うまい、名古屋コーチン親子丼

この前、昼ごはんに以前から気になっていた

名古屋コーチンを食べさせてくれるお店

「 旨物処　天 」　に行ってきました。

←ジャジャーン
名古屋コーチン親子丼
（写真、ぼけてしまってごめんなさい）
 
名古屋コーチンの特徴は余分な脂も少なく、噛み応えのある筋肉質のお肉です。

 

名古屋コーチン親子丼には さりげなく山椒が降りかけられ,
いい隠し味になっていました。

味は少し濃い目で、コーチンからとったダシが使われているそうです。
ほんとうにおいしかったです。

お味噌汁は米味噌かな？

そして小皿にはきんぴらごぼうが付いてきました。
このきんぴらごぼうも濃い味付けで、鶏肉も入っていておいしかったです。

 

そして名古屋コーチンの刺盛りも食べました。

生で食べれるほど新鮮な鶏肉で嫌な臭みなどが無く、名古屋コーチンの歯ごたえのある いろいろな部位を食べました。
←詳しくは画像にカーソルを合わせてくださいね。

 

店内は古い民家のような大きな柱があって、落ち着いた いい雰囲気でした。

日替わりランチは20食限定だそうで、次は日替わりランチを食べてみようと思いました。

 

 

場所はどこ？？　　気になる方は検索してみてくださいね。私の隠れ家的お店なのでナイショです。

 

 

 

今日はオススメの名古屋メシの話でした。

ではまた。