池袋 - 狗不理 Goubuli 池袋西武店 「漢方五目粥(ザーサイ付) ￥1080、杏仁豆腐 ￥480(各税込)」

↑池袋西武内の『狗不理(ごうぶり)』にて「漢方五目粥(ザーサイ付)」


東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店８F

11:00〜23:00(LO 22:00)
　[平日　ランチ] 11:00〜16:00(LO)
　[土日祝ランチ] 10:30〜16:00(LO)

狗不理(Official)
GOUBULI 狗不理(ダイニングパーク池袋)

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飯田橋 - 紀の善 「抹茶ババロア ￥630、杏あんみつ ￥630」

東京都新宿区神楽坂1-12

月〜土　11:00〜21:00
日祝日　12:00〜18:00

定休日　第３日曜日

紀の善(ぐるなび)


各種メディアで“神楽坂特集”なんていうのがあると、必ずと言っていいほど登場するのが『紀の善』の「抹茶ババロア」。有名すぎて今まで頂いたことがなかったので、今日が初体験。初めてのついでに「杏あんみつ」も購入。テイクアウトの場合、お店で頂くよりも少々値段が安くなるのもちょっと嬉しい。早速、渋い日本茶を入れて、まずは「抹茶ババロア」から。ビックリするほど鮮やかな抹茶の緑色が大変美しく、トッピング用のつぶあんと生クリームを添えて頂いてみる。んっ！ババロア自体には甘さはなく、抹茶の芳しい香りとほろ苦い風味が、滑らかな舌触りのババロアの中から強烈に感じられる。そこに濃厚で風味豊かな生クリームと上品な甘さの大納言あずきが混ざり合い、まさしく見事なハーモニーを奏でている。さすがに、メディアで色々と取り上げられるだけの風格漂う逸品。ババロア・生クリーム・つぶあんのどれかが欠けても、この美味しさは成り立たないだろうなぁというカンジの、まさに“三位一体の美味しさ”を堪能しました。「杏あんみつ」は、杏の甘露煮が６コとこしあん・赤えんどう豆というトッピングで、好みで黒みつをかけて頂くスタイル。こちらは甘酸っぱい杏が◎。「抹茶ババロア」のつぶあんに対して、「杏あんみつ」のこしあんは、更に上品さを増した仕上がりで、これはこれで大変美味しい。甲乙つけがたいのだが、もう一度頂くとすれば、やはり「抹茶ババロア」ですね。

新小平 - フランス菓子 ル・セル 「フレジール ￥400、ハリソン ￥150、プリン ￥270、タルト・ブルーベリー ￥350」

東京都小平市小川町2-1189-19

10:00〜19:30

定休日　第１火曜日

フランス菓子 ル・セル

たかの街道沿いにあるケーキ屋さん『ル・セル』。小ぶりで美しいケーキ類やフィナンシェなどの各種焼き菓子が揃っている。買ったのは「プリン」「ハリソン(シュークリーム)」「タルト・ブルーベリー」「フレジール(ショートケーキ)」の４種類。「プリン」は滑らか且つ濃厚な味わいで、シンプルだけど飽きのこない味。「ハリソン」はややもっちりしたシュー皮がなかなか面白い食感で、カスタードは上品な仕上がり。「タルト・ブルーベリー」は甘く香ばしいタルト地とフレッシュなブルーベリーのコントラストが◎。「フレジール」はスポンジ生地の間にカシスかラズベリーのようなジャムが挟まれており、普通のイチゴショートとは少々違う雰囲気が演出されている。４つの中でもう一度食べてみたいと思ったのは「プリン」と「タルト・ブルーベリー」。今度はパイものあたりを試してみようかな。