続・ショコラのネネのキッチンダイアリー

過敏性腸症候群・SIBOのための低フォドマップ食の記録。 古代小麦、グルテンフリーで作ったパンやスイーツもご紹介しています。 Low FODMAP diet for IBS and SIBO

ブログ移転のお知らせ

皆様、あけましておめでとうございます。
心機一転、新しいブログへ移行しました。

http://nenefodmap.com/ 

本年もどうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>

youtubeで「低フォドマップ食概論」の動画が公開中です。
画面をクリックして、youtubeからぜひご覧ください<(_ _)>(25分ほどの長さです)

 



腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食(低発酵食)については、こちらの書籍が参考になります。

bccks fodmap食 書籍


                       
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2019/12/30 九州ミズホチカラ米粉パン(HB)

諸事情あり、今年後半はまったく更新できませんでしたが、
ようやく通常ペースの生活が送れるようになってきました。
いつも気にかけて下さる皆様、ありがとうございます<(_ _)>

九州支部長から先日いただいた、
熊本製粉「九州ミズホチカラ米粉」で、低フォドグルテンフリー食パンを焼きました。
自宅でこんなにふわふわで美味しい米粉パンが味わえるなんて感激です♡♡♡
ありがとうございます(^O^)
レシピは、パッケージ裏「ホームベーカリーでつくるグルテンフリー食パンレシピ」です。

ミズホチカラ米粉 熊本製粉 グルテンフリー 低フォドマップ食
(冷める前にカットしたので、見栄え悪くてスミマセン^^;
お味は最高です☆☆☆☆☆)

ブログUP予定で撮りためた写真が、山のように溜まっています。
2020年はもうすこし更新できるようになると良いのですが。。。
皆様もどうぞ良いお年をお迎えください。


youtubeで「低フォドマップ食概論」の動画が公開中です。
画面をクリックして、youtubeからぜひご覧ください<(_ _)>(25分ほどの長さです)

 



腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食(低発酵食)については、こちらの書籍が参考になります。

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2019/7/17 フレンズスイーツ お米de国産かぼちゃのマフィン(小麦・乳・卵不使用)

子ども達が揃って入院中のため、付き添いで私も院内宿泊中です。

本日のおやつです。
低フォドかどうか原材料詳細は不明ですが、
小麦、乳不使用なのは安心です(^^)

一口味見でもらいましたが、ふわふわ美味でした♡

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子ども達には小麦、乳除去の食事を提供してもらっています。

突然の入院だったので事前準備出来ず、
入院当日の私の食事は、コンビニで買ったバナナ、せんべいやおかき、コーヒー、お茶、水でした。
翌日は家族がストックの自家製スペルト米粉食パンと、スペルト小麦ノンを持ってきてくれたので、
本当に助かりました♫
食事で体調崩さず、退院まで過ごせれば良いのですが(^^;;

低フォド仲間のシルビアから、絵葉書が届きました♫
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看病疲れで心身ともにボロボロでしたが、シルビアからの絵葉書に勇気付けられました!
今月末には、子ども達が元気に退院できますように☆
暑い日が続きますが、皆様もお体に大切にお過ごし下さいね!




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画面をクリックして、youtubeからぜひご覧ください<(_ _)>(25分ほどの長さです)

 



腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食(低発酵食)については、こちらの書籍が参考になります。

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プロフィール
趣味のお菓子&パン作りと、低FODMAP食の記録。過敏性腸症候群+SIBOの食事療法として、2014/5~低フォドマップ食を実践中。非セリアックグルテン過敏症と乳糖不耐症の診断のため、グルテン&乳糖を避けた食生活をしていますが、古代小麦(スペルト小麦、カムート小麦等)は安心して食べることができます。 Office Uno Column所属。日本低フォドマップ食推進会(Japan Low FODMAP diet Promoting Group:JLFDPG)会員です。
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  • 2019/7/17 フレンズスイーツ お米de国産かぼちゃのマフィン(小麦・乳・卵不使用)
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