続・ショコラのネネのキッチンダイアリー

過敏性腸症候群・SIBOのための低フォドマップ食の記録。 古代小麦、グルテンフリーで作ったパンやスイーツもご紹介しています。 Low FODMAP diet for IBS and SIBO

低フォド非常食

更新あり:低フォド非常食④ エルフィンの米粉乾パン

低フォドマッパー向けの、乾パンを見つけました!


エルフィン 米粉乾パン
〔原材料〕 米粉(国産)、砂糖、イースト、食塩
http://www.elfin-komepan.jp/pages/kanpan.htm


缶タイプ、袋タイプの2種ありますが、
どちらも賞味期限は常温で2年だそうです♬

水を加えると離乳食にも使えるそうなので、
赤ちゃんがいるご家庭にも、役立つ低フォド非常食だと思います(*^-^*)


2018/7/14追記
エルフィン天野社長様より、原材料詳細についてご返答いただきました。

「砂糖は甜菜グラニュー糖使用、生イーストは甜菜糖使用しています。」とのことです。

一部に高フォドマップ食材が含まれていることが判明しました。
商品を購入された方々、情報不足で申し訳ありません<(_ _)>




腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食(低発酵食)については、こちらの書籍が参考になります。

bccks fodmap食 書籍
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低フォド非常食⑥カップ入り天然水(110ml)

お水は低フォドマップ食です。

ローリングストックされているミネラルウォーターや、
長期保存用のお水(5~7年など)を非常用飲料水として、
準備されているご家庭が多いと思いますが、
今日はカップ入りの天然水をご紹介します♬
(低フォド非常食に限らず、おすすめです)

KISO 木曽の湧水
木曽の湧水KISO 公式ホームページ
http://suigensui.com/SHOP/W004.html


500mlのペットボトルでは、飲み残しが衛生的に心配になりますが、
こちらのお水は110ml入りなので、子どもやお年寄りにも飲み切りやすい量だと思います。

国際線の機内食で、このようなカップ入りのお水を飲む機会があり、
すごく便利でいいな~♬って注目していました^^
機内食 カップ入り水 morita echizen


↑この時は、MoritaのEchizenというカップ入りのお水でした。
(販売サイトは見つかりませんでした)
機内食 カップ入り水





腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食(低発酵食)については、こちらの書籍が参考になります。

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低フォド非常食⑤札幌グランドホテルの缶詰

缶詰は賞味期限が長く、
開けてすぐに食べられるので助かりますよね♪
美味しそうなお惣菜缶詰を見つけたので、ご紹介させていただきますね(*^-^*)


札幌グランドホテル 豚の角煮と大根の炊き合わせ

http://granvillage.granvista.co.jp/shop/g/g01208/

「豚の角煮と大根の炊き合わせ」
原材料:豚肉、大根、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)


札幌グランドホテル にしん甘露煮


http://granvillage.granvista.co.jp/shop/g/g01209/
「にしん甘露煮」
原材料:にしん、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、酒、茶

お醤油には小麦、大豆が含まれていますが、
通常のお醤油でも大丈夫なフォドマッパーの方には、おすすめできます♬


腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食(低発酵食)については、こちらの書籍が参考になります。

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低フォド非常食③ひもの革命

楽天市場で見つけた、低フォド非常食です。

非常時に、焼き魚系は微妙かな~?とも思いましたが、
こちらの商品は、

・加熱不要ですぐに食べられる
・保存期間は1年(常温)
・まるごと食べられるので生ごみが出ない

点が優秀だと思います(*^-^*)

ひもの革命 さんま
原材料:さんま(国産)、食塩
https://item.rakuten.co.jp/kenkocom/e458491h/


ひもの革命 あじ
原材料:あじ(国産)、食塩
https://item.rakuten.co.jp/kenkocom/e458490h/


低フォドマップ食合格

腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食(低発酵食)については、こちらの書籍が参考になります。

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低フォド非常食②主食(ご飯)

マジックライス系の非常食は、
某医療機関で緊急時の入院患者さん用にストックされているのを知って、私も購入し始めました♬

お湯 or お水を入れるだけで、調理できる乾燥米飯です。
低フォド食材で作られたものがありますので、ご紹介しますね(*^-^*)

マジックライス 白飯

原材料:うるち米(国産)
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00MQE40KE/ref=ox_sc_act_title_1?ie=UTF8&psc=1&smid=AN1VRQENFRJN5



安心米 白飯1


原材料:うるち米【日本】
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00E3635VI/ref=ox_sc_act_title_1?ie=UTF8&psc=1&smid=A2C77P2JI1EATA

安心米 わかめご飯


原材料:うるち米【日本】、わかめ、食塩、砂糖、鰹節エキス
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00FYR8BLE/ref=ox_sc_act_title_14?ie=UTF8&psc=1&smid=AN1VRQENFRJN5

モナ大アプリによると、わかめは10gまでが低フォド食材だそうです。


低フォドマップ食合格

追伸:
アミノ酸が気にならない方には、こちらもおすすめです。
マジックライス 青菜ごはん

原材料:うるち米(国産)、大根葉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸)
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00MQE40HM/ref=ox_sc_act_title_1?ie=UTF8&psc=1&smid=AN1VRQENFRJN5



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プロフィール
趣味のお菓子&パン作りと、低FODMAP食の記録。過敏性腸症候群+SIBOの食事療法として、2014/5~低フォドマップ食を実践中。非セリアックグルテン過敏症と乳糖不耐症の診断のため、グルテン&乳糖を避けた食生活をしていますが、古代小麦(スペルト小麦、カムート小麦等)は安心して食べることができます。 Office Uno Column所属。日本低フォドマップ食推進会(Japan Low FODMAP diet Promoting Group:JLFDPG)会員です。
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