日高屋のラーメンって味が変わったよね？

日高屋のラーメンの味って凄く平凡な鶏ガラスープ味だと思っていたけど、あんな魚介の効いた味だったっけ？

っていうか、
思い返してみると日高屋の醤油ラーメンを食べたのは２回目で、もう何年も食べていないから前回の味なんて思いだせない。
たしか、職場の最寄り駅の駅前に日高屋がオープンしたばかりの頃だった。店員のオーダーミスで運ばれてきたのを食べた。僕は味噌ラーメンが食べたかったのに醤油ラーメンを食べた。

「違いますよ」って、やんわりと注意したけれど無視された。

あのとき食べた醤油ラーメンは不味かった。

今の僕ならば、さっさと席を立って帰ってくる。注文と異なるものを出されたのであり、手をつけていなければ金を払う必要もない。

ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

さて、久々に熱烈中華食堂日高屋！最近のお気に入りである肉そばにも惹かれたけれども、スタミナのつくものを食べようとニラレバ炒めを定食で注文。

それと、定食とご一緒おすすめ！！されている半ラーメンと餃子(３個)を注文

お盆２つに分かれて運ばれてくる。座席二つぶんを占領してしまうので混雑時には避けたほうがよい注文のしかたかもしれない。

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(●´ω｀●)

低糖質麺はじめ屋『コク旨塩味』

低糖質麺はじめ屋・・・明星による新ブランド。
主なターゲットは健康志向なユーザーやダイエッッターだね。

先日の『醤油豚骨味』に続いて、『コク旨塩味』を食べてみました。

ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

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(●´ω｀●)

【蒙古タンメン中本】北極ラーメンと白くま【セブンイレブン】

ずっと食べてみたいと思っていたセブンイレブン限定(セブンゴールド)北極ラーメンが売られているのを見つけて、さっそく買ってきた。
食べてみた。

蒙古タンメンは、程よい辛さでスープを残さずゴクゴクと飲めたのだが・・・。
北極ラーメンは予想を超えた辛さであった。

参考記事

blog.livedoor.jp

北極ラーメンも蒙古タンメンと同じく縦型カップなのですが、蒙古タンメンよりもひと回り小さなサイズ。
カップヌードルと比べてみると、蒙古タンメンがBIGサイズであるのに対して北極ラーメンはレギュラーサイズとほぼ同じ。

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【日清どん兵衛を食べ比べる】39周年記念限定品・どん兵衛、関西風きつねうどん

いつもならば《赤いきつね》か《緑のたぬき》派なのですが、39周年特別限定品ということで久しぶりに《どん兵衛》を買ってきました。

日清のどん兵衛は、日清の創業者である安藤百福の息子さんである二代目社長が『カップヌードルをブッ潰せ！』をスローガンに指揮をとって完成させた商品だと記憶している。
カップヌードルの存在に依存することなく新たにカップヌードルをぶっ潰すくらいの商品を作らねばならない！という熱い思いが込められた商品。たしか、『どん兵衛』というネーミングに関しても安藤百福が反対したのを強引に振り切って付けたとか？

そのどん兵衛が39周年かあ・・・。もうカップヌードルが偉大過ぎるというか、もう、並んだことにしてもいいんじゃないでしょうか？

僕は赤いきつね派ですが。。

ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

39周年記念限定品のきつねうどんは『どん兵衛史上最厚ふっくら130%おあげ』ということですが、
僕が気になったことは、、

関西風ということ！
通常の《どん兵衛》には、西日本版と東日本版で２種類の商品が売られているということは知っていたが、この関西風というのは、どん兵衛の西日本版ということだろうか？

これは絶対に食べ比べてみたい！

特別限定品と書かれていない通常版の『どん兵衛きつねうどん』も買ってきた。

コンビニの店内で見比べているときに気がついてしまったこと。。

特別限定品の関西風には粉末スープ。

通常品には液体スープ。。

個人的な感覚では液体スープのほうが格上という印象を持っているのですが、通常版が液体スープ？特別限定品が粉末スープなの？？？

それじゃ、西日本版のどん兵衛は粉末スープで、東日本版どん兵衛は液体スープということなのだろうか？

なんとかして西日本版どん兵衛を入手してみたい。

追記
たった今、LOHACOに注文した。本日の夕方に届く！


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(●´ω｀●)

カップで味わうマルタイラーメン『マルタイカップラーメン』

プロの料理人ですら、店のメニューとして堂々と客に出すことを厭わない。
そんな伝説のインスタントラーメンの存在は御存じだろうか？

それが、、マルタイ棒ラーメンである。

◆参考記事

blog.livedoor.jp

マルタイ棒ラーメンがカップ麺になった！！

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カップで味わうマルタイラーメン。。

バケツ型カップに入ったマルタイラーメンだぜ！

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(●´ω｀●)

【ニュータッチ凄麺】横浜とんこつ醤油・豚骨醤油味

横浜とんこつ家・・・。
それに豚と鶏の調和する濃厚なスープなんて書かれていたらさ、絶対にイーエーケー（横浜家系）だと思うよね？

パッケージに描かれた画像をみても・・・。

エースコックの凄麺ブランドの『横浜とんこつ醤油・豚骨醤油味』を食べてみたんです。


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醤油で色づけされた白濁スープを脂が覆う。具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、薬味に刻み葱。
イーエーケーじゃん？

イーエーケーだと思うよね？

もう、書いてしまうけれど横浜家系を期待して食べると絶対に後悔する。でも、基本は美味しいから・・・

395kcal。。。
熱湯５分。

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(●´ω｀●)

梅本で醤油ラーメン日替わり小丼セット(520円)

シンプルな醤油ラーメンが食いたければ梅本へ行け！！

しかし・・・いつも僕が利用していた神保町交差点近くの梅本が閉店してチャーハン専門店になってしまった。

ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

でも、大丈夫。梅本は専大通りにもある。神保町交差点から徒歩で約５分。

梅本に行ったならば日替わりの小丼セットを頼まなければならない。

醤油ラーメン日替わり小丼セット(520円)

この日の小丼は豚丼であった。

そして、これが食べたかった。醤油ラーメン。

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(●´ω｀●)

カップヌードルリゾット トムヤンクン味を食べてみた。

タイの現地法人が開発協力した "本場の旬なおいしさ" をリゾットで再現！

先月(6月22日)に発売した日清カップヌードルリゾット トムヤムクン味！
カップヌードル版のトムヤンクンが発売開始直後がら大人気で売り切れ続きで悔しい思いをしたので、発売開始の直後に見かけて即ゲットしておいた商品・・・ですが、今でも普通に売られていますね。

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ホームラン軒 汁なし坦々麺・ジャージャー麺

懐かしいなホームラン軒･･･一時期はバカみたいに買い込んで集中的に食べた思い出がある。

ネットで流れたホームラン軒がなくなるという噂を信じたからであった。

元々、ホームラン軒を販売していたカネボウが経営危機に陥った為にカップ麺部門が身売りに出されたことにより流れた噂で、現在ではテーブルマークが引き継いで販売されている。

久しぶりのホームラン軒。しかも汁なしで担々麺とジャージャー麺。

なんだかネットを探すよりも、100円ショップに行ったほうが普段は見かけることの少ないカップ麺をみつける機会が多いような気がする。
しかもネットよりも安い価格で入手出来たりする。

そんなマイナー100円ショップでみつけたのがホームラン軒の『汁なし坦々麺』と『汁なしジャージャー麺』。。

かつてはノンフライ麺の最高峰といわれたホームラン軒が・・・

ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。


汁なし！！！

そういえば、前から気になっていたことがある『汁なし』という言葉をメニューに使い始めた元祖はラーメン二郎だと聞いたことがあるけれど本当だろうか？確かにラーメン二郎の関内店には『汁なし』という凄いメニューがあると聞いて食べにいったのが僕の初『汁なし』だった。

『和えそば』でも『油そば』でもなく『汁なし』と呼ぶ。チャーシューでも焼き豚でもなく『豚』の一文字で呼ぶラーメン二郎らしいネーミングだと思っていた。

そして、ラーメン二郎には、二郎の守護神と呼ばれる慶応大学出身の強力な法律家軍団がバックについていると聞く、勝手に『汁なし』というネーミングを使いまくって怒られたりしないのだろうか？

さて、話を戻して


汁なし坦々麺。キャッチフレーズは『辛くて旨い』

汁なしジャージャー麺。キャッチフレーズは『コクが旨い』

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うまさぎっしり新潟・妙高とん汁ラーメン

ローソン系の100円ショップであるローソンストア100では、

普段はあまり見かけることのないカップ麺が売られていたりすることが多くないですか？

ローソンストア100ではカップ麺コーナーのチェックは欠かせません。

そして先日みつけたのが『うまさぎっしり新潟_妙高とん汁ラーメン』です。

エースコックの商品で販売地域は新潟県を中心に信越限定。なぜ信越地方限定の商品を横浜で販売できるのだろう。
 

ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

カップのデザインには日本元祖スキー漢レルヒさん･･･だれ？

豚の旨みが効いた、ほのかな甘みのコク味噌スープが特徴。

妙高市観光ＰＲキャラクターのミョーコーさんの姿が。。うーん、元々は観光客向けの商品なのだろうか？

妙高とん汁ラーメンとは･･･

新潟妙高を訪れるスキーヤーたちが愛するソウルフード。

豚肉と玉ねぎをじっくり煮込み、素材の甘みを引き出した味噌スープ。

とん汁の店『たちばな』監修

とん汁の店『たちばな』というのは、人気コミック『おとりよせ王子飯田好実』28話(３巻収録)で紹介されていたので知っていた！

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【マルちゃん・夏限定】沖縄産もずく使用、もずく天うどん

マルちゃんの夏限定商品、
沖縄県産もずく使用！もずく天うどんを食べてみました・

ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

四季物語というシリーズで季節ごとに限定商品が発売されているということなのかな？

とっても持ちやすい縦型カップ！

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カップ焼そばを重曹入りの熱湯で作ると生麺のようにぷりぷりになるのか？

袋入りインスタントラーメンの麺を重曹入りのお湯で煮込むと、まるで生麺のようにツヤツヤでプリプリな食感になるという。僕は試したことがないが・・・。

それならば、もっと気楽にカップ焼そばの麺を重曹入りの熱湯で戻してもツヤツヤプリプリになるんじゃないか！？

前回は、ぺヤングで試してみたのだが、お湯に重曹を入れたことによる違いを感じることはできなかった。

blog.livedoor.jp

あれから色々と思い返して気が付いたのだが・・・。
前回は沸騰した直後、ヤカンに入ったお湯に重曹を入れて軽くかき混ぜただけであった。

ちゃんと重曹が混ざってなかったんじゃね？

今回は沸騰する前に重曹を入れたお湯を完全に沸騰してから使用することにした。


ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

今回の実験に使用したカップ焼そばは、エースコックのスーパーカップ『大盛いか焼そば』である。
もっとも好きなカップ焼そばであり、もっとも食べなれた商品なのであるので、ぺヤングのように２個食いしなくても変化に気が付くことだろう。

この商品の特徴：

めちゃうま！ふりかけ付き
豚と魚介の旨ソース！
あと、イカが入っている

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『濃厚ソースが決め手！特製ソース焼そば』と『焼そばスパイラル』

焼そばって美味しいですよね。
思い返してみると、僕の場合には焼そばを食べた経験が非常に少ないことに気がついた。
その原因についても考えてみたのですが、
外食のときにわざわざ食べたいとは思わないですよね焼そばって。。

外食で焼そばを食べるくらいならば、家に帰って自分で作れば腹いっぱいに食えるじゃんとかセコイことを考えてしまう。
材料だって、麺とソースと野菜に肉というシンプルな食材と調味料の組み合わせで作れる。

これじゃ、『家で作ればいいじゃん』って考えになるのが当然かもしれない。

でも、自分で作るのがメンドクサイから作らない。だから焼そばなんて食べないとなる。

僕は、この現象を『負の焼そばスパイラル』と名付けようと考えている。

どうせ自分じゃ作らないんだから余計な考えを捨てて焼そば食おうぜ！

そういえば、、
同じような類似現象に『おばちゃん日高屋依存スパイラル』というのも考えた。
熱烈中華食堂日高屋にて、ときどき見かけるプチ料理自慢のおばちゃんババア。。
《うーん、これだったら私が自分で作ったほうが美味しいわよ》とかいいながら自分では絶対に作らない。メンドクサイから自分では作らない。そして日高屋から冷凍餃子と野菜炒めをテイクアウトして食卓に並べるようになる。
日高屋からテイクアウトした料理を家族が褒めても料理自慢の自尊心は傷つかない。いつでも挽回できると信じている。

あと、現在調査中のスパイラルに『おばちゃん、すき家牛皿依存スパイラル(仮)』という現象がある。
僕はすき家にて牛皿の３倍盛とミニごはんをよくテイクアウトするのだが、僕の上をゆく４倍盛や５倍盛を持ち帰るおばちゃんを何度か目撃した。少なくとも最近の１ヶ月だけで３回は目撃をした。
あれは、あのまま牛丼にして食卓にだすのだろうか？それとも主婦の間では僕の知らない牛皿料理アレンジが話題になっていたりするのだろうか？
後者だった場合には、なんだか悔しいので前者であって欲しい。無理矢理にでもスパイラルをこじつけてやりたい。


ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

ぐだぐだと前置きが長くなりましたが、、、
僕が書きたいことは、セブンイレブンの『濃厚ソースが決め手！特製ソース焼そば』を食べたらおいしかったよ。

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オリジン弁当のタルタルのり弁当特盛でオカズ多過ぎ問題を回避

子供の頃から食べることが好きというか、お腹いっぱいに食べることが好きだった。
学生の頃は、お金をケチって少ないオカズで米を食え！がモットーであった。

牛丼屋では大量の醤油を消費していいた過去を持つ。

参考記事

blog.livedoor.jp

でも、今の僕は、ごはんとオカズをバランスよく食べることのできる人に憧れるようになったのです。

『あのね、ごはんを食べおわちゃて、オカズをたくさん余らせるのは実家がビンボーな子の食べ方なんだって・・・』
彼女から言われたこの一言だ僕は変わったんだ。

ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

少ないオカズで腹いっぱいに米を食うのは、僕の特技でもあって、大匙一杯のレトルトカレーがあればドンブリ大盛り一杯の米を食える。しかし、この特技は封印したんだ。

食事はゆっくりとバランスよく楽しまねばならない。

カップ焼そばを１分で完食なんてもってのほか・・・。

バランスよく食べることを心がけてはいても、うっかりすることがある。
そのうっかりによる悲劇(？)を僕は『おかず多過ぎ問題』と僕は呼んでいる。

参考記事

blog.livedoor.jp

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おかず多過ぎ問題・・・Ｓガストで遭遇する確率が高いな。。
若鶏竜田とかがうま過ぎるんだ！！


そして最近では、オリジン弁当のタルタル特のり弁当・・・
油と海苔と米の組み合わせが芸術的にうま過ぎるのが悪い。

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今回は、オリジン弁当にリベンジすることにした。
タルタル特のり弁当よりもオカズが２品だけ少ないタルタルのり弁当を注文し、さらにごはんを増量して特盛にした。

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信田缶詰サバカレーはうまいよ。３年前から箱買いしています。

先日の大量誤発注・・・。

参考記事

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ども、猫なーめん(@nekofile)でござりまする。

しっか～しぃ、全く困ってはいない。

信田缶詰 サバカレー 190g×24缶

それはなぜならば、こいつはとってもうまいから。
もうね、３年前から定期的に箱買いしているのである。

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