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2016年11月21日

朝礼一言スピーチネタ11月いい夫婦の日、回転寿司記念日

11月22日はいい夫婦の日ですね。
また11月23日は勤労感謝の日ですね。

11月23日は夫婦そろって、また家族みんなで
お寿司を食べに行くのもいいですね。

お寿司屋といえば昔は普通の人が食べに行きにくい所
というイメージがありましたが、今や回転寿司屋が
増えて誰でも気楽にお寿司を食べにいける大衆の店・・・
という身近なお店になっていますね。

11月22日は
・回転寿司記念日
でもあるそうです。

回転寿司を考案した元禄寿司の創業者である白石義明氏の
誕生日1913年11月22日にちなみ、回転寿司の生み
の親企業である大阪府東大阪市に本社を置く
元禄産業株式会社が制定したそうです。

ちなみに回転寿司というシステムは東大阪にある元禄寿司店
が1号店としてオープンしたのは有名で、テレビなどでも
紹介されていますが、回転すしのシステムは白石義明さんが
ビール工場の製造工程で使われているベルトコンベアにヒント
を得て開発した旋回式食事台が、高級の代名詞であった寿司
を手軽な大衆食にしたきっかけとなったのは間違いないですね。

今や回転寿司店は売り上げから見ると2015年ランキングでは
・1位あきんどスシロー 約1362億円
・2位くらコーポレーション 約1050億円
・3位はま寿司 約1010億円
・4位カッパ・クリエイト 約803億円
・5位元気寿司 約323億円
また店舗数で見ると2015年ランキングでは
・1位はま寿司 約433店舗
・2位あきんどスシロー 約415店舗
・3位くらコーポレーション 約375店舗
・4位カッパ・クリエイト 約346店舗
・5位元気寿司 約280店舗
となっており回転すし市場が日本で定着しているのが
わかりますね。

我が家の近くにも最近はま寿司店ができて結構にぎわって
いますが、回転寿司の元祖の元禄寿司を近くで見かけないのは
残念ですね。

元禄寿司のホープページを見ると元禄寿司の直営店は10店
で大阪中心の店舗で今も頑張っていますが、回転寿司システム
発祥の店としてはもう少し事業拡大してほしいと願うばかりですね。

最近は回転寿司店でも寿司だけでなくサイドメニューやデザート
メニューが本当に豊富になり、小さなお子さんから家族みんなで
楽しめるお店になってきていますね。

回転寿司店だけではないですが、どんな業界でもお客さんの
ニーズにこたえるために常に進化していくことが本当に
大事だと思いますね。

11月22日はいい夫婦の日です。また回転寿司記念日でも
あります。11月23日は勤労感謝の日で祝日となりますね。

11月22日の夜や11月23日に夫婦仲良く、家族仲良く
回転寿司を楽しみ、回転寿司店の進歩の現状を肌で感じる
のもいいのではないでしょうか

neta1000 at 10:00コメント(0)トラックバック(0) 

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