2012年09月02日

夏休みの自由研究に「エヴァ初号機 焼そば」を制作ス!


我こそは、ド・エリート男爵なり!

天才頭脳集団ネオアイラの副総統であります!


本日は我が一等兵(二男坊)が夏休みの自由研究をするということで、面白そうだったので我輩は実験を視察!

って、夏休み最後の日に自由研究???という感じでありますが・・・(苦笑)


まぁ〜そんなわけで、何をするのか見ていたところ・・・


紫キャベツ!

沸騰した湯で紫キャベツを煮て、紫色の煮汁が完成!


中華麺を入れると・・・

そこへ中華麺を入れて混ぜると・・・


あら不思議・・・

あら不思議! 麺が緑色に・・・



この色って・・・




エヴァショ初号機・・・

エヴァ初号機 ???


エヴァ初号機焼そば完成!

「 エヴァ初号機 焼そば 」 完成(爆)

何でエヴァ初号機のような色になったかといいますと、中華麺に含まれる 「 かんすい 」 が、紫キャベツの 「 アントシアニン 」 と化学反応をおこして色が変わるらしい・・・


エヴァ初号機焼そばにレモンを入れると・・・

更に 「 エヴァ初号機 焼そば 」 に酸性のレモンを入れると・・・


桃色に変色!

おおぉ〜〜っ! なんということでしょう。桃色に変化!


中華麺にカレー粉を混ぜると・・・

次に中華麺にカレー粉を混ぜてみましょう!


中華麺がオレンジ色に・・・

中華麺がオレンジ色に変化!

カレー粉の中にクルクミンと呼ばれる色素が含まれているらしく、その色素は中性と酸性では黄色なのですが、アルカリ性の 「 かんすい 」 と反応してオレンジ色に変化したらしい・・・


更にソースを混ぜると・・・

更にソースを混ぜると、あら不思議! 普通の焼そば色に・・・


普通の焼そば色に・・・

因みに左がソースを加えた後、右がソースを加える前であります。

オレンジ色に変化した中華麺にウスターソースを加えることにより、中華麺に含まれる 「 かんすい 」 アルカリ性が中和されて色が変わるらしい・・・

でも・・・中和されて見た目は普通の焼そばになりますが、味はカレー味・・・(微妙)


以上、実験終了! いやぁ〜面白かったであります!

実験が終了したということで・・・


エヴァ焼そばを、いただきま〜す!

かなり色が微妙でありますが(汗)、 「 エヴァ初号機 焼そば 」 を、いただきま〜す!


美味いですなぁ〜

まぁ〜色が色なだけに・・・

美味そうに見えませんが(苦笑)

美味いであります!





因みに 「 エヴァ初号 機焼そば 」 にもウスターソースをかけると・・・


ソースをかけると普通の焼そば色に・・・

「 かんすい 」 のアルカリ性が中和され、普通の焼そば色(右側)になるであります!


夏休みにの自由研究完成!

これでいいのか?というのは別として、とりあえず自由研究終了!


あっ、夏休みの自由研究といえば・・・我が二等兵(三男坊)は石の標本を作りました。


因みに、今日・・・(苦笑)


石をハンマーで砕き、石をケースに入れ・・・



二等兵の自由研究!

石の標本完成! ほぉ〜っ、なかなかいいじゃなイカ!

思いのほかいいものができたと思いましたが、実は重大な欠点が・・・


その欠点とは・・・


石の種類がわからないことです(大汗)


今から調べようがないので、これで完成のようです(苦笑)



というか・・・もっと早く取り掛かれよ〜と思った夏休み最終日でありました(怒)



neoaira at 21:29コメント(8)トラックバック(0)ド・エリートな?雑談!  

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コメント一覧

1. Posted by サイマ13   2012年09月02日 22:07
すごいですね〜
自分などボケーっとした子供でしたので(今もですが)
このようなすごいこと思いつきもしませんでした。
石の標本もいいアイデアだと思いますし。

しかし変化する焼きそばレポートに「陸軍一等兵」の名が
記載されていたのにはドキッとしました(笑)

この宿題からエバァを連想するのは男爵殿ならではでしょうね(笑)
初号機の次は弐号機になろうとしてますが…おしい
ナポリタン色の焼きそばとか、見た目と味がややこしい(笑)
2. Posted by 素顔   2012年09月02日 22:25
5 こ・・・、これは! まさに初号機w 笑いました
3. Posted by 薩摩まーちゃん   2012年09月03日 09:05
5 いや〜笑っちゃいけないのでしょうが、ツボに入って大爆笑してしまいました(失礼)

我が家の長男坊も9月2日になってから漢字ドリルを嫁に怒られながらしぶしぶやっておりましたよ(汗)

色が変化する焼そば…こんなに目まぐるしくコロコロ変わるのはある意味新鮮でしたよ〜
間違いなく他の人と研究がかぶることは無さそうですね

4. Posted by ド・エリート男爵   2012年09月03日 20:30

☆ サイマ13 殿、こんばんはであります!

実は我輩もボケーっとした子供でしたよ〜。
まぁ〜時々とんでもないことを仕出かしていましたが・・・(汗)

我が一等兵ですが、なんか色が変わるらしいという情報を入手して、
本当に色が変わるのか興味津々となり、実行に移したようです。

>石の標本もいいアイデアだと思いますし。

実は休み前から、「 石を並べるだけでは芸が無いので、砕いて標本にする 」
と言っており、アイデアは我輩も素晴らしいと感心していたのでありますが・・・
石を砕くのが夏休み最終日・・・(汗)
石の名前さえ分かっていれば完璧だったのですが・・・(苦笑)

>しかし変化する焼きそばレポートに「陸軍一等兵」の名が
>記載されていたのにはドキッとしました(笑)

画像を加工して、ちょっと遊んでみました(笑)

>この宿題からエバァを連想するのは男爵殿ならではでしょうね(笑)

絶妙な色具合に、見た瞬間、「エヴァだぁ〜」と連呼してしまいました(爆)
因みに一等兵には「エヴァ、エヴァ 言うな〜」と言われましまいました(汗)
そうですね〜残念ながら弐号機にはなりきれず・・・

>ナポリタン色の焼きそばとか、見た目と味がややこしい(笑)

こんな物を知らずに食べさせられたら、ビックリでありますな(爆)
5. Posted by ド・エリート男爵   2012年09月03日 20:39

☆ 素顔殿、こんばんはであります!

星五つとコメントを賜り、歓喜に震える思いであります!

最初は何気に見物していたのでありますが・・・
まさか焼そばが初号機になるとは・・・(笑)
思ってもみない展開に大笑いした次第でありました!
6. Posted by ド・エリート男爵   2012年09月03日 21:43

☆ 薩摩まーちゃん殿、こんばんはであります!

>ツボに入って大爆笑してしまいました(失礼)

いやぁ〜夏休み最終日に何やってんの〜という感じですが(汗)、
大爆笑してくださり、嬉しいであります ♪
毎年色んな自由研究を見てきましたが、
今年は今までにない展開で面白かったであります!

>漢字ドリルを嫁に怒られながらしぶしぶやっておりましたよ(汗)

どこも同じですね(汗)

一等兵などは、最終日にかけて漢字4千字を慌てて書いておりました。
つまり・・・全然書いていなかっということですね(苦笑)
そして、最終日の追い込みは凄まじいものでありました・・・

>こんなに目まぐるしくコロコロ変わるのはある意味新鮮でしたよ〜

これは本当に新鮮でありました。本当に面白かったであります!
因みに、この実験の特筆すべきところは・・・
食べ物を使った実験といいますと、その殆どが実験後に廃棄となります。
しかし、この実験で作った焼そばは、全て食べられるであります。
つまり、実験をしながら腹も満たすことができるのであります(笑)

来年の自由研究にどうですか?


7. Posted by いなぞう   2012年09月03日 22:33
う〜〜ん・・・



・・・マズそう(失礼)
8. Posted by ド・エリート男爵   2012年09月06日 22:03

☆ いなぞう殿、こんばんはであります!

マズそうとは失敬なっ(笑)
まぁ〜これを見ておいしそうと思うのは変態???
実物の発色は更に凄いでありますぞ(爆)

因みに我が上等兵・・・見た目に惑わされて食べなかったであります・・・(笑)

まぁ〜ネックは紫キャベツの価格が高いことでしょうか!
ある意味高級焼そば???

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