北軽井沢にも、待ちに待った春がやってきました。
山菜の季節が到来です。
IMG_1912
IMG_2139
IMG_2144
IMG_2143

IMG_5016
自宅でも、卓上コンロなどで、天麩羅を、揚げながらアツアツをハフハフと頂いてます。

IMG_4234

天麩羅に、お浸し等、、お客様のお口にも春の味覚をお届けしています!! 
ホント、自然のものはこの季節だけ。
山に入り、ちゃんとこれからも楽しめる、量や採り方で、山ならではの楽しみの、春です🌸