2017年06月22日

蓬莱 純米大吟醸 色おとこ (渡辺酒造店)

2月に買った。2kくらいだったかな。
蓬莱の純米大吟醸、山田錦45%精米。

とにかくきれいさを重視した感じ。良くも悪くも水っぽい。
ゆえにつまみは無いほうがいいのかもしれない・・・
味わうならこれだけ飲むことをお勧め。
これこそワイングラスっぽいので飲んだほうがいいのかな?
最近あまり飲んでないタイプの日本酒です。

そろそろ自然発酵蔵の時期か。この辺で売ってないかな。

nemu_o at 20:29 
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