2012年09月

2012年09月30日

今週くらいいってくれれば…だY。

今週はがんばった。

でも週の後半だけか?

あまり記憶にないな。

水曜くらいから調理場フル稼働だった気がするんだが…。

土曜は昼からそれなりにずっとお客さんがいたなあ〜。

そしていい感じに閉めれたし。


これくらいのペースでお客さんが来てくれると、うちは助かるかな。

疲れますけどネ。

でもちよっとずつ浸透してきてます。

ただまだ改善の余地はいっぱいありますけどネ。

まだまだ新規のお客さんを取り込んでいかないと。


今のままじや満足できないし、またパッと来ない日が出来ると思うし…。


週に2〜3回くらい来てくれるようなご近所さん常連作りたいっスな。

しかも飲むし食うし唄うしみたいなグループな。

そう言ったグループを5組くらい作ればとりあえずは第一段階終了って感じ。

昼は100人くらいに認知されたらいいでしよう。


今週は忙しかったから甘い夢を見てるが、来週はどうなるか分からん。

とりあえず、出来る範囲の努力はしていかなければな。

成功するのが先か、ぶっ倒れるのが先か(苦笑)。



よし、今日はしっかり休んでまたがんばっていくぞおおおおおおおお〜。



これを読んでいただいてる皆様、いつもありがとうございます。


もしよかったら1度「カフェ&キッチン ムカイ」

脚をお運びいただければと思います。


そして食べログに投稿して下さい(笑)。




興味ありましたらコメントしていただいても結構ですし、Twitterやってます(アカウント@negio1826)。



よろしくお願いします!!




今日の体重…66kg。

さいきん手巻き寿司多いな。

しかも昨日は2回ご飯炊いたし…。

いい感じっスな。

競馬日記。

今週から秋のG気始まります。

1年を通して競馬は開催しているが、やはりG汽Εぁ璽は心踊ります。

自分の推し馬が勝ったり負けたりはやはり普通の競走とは違う間隔に陥ります。

今年の秋のG気呂匹譴らいドキドキできるのだろうか?



今週は中山11R「スプリンターズS(G)」芝1200m16頭で争われます。

焦点はカレンチャンのスプリンターズS連覇&スプリントG3連覇出きるか?

それを阻止するのはどの馬か?

ってとこでしようか?

それと天候が気になります。

過剰人気になった場合取りこぼしがあるんではないだろうか?

そうなった時に漁夫の利を得るのはどの馬か?

同厩舎の16番ロードカナロア。

この馬はまだ重馬場は走った事はないのですが、血統からいったら軽い馬場より本来は重い馬場の方が実力が発揮できるのではないだろうか?

そして今が最も充実する4歳秋。

いくらカレンチャンと言えどやはり歳を重ねてるだけあって、旬の馬には勝てないのではないか?

春の時点では完成度の差が出てましたが、この1戦に関しては互角になってるのではないだろうか?

ここにあわせてローテを組んでるし、調教も悪くはありません。

中山最終週はもしかしたら内より外の方がいいかもしれません。

全てに運河回ってるかも。


16→1・5・7・8・11・13・14・15


それではGOOD LUCK!!

2012年09月29日

力尽きたので…だY。

嬉しいくらい忙しいのだっ!!

握手会1次で完売した大島優子さんくらい忙しかったのだ。


意味が少し分からないっスな。


水・木・金と自分の中ではかなりテンヤワンヤだった。

要は料理だったり、ランチだったり。

作るものが多かったって事。

そして早く寝ればいいのに、早く寝ないしな。

昨日なんてみるきーの「釣り講座」を観てみるきーに釣られてるし(笑)。


そんな寝不足状態が続いてまして、そしてバタバタ忙しかった為昨日のお客さんが完全にはけた16時過ぎにお店を休憩にしてしまいました。

うちの社長も寝不足でけっこういろんなとこに用事で出ちやうので疲れが溜まってますな。

って事で休憩にして2人して爆睡タイムわず。


イスを連結させて自分は寝ました。

マジで寝た!!って思った。

起きたらかなりスッキリしてましたからネ。


やはり睡眠って大事だな。


医学的にも寝不足の死期は早いって出てますし。


ちなみに寝すぎも死期は早いらしいYO!!


長寿の秘密は7時間睡眠だそうだ。


絶対ムリ。

別に長く生きる気もないし、認知症とかになってしまって誰かのお世話になるのもいやだしな。

1人もんだから大変やでっ。

しかも1人だからお金を残す必要もないし。

まっ、まだ一生1人かどうかなんて分からないジヤマイカ(震え)。



話しがだいぶ飛んだな。

仮眠を取ったおかげで夜は会議に出てたのでスッキリした状態で会議に臨めました。


ホントは早く寝るのがいいんですけども、多分今の形態だとそれはムリだろう。

だからの世代交代を狙ってるんだけどなあ〜。

早く終われるように、早い時間からお客さんが来て早め帰宅ってのが多くなればいいんです。

その前に早い時間にお客さんが来てくれないとな。


今日は月末最後の土曜日。



がんばるんばです(*・ω・)ノ




せっかく仲良くなった娘を大事にしていかなければな。

そっから何かが拓けるかもしれないので。







合コンとか、合コンとか、合コン!!














したっ。





今日体重…66kg。

ハンバーグばっか食ってる。

魚は完売してるが、肉が若干余った。

余ったもんばっか食ってる。

栄養付け過ぎだぜっ!!


2012年09月28日

満足だY。

昨日は大変満足でした。


忙しかったって事が大枠で、結構料理を作りましたからねえ〜。

とは言っても定番もんですけどネ。

新メニューみたいなものは全く関係なかったパターン。


でもガステーは2口だし、結構時間かかったのも事実。


もしこれからお客さんが多くなってきたとして、食い物ガッツリ頼まれたら大変だなあ〜。


上手く短縮できる何かがあればいいんですが…。



出来るだけ冷凍は使わないって事でやってますんで(当たり前か)。


まあ〜、そんな感じで厨房フル回転させていただきました。

冷蔵庫のもんは結構なくなりましたし、お通し途中でなくなってましたし。


これくらいの勢いが週に2〜3回あって欲しい。

飲むし食うしっていいよネ。

後はうちだったらカラオケまでいってたら最強コンボだったな。

そこまでは望んでないっスけどネ。

あくまで最強コンボなんで(笑)。


でも夜が伸びる時は昼がダメだな。

それを考え出すとパラドックスに陥るんでやめます(笑)。


そして今日は台風?

東京はこないの?

でかいのが来るまでは安泰か?


雨は客足が遠のくから嫌だな。



とりあえず、今日は満足したし、その分心地よい疲弊感があるので、そろそろ寝たいと思います。


最近はこっから作業開始して中々寝れないんで…。







したっ。





今日の体重…66kg。

今日も1食。

しかも素麺。

栄養が取れない…。

むしろ炭水化物オンリーか?

2012年09月27日

未だに使いこなせてないY。

う〜ん、悩むぜっ。


未だにWord2007を上手く使いこなせてないっス。


昨日もメニユー作りで四苦八苦。


多分変なこだわりを持って作成してるからなんだろうな。

最初の頃のようにテキトーな感じで作ってればもう出来上がってるわい!!



なんか仕事やってた時みたく作ってると時間がかかってしまう。



しかも出来上がりはそんなに変わらないって言う…。


まあ〜、いいんです。



とりあえず、昨日AKBさんの10月発売の「UZA」の劇場盤1次の当選メールがきた。

さっしー、みるきー、麻友選手全部当たってた。

さて今回は2次で誰を申し込もうかな。

でも握手会、来年の2〜3月なんだよな。

って事は暮れにイベントやるか?

1月はリクアワあるし…。

普通に全握とかレコ大とか紅白があるからか。


今回の文春にも載ってますなあ〜。

今回は亜美菜ちやんと近野か。

この2人はそんなに運営には推されてない。

近野はむしろポジテイブに捉えてそう。

そしてまた握手券が紙くずと化すのか…(ギンガム亜美菜ちやん)。

今はただ戦況を見守るしかない…。




今日もムカイさんはしっかり昼から営業しております。

布田に用がある方はぜひ帰りにお立ち寄り下さい。

お昼ならランチ。

それ以降なら喫茶店になっております。

夜はお酒も飲めるしご飯食えるし唄えるし。

マスターとヲタトークでも可です。



早くWordでの作業終わらせなければ。





したっ。




今日の体重…66.5kg。

肉ばっかな1日だった気がする。

うん気のせい。

だってホッケ食ったし。

納豆食ったし。

夕飯がハンバーグとチキンだったからそう思っただけな。



Twitterもよろしく!!

Twitter @negio1826

2012年09月26日

どうすればいいんだY。

全く伸びない(笑)。

アピールしてもこれでは意味がなかったりする。

ブログも読まれなきや、Twitterも興味を持たれてない。

これではお店のアピールしても効果は期待できてないって言う…。


ブログのアクセス数を増やそうか。

何を書けばいいんだい?

かれこれ5〜6年書き続けてますが、確かに伸長率は低いな。

文才がないのと、あまりにもつまらない内容だからか?

そしてヲタ内容だからか(笑)?



もっと対世間的な事を書こう。


…、



チクタクチクタク…。





うん、ネタがない(*・ω・)ノドヤッ



昨日も相変わらずなお客さんの入りでした。

この現状を打破するのってすっげ〜大変なんだろうなあ〜。

1番簡単なのはかわいい娘をバイトで雇うのが手っ取り早いかもネ。

男共がわらわらやって来そう(笑)。

その分経費がかかるけどネ。

カラオケのある居酒屋って斬新なんだけどなあ〜。

って結構あるんだな(爆)。

あの店は年配の人しかいないよなあ〜って言う既成概念をぶっ飛ばしたい。

あ〜難しい。

とりあえずAKBのポスターをガシガシ貼って、映像をとりあえずリクアワあたりを流しておけばいいかな。

むしろ自分得になってきてるわ。

でもそっから会話が出来るじやん。

ってポジテイブやなあ〜。


って事でAKBトーク(48グループでも可)をしたい方はぜひ京王線布田駅徒歩3分

「カフェ&キッチン ムカイ」へ

ちなみに自分はKSDDですけどネ(笑)。

ももくろでもいいっスよ。

少ししか分かりませんけどネ。








したっ。



今日の体重…66.5kg。

肉まん3つ食べたのが効いたか?

炭水化物の塊りみたいなものでしようが。

お腹がやばくなってきたな。

2012年09月25日

月曜から落ちたY。

おいおいおい。

帰宅後にソッコーで寝落ちしてもうた。

だいたい月曜は寝不足でも耐えれるんだけどな。

どうも眠たくてしようがなかったらしいな。

指原莉乃withアンリレの映し方が斬新だったのが眠気に拍車をかけたか(苦笑)。

とりあえず、寝落ちしてスッキリした事で今日からまたがんばっていけそうな予感。

がんばっても結果を出さなければいけないんですけどネ。

何をするかってまずは平均年齢を下げるって事から始めないとな。

昨日の夜の来店平均年齢70オーバー。

自分とかも足しても60過ぎ。

昼からだったらどうだろう。

もしかしたら70切るくらいか。

高齢化とは言いますが、これではダメでしよう。

老若男女来てくれるお店は盛り上がるし、先が広がる。

高齢者ばっかだと先細りが目に見えてる。

いつまでも健康でお酒が飲めるって方は稀でしよう。

長くお店を続けるならやはりこれからも長く来ていただけるような方も必要な訳で。

自分で来てくれるようなお客さんや料理やお酒を楽しみに来てくれるようなお客さんが来てくれるのが理想だな。

まだうちの社長に会いにくるって方ばっかだからな。

自分の顔をどんどん売っていかなければいかんな。

SNSを効果的に使いたいんですが、Twitterしかりこれしかり閲覧されないって言う弱点が(苦笑)。

ポステイングのチラシにTwitterのアドレス乗っけてても効果ないっスから。

チラシ何枚ポステイングしたんだろうか?

しかもチラシ持ってくればランチ100円引きを謳っても誰も持ってこないって言うな。

チラシは基本そこまでの経済効果を出さないってのが常らしいっスからネ。

とにかくいろんな事をやってるんで、それを種まきと考えればいつか芽が出てくる事を信じて水をあげたりしましよう。

がんばるぜ!!






したっ。



今日の体重…66kg。

Twitterアドレス @negio1826

フォロワー対象でサービスを考え中。

ぜひフォローしてみてください。


そして布田に来られた際はぜひ「カフェ&キッチン ムカイ」

お待ちしております。

2012年09月24日

観劇だY。

昨日の「オールカマー」

ナカヤマナイトは見事1着。

中山屈者が普通にレースしたらあんな感じなんだろうって言う感じの勝利でした。

まさしく完勝。

5年前のマツリダゴッホを思い出した。

もしかしたら今年の有馬記念はナカヤマナイトが人気薄で勝つのか。

昨日の馬場も味方したと思うが、成長してますネ。

天皇賞は賞金的に微妙な感じでしようが、ぜひ有馬記念には出てもらいたいっスね。



昨日は久しぶりに観劇してきました。

とは言っても新人公演みたいな感じだったのか?

AKBで言うと研究生公演かな。

居酒屋の店員さんとお話しするようになり、その娘が出演するって事でお邪魔させていただきました。

新人だからあんなもんだなって感じでしようか?

そしてこう書いてますが、新人じやなかったらごめんなさい(苦笑)。

かなり上から目線で言ってますネ(笑)。

自分だって大した奴じやないのに。

でも肩の力を抜いて楽しく観れました。



いつもの日曜とはちよっと違う感じですごさせていただきました。


休憩の合間に新日と全日チエックは怠らなかったですけどネ。


棚橋選手はまたまた磐石政権になっていくのか?

それとも次期挑戦者(仮)鈴木みのる選手が牙城を崩すのだろうか?

柴田・桜庭タッグも次の展開に突入しました。

ベルト戦線まで突き進むのだろうか?

すべては10・8両国で。



さていい気分転換になったし、今日からまたがんばりましよう!!


9月最終週、ムカイさんは何かイベントあるのか?

多分ないか(笑)。

雨が降った事でだいぶ涼しくなってきて、すっかり秋模様になるのだろうか?

昼も外出しやすくなると思うので、昼はぜひ京王線布田駅徒歩3分

「カフェ&キッチン ムカイ」でランチを。

数に限りがございますので、お早めにお越しくださいませ。

開店は12:00からです。

夜も飲みながら夕飯をどうぞ。

飲んで食べておき時間を過ごせればいいかなと。



それではがんばっていきましよ〜\(^0^)/



したっ。





今日の体重…65kg。

まともに食事しなかったなあ〜。

しようがないかな。

アイス食いたいっス。

2012年09月23日

たまには話題を変えてだY。

最近はやたらめったらネガテイブ更新だったからたまには話題を変えてみましよう。

本日は神戸ワールド記念ホールで新日本プロレス開催。

メインはIWGPヘビー級選手権試合。

棚橋弘至vs丸藤正道

新日本vsNOAH

IWGP Jr.選手権試合

飯伏幸太vs田口隆祐

新日本vsDDT

ベルトをかけた他団体対抗戦。

結構面白いカードではないでしようか?

これは満員御礼フルハウス間違いなし!!

棚橋選手が負けてしまったら団体の象徴がなくなってしまうのでマジで負けられない。

田口選手はベルト奪還急務。

だいぶ涼しくなってきたが、今日の神戸は熱いんだろうな。

神戸なのに金本選手を出さない新日本フロントの考えが全く分からないっスけどネ。

しかも金本選手は横浜文体で全日ですから。

今日は試合結果に一喜一憂しそうです。

何か新しいストーリーでも出来ないものだろうか?

そして

柴田選手、久々新日マット参戦。

これが1番インパクト残りそうな予感。

今日の試合内容で継続参戦になるか、終わりか分かります。

この戦いを点で終わらせたくないっスよねえ〜。



さて今日は携帯サイトで結果を見るのが楽しみでございます。

そしてせっかくの休みなのに、こんな時間まで起きてる(現在7時過ぎ)。

マジでもったいないんで寝ます。


今日は布多天神のお祭り。

神輿も出るし盛り上がって欲しいけどあいにくの雨模様。

そんな自分はお芝居を観に行ってきます。








したっ。




今日の体重…66kg。

今年初月見バーガー。

毎年1回は食ってるな。

安定の美味しさでした。


競馬日記。

これからって時に最終レースって事がある。

要はメインで当てて、さあ〜これからってのが残り最終だった。

そう言う時って何でこれがもっと前のレースでならないんだって思ってしまう。

競馬で言う叩き良化タイプて事だろうか?

でもだいたい最終は外れてホッとしたりするんです。

前半で当たっても最終的にはマイナスになって終わる典型的なタイプです。

前半で当てて最後にマイナスになるんだったら、メインで当ててテンションあげて最終に望んだ方がいいよな。

でもほとんどは1つも当たらず終わるんですけどネ。




今週は中山11R「オールカマー(G)」芝2200m16頭で争われます。


今週辺りから古馬の一流所が復帰してきます。


ここをステップに秋のG気鯀世辰討い馬が出てきてます。


そして今の中山は高速馬場で前が止まらないレースが続いてますが、今日はあいにくの雨。

今日に限っては高速馬場にはならないのでは?


本命は13番ナカヤマナイト。

「名は体を表す」とはよく言いますが、この馬も名前の通り中山屈者。

4戦2勝2着2回と連対10割。

ただ高速馬場が苦手なんですが、今日の雨模様が続くようならさらに堅い。

休み明けも海外から帰国戦を勝ってるように問題ない。

今年前半は今一歩な成績が続いたが、放牧を挟んで馬体が成長。

調教もしっかり積んできましたので、仕上がりは問題ない。

ここで去年の共同通信杯以来の重賞勝ちで賞金を加算してもらいたい。

13→2・3・8・9・12・16


阪神はG鞠魯粥璽襯疋轡奪廚任靴腓Δない。


それではGOOD LUCK!!
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