワイワイみんなで過ごせる時間は雨なんて関係ないようです。そして、翌朝はからり!ワンコ達もドッグランで走り回ります♪
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19名様アンド、ワンコ×3   当館、ぎゅうぎゅうでしたが、楽しい週末になりました。ちょっぴりアウトドア。

そして、奇跡の15歳コンビ。
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すごい元気で、若々しい15歳。
たぶん我が家のたづなも、15歳くらいだったかと。笑
だんだんわからなくなってきましたが。
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まだまだ、みんな元気にいてもらいたいですね!!










天ぷら三昧の日々が過ぎて、山を歩けば、
毎年、次に気になるのは山椒。。
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山椒の葉の佃煮は、毎年作っているので、
今シーズンは、山椒味噌に♪
焼いた川魚に合うはずです。

細かい新芽をじみちに、採って、(これが1番大変)
ちょっとだけ重曹を入れたたっぷりのお湯でさっと茹でて、
刻んで、酒砂糖、醤油味醂を煮立てたものに山椒を入れて、
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少し煮て、柔らかくなったら、
ちょうど、去年作った麦味噌があったので、甘めの麦味噌を使う事に。
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(ちょっと熟成しすぎちゃった手前味噌達。。)
味噌汁に、お肉のつけおきに、などなど大活躍です。

お味噌を入れてよく煮詰めて、出来上がり♪
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あとは、お魚を釣りに出かけよう♪
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イワナや、ヤマメに、山椒味噌を付けて焼いたら、美味しいだろうな・・・♪


そんなこんなで、山のものの調理や、自宅のしいたけも、ピークを過ぎて、
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今年も豊作。。  日本の干し椎茸は、ほとんどが外国産だとか、何かで読んだのですが、我が家の干し椎茸は、原木シイタケの天日干し。
単にとれすぎるので、干して置くという、なんとも、お天道様のおかげで、保存食になる、、ステキな食材。。

そうこうしてたら、ルバーブをご近所さんに頂いて、頂いたら、すぐしなきゃいけない作業ばかり。。
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切って、ジャムに。
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セロリみたいだなぁーと思いながら、お砂糖入れてコトコト煮たら出来上がり。。
6月は、梅雨のイメージがあるからか、すごーくいい季節なのに、ちょっとおヒマな時期。。
気を抜きながら、いろいろ、保存食を作ります。。





日に日に日差しがつよくなってきている北軽井沢です。

朝晩は、10度前後というまだまだ肌寒い日もありますが、先日は28度という、真夏日のような気温に。。
そんな暑い日は、ちょっと木陰の水辺をお散歩♪ 


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まずは、この看板を見て(うちの周りにもあるのですが)ビクビクしてしまいます。
車に常備の鈴を付けてレッツゴー♪



皆さんに結構オススメしてきた、千ヶ滝の水遊び場へ。
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入り口からものの10分も歩かないうちに、すぐ到着。。なんか、広いし、気持ちがいいーー。
裸足になって私も入っちゃいたい^_^
水好きなワンちゃんも、浅瀬で遊んで、のんびりと涼しく過ごせるこれからの季節にぴったり!

と、ここまでは、行った事があったのですが、ふと、千ヶ滝を見てみたいと言う衝動に駆られ、この先へも、1人、登ってみました。
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レンゲツツジが満開。北軽井沢のレンゲツツジより、軽井沢のレンゲツツジの方が色が濃いような印象を受けました。
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歩く事30分。綺麗に整備された林道を2、3人と行き交いながら、登って行きます。
すると、、
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おー綺麗^_^
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近くまで行けるのがまたいいです。
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左側には、川端に降りれる様になっていて、絶景ポイント。
珍しい鳥もいたり、ウグイスのホーホケキョと、滝の落ちる音が
山に爽やかに響きます。
山登りと言うほどでもなく、サクサクとお散歩するのに、ちょっとしたいい運動です。
やっぱり緑は気持ちがいい♪

花闊歩からだと、中軽井沢へ降りて千ヶ滝のテニスコートの道を右へ。
セゾン美術館で検索。
セゾン美術館が左側に見えたらその向かいを右へ。   せせらぎの小径と、看板があります。そこを突き当たりまで道なりに行くと、遊歩道の駐車場になっています。。
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そんなお休みの過ごし方もいかがでしょうか♪





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