世界三大珍味の一つ“キャビア”はチョウザメの卵、これは有名な話である。
世界三大珍味と言われるだけあって小さじ1杯数千円ほどもする超高級食材なのだが、昨今高級レストランではなくても、立食パーティやそこら辺のフランス料理店などでもよく付け合せにあるのを目にした事はないだろうか?
そう、実はあれらの殆どは偽物なのである。
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世界三大珍味と言われるだけあって小さじ1杯数千円ほどもする超高級食材なのだが、昨今高級レストランではなくても、立食パーティやそこら辺のフランス料理店などでもよく付け合せにあるのを目にした事はないだろうか?
そう、実はあれらの殆どは偽物なのである。
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