はなかっぽ女将の北軽井沢生活♪

北軽井沢で、夫婦でペンションをしながら、山暮らし。 夫婦&子供2人&ワンコ,にゃんこの、ほのぼのプライベート! 子育てに趣味、遊びに大好きなもの大集結〜 自然、雑貨、ガーデニング、カフェ、美味しいものに目がない〜私です。

カテゴリ: お庭と植物と、畑、私の趣味

北軽井沢の短い夏が終わって雨と共に季節は秋へと移ろうとしているこの季節。。
しとしと雨降り
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今年は雨が多かったなぁ。
早く、あの高い空の、キラキラ葉っぱが透けるような秋が来ないかなぁ。
トンボも雨宿りはもう飽きちゃいます。
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そんな事を想いながら、秋の予約、連休は、ほぼもう満館。
ありがとうございます^_^
今年は少し遅れて、木苺がなりはじめました。
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今年は野菜も、野の木の実も、ちょっとなりがイマイチ。
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我が家のブルーベリーも、何粒か
パクパク♪   息子の口の中へ。


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この子達も今年はあんまり出なかったかな。
暑い日が短かったのも、あるかもしれません。

でもまだまだ、下界は暑いのかな💦
北軽井沢は、朝晩ちょっとカーディガンを引っ張り出して羽織りたくなる気温です。
秋は美味しいものたくさん♪
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プルーン、桃、ぶどう、りんご🍎
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楽しみ♪♪


庭で育てたユスラウメの木が実をたくさんつけるのを眺めるたび、

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「私を収穫して!」

と言わんばかりに、

少々プレッシャーを感じていましたが、そうこうしてるうち、その隣の赤すぐりの木も、

「私も早く焼酎のお風呂に浸かりたいの!」と、どこぞの飲んべえみたいに、プレッシャーをかけてきます。

自然の恵みは、買ってきたものと違って、育てるのに手をかけ、収穫に手をかけ、選別したり、洗ったりするのに手をかけ、ヘタを取って、そっから調理、、と、長ーい道のり。

という事で、重い腰を上げた母。

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ユスラウメ、娘の、手より口が動きっぱなしの、スペシャルトークを聞きながら一緒に選別してヘタを取って、煮て、こして、やっとジャムに。。 

そして、あんなに頑張って採ったのですが、パンに子供達がたっぷり塗ったら三回でなくなる量に💦 

悔しいので、一番にヨーグルトにかけて、夜中に味見です。

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手間がかかりますが、甘酸っぱくて、美味しい。

毎年恒例の、山菜の天ぷら、わらび、山椒の葉、山フキ、山椒の実、味噌作り、ワイルドベリー、ユスラウメ、すぐり、、と、季節ごとになにか、大変な作業が、やめられない、私です。

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すぐりも無事に焼酎のお風呂に浸かれてホッ!!来年まで漬け込んで、美味しくなぁれ!!


日に日に日差しがつよくなってきている北軽井沢です。

朝晩は、10度前後というまだまだ肌寒い日もありますが、先日は28度という、真夏日のような気温に。。
そんな暑い日は、ちょっと木陰の水辺をお散歩♪ 


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まずは、この看板を見て(うちの周りにもあるのですが)ビクビクしてしまいます。
車に常備の鈴を付けてレッツゴー♪



皆さんに結構オススメしてきた、千ヶ滝の水遊び場へ。
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入り口からものの10分も歩かないうちに、すぐ到着。。なんか、広いし、気持ちがいいーー。
裸足になって私も入っちゃいたい^_^
水好きなワンちゃんも、浅瀬で遊んで、のんびりと涼しく過ごせるこれからの季節にぴったり!

と、ここまでは、行った事があったのですが、ふと、千ヶ滝を見てみたいと言う衝動に駆られ、この先へも、1人、登ってみました。
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レンゲツツジが満開。北軽井沢のレンゲツツジより、軽井沢のレンゲツツジの方が色が濃いような印象を受けました。
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歩く事30分。綺麗に整備された林道を2、3人と行き交いながら、登って行きます。
すると、、
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おー綺麗^_^
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近くまで行けるのがまたいいです。
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左側には、川端に降りれる様になっていて、絶景ポイント。
珍しい鳥もいたり、ウグイスのホーホケキョと、滝の落ちる音が
山に爽やかに響きます。
山登りと言うほどでもなく、サクサクとお散歩するのに、ちょっとしたいい運動です。
やっぱり緑は気持ちがいい♪

花闊歩からだと、中軽井沢へ降りて千ヶ滝のテニスコートの道を右へ。
セゾン美術館で検索。
セゾン美術館が左側に見えたらその向かいを右へ。   せせらぎの小径と、看板があります。そこを突き当たりまで道なりに行くと、遊歩道の駐車場になっています。。
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そんなお休みの過ごし方もいかがでしょうか♪





ここのところ、一気に暖かくなって、あれ?昨日は、まだ芽が出てなかったのに?!
という、トトロな気分な私ですが、
バイクでブルンブルンと川や山で魚や、山菜採って、遊んでばかりはいられません。
なんせ、春は忙しいんです笑
お庭の花芽達も一気に芽吹いて、
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イカリ草だったかな?!
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ウグイス花?あれー?
花が咲き、去年までは花の名前がパッと出てきたのに、今年は、名前が出てこない。。
はて、なんの花だったかしら。。
・・・
そんなこんなでも、きちんと毎年増えて花を咲かせてくれています^_^

植え替えして、移植したはずが、そのまままた出てきたタイツリソウ
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植え替えた裏庭でも花を咲かせていて、強い花なんだなぁーと、関心♪   たくさん鯛が釣れますように?笑

ユスラウメの花も、桜より一足遅れて、
満開に。
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今年もいっぱい実がついてくれるかな♪

お隣のスグリも、渋い花を咲かせています。花というのも忍びない位、地味な花です
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でも、この分だけたくさん実をつけてくれるかな♪


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日陰組も、やっと芽をさましました。
アジュガも咲き始めたけど、今年は、水仙も、いまいち、パワーがなかったんです。
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いつもは、まっききっになるのに、今年はぽつらぽつら。。
アジュガも。。
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本当はもっと広範囲で咲いてたのに・・

見てみると、穴ぼこだらけ。。
雪が降らなかったから、土の中に穴をあけて、野ネズミがみーんな根っこを切ってしまったようです!!ショックSHOCK!!

そこらじゅうに穴ぼこ、踏むと土が浮いてるので、しずむ・・
あーあ。。
悲しい。。
野ネズミ対策を考えなくちゃ♪    土にさす震える棒とか。。
でもま、お花達が全滅しなかったのが救いかな。

今年は裏に、耕して、ミニトマトの苗を植えました。。
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トマト大好き家族なので、すぐ食べられちゃいそ♪
そんな我が家のお庭です。。
家の中の猫はあまり役にはたちません(^^)
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あ、でも、うちの中にはネズミはまったくいないから、役にたってるのかな⁉️^_^
さぁて、、お庭いじりに、山遊び、バイクでツーリングと、毎日大忙しです♪





浅間山も、初冠雪、北軽井沢にも何度か霜が降り、秋も深まる今日この頃です。
ゆっくりと冬の足音がきこえてきます。
紅葉も、見頃ピーク。
紅葉を撮ろうとドローンを飛ばすパパ。
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ドローンで、上から見た紅葉も綺麗です。
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そして、畑の方も、、、
じゃがいもに落花生、花豆にとら豆、ヤーコンと、、畑の収穫も最終段階。
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掘ったはいいけど、1つづつ根から外して、洗って、茹でる・・と言う作業は、なんとも大変。

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根元を切って乾かしておいた花豆。。

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子供達は、花豆を剥くのに必死。
虫食いは、ハズレ、綺麗なのはあたり♪
本当は、もう少し、殻のまま乾かすんだけど、、ま、楽しそうだから、いっか(^ ^)
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モロッコインゲンの豆(とら豆)も煮るととっても美味しい、冬の食料源です。

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花豆も、小粒だけどたくさん採れました。
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ヤーコンも♪


思春期の息子も、早く帰ろうよ。と何度も言うものの、近所の弟分を従えて、なんだかんだと手伝ってくれます^ ^
畑から帰ると玄関は野菜だらけ。
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そこから食卓に並ぶまでが、大変な作業。
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落花生は、何度も洗って、泥を落として、、一度煮こぼして、茹で落花生に。。
海水位のしょっぱさの塩加減で、40分以上煮ます。
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手間暇かけて出来上がった茹で落花生。
嬉しいことに、その日に全部お買い上げ頂きました。
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ありがとうございます😊
ヤーコンも、大量にキンピラにして、小鉢料理にしたり、、掘った子じゃがも味噌で煮っころがしにしたり、、
おばあちゃん料理ばかり食卓に並ぶお夕飯です。
片付け前の畑
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1人で一日中お片づけ。。だいぶ片付きました。
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あとは、ハウス分解して、マルチはがして。。
まだもう少し、かかりそうです。


そして、冷凍庫も、夏に採れたトウモロコシやら、茹で落花生やら畑の恵みがたくさん。
冬の準備。。
お米も新米になって、食欲の秋です。
(太っちゃうなぁーー(>人<;)






コンバンワ。なんだか難しい名前が並んでいますが、おいしいもののお知らせですよ♪
天皇家の御紋にもなっていた菊の花を取って食べるなんてけしからん!もってのほかだ!!
ということで上のタイトルは、全て食用菊の種類となっています。
そう、菊の花の酢漬けが、私は好き!!そして、我が家の子供達も大好き。
でも、ほんの一時期、ツルヤに降りて、あったら買い占めるけど、なかなかタイミングが(^^)
そうとなれば、植えちゃいますよね?!
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裏庭に、菊の花、数種類。
ピンクのもってのほかに、黄色の延命楽、阿房宮、他数種。
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雨が多く、前回の台風で倒れてしまい、みんなしおらしく下を向いてしまったけど、追肥したり切り戻ししたりと、手塩にかけて育てた菊。。
私の理想、見て美しく、食べて美味しい!がモットーなので、そんな私の要望に応えてくれるべく、菊の花。
そんなこと言っても、咲いたと思いきや、ルンルン♪とハサミとボールを持って、首チョンパですから、やっぱり私は花よりダンゴですね(;´д`)

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ひとつひとつ、洗って、額から外して、
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お湯に塩と酢をいれて、軽く茹でて、水にさらし、しぼってあとは甘酢に漬けて1日くらいつけとくとだけ。
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黄色とピンクでも、味や、食感が違います。

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これがなんだかおいしいんですよね。
食感もいいし♪   
和食の朝食にちょこんと箸休めでのっています。すっぱすぎるのは苦手なので、やさしい酢を使用。
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(ある日の和食の朝食)

食べるなんぞ、もってのほかと言わずに召し上がってみてくださいな。

菊は毎年出てきてくれるはず。これから、毎年菊の花が楽しめるなんて、ちょっと嬉しいな♪菊は挿し芽ができるので、あっという間に増えますし♪♪
やっぱり原材料から作るのが好きだな。安心安全、無農薬、だしね★
畑も最終段階を迎えております。雨のやんだすきに、みに行くけど、じゃがいも掘りも、ヤーコン掘りも、落花生掘りも、みんな乾いた日でなくちゃ!、
そして、またまた、週末の台風。
どうかみんな、被害がありませんように。



何度も植えては、失敗していた、秋明菊(これは食用ではありません(;´д`)が、今年初めて成功♪
食用菊エリアに苗を植えていたのが、土があったのか、気候が良かったのか、今年初めて花を見ることができました。
寒い冬も越して、どんどん増えてくれるといいな♪
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今年は、どんぐりも大粒。屋根にコツンコツンと、どんぐり爆弾が投下して、にぎやかです。
秋も後半戦の北軽井沢かな?!








秋風に赤トンボ・・
高い空に、朝露。
ぶどうに、りんごに、梨、かぼちゃにサツマイモ・・
ありゃいつの間にか、食いしん坊バージョンになっちゃいました(^^)
すっかり暑さを忘れたかのような、爽やかな風の吹く北軽井沢です。
夏の終わりになると、暑いうちに育ちきれなかった、出荷できなかったとうもろこしが大量に出たり、プチトマトが、取りきれないほどなったり。


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なぜか春に植えていたのに、今頃一気に成長し始めて、なんだったけ?って花が咲いていたり。
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四角豆の花。
かわいい!!


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花豆と空中かぼちゃが入り混じって伸びていたり。

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オクラが凶器のように大きくなりすぎていたり

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ちょっと、忙しさにかまけて、雨が多いと、畑が荒地にすぐ変身してしまいます。

夏の疲れを全部しょいこんで、明日は子供たちの運動会。

そんな中、「まちこちゃん、加工用のとうもろこし🌽あげるよ」との言葉に、喜んでもらってきちゃう私。
この時期のとうもろこしは、地元の方には、牛さんのおやつくらいにしか思っていないようでヽ( ̄д ̄;)ノ45リットル袋にいっぱい。。
ありがとう(^^)   「スープに出来上がったら少しちょうだい」だって笑

さぁ、夜な夜なまた、とうもろこしとの格闘です。皮むいて、虫食いをとって、茹でて・・

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芯をとって、玉ねぎをバターでよく炒めた中にブイヨンととうもろしを入れて煮る。
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とうもろこしの芯からも出汁が出るとのことで実を取った後の芯も数本コトコト・・

この時点でかなり美味しいスープになっています。このまま飲んでもいいかも(^^)

それから、冷まして、ミキサーへ、地道にウィーン!!
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小分けにして、冷凍しておけば、使うときに、ベシャメルと牛乳を入れてこしたら、北軽井沢コーンのスープの出来上がり♪


さぁて、美味しく出来た♪
けっこう手間だけど。。
でも、北軽井沢のこのとうもろこしは、やっぱり美味しい!!
で、毎年大量生産してしまう一品です。
もう、ただの茹でたとうもろこしは、子供達も、飽きたから、いらないと言われてしまいますが、形を変えればまだまだ楽しめます!!

夏の締めくくり。。
コーンスープの次は、カボチャスープかな♪

あったかいスープの美味しい季節になりました。








今日の北軽井沢は、22度。
すっかり過ごしやすい気温になった北軽井沢です。
畑のお野菜達も、毎日順調に早起きして朝採りに行き、眠い目をこすりながら、収穫され、
毎日の付け合わせ用のお野菜に変身したり、、
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親交の深い、コバユリさん監修アーススマイルビレッジで販売されたり・・♪
コバユリさん、自ら、花闊歩までお野菜を取りに来てくれます^ ^
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やっぱり、とうもろこしが大人気!!
高原の朝採りとうもろこし、甘くて、プチプチ弾けるようです(^^)

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宝石みたいにキラキラの色とりどりのプチトマトも、捨てがたい!!
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左からアイコ、オレンジ、黄色、ミニトマト♪と。今年も、色んな種類を植えました。
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数珠なり。。
そして、朝から畑へ収穫へ1日置きに行く私。。
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子供達も、早朝は、全く付き合ってくれません(ノ_<)

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赤いおくら、ベニーも、私の背より高くなって、相変わらず綺麗な花を咲かせています。
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今年で2年目に育てている、赤オクラも、花も綺麗で左下には、食べごろオクラ。。
お魚料理のお皿に赤オクラさんがのっています。


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食用ほおずきも、初収穫。。たくさんとってきたのに、ほとんど、娘に食べられてしまいました。。

宿の裏庭の木苺。
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娘に見つからないように、収穫しないと先に全部食べられちゃいます^_^


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朝食のヨーグルトの上にのせる用に、ゲットです!!

プチトマトと、ほうずき、木苺は、息子と娘が、カウンターを通りすがる度にパクリ。。
いつもモグモグしている子供達です。。

そんな感じで
大地の恵みを存分に味わえる最高の季節です。
レッドムーンのジャガイモも、花が咲き乱れています。
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落花生も、大きくそだっているけど、落花生、なってるかなぁーー。気になります!!
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初めて育てる野菜は、とっても楽しみです!!
花闊歩農園管理人は私1人なので、買い出しならぬ、畑に収穫へ行って初めて付け合わせ野菜が揃います。。

さあー、明日も早起き頑張るぞ♪♪

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台風が去ってからというもの、雨が全く降らなかった北軽井沢ですが、やっと今日待ちわびていた、恵みの雨が。。


あまりにカラカラできゅうりも育ちが遅いし、モロッコや、インゲンも、曲がってしまったりとなかなか思うように育ってくれない。


そして、例年に増して、昼間が、カンカン照り。
本当にここは北軽デスカ?ってほどの30度越えの日もあり、バテバテの私達ですが、夜になると、涼しい風にフッと一息、クーラーをつけずに爆睡できるのは、北軽井沢の良いところだなと改めて思う日々です。
台風で倒れてしまったとうもろこしも、大地の力でだいぶおき上がってきました。
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甘〜いとうもろこしも、採れ始めました。

そしてそして、今年は、
初めて食べた、ヤングコーンに、どハマり。。です。
摘果した、小さなコーンがおいしいと、家庭菜園をしているお友達に聞き、これ見よがしに採ってきました。
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ヒゲがモジャモジャの方がおいしい!!^ ^


これを、上のヒゲのところが焦げないように、アルミホイルで巻いて、皮ごとグリルでほんのり皮が焦げる位よく焼いて、皮を剥いたら、ヒゲごとオリーブオイルと、塩を振って食べる!
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見た目は地味ですが、実はまた、ヒゲが美味しい!!
ちょっとしたエグミは筍のようでもあり、ほんのりしたとうもろこしの甘みと、香ばしいような、なんとも言えない食感も、たまりません。

今まで、採ったことのなかった、ヤングコーンが、今年はご馳走です^ ^
作ってみてこその特権です。
この時期ならではのヤングコーンも、今だけ、花闊歩で販売中です♪    この時期だけの、あるだけですが。
旬の味覚をどうぞ!!
何度も美味しいとうもろこし♪    
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そして、今日は、台風でとうもろこしが倒れるのはもう嫌なので、受粉作業を。。
上の穂を切ってパタパタと。。
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そして、切ったとうもろこしの穂は、喜んで食べてくれる方へ
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も〜う、最高!!

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全く無駄のないとうもろこしです★



困ったさんの、先週末の台風。。北軽井沢も、すごい風と雨が一晩中ふったりやんだり。

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でも、一晩のうちに台風が去ってくれて、ホッとしたけれど、朝には、折れた枝やら、葉が散乱。
そして、畑も、、、
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とうもろこし、ほとんど倒れちゃった。
トマトは🍅数本折れてしまい、、
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これからどんどん赤くなってくるはずが、・・涙
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根元から悲しい姿に。数本、起こして、土をもったけど、かえって、折れちゃったり。。
とりあえず、起こさず、このまま、自然のパワーにまかせましょ。
そして、次の日、 
少し、起き上がってきた、とうもろこし。
でも、だぁれ??食べたの。
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倒れたのをいい事に五本ほど、味見された方がいるようで。。
ま、無農薬なので、さぞかしおいしかろう♪

毎年、あともう少しで、収穫というこの時期、台風やら、食害やら、何かとありますが、今シーズンは、トマトのハウスが、全部飛ぶと言う事は免れたので、良かったという事にしましょ♪
ってなわけで、花闊歩農園の私の苦労の賜物(笑)美味しいお野菜、
朝採り野菜、お客様のお料理へ、着々と使われております♪
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色んな苦労はありますが、やっぱり花闊歩でしか味わえない、四時間コトコト煮込んだ牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと、今シーズンの収穫新じゃがのマッシュポテト、それぞれの茹でかげんも吟味した新鮮お野菜サラダの乗ったメイン、お楽しみ下さい♪♪


強い雨が降り続いている北軽井沢です。
災害になってしまっている土地の皆様の安全を祈っています。
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梅雨明けしたのに・・
と言っても、毎年、この時期は、やっぱり雨が多いモンですね。
そんな雨でも、ご予約下さったかたが、無事に花闊歩まで来てくださって、宿泊してくださって、涼しいーとお風呂入ったり、雨なりに楽しんで、のんびりと楽しんでくださっていることに感謝です♪
雨が降っても、蒸し暑くならない、、という、北軽井沢ならではの良さもありますね。

雨の日のお休みの平日は・・
たまった仕事をこなしたり、
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気が向くと焼く、クッキー達、レーズンラングドシャ、スノーボールクッキー、フロランタンを製作。。レシピを色々調整して、自分のベストの味に作ったクッキー達です♪

雨の旅行は、室内で、のんびりと、お茶したり、本を読んだりがオススメですよ。
お茶受けにどうぞ♪♪

そして、もう1つの難関。ユスラウメ!
今が真っ赤に色づいたユスラウメが、お庭の木にギッシリ★
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晴れた日に、子供達と収穫。子供達は、すぐ飽きていなくなっちゃうので、追加で雨の日にも。雨の中ボールいっぱい収穫。。
どーやって食べようかと考えていたのですが、どーしてくれよう・・・。

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ユスラウメと言っても、梅ではなく、サクランボみたいな、グミの実みたいな、素朴な1、5センチ位の大きさで、真ん中に種が一個ある実。。大事に育てた甲斐があって、すごい量採れました。

ジャムにしよう♪
去年は、煮てから漉して種を取ったのだけど、せっかくの果肉感がなくて、ユスラウメソースになったので、今年は、果肉感ありのジャムにチャレンジ♪

ひたすら、種を取ってから、煮る!!
絶対その方が美味しいはず!!
思い立ったら吉日。。
とはいえ、竹串で、1つづつ種取り。
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気の遠くなる作業です。こんな作業を3回もやってしまったΣ(゚д゚lll)
なんで、私ってこういうめんどくさい作業を、やってしまうんだろう・・ちょっと後悔しながら、でもいつも山椒の実も、フキも、、しかも、大量に・・・採ってきたのに捨てるのは絶対ヤダ!
だってせっかくの山の恵みだったり、お世話して、やっとたくさん実をつけてくれたんだもん。。美味しく食べれるようにしたい!!
半ば意地になって、1人、夜中まで種をとりました。
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これは1番最初にお試しで作ったちょびっとの量

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できたぁー♪すごく少なくなったけど、おいし♪
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子供達の朝ごパンに。。
パンもライ麦入れて、ホームベーカリーで焼いて、焼きたてのフワフワパンに、たっぷりユスラウメジャムを塗って、食べています^ ^
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まだまだ、ユスラウメ狩りができますよ。。
でも、もう、種取りしたくないなぁ〜。笑
それでもやってしまう私なのです。
パパには、「俺は絶対そういうのやらない!!」   と。。
どうやら、私はやっぱり物好きの変な人のようです。。
でも、紫蘇ジュースも、梅ジュースも、出来上がって夏のジュースの一品に黒板に一押しジュースになりましたよ♪
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そして、本日は、おつまみ用に、頂いた、ニジマスを燻製に!!
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じっくりと、スモーク^ ^
どーなるかな?!
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おつまみができました♪

夜な夜な、いただきますかね( ´ ▽ ` )ノ
このまま、チーズやら、かまぼこやら、スモークもくもく♪    ワインが進みます。
お休みの日の楽しみです^ ^

そう、パパも、久しぶりに、革を引っ張りだして、5年前にお願いして材料を買っていて、ずっと忘れられていた、ベルトを作ってくれました。。
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久しぶりの革仕事に、老眼の目をシパシパさせながら、あっという間に、コインケースと、ベルト、できました★
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へへ、やったね♪

もうすぐ、忙しい夏がやって来ます^ ^













毎日が、あっという間に過ぎて行き、気がつけば、もう夏がすぐそこまで近づいています。
梅雨といっても、雨が降れば、肌寒い位の、ひんやりとした空気に包まれ、日が出れば、ジリジリと日焼けするような、吸い込まれるほどの青空と、サンサンと照る太陽の下、汗ばむ身体に爽やかに風が吹く北軽井沢です。
つい先日の暑い日、子供達の学校のお迎えまでに、1時間、ふらっとバイクで10分、浅間大滝へ、、。
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 緑の日差しに、涼しげな水の音。
近づけば、天然のたまらない水のミストシャワー。
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横の岩に座り込んで、滝を見ながら1人のんびり。平日の浅間大滝は静かです。
次はうおどめの滝。
最後少し急な階段もあるので、気を付けて★
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うーん、絶景。。
途中、桑の木があり、桑の実がなっていました。
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アントシアニンたっぷり。今や、桑の実なんて、高級食材かも。

ちょっと藪を見ると、野生の木苺発見。
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1つとって口に放り込んで・・

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甘酸っぱい〜って思っていたら、手に乗せていた木苺の裏からわらわらと出てくるアリンコ達。
あ、アリンコ食べちゃった。。ま、いっか。
ごめんありさん。
子供達とお散歩してると、今は、ウグイスカズラも、たくさん♪
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子供達、次々とってはパクパク口に頬張りながら一緒にお散歩して来ました。
とっても楽しい季節です。

北軽井沢の駅舎にも寄って帰ってきました♪

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北軽井沢の駅舎、ちょっとかっこいいんです♪
そうこうしてたら、畑に行く時間がなくなり、タイムオーバー。
でも、畑も、お野菜、順調に育っています。
花豆も、真っ赤な花が咲いているし、
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とうもろこしも、だいぶ大きくなってきました。
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トマトも、実がつきはじめました。

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雑草と格闘しながら、ちょくちょく畑仕事も進んでいます。
これから、美味しいお野菜がとれるのがとっても楽しみです♪








梅雨に入ったものの、時折青空、時々雨。。
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都忘れが只今満開♪
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ニッコウキスゲも、あっという間に終わってしまいました。

我が家の多肉ちゃん達も地味ーな花を咲かせ、
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すごくきれいな花!とは言えないですが、室内のグリーンがほしい私としては、ちょっと愛らしい花達。。もう、何年も私のズボラな管理に耐えて育ってくれています。

小雨が少し降る中、お休みだったので、畑を覗きに♪
一気に雑草が伸びていて、草かきを持たずに行って、呆然の私です。
でも、雑草も伸びるけど、野菜も着々と育っています♪
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黄色のズッキーニの花も咲いていました。
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トマトも早速実がついて。。
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今年初挑戦の、落花生が芽がでてきました。
一緒に行った子供達は、お隣の牛達に餌をあげたり、子牛を見たり、お友達と、走り回っていました。
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そして、はじめてみる、牛の爪切り。。
半年に一度ほど、爪を削ってあげないといけないと、はじめて知りました。。
爪を削る職人さんが、慣れた手つきで作業。。
我が家の子供達は、はじめてみる作業に、おっかなびっくり、遠巻きにずっと観察。
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私も少しビクビクです。
そうこうしているうちに、時期をずらして植える、トウモロコシの種を蒔いて、トマトの脇芽をとって、誘引したり、除草したり、、と小雨なんて、おかまいなし。。いつの間にか、子供達より、泥んこになってました。  

そして、夕方、お家に帰ったら楽しみにしていた、特別な出来事を目の当たりにっ!!
ちょうどシジュウカラの本を前日に読んだばかり。。
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干している毛布のワンコの毛を集めて巣作りから、うちの裏の壁の中に巣を作って、はやどれくらいだろう。あっという間に、雛のぴよぴよという声が壁から聞こえたかと思ったら、いよいよ巣立ちの時。。
お母さん鳥が、いつもに増して、忙しそうに、変わった声でなきながら、ビュンビュン飛び交っていたので、急いで、裏のダクトの穴に巣作りした、シジュウカラの巣をみたら・・・。
巣の入り口に、小さなシジュウカラが顔を出しています。
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いよいよ巣立ちの日です!
もう、子供達と、まどに張り付いて、頑張れーーと応援。
まだ、飛ぶのもぎこちなく、3メートル程の草むらへ落ちていきました。
そして、また、飛んで、よく見たら、他にもあっちこっちに、明らかにちいさなシジュウカラ。うちのベランダにいたり、ハンガーにとまっていたり、ゴミ箱の上にいたり。。
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かわいいーー。口がまだ、赤ちゃん口です。
はじめて見る外の世界に、警戒心もなく、しばらく目があったまま、雛の声でさえずっています。
もう、親心全開で、大きくなるんだよぉーと、しばし、外を眺めていました。
お母さん鳥と思われるシジュウカラは、もう、大忙し、、ビュンビュンと、あっちこっち飛び回って、次々と、巣から出てくる雛鳥達を促していました。まだ、高く飛べない、ヨチヨチな感じのまま、危険がたくさんな外に出て、大丈夫なのかな。。
でも、ちゃんと育って、また、冬にヒマワリの種を食べにおいで!!

ちょっと寂しいような、嬉しいような、心配なような、そんな感動の巣立ちでした。。
見れて良かった♪♪

10%しか成鳥になれないという、シジュウカラ。どうか無事に育ちますように!















関東も、いよいよ梅雨入り。
梅雨・・梅の雨と書くだけあって、そう、梅の季節。

北軽井沢では、標高のせいか、アジサイをいくら植えても、花が咲きませんでしたが、畑の植物がいっせいに伸びるのを思うと、この時とばかり家仕事をするのも悪くないかな♪

とりあえず、おとといに届いた、4月の後半に予約注文していた、十郎梅が、段ボールから、なんとも言えないいい香りをしているので、やっつけなければと、梅仕事。
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完熟の梅は、すもものような、桃のようないい香りがします。
青梅は毒があるので絶対食べちゃいけないけど、黄色く柔らかく熟れてるのなら大丈夫かとあまりのいい香りにつられ、すこーし味見。。
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すももをすっぱくした感じ。。これは、美味しいのができそうだ♪
さぁて、腰をあげるのが嫌になりそうだけど、やり始めたらあっという間で、そんな手間なことではない、梅仕事。
今回は、3キロは、娘のリクエスト、ハチミツ梅に。。   そして、梅ジュースと、あまれば梅酒かな。。
まずは洗って1つ1つふいて、ヘタを取って、1キロづつ分けて、カビ防止に、ホワイトリカーをジップロックに少し入れて梅を入れてなじませたら、塩を10%9%8%で、チャレンジ。
梅酢が出てきたら、ハチミツを溶かし入れ、晴れた日に3日位ほしたら、出来上がり♪
ほら、なんてことない作業♪
それだけで、1年中美味しい梅が食べれるなら、ラッキーな話です^_^


おととしにつけたハチミツ梅が、家族に人気で、すっかりなくなってしまって、早く作ってよー。と梅干し好きの娘。
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塩の量を変えて、どれが1番しっくりくるかは、実験です。
とりあえず、今日はここまで。
あとは、重しをして、梅酢が上がるのを待ちましょう♪   
楽しみ楽しみ^ ^
パソコン仕事もたまっているし、明日は雨が降ってても、気にせず畑も見に行こう♪






さてさて、これは何でしょう?
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ちょっと油断していたら、すっかり黄色い小さな花が咲いてしまった、山椒の花です。

私は山椒とは、なんだか、ご縁があるようで、いろんな思い出があります。
山椒って、新芽で食べられ、花も食べられ、実も食べれる、そんなスペシャルな山の食材。
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とは言っても、小さなものをひたすらトゲトゲの木から摘む作業は、とっても地味で根気のいる作業です。

以前、そんな山椒の花だけをしっとりと煮た物を思わぬ方から、煮てすこーしになってしまうはずのものがたくさん頂いて、その手間暇を想い、その味から、すっかり山椒に魅了されてしまいました。
下さった方に会ったらお礼を言いたい!!そんな事を想いながら、1年経ち、今年も花山椒の季節。今年は秋のイベントでお会い出来るかな。。

そして、もう1つは、山椒を見ると、お義母さんを思い出す。。
病気で、食欲が落ち、ほとんど喉を通らなくなってきた時、なぜか、山椒の佃煮を作ってあげたら、ご飯にかけて食べれた。。
「マッチ〜、山椒食べたい」って言って笑うお義母さんの顔が、鮮明に思い出され、ちょっと、山椒を摘みながらセンチメンタルになる私です。

そんな不思議なパワーを持つ山椒。。
うちにも山椒の木があるのですが、小さい木だからか、雄木だからか、花も咲かず、実もならない。

なので、いつも入り浸ってる、近所のおばあちゃん宅へ。
昔は番犬として、噛みつき犬だったコロちゃんも、すっかり私とお友達に。。お互い歳をとりましたなぁ。笑
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窓際でお昼寝。
毎度のことながら、お庭の山椒を摘ませてもらい、山蕗をとってきたよぉと、そこへ、お友達のおばあちゃんも参加して、一緒に新聞紙を広げて、フキの筋取り。
生のまま筋取りしたもんだから、アクで真っ黒な手になってしまいましたが、フキ、美味しいから仕方ない(^^)
ワンヤワンヤと、フキを煮はじめて
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長年の経験で、手際よく進む工程を見ながら、おばあちゃん達の嫁の愚痴やら、体調の話などのたわいないおしゃべりを聞き、人がお料理をしているのを、眺めるのが大好きなので、お茶飲み飲み、夕飯のおかずまで頂いて帰ってきました(^^)

そして、もちろん、忘れないうちに、摘んだ山椒を、煮て、味見してみて♪と、持って行って、また、アドバイスをもらうのが、常です♪


そんなこんなで、今回は、山椒の新芽と、花を分けて、新芽は、お湯をくぐらせて、水にさらして、しぼって、切ったものと、花を、
酒、みりん、砂糖、醤油を入れ煮立てた中に入れて、落し蓋をして、コトコト弱火で煮てみました。

見た目はそんなに良くないけど、
花が入ったぶん、山椒の香りとピリッと麻痺させるような刺激が強い美味しい佃煮が出来ました♪
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前回作った時は、新芽だけだったので、ちりめん山椒に。
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ちりめんが入るとボリュームはますけど、山椒だけの方が、山椒本来の味がもちろん、際立ちマス♪
フキも、山椒も、山のものは、手がかかる。
でも、美味しい♪   
さてさて、今シーズンは、あと何回作れるかなぁ。






この季節はなんだか忙しい。
1週間があっという間に過ぎて、気がつけばもう、5月も終わり。
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学校の行事で必要なものを買いに、佐久平まで降りるのが常ですが、たまにはバイクでツーリング気分で、湯の丸高原をとおって行ってみることに。
パノラマラインから見る浅間山は絶景です。

鹿沢温泉通りを横目にみながら、途中、どうしても寄りたくなってしまう、滝。
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冬に一度行った時とは全然違う表情で、苔や新緑で、神秘的な程の美しさの、たまだれの滝。

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吊り橋がまた、いい感じです。
川沿いを走ります。

そして、湯の丸高原のスキー場
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ツツジはもうすぐかな?!
今度、お友達と、湯の丸を登ろうと約束しているので、ちょいと下見。
なーんて、寄り道ばかりでなかなか辿り着かない。
そして、初心者マークにはきつい、ぐねぐねカーブを超えて、佐久で用を足して、また、湯の丸のカーブを制覇すべく練習しながら、帰って来ました。。
寄り道も楽しい季節です。

あとは、相変わらず、私は畑へ、バイクまたは、ジムニーで行ったり来たり♪   だんだん、自然の一部に化して、日焼けも気にせず、雨も気にならない、気がつけば、泥んこだったり笑
畑も着々と畑になって来ました。

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トマトのハウスもたったし♪
これまた、3年目ともなると、プロ級?!なのか、ご近所の方がどうやって、あんなにあっという間に1人で建てられるのかと、こんな素人の私に、聞く程に・・。      あ、でも、台風で飛んでしまったりしたら、もともこもないので、お調子に乗らないようにしなくてはっ!!笑
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ミニトマト、フルーツトマト、大玉と、トマト好きにはたまらない、いろんな種類のトマトの苗を植えました。

今年は、あったかいので、芽がでるのも早く、
トウモロコシの芽も、あっという間に芽が出て、
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種を蒔く時期をずらして、長く楽しめるように植えます。
子供達も、私も、お目当は、トウモロコシと、トマト!!
この2つは、特に、やっぱり買って来た野菜と味が違う!!   ほんと、楽しみ〜

畑と同時進行で、我が家の庭も、お花が、次々開花!
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仲良く並んだポピーと、後ろはピンクのアジュガ。

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毎年出てくるけど、どうにも名前を忘れてしまった花。6枚の花びらが綺麗。 
忘れな草に、ミヤコワスレ、ニッコウキスゲも、蕾がつきました。
晴れた日の空が最高に気持ちがいい!
土の上に寝転がって、ウグイスや、かっこうの鳴き声を聞きながら、お昼寝したいくらいです

思い立ったら吉日!
前日予約も承ります。北軽井沢へGO!
花闊歩へ、GO!
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花闊歩、看板かわりました!












ゴールデンウィークが明けてから、あっという間に10日近く過ぎてしまいました。
我が家のウサギさんの周りもなんだかにぎやいでいます。
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やっと名前を教われて、ヒメシャガって花だとか。3年ほど前にもらい、どんどんふえました。
北側で、冬はマイナス20度ほどになる北軽井沢の台地に強く根付いてくれた嬉しい花です。

ゴールデンウィーク前に、石灰沈着性腱板炎と言われ、痛くて、上がりもしなかった腕も、筋肉注射のおかげで、日に日に、上げられるようになり、治ったもんだから
大急ぎで、畑作業。。
でもでも、ダレの行いが悪いのか、休みの度に雨。。
雨雲がモクモク、それでもタンポポが牧草地に一面に咲いていて綺麗!
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でも、作業はじめて3分程でやっぱり降ってきちゃった。
雨の中、畑に畝の線引きして、肥料をまいて、マルチ張り。
雨の中、私の尊敬する、畑のおばちゃんが、マルチ張りの機械を動かしてくれました。
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最初と最後は手作業で、ビニールを切ったり、土をかぶせたり鍬持って、私はおばちゃんの背中を追いかけます。本当に、お世話になりっぱなし。何もわからない所から教わりながらはじめて、早3年目。感謝です^ ^
そんなこんなで、マルチさえひいてもらえば、あとは、1人で出来るようになったので、
次の日は、トマトのハウス建て。
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これがかなりの重労働。
体重を込めて差し込むものの、去年も、風で飛んじゃったし、今年こそはと、上を組み立てながら、ぶら下がったり、試行錯誤しながら13メートル程のアーチ完成。
あとは、ひもはって、ネットはって、ビニールはって、とめて・・
まだまだ植えるところまでたどり着かない、力仕事。。
美味しい野菜を作るため。
でも、あの、木で赤くなったトマトの美味しさや、採りたてのとうもろこしの美味しさは、その価値がある!!はず。
そうこうしているうちに、お昼になり、1度帰ってバイクで、出直しです。
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そうすると、帰りは、長靴と、麦わら帽子を積んで、つなぎでバイクで帰るという絵面になります^ ^
なんともダサくて、かわいい♪
そんな、バイクスタイル。。

ゴールデンウィークあけたら、絶対バイクに乗ろうと思っていた日は、朝から雨予報。
それでも出がけは、降っていなかったので、カッパを持って出かけた、ソロツーリング。
帰りは土砂降りになって、買ったばかりのカッパの撥水強度が試せてよかった♪って結果になりました。
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 冷たい雨の日の公道運転、はじめてでしたが、安全に、帰宅。
すぐお風呂へ直行したのは言うまでもありません。

そして、お休みの日にも、ピーカンお天気のいい日がっ!!ここぞとばかりに朝から、
ずっと行ってみたかった白樺湖へ、、、
それは、暑いくらいの快晴。
たまには夫婦で、往復145キロの、私にしては初の長距離ツーリング。
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行きの道の駅で、シナノゴールドソフトを食べて、
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牧場ソフトをまた食べ、(パパのみ)
白樺湖へ。
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帰りに、通り道沿いの長門牧場へ。もう、ソフトクリーム食べれないぃー。
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アルパカと、馬がかわいい♪
寄り道しながら、高原から、街を抜けて、また、山の中へと帰ってきました。
とっても楽しいツーリングとなりました。
しかし、街中は、暑かった!!


北軽井沢の涼しい風があまりに爽やかで心地よくて、いいところだなぁーなんて、思ったりして。バイクにも、ワンちゃんにも、いい季節になりました。


只今、ズミの花、こなしの花が満開です♪

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ゴールデンウィーク目前、
バタバタと走り回って気だけ焦っている私です
このゴールデンウィークから、私のちょくちょく味見をしてきたお楽しみカリン酒を解禁!!
金色に輝く、まったりとした、かりんの優しい香りのするお酒が出来ました(^^)
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そして、お庭ベリーミックスのラブリー(バブリー?)なお酒も!!
お庭で育てている、ユスラウメ、ヤマブドウ、グロゼイユの三種類のミックスです。これは、スカッと炭酸割りがいいかなぁ〜

そして、知る人ぞ知る、またたび酒。
又旅ができるという言葉からつけられたまたたび、パワー全開になれるはず?!

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そして、今や、花闊歩の定番になりつつある、五味子酒カクテルに引き続き、今年の限定果実酒です。
今シーズンは、この4種の手作り果実酒をお届けいたします。
山に入り、摘み取り〜または、無農薬で、育てるところから、とってもこだわって、丸1年かけて作り込んだ品達です。
カウンター上の、黒板を見てみてくださいね♪
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今、書き立てホヤホヤ 笑

そーこーしてる間に、花豆も煮えて、お庭の椎茸も、にょきにょき♪
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原木椎茸って、今や、あまり市場に出回らないですね(^^)
とっても美味しいですよん。。


雨上がり、なんだかベランダが騒がしい。
我が家は、高齢ダックス二弥ちゃまが、毎日お漏らしするので、ワンコ毛布のお洗濯は、毎日大忙し。。
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今日は珍しいお客さんがベランダに。。
なにやら、ワンコ達の洗いあがって畳んだ毛布にピーチクパーチクと代わる代わる飛んできては・・。
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毛布についた、ワンコの毛を集めて運ぶという作業に一生懸命な、ヤマガラさんです。


鳥さん達、巣作りの季節なんですね(^^)
かわいいこと。。

そしてそれをみて、窓ガラスに激突して、飛びつく、我が家のにゃーこ。。
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そんな、ほのぼの春の訪れです♪








暑いくらいの快晴が続いていた北軽井沢です。
北軽井沢の桜もほぼ終わり。
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そして、今日は朝から雨。
あー、雨かぁと、言っている子供達をよそ目に、私は、やった!椎茸のカバーを外しておけば、水やりしなくてすむー、そして昨日、明日は雨という、天気予報をみて、植えただけのハーブ達が、根付いてくれるかなぁーと、少しウキウキ♪

とりあえず、朝から、裏へ回って、組み替えした椎茸の様子みを。
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先日、少し芽を出していて、乾き始めてしまったので、何度も放水したので、椎茸、大きくなってるぅ!!ヨシヨシ!!
明日には食べごろが取れるかな。
この椎茸の原木は、7年前にタネ駒を打ち込んだもの。
最初のふた夏を越して、その秋から、徐々に、収穫ができるように♪
ここ何年か、水をかけたり組み替えたりをサボっていたので、乾燥しすぎで出なくなっていて、終わりかなぁーと諦めかけていた、5年目の、先輩椎茸のホダ木。

そして、去年の秋。
電線にかかってしまうという、コナラの大木を電気会社が倒してくれたので、こりゃ、チャンス到来!
コナラの原木、ゲットです。
ひと冬乾燥させて、この春、新たな生命を吹き込むべく、いざ椎茸タネ駒打ち込み作業へ!
まずは、長さを揃える。
前回の経験上、あまりに太すぎたり、長すぎたりの木は、しょっちゅう動かしたり組み替えたりする私の仕事として、キツイので、チェーンソーで、揃えました。
それから、ひたすらドリルで穴あけ。。
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等間隔に穴を開け、、
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一粒一粒、穴に打ち込んでいきます。

これには、子供達もやりたがり、学校から帰ると、やりたい!!と手伝ってくれました。
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私は午前中からぶっ続けで、作業をしていたので、腰が痛いやら、腕がプルプルするやら。
1000駒、打ち込み完了ーー。
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終了ーー。
この山が2つ。合計20本出来ました♪
あとは、2年位自然な環境で、椎茸の菌糸が、木にまわるのを待ちまーす。
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そして、その夜から、私の腕が上がらなくなったのは言うまでもありません( ´△`)

そして、お庭ー。入り口は、目立つ黄色い、ビオラを。
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前の、小さな紫入りのビオラは、去年の冬越しをしてくれためでたいビオラです♪

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水仙も、プリムラも咲き始めました。
裏のプチ畑は、今年はハーブを。
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ユスラウメの花もチラホラ。
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花のぶんだけ実がついてくれます(o^^o)
ゴールデンウィークに満開になるかも?!

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日陰舞台のボス、うさぎさんの周りも、やっとにょきにょき。。
日、1日と、緑が多くなってきています(^o^)
さぁて、今日は、去年取れた花豆をコトコトストーブの上で煮ようかな。
ゴールデンウィークに向けての、仕込みが、ゆっくり始まります(o^^o)








春休みが終わってから、なんだかもやもやするお天気の北軽井沢です。寒かったり、雨だったり、曇っていたり。
畑ー、苗づくりー、釣りー、とお外を駆け回りたい気持ちを抑えて、ロビーの大掃除。。
やってみたら、私物が多くなってしまったロビー。綺麗サッパリ、処分して、広々ーとしました。
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玄関も、大きな飾り台を片付けて広々。

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緑達も、春だぁーと、元気になってきました。
苗作りもスタートして、小さな芽もでてきて、天気予報を見ながら、霜が降りそうな夜は、玄関に入れたり出したり…
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裏の椎茸も、にょきにょきと出てきました。
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去年切った木にも、これからの分の菌植えをしなくちゃ。。
水仙も、咲き始めました。
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去年の秋に球根を分けて植え替えをしたで、今シーズンの花は小さめ。。ちょっと悲しいですが、花が終わったらたっぷり、肥料をあげて、来年は、大きな花が沢山咲くことを期待です♪

北軽井沢は、ゆっくりと桜の花の蕾が膨らみ始めました。

学校が始まり、スキーが終わったら、お次は、バイクの季節到来です。
とりあえず、冬の間時々しかエンジンをかけてなかったので、バイクを磨いて、バッテリー充電を。。
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埃だらけ・・   只今バイク点滴中。
そんなこんなで、バイクを点滴しながら、お天気がいいので、パパと、今シーズン初、川の様子を知るべく、川釣りへ〜
まだ、木々が茂っていないので、歩きやすいですが、倒木や、崖が崩れていたりと、去年とは違った景色になっています。
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それでも熊に会うこともなく、その日の夕飯ゲット笑
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岩魚、、と
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30センチ越えのニジマス

なんせ、飲めそうなほど綺麗なせせらぎの川で過ごしている、天然モノ。。養殖とは、違う!

瀬戸内海の海まで歩いて五分の所に祖父母が住み、年に2回里帰りし、暇さえあれば海釣りをして、鯵はもちろんやアオリイカ、タコなど、新鮮な海魚に親しんで育って来た私。

そして、横浜育ちで、兄弟も、おじさんも、男ばっかりの中で小さい頃から、釣りしたり、スポーツしたりとガツガツと育って来たパパ。

海の魚じゃなきゃダメっと言うかと思ったら、これがイケる!!
スーパーで川魚を買ったことはないですが、やっぱり綺麗な川の、釣りたて、天然なら、美味しいこと〜
ってなわけで、ハマった川釣り。。
でもでも、どー言うわけか、今シーズン初の川釣り。釣れるのは、パパだけ。  腕なのかなぁー?!悔しいぃ。
結局、 私は1番大きな岩魚1匹の収穫。

言い訳ですが笑 私は、山へ入ると、山菜や草花が気になって、あとは、熊や鹿に会うので、あまり沢や崖をズイズイ行けず車が見えなくなるのは少し怖い( ´△`)

ってなわけで、
ダンコウバイが綺麗に咲いていました。
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そして、絶対食べてはいけない毒草、
ハシリドコロがにょきにょきと、花芽を付けて1番に出てきていましたよ。
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これを食べると幻覚症状で、走り回るというところからハシリドコロ。。
コワイコワイ。。

まだまだ山菜は、芽吹いてませんでしたが、これからゆっくりと目覚める木々達。
今週になってからは、強風や、気温も下がり、そう簡単には春は来てやるものかっと冬将軍も抵抗しているようです^ ^

そんなお天気なので、花闊歩も、心機一転、プレイルームをサッパリ、大掃除&模様替え!
いらない物を大処分。
綺麗になった花闊歩で春を迎えられそうです♪


始まりました。今年も、畑作業。

機械でおこしてもらったら、地道にみんなで石拾い。。   その後に、石灰をまいて、肥料をまぜて、畝を作り、マルチをはって、ビニールハウスを立てて、ネットや、ビニールを張り、やっとこ植え始める事ができます。。
ほぼ、1人で作業するので、かなりのそこまでが大仕事。。
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浅間山の雪もだいぶ溶けました。
今年も、よろしく!!

今年も、低農薬、無農薬の、手塩にかけて育てたお野菜、毎朝、採りたてのお野菜、皆さんのお皿に乗せられますように★

それから、もう育ちすぎて食べれなくなっちゃう前に、ふきのとうも!!
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春休み最後の日、娘と、ふきのとう狩り。
秘密のふきのとう畑へ・・・
たくさん採れたのであとは、きゃらぶき用に、フキになるまでのお楽しみ♪   
2度美味しい、ふきのとう、フキと、自然の恵みに感謝。

これから、ハリギリ、山椒、たらの芽、こごみ、コシアブラ、山ウド、蕨、と山菜が楽しみ♪


久しぶりに、一人暮らしの、お友達のおばあさん宅に寄って、元気でしたかぁと声をかけて、お茶しながら、お庭のカタクリの花と、キクザキイチゲがキレイで、写真をパシャリ!
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春を告げてくれる花です。キレイ★   
山野草が咲き始め、ゆっくりと本物の春がやってきました。
週末は雨が降るとか?!
週末、子供達と、パパは、最後のスキーをするべく、ちょっと遠征スキーに。

私はお天気の悪い日は、玄関で、ノコギリに、ペンキを抱えて、看板作りに、燃えています!

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裏面と、オモテ面で微妙に、違う^_^

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描いてるうちにどんどん楽しくなって、凝った看板になりました★

私の力作の、スキーをしているシルエットと、バイク、トライアンフのデイトナ風シルエット!!
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自画自賛〜!

上と下の看板の中で、1枚だけ、描いてる最中に、パパに取り上げられ、パパが描いたのがあります♪   どれでしょー??笑   
国道沿いに付ける予定です!

さぁて、
みなさん、迷わず辿りつきますよーに!
そして、空室のある日の、当日のお客様も大歓迎です^_^
お気軽にご連絡くださいまし。

ここのところ、すっかり雪も溶け、春まっしぐらの北軽井沢です。
昼間は20度近くになる日もあり、一気に春めいてきました。
今シーズンは、なんせ、雪も少なかったので、雪解けもあっという間で、いつもこの時期の悩みの種の、雪解け水での水たまりや、ぬかるみが、あまり気にならないうちに、駐車場も乾き始めています♪
となれば、裏の花たちも、芽が出てたりして★なんて、覗きに行くと、ずっとモノクロの世界だった地面から、5ヶ月ぶり位に見れた緑色が、水をたっぷり含んだ雪解けの土から、ひょっこり顔をだしていました^ ^
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今年も可愛い花を咲かせてくれるかな♪

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水仙も、去年の秋に植え替えして、沢山植えたのが芽を出してきました♪
こーいうのを見ると、山菜!!ふきのとうに、コシアブラ、タラノメに、コゴミ、あーあともう少し!と、地べたをついつい見てしまう、食いしん坊な私。。
畑も今年は何植えようか・・と、種のカタログとにらめっこ。。

とは言っても、今月中は、まだまだ、スキーシーズン真っ只中。最終仕上げで、週末は大会が目白押し。
この、溶けかけの滑りにくい雪をどれだけ上手く扱えるかで、今シーズンの滑りの最終〆が決まるんだと、言うパパさんと、平日の朝から、ほぼ貸し切り状態のスキー場に通いつめる、私達です。
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そして、なかなか上手くならない、私の滑り・・。笑
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うーん、、スキーは奥が深い。。

でも、午前中だけなんて言いながら、ほんの15分車を飛ばして、青空の下で、鳥のさえずりなんて聞きながら、スキーができるなんて贅沢で、最高に気持ちがいい!!

土日は、ほぼ、子供達は、
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練習や、大会なので^ ^
楽しく、本気で頑張っています♪
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スキーを通して、コーチや、先輩含め、色んな方にお世話になったり、可愛がって頂いたり、教えてもらったりと、スキー以外の事も成長させてもらっています。

今日も、学校終わってから、僕をスキー場へ連れってってというリクエストに応えるべく、最終リフトの時間まで、春雪と戯れて帰ってくる息子と娘でした★
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あと、残り20日程度。
最後の最後までスキ三昧。雪がある最後の時まで、今シーズン、楽しむつもりです♪





先日、子供達のスキーの大会があったので、早々に仕事を終わらせ、たまには覗きに行こうかと、鹿沢スノーエリアへ。
15年近く住んでいても、鹿沢方向には、あまり行った事がなく、すっかり、私とコンビになってしまった、2ストのジムニーさんのご機嫌を伺いながら、鹿沢温泉方面へ♪
途中、心惹かれる景色を横目に見ながら、

花闊歩から、40分程で、スキー場に到着。
(パパ撮影)
道具も持たずにきたので、リフトには乗らず、下で待つことに。
子供達&大会のスタッフとして動いているパパは、まだ降りて来てないようだったので、レストハウスなど、フラフラと見学。
すごい!なんだかレトロな昭和な雰囲気に、懐かしいような、タイムスリップしたような(^^)
大会が重なっていたようで、レストハウスは、ほぼ満席。。
あの、昭和のスキーの映画の時代のように、賑わってるのかな♪(私は少し、ネットで見た位ですが)
そんなこんなで子供達と合流して、思った滑りが出来なかったと言う娘と、新たな可能性を見出せたと言う息子の話を聞きながら、お昼を一緒に食べて、午後も、このまま練習をすると言うので、私は、またまた1人で、鹿沢温泉♨️散策へ♪

雪景色の中の川がすごく綺麗で、魚いるのかなぁーなんて思いながら、のぞいて見たり、滝の看板を見つけて、歩いてみたり♪

少し登ると、凍った滝が、すごく綺麗でした。

吊り橋を見つけたり♪
鹿沢温泉の歴史に少し触れてみたり・・。
そして、最後はやっぱり温泉♨️
今回は、湯の丸に抜ける道の途中にある、紅葉館さんの、日帰り温泉へ。
貸し切りでした♪
また、これも懐かしいようなどこか風情のある温泉で、ゆっーたり、心も身体もホカホカになりました(^^)
やっぱり温泉、いいなぁー。すぐ近くにいろんな温泉が数百円で入れるなんて、最高の贅沢ですね。
1人でのんびり楽しんで帰りましたとさ。

我が家から1時間圏内、まだまだ、絶景と、温泉と、いろんな楽しみ方がありそうです!


追伸・
本白根山の噴火ですが、心配して下さったり、お電話頂いたり、有難うございます。
本白根山から、北軽井沢は、かなりの距離がありますので、心配はありません。   亡くなられた方もいるようで、お悔やみ申し上げます。。私の大好きな草津の、通常通りの賑わう温泉街や、スキー場の姿が、1日でも早く安全に戻りますように★
温泉などの恩恵もありますが、自然の力は計り知れないなぁと思った出来事でした。   







ぽかぽかと、春のような陽気の日もあれば、マイナス10度を下回る日もある、北軽井沢ですが、今年は開業以来の、雪が全く降らない年のようです。
でも、住んでるも者としては、運転しやすいし、動きやすい^ ^

でも、来週は、雪マークが出ていました。
雪が降ったら降ったで、スキーに、スノーシュー♪   
降らなければ、すっかりハマってしまった、道の駅めぐりに、温泉めぐり。
  平日の暇を見つけて、花闊歩から、片道1時間圏内をドライブしながら、長野原町のマニアックなオススメスポットを探す旅に出かけます♪
ここのところのオススメは、八ッ場方面が熱い!!

まずは、道の駅♪

日本酒好きにはたまらない、浅間酒造観光センターさん。
ここもなんどもバイクでだったり、私の両親を連れてお土産を買いに、または群馬名物おっきりこみを食べになど、お世話になってる
酒造あり、お土産ありの、かなり規模の大きな道の駅です。
過去ブログをご覧下さいまし。

そして、次は道の駅  八ッ場ふるさと館
ここは、前にも紹介したことがあります。。足湯有り♪    

そして、キャベツたい焼きから始まり、ダム カレーパン& まゆ丸、丸山を登る!パンもお土産に買うこともできて、ちょっと満足^ ^(食べ物ばっかり笑)
店内には、オリジナルの八ッ場や浅間山にちなんだパンがたくさん!!
そして、八ッ場ふるさと館で、今日はどこに行こうかなぁと、考えていたら、スタンプラリーとなるものを発見!
やるしかないでしょ♪
それはまた、後ほど♪
足湯であったまって、ご当地グルメたる、美味しい物食べて、やっぱり楽しい旅のお供に、道の駅♪

さて、道の駅道の駅♪

道の駅  あがつま峡
ここにはなんと、温泉まであります!
天狗の湯

温泉紹介もたまっているので、まとめてブログにしなきゃ♨️

そしてこの道の駅、もう1つ、無料の、天然芝のドッグランも有り!!
かなり穴場です。26年にできたばかり、子供広場もあり、足湯も有り、ドッグランも有り。言うことなしですね。
(パンフレットより)
隣に、お堂もあり、なんだか、風情があり、カッコいい。
本当に、お天気も良くて、空は綺麗で、キュッと引き締まる冷たい空気がまたたまりません。
お子様連れて、公園で遊ぶもヨシ、ワンコと、ドッグランで駆け回るのもヨシ、道の駅で、食材を買うもよし、インスタ映えする場所を探すもよし、足湯はもちろん、温泉でホワーンと、日頃の自分にお疲れ様〜するのもまた、いいですね。


私も、道の駅巡りをしながら、ご当地パンをお土産に買ったり、ここのところ見つけられなかった菊芋や、エゴマなど、地元のお野菜や、果物をお安くゲットして大満足!
ちなみに、菊芋です⬇︎

天然のインシュリンって言われる菊芋♪
おととしは菊芋にハマり
去年はヤーコンにハマる。ちょっとした共通点があるこの2品。
あまり見かけない、ヘンテコな食材大好きです。
ゆっくり弱火で素揚げして、塩かけて食べるのがたまらない♪
そんな物が売っている道の駅、バンザイ♪
やっぱり、長野原町、八ッ場は、見どころがいっぱいです。




今年一年、どんな年でしたでしょうか・・
そんな、年末を思わせる、師走の今日この頃。 
なんとも嬉しいプレゼントが届きました。
シュナカレンダー!!!
前にお客様に教えて頂いた、シュナ飼いにも、元シュナ飼いにも、たまらない逸品です。
夢の、TAMU's HOUSEさんのもの。。
かわいい〜^ ^
思わず全部の月を見てしまうかわゆさです!!
メイリンままさん、パパさん、素敵なプレゼント、ありがとうございます^ ^   今から来年が楽しみです^_^

さぁて、年の瀬、
 余談ですが、ついこないだ、気がついたことが。。
あ、私、去年厄年だった!!と。。
気がつかない位に普通に過ごせた事が良かったなぁなんてε-(´∀`; )  ありがたい事です。

師走なのですが、今年はなんだかのんびり。。
とは言っても、のんびり過ごせばいいよ、なんて言われて、毎日のんびり出来る性格の私ではないので、何かしら、やってないと気が済まないワタクシです。

ずっと気になっていた、花闊歩の看板。
とりあえず、1番迷子になりやすい入り口の曲がり角の道案内看板を作り・・・


本日、昼間に、地面凍ってないかなぁ〜とドキドキしながら、1人、杭と、デッカいハンマーを持って、打ちこみ完了!
ちなみに、ビフォーは・・
 
ひ、ヒドイ笑   これじゃぁ、迷子になるのもしょうがないですよね。ごめんなさい。皆様。。

そして、アフター
カーナビによってはここをヴァンローゼさん側に曲がるよう案内しますが、騙されないで下さいね。

ここは曲がらないで直進です!!  
ここを曲がると、これからの時期雪が降ると、ハマって動けなくなる可能性大です。

という事で、自画自賛して、満足満足。
まだまだ続く看板作り。。
木を買ってきて、ノコギリで切って、ヤスリかけて、下書きして・・・と、なかなか楽しい作業♪
パパの  「そのうちやるから置いておいて!」に、もう騙されないぞ 笑

そんなことをやりながら、クリスマスが近づいて、今年は、大きなツリーを出すのがちょっとめんどくさいなぁーと思っていた、私。
「サンタだろ〜と、夜中にひとんちはいったら、不法進入で、つかまんだろ!」なんて、可愛くない事を言い出した息子。小5の冬。笑
そんなこんなで、やる気も出ないし笑
小さなツリーだけ出す事に。
忘れていたけど、去年UFOキャッチャーで、パパがとってきたツリー。
開いてみると、やっぱりそれなりで、オーナメントも少ない。
ならば、作っちゃえばいいし♪♪
今年のテーマは食い意地のクリスマス🎄


アイシングクッキーを焼いて、ぶら下げて、ちょっとにぎやいだかな♪

でも、クッキーなんて、チョロいって思っていた私でしたが、忘れてました。この難関!
そう、自動温度調節機能のない、ガスオーブンになっていた事を!!

たかがクッキー、されどクッキー🍪
なめるなかれ。笑

下だけ焦げたり、つきっきりでも、温度は安定しないし、クッキーも、自分の中で、30点くらいの仕上がり。。
ダメだ、、、
こんなんで、クリスマスケーキのスポンジが、焼けるのかしら、、、。

あー、サンタさん、電気オーブンを下さい。。。。どーせなら、あわてんぼうのサンタクロース様。





 





冬は空が真っ青に澄んで、冷たい空気も、すがすがしい、そんな冬晴れの北軽井沢です。

私が多肉植物にハマって、育て始めて、ずいぶん経った気がしますが、どーしても、名前が覚えられない。。
前に、教えてもらったのですが、また忘れてしまった、この子♪
玉ねぎみたいな球根から、長〜い葉っぱを垂らして、周りに小さな球根の赤ちゃんをいっぱいつけながら、私のずさんな管理の中、5.6年経つかなぁ。
ほとんどほったからしで、花が咲くわけでもなく、ただ、不気味なほどに長い葉っぱを下に垂らし、たまに水をあげるだけの、通称玉ねぎちゃん♪
この、秋から、なにやら、にょっきっと花が咲くらしいのか、ツボミみたいなものを伸ばし始めた。。
3センチほどの球根をもらって植えて以来、始めてのにょっきりなので、興味しんしん。
でもずいぶんゆっくりと変化があまりないので、これはよほどきれいな花が咲くのかなと期待しています。
それが先日、よく見たら、、、
咲いてる?!
花まで、1メートル近く、茎を伸ばして咲いた小指の爪にも満たない、小さな花。
思ったよりも、なんていうかこう、地味なのね(^_^;)   
でも、多肉植物の花は割と地味な花が多い。目的は花ではないから(^^)   
この、わりと、適当で、忘れっぽい私でも、静かぁに、そっと何年も耐えて、寄り添ってくれているような多肉植物ちゃん♪   寒さにも耐え、窓辺の直射日光にも耐え、強くたくましい、多肉植物は、わたしと相性が結構いいみたい。

それに、無機質なバイクや、鉄製の物が多い我が家に、ふっとグリーンがあると、ちょっと安らいで両方を引き立ててくれるんでは?!  
なーんて思う、ワタクシであります。
また、植え替えやら、手入れをしてあげなきゃな。


日1日と冬の匂いがしてきた北軽井沢です。
秋の初めごろに、電線にかかる木を切ってもらった我が家。
クレーンで、大がかりな作業でした。
それから、切ってもらった木はそのままドッグランに放置・・でしたが、やっとこ、先日、重たい木の塊を、雪が積もる前に移動しなくてはと、移動させました。
何と言っても、年輪を数えたら、34歳の大きな木。1メートルくらいの長さに切られて置いてあるので、重たくて、怪力な私が、持ってみてもびくともしません。
それを、とりあえず、切って、転がしたりして、ドッグランから出さなきゃ!!

切るのも一苦労。
小さな木や枝を運び出すのは私の役目。
ほんと、生木って重いです!

ちょうど良さそうな木は、椎茸の木にするので、取って置いて、あとは、乾燥させて、薪にする為に、長さを揃えて切ったり、薪割りしたり。。
今年は、小さいけど、薪ストーブを設置する予定なので、木は大事な資源。
丸太を何年か乾燥させて、それから一つ一つ割って、、積んで、寒い日に外にわざわざ取りに行く。。
そんな手間暇かけて作った薪を、燃やしてしまうなんて、、、こんなに苦労したのにぃっとか、そんなことは言ってちゃダメですね笑
綺麗に並べて置きたいという私の希望は、夢と散り、重くて、とりあえず転がして、ドッグランから、出した。。という状態に。。
でもまぁ、雪が降る前に移動は、できました。


今日は浅間山も真っ白。

(今日の浅間山。パノラマラインより)
北軽井沢も、雪景色になる日が近づいてます♪




あれは今年の始まり、春の美味しい苺の季節。
お土産に買ってきた苺大福を見て娘。
「黒いあんこの苺大福はいらない」
    と一言。
ま、とは言いながら、あんこをだして、苺と周りの生地だけを食べた娘。
「苺には、白あんの方が美味しいのに」
とボソリ。
え、白あんねぇ。確かに白あんの苺大福って美味しいけど、なかなか見かけないな。

うーん、じゃ、白あんってなんの豆?
白花豆〜! 

ないならば、作るしかないね。

種ならぬ、豆を仕入れて、
植えちゃって、育てちゃえ〜!

ってなわけで、植えて育てて、
白花豆ってだけあって、白い花が咲きました。(ちなみに普通の花豆は、赤い花♪)
で、来年は、美味しい苺大福、作っちゃおう〜!!


そしてこの秋に収穫。。
白あんのもと、白花豆、乾燥も済みました。
普通の花豆より、少し小さめ。

去年の春はよもぎ大福ブームでよもぎを摘んできてはたくさん子供達と、作りまくったな♪

もうすぐいちごが店頭に並び始める季節。
美味しい苺大福、できるかなぁ〜♪


風邪がはやってくる季節になりましたが、皆様お風邪などひかれてないでしょうか・・。
我が家は、今のところ、みんな元気が有り余っております。
先日は、いいカリンを見つけたので、カリン酒を仕込みました。
風邪予防に、、そして、喉が痛い時になど、カリンは、抗酸化作用が強いので、風邪っぽいなぁと思うような寒〜い日などにホットで飲むのが私のオススメ♪

カリンはついているうぶ毛も洗うとすべすべになって、いい香り〜。
輪切りにして、氷砂糖と焼酎で漬けて置いとくだけ♪簡単ですよ^_^


去年の作ったものは、あっという間に完売★(私が夜な夜な飲んだのもあるかな笑)

また、半年後に美味しいカリン酒になりますように^ ^    楽しみです♪




さぁて、お天気のいい日は、私の城、畑へゴー!
ずっと、倒れたまま放置してしまいまったこのかわいそうなトマトのハウス、、
台風で飛んで曲がっているのを、これを1つ1つ紐を外して、ビニールを外して、網をほどいて、杭を抜いて、枝を切って、アーチをバラして、支えの棒も抜いて、マルチのビニールを剥がして、と、地道な結構重労働作業。
今シーズンは、1度、最初の時期に台風で、吹っ飛び、立て直しして、今度は飛んではいないものの、台風で、倒れてひしゃげちゃった。
それにしても、雲ひとつない青空!
そして、間から浅間山。
気持ちがいいなぁーー。やっぱりお日さまが出てるとパワーが出ます♪

朝があまりに寒くて、たくさん着重ねしてきたのに、畑の中を1人で走り回っていたら、暑くなってしまいました。
丸々4時間かけて、やっと、ハウスの
撤収終了!

こぼれ種から、人参みっけ♪
いろんな色の人参の種を植えてみたのを忘れてました★
かぼちゃもありました。

そう、そして、9月頭に慌てて植えた、試しに植えてみた、じゃがいも、アンデスレッドも、掘っていなかったので、掘り掘り♪
小ぶりですが、なってるぅ〜。

そして、他はみんな霜で枯れているのに、チンゲンサイと、寒ちぢみほうれん草などは、寒くてもちっともへっちゃらで、育ってくれています。
どの寒さまで耐えれるのかな?!

そんなこんなで、太陽の下、夢中で作業。
日焼けしちゃったよな〜(>_<)
しかもいつも、集中しちゃうと、飲まず食わずになっちゃう私。

気がついたら喉がとっても乾いてる。。
友達の家の外水道で、手を洗って、水飲ましてもらって、(ワイルド〜笑)、そのまま、水浴びしちゃいたいくらいですが笑、つなぎと長靴を抜いで、変身完了!!笑
お友達と、そのまま、遅いランチに行きました★
パスタ、食べたかったんです♪
ランチ時間遅くてもやってる、ありがたい、バーディーさん。
冬季もちゃんとランチ営業してくれています!
こんなお天気のいい日はテラスでも気持ちがいいですね★わんちゃん、テラスオーケーです。ドッグランもありますよ^ ^

そんなこんなで、3時過ぎるととたんに肌寒く感じる北軽井沢、子供達のお迎えの時間になっちゃいました^ ^

うーん今日は、私の脳内、太陽光発電機能がフル稼働で、作業がはかどった♪
そーんな秋のお休みの日の一コマです。







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