僕と磁石と乾電池

断捨離中毒。焼そばおいしい。

ようこそ!
ブログ版『僕と磁石と乾電池』です。
ネット上では《猫なーめん》と名乗っていますが、どちらかといえば犬派です。

《猫なーめん》の由来は某ラーメン店店員さんの言い間違い(汗。
⇒詳しくはブログ内の参考記事をどうぞ!

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モツ野菜ラーメン(2018)半チャーハンセット@日高屋


うっしゃ!
待ちに待った、日高屋の期間限定でモツ野菜ラーメンが始まった。

ほんとうは、ダイエット中を理由にスルーするつもりであったのだが…

100円ショップ“ダイソー”へと日用品を買い出しに行った帰りに店頭に貼られたポスターを目にしてしまい…
うーん、うーん、
…って、少し悩んで、店内へと。

モツを自宅で煮込みたいという欲求を満たす為に、圧力鍋を購入してしまうほどのモツ好きなもので、当然に、日高屋のモツ野菜ラーメンは大のお気に入りなのである。

スルーなんて、できるもんか!

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注文を済ませ、スマホをチェックしつつ、周りの会話や注文を、ぽけ〜っと聞き流していた。

それで、ふと、気がついてしまったのだが、モツ野菜ラーメンを注文している客が少ないな…

入店時に、見渡したときにはモツ野菜ラーメンを食べている客は見当たらなかった。後客にも、モツ野菜ラーメンを注文する客もいなかった。

期間限定で発売を開始してから間もないはずなのに…
春と夏の期間限定にも登場しなかったし、もしかして、大好きなモツ野菜ラーメンが存続のピンチだったりするのだろうか。

ちょっぴりと、寂しげな気持ちのところに、僕のモツ野菜ラーメンが運ばれてきた。

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メニューを見て、昨年までは明記されていた“モツ100グラム”というのが消えていて気になったのだが、たっぷりのモツは今年も健在であった。


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レンゲを使い、スープを口に含み、集中して味わう。

ミルキーな食感の味噌スープで、ほんのりとモツの風味が感じられる。

あぁ、これ、これ、これ、
これだよ、うまいなぁ〜


そして、いつものように、一味の小瓶を手に取って、バサバサと振りかける。

こうして、少し強めに辛味を効かせるのが好きなのだ。

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辛味によって、旨味がギュッと引き立つような気がする。

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麺は、いつもの、ツルモチとした日高屋独特の多加水麺。茹で加減は、ややヤワメとなっていた。


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スープを味わいつつも、夢中になって麺をすする。

麺をだいたい食べ終えてしまったところで、モツをジックリと味わうことにする。

僕のイメージだと、豚モツといえば、舌の上でホロっと崩れて蕩ける味わいなのだが、日高屋のモツ野菜ラーメンのモツはお世辞にも…ハッキリいって硬い。圧力鍋を使って、あと1時間は煮込みたいレベルである。

そうか…
今になって気がついたのだが、注文している客を見かけなかったのは、このモツの硬さがネックになっていたのではないだろうか…
僕が頻繁に利用している最寄りの日高屋は、なぜだか、常連客の年齢層が高いのだ。
お互いに、耳が遠いからか会話の声が大きくウルサイ!会話が未成立の儘でぐるぐるとリピートしていることも珍しくはない。
たまに他の店舗へゆくと店内の静けさに違和感を覚えるほどである。

高齢の客には、モツは厳しいのかもしれない。

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話を戻して、たっぷりのモツを、じっくりと味わう。

モツを口に入れて、ギュッギュッと何度も噛みしめる。口の中にモツの旨味が溢れたところで、スープを含み、さらにジックリと味わう。これこそが、モツ野菜ラーメンにおける至福のときなのである。

この流れをモツとスープがなくなるまで、何度も繰り返す…

何度も噛みまくることで、満腹中枢が刺激されるのか、満腹感と満足感がハンパないのである。

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ちょっぴり顎が疲れて、腹がくちくなってきたところで、後から遅れて運ばれてきた半チャーハンの存在を思い出した。

けっこう、お腹がイッパイだったのですが…

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うまい!
程よく、ふっくら、しっとり系のチャーハンであった。

以前は、パサパサで口の中の水分を持ってゆかれて、スープを欲する系が日高屋のチャーハンであるとブログに書いた記憶があるのだが、美味しくなっているよね。

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さて、久しぶりに圧力鍋でモツをホロトロに煮込んで、モツカレーでも作ってみるかな。

ねばねば納豆チョップドサラダ・ダイエット通信#11


ダイエット中だけど、なんだかガッツリと食べたい気分…

そんなときには、セブンイレブンのサラダを2つ食べるのである。サラダ1つでは、イマイチ物足りないけど、2つになると充分な満足感が得られて、それでもヘルシー。

まずは、『豚しゃぶサラダ』
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そして、最近の定番となっている『グリルチキンと玉子のチョップドサラダ』である。

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豚しゃぶサラダ、
レタスの上に豚しゃぶをのせて食べるサラダである。和出汁の効いたドレッシングが美味しい。

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なんだか、ダイエットを始める前からのお気に入りであって、週に3回は買ってくるセブンイレブンのチョップドサラダなのだが、以前から思っていたことがあって…

これって、納豆を合わせてみてもイケるんじゃね。

実行してみた。

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チョップどサラダというのは、野菜の他に、ナッツやチーズにチキンなどの食材をスプーンの皿に載るくらいのサイズにカットして盛り付けたサラダである。

そこに、大好物である納豆を合わせてみたのであるが…

自分が予想していた以上に、違和感がなく…
いや、違和感がないどころじゃなくって、不思議なくらいに馴染んでいる。

特に驚きだったのは、チーズと納豆の組み合せ!
もう、ずっと、常備を欠かしたことがなく、毎日のように食べ続けている納豆に、こんな食べ方があったことに気がつかなかったことを悔しく思うレベルでうまい!

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そして、また、
自然な流れで〆ラーへと向かう。

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サッポロ一番みそラーメン旨辛にサラダチキンどっさり

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この記事を書きながら、
僕は本当にダイエットをしているのか、と不審に思いながら、本日のダイエット報告です。

80.2kgキープ!
変化なし!

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秘策!!・ダイエット日記#10


少し前までの僕は、禁煙による口寂しさを紛らわせるためにと、コンビニの100円駄菓子を1日に4とか5袋はバリバリと食べるのが日課となっていた。
だが、今回のダイエットを機に100円駄菓子断ちを行っている。
そして食事は夕食のみの1日に1食。水分補給は1日に2リットルほど。

そのせいか、夕食のときには、空腹マックス!!
空腹は最高の調味料というけれど…ほんとうだね!

なにを食べたって驚くくらいにウマイ。
自分は天才料理人だったのかと、軽く錯覚してしまうほどだ。

水で洗ったブロッコリーをレンチンして、塩とガーリックパウダーを振っただけなのに…

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いや、味付けなんて、どうでも良かったりするかも。

元々はブロッコリーなんて、それほど好きではなかったのだが、味付けを忘れて、ウマイ、ウマイと食べてしまうこともある。

ブロッコリーの他に、ゆで玉子を5個。
ゆで玉子の味付けは、塩、ガーリックパウダー、マヨネーズで適当にアレンジを楽しんだ。

こんなシンプルなツマミをアテに…
大きめのマグカップに氷を浮かべ、毎日の楽しみである2本の缶チューハイをゆっくりと味わう。

余談であるが、この飲み方は急激に内臓を冷やしてしまわない為の秘策なのである。

キンキンに冷やした缶チューハイを、缶から直接にゴクゴクとやるのは最高にうまい!しかし、これでは急激に内臓を冷やし過ぎてしまう。

そこで秘策の登場となる。 

まずは、常温の缶チューハイを大きめのマグカップへと、泡が立たないように気をつけながら、ゆっくりと注ぐ。そしてマグカップに注いだ缶チューハイの上に氷を浮かべて軽く揺らし、シュワシュワと泡を立てながらゆっくりと飲むのである。こうすると、口元では冷たく感じるが、胃に流れ込んだチューハイの温度が冷た過ぎることはない。

それに元々、一般的に缶入りの炭酸飲料はカップへ注ぐことを前提として、炭酸が強めに作られているのだ。

缶チューハイを飲み干したら、いつの間にか習慣化してしまったのか、無意識、かつ、自然な流れで〆ラーへと向かうのであった。
レンチンを完了した調理器を電子レンジから取り出しながら、「あれっ?」と思ってしまったけれど、食べ物を無駄にするわけにはゆかない。

ダイエットの敵だと分かっていても、この習慣がやめられない…

昨晩は、サッポロ一番シリーズから、みそラーメン旨辛をチョイスしたのであった。
トッピングは、ヘルシーにサラダチキン。
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仕上げに、GABANかエスビーのガーリックパウダーを大量に振りかけるのが、最近の定番となっている。

チューブのおろしニンニクよりも、僕はガーリックパウダーのほうが好きなのだ。

よく、家系ラーメンなどの店へゆくと市販のおろしニンニクが置かれているが、あれは日保ちを良くする為にか塩気が強く、スープへと干渉し過ぎる。できたらガーリックパウダーを置いて欲しい。

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な〜んか、最近、やり切れてないよな…

本日のダイエット報告

昨日よりは減ったけど。。


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おいしいサッポロ一番の作り方・ダイエット日記#9



まず、はじめに断っておこう。
昨夕、帰宅後に体重を計ってみたら、いい感じに落ちていたんだ。具体的な数字も書くと89.3 kgだった。

職場にいるあいだ、小まめに水分補給は行ってはいたが、朝飯と昼飯を抜いて、禁煙を始めてからの口寂しさから習慣化していたスナック菓子の間食にも手を出していない。僕の意思の強固さには驚嘆させられる。

俺、すっげー。
ダイエットとかヨユー!

…油断しちゃったな。。

そんなわけで…
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セブンイレブンのグリルチキンと玉子のチョップドサラダ(フレンチドレッシング)は、やっぱうまい。

例の隙間は、サラダチキンで埋めてみた。

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昨日の記事でも書いたけど、
前回のダイエットで、うんざりするほど食べたせいで、もう余生では口にすることはないだろうと思っていたサラダチキンだけど、久しぶりに食べたら美味しいねえ。

もっともウンザリだったプレーン味が、一番おいしく感じる。

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もちろん、ゆで玉子も食べる。
昨夜は、合計で3個のゆで玉子を食べた。

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〆は、調子にのって、禁断のサッポロ一番しょうゆ味に手を出す。

前から、うすうす、そこはかとなく思っていたことなんだけど、この麺は高温の湯を使ったほうが美味しいよね。

昨晩は、電子レンジ調理器に水だけ入れてレンチンすることで、湯を沸かしてから麺を入れてみた。

Oh!麺のツルミや食感がまるで違う!

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ツユまで残さずに完まく!

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さて、
本日のダイエット、進捗の報告です。

こんなもん、アプリに手打ちで入力しているのだから適当に…

なんて思いながらも、正直に発表しよう。
夕べから1キロ以上もアップの80.4kg…

(ToT)

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ブロッコリーとサッポロ一番しょうゆ味・ダイエット日記#8


イケない、イケないは…

でも、でもでも、でも…

やめらんねえ、
サッポロ一番しょうゆ味は美味すぎる。

でも、こらえろぉ〜

しかし、
毎晩の楽しみである2本缶チューハイを飲み終える頃には、ほろ酔い気分に決意がゆるんでキッチンへと向かう。

なんとか、気持ちだけでもヘルシーにゆきたいからとブロッコリーとゆで玉子をトッピング。

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あと、
食べかけであったサラダチキンもトッピングしてみた。

前回のダイエットで、さんざんに食べまくったせいで飽き飽きとしていたはずのサラダチキンなんだけど、久しぶりに食べたら美味いな。

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さて、本日のダイエット報告。

79.7kgて、昨日と変わらずキープ!




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某弱小メーカーに勤めるエンジニアです。趣味はB級グルメを中心とした食べ歩き&電子工作。その他、読書、コミック、ダイエットにも興味があります。昨年に生まれて初めて経験した痔の痛みが未だにトラウマとなっています(泣)
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