仲良しのイタリア人フォドマッパーSilviaから、
クリスマスプレゼントが届きました♡

グルテンフリー シルビアからのクリスマスプレゼント2018
ポレンタ粉は完全な低フォドマップ食材です。
一部高フォドを含む食品もありますが、セリアック病患者にもOKと記載がある
グルテンフリー菓子を、こんなにも沢山贈って下さいました♡

懐かしいPeruginaのチョコレート!
留学中、語学学校の友人たちとPeruginaのチョコレート工場見学に出かけた思い出があります。
(真夏の8月。お土産にもらったチョコはドロドロに溶けてしまいました^^;)


イタリアのゆうパックの箱が大好きです。
Poste italiane
イタリア全土の特徴を網羅した、素敵な箱で届きました♡

Presepe

心温まるお手紙とともに、素敵なプレゼーペの立体カードをいただきました♪
ありがとうございます♡♡♡


youtubeで「低フォドマップ食概論」の動画が公開中です。
画面をクリックして、youtubeからぜひご覧ください<(_ _)>(25分ほどの長さです)

 



腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食(低発酵食)については、こちらの書籍が参考になります。

bccks fodmap食 書籍