12月らしい寒さになってきました
もう畑は雪に覆われたという、青森・十和田市のふじもり農園さんから今年最後のお野菜をお送りいただきました

お電話でお話していて、いつもとっても明るい藤森さん
こんな方の作るお野菜はきっとすくすく元気に育って、おいしいに違いないと、お話しただけで感じるような、そんなお人柄です。

十和田の寒風に当たった冬野菜はどれもシャッキシャキで色鮮やか、しかも大きい!!
見ているだけで、ほれぼれ、かわいいなぁ〜
バーガンディのリーフチコリー。私の大好きな色です
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そばにずっと置いておきたいくらいかわいいセルリアック。上品なセリ科の香りがすでにほんのりと漂ってきます。
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スレンダーな根菜3種、黒、白、黄色。
上から黒長ダイコンパースニップイエローキャロット
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この角度から、長さ感伝わりますでしょうか?
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これも長〜い、西洋ゴボウの
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ずっしり重いビーツ3種、オレンジ
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寒さの中でよくまあ青々とこんなに大きく育ちました、カタローニャチコリー
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グリーンの綺麗なこと、そして葉のギザギザ切れ込みも見ていただきたい!
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そして、青森といえば長いも年越しそばにもいいですね。
この長さ、この太さの上物はそんじょそこらじゃ見られませんよ。東京で売ってたとしたら、高すぎて手が出ない
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すりおろして、ブリ丼にた〜っぷりかけて頂きました。

今年も一年、本当にありがとうございました。
また春から、たくさんの素晴らしいお野菜作ってご家族皆さんで頑張って下さいね〜。