愛知の田舎で古民家暮らし

築100年超の田舎古民家で田舎暮らし6年目。2000日を超えました。

作物・収穫・農業

草刈りは続く。。。

001
色々と複数の事をこなしながら
少しでも時間が空くと、「草刈り」


今は、ひたすら草刈り。


昨年の反省も含め
この時期に一度草刈りをしておくと
畑の作物に害虫が付く時期を遅らせる事が出来そう。

毎日草刈りしていると
雑草にアブラムシやら毛虫やら
複数付いている個所もあれば
今日のこの畑の周囲は
虫がまだ少ない。。。


そう言えば
昨年の春は「マイマイガ」の幼虫が大発生し
ほんと困っていたが
今年はそのマイマイガはほぼ皆無と言って良いほど見なかった


写真の畑には、
里芋の葉が土の中から出てきているが
昨年は、出た矢先に虫に食べられて
数日見ない間に丸坊主になっていた。

今年はまだ無事。。。。


油断はしていないが
日々注意を。。。。


何にしても
昨年までより日々の作業効率が良くなっている。

段取りも。


そう言えば、ゆっくりできる休日は無いけど。。。。


でも、全体、先を見通せる様な感じは
良い感じだ。。。。


後は、体調管理に要注意だ!


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形になってきました

001
夏野菜「ナス」の畑。

冬場の土づくりから、畑としての畝立て
そして、作物を守る為の(防風)ネットの設置など
準備し続け、

大きく育てる為の誘引ヒモをつける為の
ワイヤーの設置など。。。。。

一つ一つ。。。。


ナスが成る為の花も咲き始め
これからです。


でも、そんな中でも
他の畑の管理も。。。。

002
里芋畑の周囲の草刈り。


里芋の葉も地上に出始めてきている今、


周囲の雑草にアブラムシが大量につき始め。。。。

その雑草に多種な昆虫の卵が
うみつけられる時期でもあります。

産みつけられた卵がかえる前に。。。。


そう思いながらも
自然、、雑草の成長の速さに後れを取ってる。。。。


雨上がりの後の晴れは、雑草の成長がほんと早い。。。。



色々な意味で、これから冬まで競争です。。。


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田植え完了

000
私の住む町では広い部類の田んぼ。

町の有志で作る稲作チームで
今年から耕作する田んぼの一枚。


その田植えの田んぼ2枚を私が植えました。


普段1人で全ての作業を行っているのですが
苗運びなど協力してくれる人が居る事は
体力的に相当負担が減りますね。


有志軍団も数年経験を積み重ねてきたため
昼過ぎまで予定していた作業を午前中で完了。


春の田植え、秋の稲刈り時は
作業後の慰労会を行っているので
この後、昼間からバーベキューです。


地域の事、米作りの事、多種な情報交換の場にもなります。


さて。。。。



この田植えが終わると、お米作りの春の大作業は一段落


これから中断していた畑作業の再開です!



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一気に田植え

朝から田植え機が休むのは
軽トラに載せられて移動している時だけ。
001
終わったら、自分の休憩も無く田植え機を積み込み
次へ。。。。

002
次に移動後も田植え機を下ろして
新しい苗を補充して、即効スタート。。。


003
作業は全て1人で。


ストイックに1人で全ての作業を行って。。。


2人で行えば当然楽ですが
1人で作業をする事で、作業効率と体力とのバランスを
常に意識するようになりますし
その経験が、次の新たな発想を生み出すと。。。。


そして。。。


かつどれだけ早く(スムーズさも含め)作業出来るかを
自分自身に問いかけながら。。。。


当然、それだけでなく

お米の苗をどれだけ綺麗に植えるかを
常に考えて田植え機を動かし続ける。。。。。


田植え機も無理をさせ過ぎない範囲で
でも、機械である以上、迅速に、スピーディーに。。。。


常にそんな事を考えながら。。。。。


で。。。。

田植え機もエンジンが動いていますので
田植え中は、エンジンが高回転に回っています。


エンジンだけでなく、苗を植える機械の音も
長時間聞き続けると、頭が痛くなります。。。


でも、頭が痛いと感じるのは
全ての作業が終わった時。。。。


作業最中は、集中しているので気になっていません。



ただ、そんな風にしていると
体を酷使し過ぎる事も多々あるので
出来るだけ休憩を取ろうと。。。。。



そう思って実践しているのですが。。。。。



結局この日も休憩は。。。。


004
軽トラの中で、おにぎり3つを食べた時だけ。


奥さんに早朝作っておいてもらったもの。


普通の時に食べたら、塩けが強いと思う位に
濃い味付けのおにぎり。


2Lのペットボトルに入れといた常温の水道水と。



この日の作業終えて、田植え機を洗って
次の準備をして。。。。。



それで初めの作業終了。。。。


楽しみの晩酌(第三のビールが主)の前に
汗を風呂で流して。。。。



晩酌の時に、頭痛と、極度の疲労を実感。。。。



物事、一気に付き進めた時の集中力は
我ながら研ぎ澄まされてきたと実感しますが
その反動での疲労度は年々凄いなぁ。。。と


これも加齢の問題か。。。。



でも、すこぶる満足感と、充実感があります。



田植えは今の時期だけですが
それ以外にも多々色々な作業がこの後あります。


この日だけでも、2キロあっという間に減ります。


体脂など測定できる多機能体重計に毎晩乗りますが

こういう生活は。。。
体重が減り、脂肪が減って、筋肉量は変わらない。。。

なので、基礎代謝量がさらに高くなります。


毎食、自家精米でのどんぶり飯1杯以上食べていますが
それでも体重が減るのですから、消化してしまうのですね・・・・


私の使っているタニタの体重計。


多機能の測定から判定される体力的年齢は
30歳代になっています。。。。。


名古屋に住んでいた時とは大違い。。。。


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今年、初、田植え

001
今年初の田植えでした。

これは私個人の田んぼでは無く
地元有志で組織している農業団体の田んぼ。


その中でもこれは「もち米」の苗


我が町は、私の住む広い地域でも今では珍しくなった
町内で収穫祭がとり行われる町。


10月に盛大に町内祭り(町民主催、町民参加)が行われているので
そのお祭りにも使える様にと、田んぼに余裕ができた今年
チャレンジで作る事に。。。。


この田んぼのすぐ近くに住む私が
立地的にも田植え機を用意しやすいので
私が植えました。


大々的に販売するほどの生産量では無いですが
個人が消費するには量が多すぎる。。。。


お祭りだけでなく、色々イベントなどでも使えると
収穫する前から盛り上がっています。


自分たちで、食べ物を作るって良いですよね。。。



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綺麗な田んぼは見ても気持ち良い

001
綺麗に田植え出来るように、
田んぼの土面を出来るだけ平らにしながら
土おこし(耕うん)しました。

お米の苗を等間隔に植える事で
土の栄養分をそれぞれ均一に吸う事が出来
それにより成長も均一にそろえる事が
お米の品質を整える重要な作業。

それは田植えの時の事。

田植えをする前の土面を出来るだけ平らに。

平らだけでなく水平にする事が
田植え前の耕うん時の重要な事。

写真の田んぼは
約9畝(0.9反=約270坪=約900平方メートル)

正方形なら1辺30mの田んぼなのですが
ほぼ変形の三角形田んぼなので
一辺が異様に長い。。。。


こんな田んぼでこまるのが
長い辺(距離)の方の土面を水平にする事。


例えば。。。。

50mの田んぼの両端で
高さ10cmの違いがあるとします。

50m歩いて10cm程度の傾斜では
人間は傾斜を感じる事は無いでしょう。


でも、これが田んぼに水を貯めて
お米(苗)を育てると言う事になると
大変な標高差になるのです。


例えば。。。
13cmの長さの苗を田んぼに植えた時
水面下の地面に3cm地面に植えると、
地面上に10cm出る計算になります。


で、左右高さ10cmある田んぼにこの状態で植えると
浅い方では、地面に水がギリギリ着く位の水深で
深い方では、苗が水没し、水面上に葉がでなくなります。



水没する苗は、水が濁るなど条件が悪くなる事で
あっという間に腐って枯れてしまいます。


浅い方の苗は水にはつかりませんが
土には水があるので枯れはしません。

でも、水面上に地面が出ている事で、雑草の種が根付き、
成長の早い雑草にあっという間に覆われ、
雑草に土の中の栄養を吸われる事で
苗の成長が滞り、
結果、お米の出来(収穫量や味など)が悪くなります。



田んぼ面が水平で無いと
もっともっと色々細かな問題が出て来ます。


なので、たかがこの程度の田んぼの広さでさえ
水平を凄く気にするのです。


トラクターは、土に刃をさし土をこねながら
そして、平らに引きながら進んでいきます。

なので、少しづつ、土を引っ張って
移動させてしまう習性があります。


その特性を理解して、
どの様にトラクターを走らせるのが良いのかを
常に考えています。

前年の水の深い所、浅い所の個所を記憶しているので
その高低差を調整しながらのトラクターでの耕うん。


002
私がこの田んぼを借りた時(4年前)
写真で言う手前と奥で、20cmほど地面の高低差がありました。

それを初年度に大掛かりに土移動をさせてから
毎年毎年、微調整して今では3cm位の差になってきたかと。。


それでも3cmはまだまだ私的には差がある。。。。


水を5cmの水深にしたいと思った時
浅い方を基準にすると、深い方は8cmになると言う事で

深い方は太陽光で水を温める事のに時間がかかるので
浅い水深と、深い水深での水温差ができ、
苗の成長も均一になりにくくなります。


そんな事で、理想は正方形、せめて4角形な方が良いのですが
中山間地の田畑は、もともと山や谷を切り開いての所なので
この様な変形ばかり。。。。


その分、色々苦労する事が多いです。


でも。。。。


そんな中でも。。。。。


まぁ、今年はさらに良い感じに田んぼ土面を
綺麗に整地できたかな。。。。。


そんな満足感を得られました。


これから水を田んぼに入れ

田植え時の苗の根つきが良くなるように
代かきと言う土と水をこねる作業です。


一つ一つ意味を考え、
今できる事を、最大現駆使して
良いお米を、昨年より良い米を。。。。。


そんな気分です。



とにかく。。。。


今年の夏、平穏な気候である事を願います。。。。


ここ数年、平穏な気候では無いので。。。。。



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植え付け完了

今年は2か所での里芋の栽培を計画し
昨年収穫の里芋を一部、種イモとして残し
それを発芽させ、予定の畑に受け付け完了。

001
2つ目の畑。


ビニールハウスで越冬し、発芽まで
002
一部、腐りきってしまったものもありますが
芋の一部が腐っても、春を感じ発芽してきたものは
自分で治癒し、しっかり成長し親イモになってくれるので
大きなイモを優先し、植え付けました。


残った種イモは、地元の方で前もって分けてほしいと
言われていた方に分け
残りは、今度催し物(売りだし市)で、販売してもらうそうです。
(妻・・・担当なので、私は詳細は知らず。。。。)


今年、4種類の作物の栽培を計画していますが
その一つの受け込み完了と言う事で、
まずはひと段落。。。。


でも、まだまだ仕込み(植え付け)は他で進みます・・・・


私の責任のお米も、まだ、これから本番です。

003
苗は温室で青々とすくすく育ってくれています。


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重労働の一つが完了

今日の天気は雨への下降線。

なんとか今日中に
区切りをつけておきたかった作業が
日中雨に降られなかった事もあり
体力限界ギリギリで完了。

001
畑の畝にマルチ(黒ビニール)張り。

50m弱ほどある長さの畝が
全部で12本。。。。

今年の春から秋にかけて、
主たる激戦場所となる畑。

一つ一つ丁寧に成形。


入院する母の事もあり
出来るだけ作業を前倒ししておきたい

そんな葛藤もあり、
ちょっと体を無理している部分も否めない。。。。


そして、植えごろだと押してくれる
もう一つの種も、沢山待っている。。。。
002
ビニルハウスで芽出し中の里芋(の種イモ)


一つの里芋畑には植え終わっているが
まだ別の里芋畑がまるっと残っている。


そして、こっちにも苗もあるし。。。
003
元気よく水を吸い、青々と
すくすくと育っています。

元気イッパイの作物に囲まれています。


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雨上がりの畑

昨日は終日雨。

そして、陽がくれたばかりの夜
さらに大雨になり
我が家の田んぼ改造畑は
いったいどうなっているのやらと
朝見に行くと。。。。。


しっかり水が溜まって居ました。

畝立て下ばかりで
畝間の通路も池になってるので
排水作業。。。。
001
粘土の比率高い土壌の為
大量のもみ殻を土に混ぜているので
畝の排水はまだ良いのですが
地盤が田んぼなのでちょっとやそっとでは
地面に水がしみこみません。

なので、
排水の為の道を作らないと。。。。。

今日一日曇で土が乾ききれませんでしたが
明日以降、水の溜まる個所を減らす為の作業をせねば。。。

作物に水は必要ですが
梅雨の時期にあまり水が溜まり過ぎると
根ぐされや、病気発生を助長するので。

002
通路の排水さえ直せば
後は太い排水路はユンボで作ってあるので。

綺麗な畑は機能的にもなるので
日々の管理もしやすく、
結局それで作物の生育も良くなると。。。。

何事も手間暇かけないと良いもの(作物)は出来ません。


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保管してた残り全部の里芋を天日干し

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今週、金曜日の売り出しに合わせ
昨年秋収穫の里芋を、掘りだしたままビニールハウス内で
凍結しない様に他しておいた残り全部を親イモからほぐし
全て天日干し。。。。


002
先日、組み立てた多目的干場が活躍。

陽が照ったり雲ったりの天気ですが
風が結構吹き抜けてくれるので
徐々に芋に付いた土が乾燥してくれます。

今日、完全に乾く事はありませんでしたが
明日、再度天日干しし、その後サイズ別に選別し
金曜日の出荷に合わせ作業。。。。


これでお米以外の作物の在庫は
全て出荷予定。。。。


さて、
もう春は間近


今年の作付の本格開始時期です。


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干し柿つくり

001
干し柿つくり。

と言っても、
こんな小さくて「5つ」ですが。。。

私の畑の周りには
いまだに木にぶら下がったままの渋柿があり
どうも、それを取って来て
妻が皮をむき、干したようです。

外に干したジャンパーを取る時に
気が付きました。

小さいけど、色が良く
美味しそう。。。。

試し作りでしょうけど
ちょっと楽しみです。


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掘り出したままの里芋盛り沢山

002
今年の里芋をやっと全部掘りだせました。

奥の遮光シートがかかって山も
以前掘りだした里芋。

ビニールハウスの中で保管しながら
妻が空いた時間で一つ一つ泥を落として
さらにしっかり乾かして
形の整ったものは週1ペースで市場に出荷し
それ以外のものは順次、地元産直市場に集荷予定。

今年も種イモの大きさ、肥料の与え方、回数など
畑やさらに畝によって区別付けて
どの様な成長差になるかも見極めて来ました。


全体的にはまぁまぁ出来と収穫だったかと。


私の住む町の気候、さらに自分の畑の土壌、
これらが作物にどの様な影響を与え
それらをどう判断するかなども
わかってきた感じ。。。。。


感じ。。。


と言うのも、
単純比較がしにくいほど、
毎年「初」が付く様な荒れ天候ばかりで
例年通りの年が無いのが一番の悩み。


その中でも、天候が悪くとも
なんとか最低以上の収穫が出来ているのは
経験か。。。。


ともかく結果的に一番収穫が悪いのは「お米」


今年はイノシシの被害は昨年より低減できたが
あまりにもお米にとって天候が悪かった。。。。


その為、例年以上に来年の為の田んぼの仕込み
土づくりが今年が早め。


この冬の天候がどうなるのか。。。


これ次第と言う事もあるが。。。。


ほんと気象が読めない。。。。


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活気生き生き・・・

001
里芋の今年初出荷。


産直市場に一度に出荷するには量が多すぎるし。。。

かといって。。。。

里芋専業でもないので、生産量も多くなく。。。

それでいて。。。。

毎日細かく出荷している時間的余裕がないので

青果市場に出荷。


ある一定以上の畑面積で生産しないと
ほんと効率悪いなぁ。。。とこう言う時思います。


でも、大きな青果市場に来ると
全国各地から野菜が届いているのが良く分かります。


全国各地で、生産者が頑張っているのだぁな。。。と・・・


ダンボールに入っているものは見えませんが
作物が表から見える積み方の作物は
ある意味良い情報源になります。


あ。。。。この程度の品質でも流通するのか。。。。


へぇ。。。こんな小さくても出荷でき、買い手があるのか。。。


ほぉ。。。こんな出荷方法もあるのか。。。。


などなど。。。。


何事も、興味持って見ると、色々知る事が出来るものが
いろんな所にころがっているのだぁ。。。と。。。。


いつも社会科見学の様です。



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里芋掘り・・・真っ最中

001
芋の保管場所にした
ビニールハウスにここまで貯まりました。


今週は、里芋を全て掘りだそうと躍起。

日曜、月曜と雨予報なので
雨に土が濡れて乾かせにくくなる前に
なんとか掘りだしたいと頑張っていますが。。。。

明日一日では無理の様子。。。


体力的にもきついが
その後の予定を考えると
時間の余裕も無く。。。。


子供の送り迎えで
紅葉の色づきが進む香嵐渓に
バイクで行って、
しっかり写真でも撮ってこようかなぁ。。。


なんて事も考えているが
来週以降だなぁ。。。。。



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今年の里芋の収穫~一時保管

001
休耕田の有効活用及び田んぼの稲作以外の活用で
里芋を主に植えています。

その里芋の収穫です。

これで全てではありません。

今日は2うね分だけ。

今年の里芋、
まだ食べて無いので見た目だけですが
大きさもある程度の大きさ以上に揃ってて
大きすぎず調理もしやすい良い大きさになったかと。

良い出来と言って良いでしょう。

土もあまり落とさずに、持ち運ぶので
一つ一つが結構な重さに。。。。。

なので。。。。

003
もしかして。。。。

過積載???

リアのバネサスがへの字に曲がって
お尻を地面にこすりそうな雰囲気。。。。

何度も往復するのが面倒なので
積みましたが、落ちない限界で済んだので
このまま移動。。。


町内でかつ短距離、農道での移動なのでお許しを。。。。


家の玄関前に全て収穫した時に
置ききれないので、
ここはビニルハウスヘ。。。

002
この10倍はあるかと思うが。。。


置けるのだろうか。。。。


ここで土を乾燥させ


後日、親イモから子イモ、孫イモを離し
出荷用、自家消費用、贈答用。。。

そして


来年の種イモ用としても、一部このまま
このハウス内の土に埋めて保管予定。。。



ハウス内もにぎやかになります。。。。


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サツマイモ収穫~保管

111
今年のサツマイモ。


里芋畑を植えた畑は今年2か所あるのですが
その内の一つ。。。
112
この畑の奥2うねが余ったので
昨年のサツマイモから育てた苗を植えて育てました。

と言っても妻が。。。。ですけど。

忙しい中での手入れなので
充分では無かったでしょうし
天候不順もあって、良い形のものは
少なかったようです。


我が家と言うか
妻と子供達はおイモ大好きなので

一部形の良いものは市場に出荷し
その他はほぼ自家消費に成るでしょう。


収穫したてのサツマイモは
まだ甘みが少ないので
少し保管し、熟成させてからが食べ頃。


年末になって
時間の余裕ができたら
外で焼いもでも作ろうかな。。。。。


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平成27年産 新米!

000
我が家にもみすりをお願いしていた農家さんから
我が家の新米が届きました。
(写真は全量の一部)

今年は、長雨に影響を受け
日照不足(例年の半分)で、我が家だけでなく
我が家周辺の米生産者さんすべて
大幅な減収量となりました・・・・


前年は、大半をイノシシの被害で
お米の収穫量を失った田んぼがあっても
それでも、被害の少なかった田んぼで
補えていたものの。。。。。


今年はイノシシの被害が少なかったにも関わらず
昨年より田んぼ面積当たりの収穫量は減りました。。


自然現象にはなんともなりません。。。。


先日も関東の方で大水害がありましたが
今年は?も?結局雨の被害で
全国的に農作物の減収が大きな事となったのかと。。。



作物生産者としては、ほんとつらい所です。。。。



ただ、でも、それ以上の努力で??


なんとかある程度の収穫量はありますので、
そのお米たちを家に入れるだけでも大仕事です。



昨年、この作業中に妻が骨折したので
今年は全て私一人で運び入れました。


あれから、
妻に重いものを持たせない様にしています。

また入院されては困るから。

入院費も高額です。

怪我は体にも財布にも厳しい・・・・




さて、農家さんから届けられたら
即販売・発送出来る状態ではありません。



我が家の米は、減農薬をうたっているとおり
慣習的農法で米を作られたいる農家さんより
極端に使用農薬が少ないので、色々儀式が。。。。。


まずは・・・・

001
確認の為、一つ一つお米の中の水分量をチェック。。。

最近は、晴が続いていますが
稲刈りの収穫前、あれだけの雨と湿気で
お米の粒の中の水分バランスがばらつきがあり
ある程度、水分が落ち着くのに1週間~2週間は
落ち着かせたいかと・・・・



この水分チェックが終わった物から
今度は少なからずまだ紛れ込んでいる
「黒斑点米」をさらに除去する作業が。。。。


殺虫剤を散布していないので
農薬を散布して作っているお米より
確実に害虫に被害を受けて
その傷が黒く残っているお米
(それを黒斑点米と言っています)を
さらにチェック、取り除いています。


もみすりをお願いしている農家さんでも
黒斑点米の除去をしてもらっているのですが
大量のお米を短時間で一気に選別すると
どうしても選別しきれないものが数%あります。

それを再度私の方でチェック・・・と


その作業は、袋一つ一つ開けて
お米を全てチェックする作業が発生しますので
その作業をこれから。。。。


今日はその作業をしている時間が無いので
改めてご報告。。。。



なので、新米の発送はもう数日以降になりますが
ご興味ある方のご注文は承りますので
ブログ左上のバナーのショップサイトから
お願い申し上げます。


過去ご注文頂いている方は
今まで同様の方法でご連絡頂ければ結構です。


まだ私自身も自分の新米を食べていないのです。。。

それもまた後日。。。。


申し訳ありません。。。


では、では・・・。。。


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猛暑で里芋が・・・

001
12日連続の晴天猛暑で、里芋畑の土が乾ききり
水を水路から導き入れたものの
1日入れるのが遅く、一気に葉が黄色くなってしまいました。

先日の日曜夕方に水を入れたのですが
翌月曜日の朝に、葉の一部が赤く枯れ
地元畑のご近所さんに連絡を受けて
慌てて夕方確認したら・・・・でした。


当初入れた水では水量が足りなかったようで
好意で、多めの水を今入れている最中。


もともと田んぼを畑にしているので
水田用の水路があり、この様な時に助かります。


この猛暑の間は、しばらくうねの間に水を溜めて
土の中に水をしみ込ませようかと。


もともと夏(お盆を予定)にはこの様に水を入れるつもりで
その前に里芋に肥料を追加で入れてから。。。。


そんな段取りでいたので
後手になってしまったと。。。。


色が変わった葉はもう戻りませんが
まだ、収穫までには時間あるので何とかなるかと。。。。


稲穂が出ている水田の水も一日であっという間に減ってしまい
毎晩水を入れている様な状況。


ナスへも毎晩大量の水を散布して。。。。


そんな事をしている人間が汗だくでカラカラに。。。。


ほんと熱中症には気をつけないと。。。。



太陽が真上に上がるこの時間。


家で休憩するしかなく
そんな時間の合間での投稿でした。。。。。


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雨の水田除草作業

別に雨の日に作業したい訳では無いのですが
逆に晴天時には、暑くて仕方ないので
曇りの日に作業するのが楽。。。。

なんでかと言うと。。。
000
少なくともこんな下半身の状況。

水田用のゴム長に、雨具カッパズボンを履いて
田んぼに入るから。

晴天時だと蒸れ蒸れで、汗だく。。。


田植え後2ケ月で私の田んぼはこんな状況。。。
001
遠目で見ると緑のじゅうたんの様。


002

股下よりも長い位の稲の背丈で
葉は雨が降って無くても、朝露でビチャビチャ。

濡れるだけでなく
稲の葉がチクチクするので
河童ズボンを履くのです。

出来るだけボロボロのズボンで充分。


今はくのは、元はバイクツーリング用の雨合羽でしたが
防水性能が落ちて来たので、農作業用に落したもの。

それも永く使っているので
害獣フェンスなどに引っ掛けて破れたのを
セロテープで補強してあるものです。

こんなんで充分。

遠目では見えずらいですが
田植え機で植えた方向に合わせて
足を入れていきます。
003
こうやって見ると
田植え機で植えた跡の整然と植えられた跡が
良く分かります。


機械で植えれば誰でも綺麗に植えられるというものでもなく
何でもそうですが、機械の操作が上手い・ヘタでも
稲の発育が変わり、それによって雑草の生え方も変わると。。。

細かく言うと変わります。


綺麗に整列していると
稲それぞれが均等に土の中の肥料を吸う事が出来
太陽光も均一に照らされます。

不均一だと、
密集した所は肥料の奪い合いを稲同士でしますし
広い間隔過ぎると、地面に太陽光がそそがれ
雑草の種が落ち、雑草が生えやすくなります。

また、この様に田んぼに入る時も
真っすぐ植わっていると、稲を踏み間違える事も少なくなり
色々な意味で、管理しやすくなります。


それでも、絶対に雑草を防ぐことはできません。
水田を覗けば、草は生えています。
004
先日、まで水を抜いて
地面を出していたので、その時落ちた水田雑草の種が
水を入れた事で土に根を生やして成長。。。

こんな背丈の低いものは、
取るのも面倒なので、足で踏んで土の中に埋めてしまいます。
日が当らない場所まで埋めてしまえば、枯れますので。

この時期、一番警戒するのが。。。。

ノビエ。

私の地域では「ヒエ」と言う人が多い。

006
この写真の中に「稲」と「ヒエ」があります。


種類事に分けると。。。。
007
こんな事。

線引きすると・・・・
008
写真、左が「ノビエ」。右が「稲」

ヒエをこの背丈の時期までに除草出来ると一番良い。

もう1週間もすると、穂が出始めて、一斉に種をまき始めます。

その時、水田の状況が、水を入れたり抜いたりする時期なので
土面に落ちた種が発芽し、根付いて、稲の成長より早いヒエは
あっという間に、稲より背丈を伸ばして、稲の成長の妨げをします。


成長の妨げだけで無く、ヒエの穂を好んでくる虫がいて
タイミング的に稲も穂を出し始める時になるので
稲穂にも一気にその虫が栄養分を吸い始めるのです。。。

その虫が、中山間地で一番困りものの・・・

「カメムシ」

カメムシに栄養を吸われたお米は「黒斑点米」となり
市場では価値が一気に下がりますし、
見栄えも悪くなります。

実際見栄えだけでなく、黒斑点米だけを集めて
もったいないからと食べた事もあるのですが
味も落ちます。。。。

今では、黒斑点米は、イノシシ捕獲用の餌になってしまいます。


そんな事で、せっかく丹精込めて作る米も
ヒエの穂によって、2重災害の根源の様なもの。。。


なので、ヒエの穂が出始める前に取りたいのです。。。


で、困りものは、まだ若いヒエは、稲の葉と遠目で区別が付きにくい。。。
(大きく成長しきったヒエは、すぐ分かりますが。。。)


今の時期が、まだ見分けもつきやすくなった頃で
背丈からも取りやすい時期なのです。
(背丈が低い時期は、取りにくい。除草しにくい)


今取らないと・・・

そんなジャストタイミングな時期なのです。




それぞれの見分け方は。。。。


これがヒエ(ノビエ)
009
ツルツルした茎です。



それに加え稲は。。。
010
葉の分岐点に、ヒエとは違って
毛が生えています。

「葉耳」と言うものらしいです。



私の住む町でも、結構この見分け方を知らない人が多い。。。
(当然、お爺ちゃん、お婆ちゃんは知ってます)


除草剤をバンバン使う事が普通になっている人
そう言う農業を慣習的に行っている人は
雑草の区別など気にする必要無いので。。。。


雑草が多い=除草剤を多めに使う、追加する・・・


どうしても、そう言う発想になってしまいますので・・・



雑草が多い
=どうして生えるのだろう。。。
=どうして増えるのだろう・・・
=どうやったら(来年)減らせるのだろう・・・


私はそう言う発想で、年々経験を積み重ね
どのタイミングで、どの様なレベルまでの作業を行うと
その後の雑草を抑制できるのか。。。。


どの雑草が、稲に大きな影響を与える種類か
そう問題無い種類はどれか。。。


そんな事も。。。。


私は中山間地で、小さな田んぼを複数管理しているので
それぞれの田んぼでも、特製、特徴、が事なり
雑草の生え方、生えやすい種類も全て異なります。


また、毎年変わる天候でも、雑草の生え方も変わるし。。。


そう言う意味では、正解は有りません。


毎年、トライ&エラー・・・・



でも、確実に1歩1歩進んでいるとは実感しています。


実感しているから、来年の米作りも楽しみです。



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水田の水を抜く

001
毛虫の対応に追われ
その経過を投稿しているだけで
ブログの記事が過ぎていきましたが

先日、今年のお米の苗を植えた田んぼの水を
一斉に抜きました。


俗に言う
「中干し(なかぼし)」と言う期間に入りました。

いや、入りましたと言うより、入れました。



私の地域でも
私が水田の水を抜くのが一番早かったので
あくまでも私の考えで水を抜いた。
(水を落とした。とも言う)



「中干し」と言う意味を簡単に言うと


水を満々に溜めた水田で順調に育った苗に
水を抜く事で、水を容易に吸い上げられなくなり
お米の苗の危機感を強制的に発生させ

上や横に茎を伸ばそうとする伸びる成長を一旦縮小し、
土の中で水のある個所に根を伸ばす事を優先させ
土の中にまだある養分をさらに吸わせる事と
根が強く広くなる事で、強い茎が出来

それが、秋の実り(出穂)で頭が重くなっても
倒れにくくもなる。。。。と。。。。


などなど、要約して書くとこんな事か。。。



良く人の成長でも例えられますが


常に求める分だけ、求められる分だけ与えていると
ヒョロヒョロとしたひ弱な人間になってしまうが

必要最小限、時には危機感をあおる様な経験をすると
たくましくなると。。。。


極端には「獅子の子落とし」と言う事か。。。


これは、自分の経験でもつくづく感じます。。。

物は有り過ぎるのは、返って不幸せかも。。。と。




なので、順調に育っていると判断した一定時期に
水田の水を抜くのです。



ただ、これも言われたとおりにするのではありません。



私の中山間地の山間管理田んぼは、
良くも悪くも、水持ちが良い(貯水性が良い。客に乾燥しにくい)ので
水田の土が乾くのに時間がかかり、

まして、今、梅雨の時期なので、雨がふれば
良い意味で稲の水分補給ができてしまい
稲にとっての水分飢餓状態が造りにくいので

今までの経験で、早め早めで年々なってきています。


まして、昨年は、梅雨入りの最初は全く水が無く
後半には雨が連日続き、日照不足で稲が弱ってしまい
お米の収量が大幅に減ってしまいました。

(さらにイノシシに田んぼを荒らされたのが追い打ち。。。)



そんな経験と、今年の梅雨の経過予想から
早めの水抜きと。。。。。



毎年、同じ気候なら経験を単純に積み重ね
それを分析しての行動で良いのですが
毎年、まして、前例がない様な天気・気候がおきている今
本当に難しいです。


昨年も、今年も野菜の値段が高騰する時が多いのも
その表れ。。。。。。


生産者もホントに困っています。。。。


**********************
今日は長文になってしまいました。
最後までお読みになって下さった方ありがとうございます。


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テデトール…?

001
先日、周辺を草刈りしたばかりの畑。
(ここも元は田んぼ。それも沼地の様な。
 それを排水処理して畑にしました)

まだまだ小さいですが、
もう狙われています。


002
雨が降るたびにぐんぐん大きくなります。

葉が。

それだけではありません。

この写真で気が付いた人は目が良い。


003
コイツです。

黒いの。

ピンセットは市販のもの。


殺虫剤(農薬)を使わないので
知らぬ間に卵をうみつけられ
あっという間に孵化し、幼虫が大きくなります。


004
コイツも。



005
こいつもです。
(ちなみに種類は「セスジスズメ」。無茶苦茶デカクなります。10cmほど!)


これらを。。。すべて「テデトール」で処理。


???



田舎の人、いや、
ナス生産者でお世話になっている方々が
良く使う言葉。


殺虫剤「テデトール」?


いや、「剤」ではありません。


単純に「テデトール」は・・・


「手で取~る」



私は気持ち悪いのでピンセットでつまんで
地面に落してつぶしますが


生産ベテランの方?

温厚な方?

図太い方?・・・は?


これら芋虫など(毛虫は危険類が多い)は、
容易に手でつまんで、下手すると手でつぶす人もいます。


確かに素手で取ってつぶしていく方が
両手が使えて、早い・・・



それは分かるけど。。。。。


私には出来ません。。。。



ちなみに。。。


生まれがもともと田舎の私の妻は
手袋をした手ですが、手でつぶしますね。。。。



「その手袋!
 他の洗濯ものを一緒に洗うなよ!!」


思わず、いつもそう言います。。。。


別にして洗っているかどうか怪しいですが。。。。。




追伸。


すみません。

最近、晩酌にBEER(350L)缶2本程度でも
食後テレビを見ていると、気が付かずに爆睡してしまい
夜な夜なふらふらになりながら、寝床に戻る事が多々。。。。


なので、ブログの投稿がおろそかになりがちです。。。。



今日は、なんとか食事前、晩酌前に投稿できました。(汗)


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雨が降らない…でも

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2週間ほど雨が降っていません。
水が大好きな「里芋」も葉を出してきましたが。。。


自分のブログの過去記事を見て思いましたが
里芋を植えた事を報告していませんでした。

日々、ブログに載せる様な情報は複数の事があり
どうも里芋植えの情報は自分で流してしまった感じ。


写真の畑はもともと地目は田んぼ。


ほじょう整備もされていて
水路もひかれています。


地質自体も田んぼ向きの保水性の良い
そして、山からの地下水のしみ出しもある
地層なのですが。。。。


ここの晴続きで
さすがに土も表面上的には乾燥して来たようです。


掘ると湿った土なので
まだ緊急事態的な状況では無いのですが
そろそろ雨が降ってもらわないと。。。。。


4月も長雨で我が町の沢水も潤沢でしたが
ここ数日で一気に水量も減りました。


そんな状況なのです。


中山間地の山からの水が
少ないながらも絶え間なくある我が町が
水が減ってくると言う状況は
私たちの住む町の下(川下)になる平地では
我が町とは比べ物にならない位の
水不足になるのです。


日本中、水不足で野菜の成長が妨げられ
野菜の成長が滞る事で出荷も激減し
野菜の値段が高騰。。。。


そんな縮図が我が町でも該当しそうな状況。。。。


いや、ほんとにそろそろ雨が降ってくれないと。。。。


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今年も完了。秋まで育てます

001
今は、1人で複数の田んぼの田植えをこなします。

田植えと言う作業は、好きです。

綺麗に上揃った苗は気持ち良い。
(細かく見ると不揃いな所もありますが・・・)

朝、お米の苗を植え付ける田んぼごとに
必要枚数軽トラで1人で運び。

その後、田植え機を軽トラに積みかえて
一つ一つの田んぼを回ります。

002
どう田植え機を動かすと
無駄なく綺麗にすき間なく苗を植えられるか。。。

苗が綺麗に植わっている事は
見た目だけの問題ではなく
雑草が生えにくくなるので
雑草に土の栄養分を吸われず
お米の苗に出来るだけ吸わせてあげる事で
お米が元気に育ってくれる。。。と。


まぁ、元気に育つのは
対雑草だけの問題では無いですが。。。。。

農薬を使えば、どうにでもなる部分もありますが
農薬は経費にもなりますし、
人もそうですが、薬を出来るだけ使わないで
日々の管理の中で補う事も重要。。。


米作りをする前は
お米は田植えをしてしまえば
後は勝手に育って、秋の稲刈りまで
ほかっておけば良い。。。的なイメージでしたが


自分で米作りをして実感。。。


植えた後も稲刈りまで毎日水の管理や
苗の状況チェック、
害虫、病気、雑草。。。
そして害獣。。。。

それら毎日です。。。。


そんな日々をすごして作るお米は
愛着もでます。


でも、結局。。

田舎で自然相手に日々暮らしている事が
何より幸せですね。。。。。

都会暮らしには戻れません。



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ナスの苗が大量入荷

000
お米同様、我が家の主力生産物となっている
「ナス」


その苗が納品されました。


その数480本。
(梱包を解いて数えたら1本不足で農協に連絡)


ナスの畑がまだ植えられる準備が
今月の長雨で全然出来てないのと
もう少し、苗を大きくしたいので
大きな鉢に植え替えて、ビニルハウス内で
成長させます。


とても1日で終わる量では無いので大変です。


田植えの準備もしないと行けないので
ほんと分刻み(と言って良い位)のスケジュール。


天気予報が晴続きの予報なので
助かっています。


雨が降る前にどれだけ進められるかが勝負!!!



そんな事で
田舎暮らしにGWなどありません!。。。。


でも、我が町を縦断する県道は、行楽のライダーがほんと多い!

そんな事で世の中は休みの人が多いのだなぁ~と
知る事が出来ます。


元ライダーとして、安全にツーリング出来る事をお祈りしています。。。。



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今年の里芋の種イモ掘りだし

000
昨年、保存用にビニルハウス内に埋めた
今年の種イモ用里芋を掘りだしました。

綺麗に冬を超え
全ての芋が地中で芽が出始めていました。

大きな昨年の親イモは
芽の部分を基準に切り分けて
複数芋として植えるそうです。
(この辺は妻の領域なので私は手伝い)


今日、掘りだしきれなかったので
明日以降再度掘りださないと。。。。


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本年度、最後の市場出荷

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冷たい雨が降る中、今年最後に収穫した里芋を青果市場へ出荷。

年末、クリスマス前、
青果市場も普段より集荷量が一段と多く感じました。


我が家で持ち込んだ里芋も
置く場所無く市場建物のひさしギリギリの場所で荷降ろし。


出荷手続き後、早々にフォークリフトで
市場内に運んでくれて一安心。


市場に出すにはサイズが小さめの里芋は
まだ家に残してあるので
年末年始で自分たちで食べたり
贈答用にも使えるかと。。。。


宅配業者さんもそうですが
今、一番運送会社さんは忙しい時期なのを
肌で感じるひと時でした。。。。。


もう、ホントに年末ですね。。。。。


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冬の晴れ間に芋掘り

000
妻の予定も空いたこの日、二人で作業しないと
効率が悪い芋掘りを・・・・


来年の種イモを予定数保管は出来たので
後は、地面が厚く凍らないうちに掘り起こさないと。。。。


ご近所から頼まれて
いくつか来年の種イモ用におすそ分けもしないと行けないし。。。。


気温が低いのですが、
午前中は陽射しも温かく風も無風で
少し体を動かすと汗をかく位。


里芋も今週中にとりきらねば。。。。


この畑が今年残る最後の収穫物・・・


今、我が家のお米をご注文のお客様には
もれなくこの里芋をプレゼント

宅配便発送の場合、梱包に同梱出来る数だけです。



もしよろしければ。!


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晴れは里芋干し

001
朝から空が晴れ、日がさんさんと照らし始めると
収穫して表面の泥を乾燥させる為に
里芋を一斉に干します。

里芋は、保存を良くする為に、
泥は水洗いせず、泥を落とすだけ。

ただ、その乾燥も今の時期では晴天日が丸二日ほど必要。

その間に、雨が降ると、里芋が湿気でぬれてしまうので
出来れば晴が続く事が理想ですが
最近中々晴れてくれません。。。。

私が住む愛知豊田市の中山間地も
今週から一気に寒くなるとの予報。。。。

マイナス温度になると
まだ掘り切れていない里芋が凍結して
悪くなってしまうので、今週中にでも掘り切りたいが
掘った物を乾かして、どんどん出荷しないと
置き場所が無い。。。。。

まだまだ忙しいです。。。


002
そうそう。。。。

今、お米をご注文頂き、発送する時、
お米の梱包にすき間があれば
この我が家の里芋を日頃のお礼として
入れさせてもらっています。

農薬を一切使って居なく、有機肥料(牛フン)での栽培。


自分で言うのもおこがましいですが
柔らかくて甘いとご好評いただいています。


休耕田を畑に変えるのに
土壌改良材として、大量のもみ殻を入れ続けて2年目、
そのもみ殻も有機肥料として分解されてきたので
それが功をそうしてきたかと思っています。

その最たる徴候として、
今年はほんとうにミミズが土中に驚くほど多くなりました。
ミミズ嫌いの人は腰抜かす位。
(その為、イノシシやモグラの畑への侵入も増え被害も増えましたが・・・泣)


この冬にもみ殻を再投入し、さらによい土壌にするべく
頑張りたいかと。。。。。



しかし。。。。イノシシは何とかならないかなぁ。。。

これが一番生産物をつくるのに障害になっています。。。。




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ユンボで里芋掘り

001
先日運んだMyユンボで里芋掘り起こし、
収穫しました。

掘ると言っても、
里芋をごそっと掘りだすのではなく
里芋を傷つけない様に遠巻きに
土にバケットを差し込み
里芋の少し下から斜め上にずらす位。

そうすると、
里芋の根っこや
雑草の根っこも一緒にブチブチ切れるので
後は人力で引き抜けば
里芋の重さだけで引きぬけるのです。

002
引き起こしたあと。

葉を先に切らないのは
葉が有る方が引き抜きやすいから。

この後、里芋の周辺に付いた泥を大雑把に落とし
葉を切り落として、里芋を一つ一つ収穫。


この畑は昨年ナスを収穫した畑で
もとは田んぼ。

土壌改良材として
一昨年もみ殻を大量にいれましたが
(軽トラで20杯位)
2年間でもみ殻も土に戻りました。

今年里芋を植える前に
牛フンを大量に入れましたが
本当は成長途中で土寄せしながら
追肥をする計画も
ナスの忙しさと、妻の入院で
結局春の牛フンのみでの肥料。


大きなイモの収穫は無理かとあきらめていましたが
思ったより形の良い里芋が取れました。

収穫量は思ったよりはあったけど、
当初計画にはさすがに届かず。。。。


でも、もともと田んぼの畑でも
計画通りの世話を出来ていれば
計画通りの収穫も出来たと実感する状況は
確認できました。


ここも畑として使い続ければ
年々良い畑になりそうです。


あとは。。。。


この畑周辺に毎日の様に来ている
「イノシシ」対策をもっと強固にしないと・・・


土づくりと並行して、イノシシ対策をしないと
一生懸命作った作物を一気に荒らされてしまいます。


ほんと中山間地の作物作りの最大の問題点です。


害獣さえ解決できれば
もっともっと良いものをたくさん作れるのに。。。。


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里芋掘りします?

001
我が家の里芋畑の一つ。

妻の入院で、当初予定していた最後の土寄せと
追肥を全ての里芋畑でできませんでしたが
この畑は、もともとの有機肥料の散布量が多いので
悲観的に想像していたサトイモの大きさより
実際は結構な成長をして安堵している畑です。

ご覧の通り除草剤なども使ってないので
草ぼ~ぼ~の畑ですが(この後、ある程度草刈り予定)
この里芋を自ら掘って、欲しい方いますか???

ご希望の方が多ければ、
芋掘り企画なども面白いかと思いまして・・・


無料でという訳にもこちらも行きませんが
スーパーで買われるよりはずっとお安くご提供できるのは
間違いないですが、勝手に畑にこられて掘っていかれても
こちらも困りますので、ご希望の日程があれば
コメント投稿か、メール(プロフィール欄記載)宛に
お送りくださいませ。


ちなみに・・・今月土日となりますと
今月16日しかこちらの予定に空きが無いので申し訳ないですが。。。


この畑の過去情報は下記を参照くださいませ。。。

~~~

長期な休耕田から、排水を直し、土を作りなおして
畑として2作目。。。。

詳細は過去ブログより
沼地となった休耕田をここまで回復。その記録

昨年はサツマイモをつくり、今年はサトイモ。

もみ殻と牛フンを大量に入れています。

農薬はゼロですね。

休耕田からですから残留農薬も無いです。



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サトイモの天日干し

001
土から掘り起こしたサトイモをこんな感じで干しています。

最近、乾燥した空気で、綺麗に晴が続いていたので
毎日の様に掘り起こしては乾燥させ
泥を落としてサイズごとに分けていたのですが
今日は晴れたのは朝のみ。。。。


青果市場にも今後出荷予定ですが
今日は午後出かけるついでに
通り道にある地元産直市場に少々出荷。

明日からの連休に行楽客も多くなる事でしょうから。

しかし。。。行楽には残念な予報になっていますね。。。。



そうそう、、、

妻の骨折入院と、その後のリハビリ期間中
全て1人でこなしてきたので、全く時間の無い2ヶ月でした。

明日はもう11月。
天気予報も、雨予報の土曜日。

久しぶりに散髪でも行って来よう。


毎月散髪してきていたのに
約2ケ月髪を切って無いので、長くなった髪の毛が邪魔。。。


バッサリと。。。。


しかし。。。

息子の頭を息子の希望でホームバリカンで丸刈りにしているけど
そのうち自分も坊主にしようかと。。。。


冬は寒そうだけど、
夏は汗をかくと本当に髪の毛が短い方が楽。


今年は夏にあまりに汗をかきすぎ
頭皮に湿疹が出来た。


今でも、大汗をかくと・・・・


自分の汗にもアレルギー症状が出る体は
なにをしても面倒くさいものです。。。。


汗をかく事自体好きなのに。。。。


子供が私と同じ症状がないだけでも良いとしなければ・・・・



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しば農園

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