日本低フォドマップ食推進会 低フォドマップ・パンの販売推進部長 弘岡桂子さん
(ブランジュリ ロワゾー・ブルーBoulangerie L'oiseau bleu)が焼く、
低フォドマップ食パン・スペルト小麦パンをご紹介します。

低フォドマップ食 スペルト小麦パン ロワゾー・ブルー
こちらは、古代小麦バケット 「バケット ドゥミ」です。
こんなに美味しいパンが、おなかにやさしい低フォドマップ食材で作られているなんて感激♡

バケッドドゥミ スペルト小麦パン 低フォドマップ食
噛むほどにお粉の甘みを感じて美味しいパンです♡


原材料はこちらです。
スペルト小麦パン 低フォドマップ食 ロワゾー・ブルー

「スペルト小麦、国産塩、パン酵母」です。

低フォドマップ食チャレンジ期のパンとして合格です!!

低フォドマップ食合格

大切な人のカラダを想うGlutenfree(グルテンフリー)、
古代小麦スペルト粉、ミレット(雑穀)のパン専門店 
Boulangerie L'oiseau bleu さんのFacebookです。
https://www.facebook.com/BoulangerieLoiseaubleu
実店舗は土日営業と伺っていますが、
お店の定休日などの情報は事前にご確認くださいね。


 youtubeで「低フォドマップ食概論」の動画が公開中です。
画面をクリックして、youtubeからぜひご覧ください<(_ _)>(25分ほどの長さです)

 



腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食(低発酵食)については、こちらの書籍が参考になります。

bccks fodmap食 書籍