フィレンツェの街中から約2時間、小さな田舎町サンドナートにあるアグリツーリズモを訪れました
【FATTORIA SAN DONATO】
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かわいらしい、のどかな雰囲気に一瞬にして心やすらぎます。
家族経営のこの小さなアグリツーリズモ、オリーブを栽培して漬けたり、オリーブオイルを絞ったり、ブドウを栽培してワインを作ったり、ヤギやヒツジを飼ってチーズを作ったり、そしてそれらを宿泊者に提供しています。だから、この家のマンマは大忙し
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マンマが用意して下さったワインとおつまみ。ワインは赤も白も、甘いデザートワインもあります
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まんなか緑色のはパセリペースト。豊潤なイタリアンパセリとニンニクの香り、も〜最高
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この黄緑色ペッパーはたぶんこちらの品種。ワインがぐんぐんすすむピクルスです。
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周囲のトスカーナの風景はこんな感じ。年を取ったらいつかこんなところにのんびり住みたいな〜
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